🍄 из нее готовят гречотто с грибами и пармезаном вместо ризотто

🥚 подают с яйцом пашот, страчателлой или рикоттой

🌿 смешивают с домашним песто и молодым сыром

🥗 добавляют в теплые салаты с овощами и зеленью

🥗 Нарезать тонкими лентами в салат с мягким сыром и зеленью.

🍝 Превратить в зудлы — овощную версию спагетти.

🍋 Замариновать с лимонным соком и ароматным маслом.

🍞 Испечь кабачковый хлеб.

🤩 Апрелька — нежная, бордовая
⭐ Биг стар — мясистая, сочная, не разваливается при готовке
🍋 Наполеон — плотный, с кислинкой
🐯 Тигровая — полосатая, сладкая, идеальна для ярких десертов

🍎 Яблоки с историей
От «белого налива» до «медового хруста». А еще — легендарное «коричное полосатое» с легким ароматом корицы и красномясые яблоки с необычной розовой мякотью.

🍐 Груши, которые умеют ждать
Сорта «августовская роса» и «память Мичурина» собирают еще зелеными — они дозревают при хранении, поэтому остаются сочными и ароматными еще долго после сбора.

🍑 Абрикосы и персики, которые «переехали»
Когда-то их считали исключительно южными фруктами, а сегодня благодаря селекционерам сорта «чёрный бархат», «триумф северный» и «снегирёк» успешно растут в средней полосе.

🍯 У станции метро «Алма-Атинская» — мёд с молотой пергой, а также мёд с малиной и мелиссой. Там же можно найти ферментированный иван-чай с облепихой, лесной малиной и мятой.

🤎 На Большом Николопесковском переулке — травяные сборы, «сибирский пуэр» с разными добавками, сбитень на травах и мёде, а также необычные сладости: конфеты в форме кедровых шишек, кедровая халва и орехи в шоколаде.