Как создавать новинки, которые будут продаваться годами?

Во время экспертной сессии Форума «Неделя Российского Ритейла – 2026» обсуждали стратегии запуска новинок, чтобы зарабатывать “вдолгую”.

🎣Рыбный союз приводит ключевые тезисы презентации сооснователя NTech Дмитрия Трифонова, которая раскрывает кризис дифференциации брендов на полках ритейла.

📍Проблема: Тотальная переконсолидация рынка («Все торгуют одним и тем же»)
🔎Аналитика продаж за 2025 год показывает критическую концентрацию рынка:
✅ В ключевых FMCG-категориях всего ТОП-1% товаров (SKU) делают около половины всей выручки (в бакалее и мясной продукции — 54% и 53% соответственно).
✅ТОП-20% товаров забирают практически весь рынок — от 93% до 98% продаж в денежном выражении.
✅Остальные 80% товаров на полке де-факто являются маргинальными продуктами, которые почти не приносят дохода.

🙊Иллюстрация кризиса: «Без комментариев»
Для наглядности спикер приводит примеры топ-позиций по объемам продаж в Москве и Московской области за 2025 год, где полностью стерты границы между торговыми сетями:
✅В категории «Сосиски»: В сетях "О'Кей", "Магнит", "Азбука Вкуса", "Магнит Гипер", "Пятерочка" и "Перекресток" самой продаваемой позицией являются одни и те же сосиски «Молочные» ТМ "Клинский" (ГОСТ).
✅В категории «Напитки»: В пяти из шести ключевых сетей лидером продаж является энергетик Adrenaline, и лишь в «Азбуке вкуса» на первом месте оказалась вода Baikal.
❗️Бренды и сети потеряли уникальность ассортимента.
🆕 Попытка дифференциации через новинки (Традиционный подход)
Казалось бы, производителям нужно выпускать новинки, чтобы выделяться. Но статистика NTech по товарам, запущенным в 2024 году, показывает не совсем позитивную картину:
В классических категориях (молоко, мясо, бакалея) доля новинок небольшая и со временем падает. Например, в мясной продукции новинки 2024 года занимали 5,2% рынка в год запуска, выросли до 8,5% в 2025 году, но к I кварталу 2026 года «выдохлись» и упали до 4,7%.
❗️Вывод: Новинки классических брендов не проходят проверку временем, не удерживают полку и быстро теряют долю.
🔍Где новинки «живут» и развиваются? (феномен СТМ и ready-to-eat)
Восходящую динамику показывают категории, находящиеся под прямым контролем сетей (Готовая еда/Ready-to-eat и Пекарня):
✅Готовая еда (новинки 2024): в 2024 году — 6,9%, в 2025 — 16,5%, а в I кв. 2026 доля взлетела до 19,9%!
✅Пекарня (новинки 2024): старт с 7,5% в 2024 году, рост до 12,9% в 2025 году и прыжок до 19,5% в I кв. 2026 года.
❗️Вывод: В категориях, находящихся под прямым контролем сетей, новые продукты отлично приживаются и показывают долгосрочный, устойчивый рост.

💡 🐟В презентации приведены смежные категории (мясо, молочные продукты и готовая еда), для рыбной индустрии это яркий маркер:
⏺ Угроза «одинаковой полки»: Если продолжать поставлять в сети просто «замороженную рыбу» или «базовое филе», производители попадут в ту же ловушку, что и производители сосисок — ценовые войны за 1% топовых SKU.
⏺Где деньги? Настоящий потенциал «вдолгую» сейчас лежит на стыке рыбной категории и тренда Кулинарии/Ready-to-Eat. Сети активно развивают готовую еду и выпечку. Производителям рыбы нужно идти в эти сегменты не просто как поставщикам сырья, а как создателям готовых решений (Рыбные кулинарные новинки, готовые обеды, намазки, порционные блюда для сетей).

Презентацию прикрепляем ниже🔗

🐟Лососевая путина-2026: горбуша вышла на первое место по объему добычи

К 6 июля 2026 года нарастающий вылов тихоокеанских лососей на Дальнем Востоке России составил более 7 тыс. тонн. Отчет о результатах путины доступен на сайте Всероссийского НИИ рыбного хозяйства и океанографии.

🔎Как идет промысел по дальневосточным регионам:
Камчатский край — почти 3,8 тыс. тонн ( 53,2%)
Хабаровский край — 1,77 тыс. тонн (24,8%)
Приморский край — 965 тонн (13,5%)
Сахалинская область — 305 тонн (4,3%)
Чукотский АО — 203 тонны (3%)
Магаданская область —92 тонны (1,3%)

🐟Видовой состав вылова:
Горбуша — 3,3 тыс. тонн (46,8%)
Нерка — 2,8 тыс. тонн (39,7%)
Кета — 818 тонн (11,5%)
Чавыча — 105 тонн (1,5%)
Сима — 37 тонн (0,5%)


По первоначальном прогнозу ВНИРО, вылов лососевых на Дальнем Востоке в 2026 году составит 227 тыс. тонн.

АНОНС: вебинар "Как попасть на полку через новинку?"

