Как Москва помогает фермерам находить своего покупателя

🤩🤩 Московские ярмарки стали частью системной поддержки российских производителей: здесь фермеры из разных регионов страны получают возможность напрямую представить свою продукцию жителям столицы.

🧀 Авторские сыры, 🍯 мед с семейных пасек и другие фермерские продукты из разных уголков России — за каждым товаром стоит история небольшого хозяйства и многолетний труд производителей.

Корреспондент «Газеты.Ru» узнал, как городская инфраструктура помогает фермерам выходить на столичный рынок, почему покупатели все чаще выбирают продукты локальных производителей и какую роль в этом играют московские ярмарки.

🤩 Подписаться | Читайте нас в МАКС

😂 Когда хочется чего-нибудь сладенького

🤩🤩 В День шоколада, 11 июля, предлагаем не просто купить плитку, а устроить настоящий десертный ритуал — фондю. И поверьте, всё для него уже есть на московских ярмарках.

🤩 Вот что советуем попробовать:

🤩 Ягоды и фрукты — клубника, малина, черешня, нектарины, абрикосы — всё сезонное и свежее.
🌰 Орехи и сухофрукты — фундук, миндаль, грецкие, курага, инжир.
🧀 Сыры — для смелых экспериментов: адыгейский, камамбер, выдержанные сорта отлично сочетаются с тёмным шоколадом.
🍪 Крекеры — добавят контраст и хруст.

🖤 Выбирайте любимые продукты на московских ярмарках, вдохновляйтесь сезонными вкусами и устраивайте сладкие вечера для себя и близких.

🤩 Подписаться | Читайте нас в МАКС

Когда черешня — для конкурса, но кто-то должен был проверить качество 🍒

👀 Докладываем обстановку: призовая черешня проверена. Очень тщательно. Несколько раз. С полной самоотдачей.

Вердикт нашей самоотверженной коллеги: сладкая, сочная, победителям точно понравится. Если, конечно, до розыгрыша что-то доживет 😏

🤩🤩 Пока отдел дегустации не объявил вторую проверку — участвуйте в розыгрыше: 2 кг черешни с московских ярмарок и фирменная футболка «Лето в Москве» ждут пятерых счастливчиков.

Итоги — уже завтра!

🤩 Подписаться | Читайте нас в МАКС

Бросайте все: на московских ярмарках — вишня и смородина. Вишню разбирать нужно до конца июля 🍒

Ягоды приехали из 13 регионов — от Поволжья до Кубани — и сейчас в лучшей форме. Дальше по шпаргалке:

🫐 черная смородина — на то самое варенье, которое «слышно, даже не заходя на кухню» (это цитата фермера, а не наши фантазии)

🍓 красная — суперсила домашних заготовок: ее пектин загустит даже варенье, которое «опять не застыло»

🤍 белая — самая сладкая из трех. Обычно съедается по дороге домой, до варенья не доживает

🍒 вишня — ранняя и сладкая в этом году: сахара кладите меньше, ягод берите больше. И не откладывайте — ее сезон закончится уже в июле

Смородина, к счастью, никуда не спешит — она с нами до конца лета.

Где искать: московские ярмарки на Хабаровской улице, Профсоюзной улице, Семеновской площади, у метро «Некрасовка» и еще десятки площадок по всему городу.

Морозилку подготовили? Тогда вперед 🤩

🤩 Подписаться | Читайте нас в МАКС

🤩🤩 Мы есть в MАКС — и это повод подписаться

Там расскажем:

🍒 где купить самые вкусные летние ягоды
🥬 где искать ароматную и свежую зелень
🤩 что нового и интересного происходит на московских ярмарках

🤩 Нажимай сюда — и точно ничего не пропустишь

🤩🤩 Холодный суп, который спасает от жары

🍜 Знаете, что общего у испанского гаспачо и летней ягоды? Они созданы друг для друга! Оказывается, клубника в холодном супе — это не кулинарный риск, а настоящая находка. Она смягчает кислинку томатов, добавляет легкую сладость и делает вкус насыщенным, как солнечный летний день.

Ингредиенты:

🍅 Помидоры
🥒 Огурцы
🧅 Лук
🫑 Сладкий перец
🥬 Сельдерей
🍓 Клубника
💦 Вода
🧂 Соль, перец

🙂 Все ингредиенты для этого рецепта вы найдете на московских ярмарках. Приходите за свежими сезонными продуктами и открывайте новые вкусовые сочетания!

🤩 Подписаться | Читайте нас в МАКС

🤩🤩 Этот десерт прекрасен на всех уровнях

🥛 Лето — время ягод, а этот рецепт создан, чтобы влюбить в себя с первого слоя. Это идеальный завтрак, перекус или даже ужин для тех, кто любит вкусное и полезное.

Ингредиенты:

☺️ Гранола
🍓 Клубника
🫐 Голубика
🤩 Творог
🍯 Сироп топинамбура
🥬 Мята

🍓 Все продукты для этого летнего десерта и других угощений вы найдете на московских ярмарках. Приходите за свежими ягодами и другими сезонными продуктами, чтобы пробовать новые летние рецепты!

🤩 Подписаться | Читайте нас в МАКС

🤩🤩 🌻 Лето официально стало на один початок вкуснее

🙂 Главный летний ритуал объявляется открытым: достаем кастрюлю и готовим молодую кукурузу.

Сладкие, сочные початки нового урожая варятся всего около 20 минут и идеально подходят для самых простых и вкусных блюд.

🙂 С маслом, щепоткой соли, на гриле или в духовке — выбирайте свой вариант.

🤩 Добавьте лета в свой обед — приходите за молодой кукурузой на московские ярмарки!

🤩 Подписаться | Читайте нас в МАКС

🍰 Спойлер: после этого поста вам захочется чего-нибудь к чаю

🤩🤩 20 июля отмечаем Международный день торта, поэтому московские ярмарки напоминают о десертах, которые давно стали частью истории, а не просто сладостями.

Татарские пироги хранят семейные традиции:

🥧 Трехслойник — с курагой, черносливом и лимоном
✨️ Сметанник — нежный и воздушный
🍰 Губадия — традиционный татарский пирог с сухофруктами и кортом

🎂 А если хочется чего-то по-настоящему столичного — выбирайте торт «Москва».

🤩Приходите на московские ярмарки за любимым вкусом… хотя выбрать только один будет непросто.

🤩 Подписаться | Читайте нас в МАКС