9 июля в 11:00 (по мск) сообщество WorldFood Connect поведет вебинар "Как попасть на полку через новинку?".
❗️Уникальность продукта — одно из ключевых условий для попадания на полку. На вебинаре расскажут, как создавать новинки, которые замечают байеры и покупают потребители.

🔎Для кого вебинар:
• Производители и поставщики продуктов питания
• Бренд-менеджеры и R&D-специалисты
• Категорийные менеджеры ритейла
• Предприниматели, планирующие вывод новой продукции на рынок.


📌О чем будут говорить:
⏺Новая реальность ритейла: уникальный ассортимент как главный дифференциатор.
Сети больше не конкурируют ценой — их ключевым преимуществом становится эксклюзивность полки.
⏺Уникальность – это не обязательно российский бренд.
Ассортиментная уникальность складывается из трех составляющих: новинки локальных производителей, импортные продукты и, в первую очередь, собственные торговые марки (СТМ).
⏺Производителям — фокус на уникальность, но с учетом нюанса.
Тренд обязывает игроков смещать акценты в R&D в сторону новизны. Однако ключевая сложность: значение слова «уникальность» для каждой сети свое.
⏺Где искать идеи: принципы «голубого океана» и стык категорий.
Самые перспективные точки роста лежат не внутри привычных сегментов, а на их пересечении.
⏺Смена потребительского запроса: эра «биологически активного» питания. Рынок движется в сторону функциональных продуктов с пробиотиками, белком, адаптогенами и пониженным содержанием сахара/жира.
⏺От идеи до полки и популяризация: как сократить путь новинки. Мало создать — нужно правильно заявить о продукте профессиональному сообществу (дистрибьюторам, байерам).
В фокусе будут практические инструменты: как через экспертные конкурсы и грамотную коммуникацию сократить маршрут новинки до торговой полки и превратить ее свойства в убедительные аргументы для продаж.

🎙Спикеры:
Валерия Варяник — эксперт по развитию новых направлений ex-Яндекс Лавка.
Юлия Ваганова — бренд-лидер компании «Вкусы мира».
Светлана Силенина — руководитель направления «Потребительский рынок» INFOLine.
Анна Ярославина — организатор престижных конкурсов «Новинка года» и «Продукт года» на выставке WorldFood Moscow 2026.

⏰ Когда: 9 июля (четверг) в 11:00 по московскому времени.
Зарегистрироваться на вебинар можно по ссылке🔗

🍣 Суши в США — индустрия на $22 млрд: как азиатский стритфуд обогнал поп-культуру фастфуда и чему поучиться российскому ритейлу

📈Рынок суши в Америке стал в 1,6 раза крупнее японского (по данным Sojitz Corp.). Стремительный взлет популярности суши в США в том числе связан с их появлением на полках американских супермаркетов. Эксперты видят много оснований полагать, что американская индустрия суши продолжит расти на 8% в год в розничном секторе.
🎣Рыбный союз изучил аналитический отчет Совета по вопросам суши при Национальном институте рыбной промышленности США (NFI).

🇯🇵Японские корпорации общественного питания агрессивно инвестируют в США, чтобы компенсировать негативные факторы, связанные с сокращением населения внутри своей страны, ускоряя автоматизацию и внедряя новые форматы.
Согласно исследованию Spheric Research, американская индустрия суши оценивается примерно в $22 млрд, причем $16 млрд генерируются исключительно за счет продаж в ресторанах.
🗣Дик Джонс, исполнительный директор Совета по вопросам суши при NFI:

Рост сегмента суши в США — это одна из самых захватывающих историй в индустрии морепродуктов на сегодняшний день, демонстрирующая мощную динамику как в розничной торговле, так и в общепите. Отчет дает всеобъемлющее представление о размере категории, факторах ее роста и, что немаловажно, о сохраняющемся значительном свободном пространстве для рынка: от внутренних штатов до нетрадиционных площадок, таких как больницы и корпоративные столовые.

📌Главные тренды, которые двигают категорию вперед
🔹 Японские гиганты и роботизация
Sushiro и Kura Sushi, две крупнейшие в Японии сети ресторанов суши, выводят на рынок США новые концепции, включая робототехнику следующего поколения, снижающую затраты на рабочую силу, и меню в стиле традиционных японских баров «изакая».
Сеть Kura Sushi уже насчитывает 84 точки в 22 штатах и планирует открыть еще 14 заведений в 2026 году. Средний объем продаж на один магазин составляет $3,41 млн, что более чем в два раза превышает средний показатель для американских ресторанов.
🔹 Демократизация формата и уход в «кулинарию»
Миф о том, что суши — это строго премиальный ресторанный опыт, окончательно разрушен. Сегодня 57% суши-точек работают в сегментах casual (повседневный ресторан) и fast casual.
Более того, революция происходит на полках супермакетов: готовые суши-сеты стали главной «здоровой» альтернативой бигмаку в формате grab-and-go.
🔹 Бум суши-киосков
Рынок захватывают корнеры внутри ритейла. С 2020 по 2024 годы их число росло на 8% ежегодно и достигло 12 500 точек. Суши-киоски популярны в магазинах розничных сетей, а также появляются в терминалах аэропортов и корпоративных штаб-квартирах, например, в Google. Японские гиганты видят в этом огромные перспективы. Несмотря на взрывной рост, суши-киоски все еще имеют огромный потенциал для расширения. В настоящее время они представлены всего в 2% американских гипермаркетов Walmart и в 1% магазинов Costco, эти сети в совокупности контролируют около трети продуктового рынка США.
🔹 Вкус, здоровье и новые тренды
Популярность суши также совпадает с более широкими потребительскими трендами: американцы все чаще выбирают продукты в отделе кулинарии. В этом сегменте продуктовой розницы суши генерируют $2,4 млрд ежегодных продаж.
Популярность суши строится на сочетании гастрономического удовольствия, эстетики и заботы о здоровье. Потребители воспринимают их как "чистый читмил" (полезный срыв с диеты) и сравнивают их удобство с другими быстрыми перекусами формата grab-and-go — такими как бургеры, пицца и сэндвичи.

🔹Драйверы продаж — Зумеры и Оземпик
Поколение Z и миллениалы формируют новый потребительский паттерн. В моду вошел тренд на осознанную трезвость (движение sober-curious). Дополнительный неожиданный стимул рынку дал взрывной рост популярности лекарств для похудения (группы GLP-1): на этом фоне потребители в целом рассматривают суши как элемент здорового питания (небольшие, богатые белком и качественные порции).
🔹 Предпочтения в ингредиентах: лосось лидирует в рознице, угорь - в суши-барах
Любители суши в основном спокойно относятся к сырой рыбе, но при этом большая часть потребителей, как правило, ограничивает свой выбор несколькими знакомыми и любимыми позициями, делая упор на роллы с лососем и тунцом.
📊Топ позиций ингредиентов на американском рынке выглядит специфически: в меню суши-баров лидирует угорь, за ним идут масаго (икра мойвы) и тамаго (сладкий омлет).
🐟В категории чистой рыбы лосось удерживает абсолютное лидерство, опережая тунца.
🍣В розничной торговле суши доминируют именно эти два вида (лосось и тунец).
❗️По мнению аналитиков, лосось продолжит доминировать, хотя ограниченность его поставок может привести к более широкому использованию фермерской форели. При этом сурими останется основным ингредиентом для роллов благодаря низкой цене и привлекательности для потребителей, которые ищут варианты с термически обработанными морепродуктами.

💼 Что этот опыт значит для российского рынка?
Российский рынок готовой еды (ready-to-eat) в ритейле сейчас переживает схожую трансформацию, и суши/роллы играют в нем ключевую роль.
Опыт США подсвечивает важные точки роста для отечественного бизнеса:
1️⃣ Битва за формат. Морепродукты проигрывают мясу и птице из-за сложности разделки и высокой цены. Чтобы выиграть «протеиновую битву», рыбе нужен максимально удобный, порционный и готовый к употреблению формат. Упакованные роллы на полке супермаркета — идеальное решение.
2️⃣ Импульсивные покупки. В США 70–80% розничных продаж суши обеспечиваются спонтанным желанием покупателя «перекусить здесь и сейчас». Яркая выкладка в зоне кулинарии (deli section) способна кратно растить чеки в российских сетях, генерируя стабильный спрос.
3️⃣ Потенциал жестких дискаунтеров. В США главные гиганты — Walmart и Costco — только начинают масштабировать суши-киоски и запускать роллы под собственной торговой маркой (Kirkland Signature). В России сегмент суши в жестких дискаунтерах и «магазинах у дома» все еще развит слабо. Тот, кто сможет дать массовому потребителю безопасный, стабильный по качеству и доступный по цене продукт на каждый день, заберет огромную долю рынка.

🎣Рыбный союз:

Суши успешно превращаются из экзотического деликатеса в повседневный базовый элемент рациона. Российскому перерабатывающему сектору и ритейлу необходимо активнее внедрять готовые форматы блюд из рыбы и морепродуктов, ориентируясь на молодую аудиторию и культуру быстрого, но здорового перекуса.

🤝Топливный дефицит: моратории на штрафы из-за задержки грузов — способ поддержать поставщиков

Объединения поставщиков продуктов питания предложили ввести мораторий на штрафы из-за срыва сроков доставки, обусловленных нехваткой топлива. Такую меру считают важной и в Рыбном союзе.
Для поставщиков продуктов питания в торговые сети могут ввести мораторий на штрафы из-за срывов сроков доставок, обусловленных нехваткой топлива, сообщили 3 июля «Известия».
Об этом изданию рассказали в нескольких объединениях, которые уже провели предварительное обсуждение таких мер с руководством Ассоциации компаний омниканальной розничной торговли (АКОРТ).


Основная проблема, которая стоит перед поставщиками на фоне «топливного вопроса», связана со сбоями в логистике и опозданием машин в «окно» поставки для сдачи продукции в торговые сети, рассказали Fishnews в Рыбном союзе.

🗣Председатель Рыбного союза Александр Панин:

В этих условиях отраслевые союзы производителей продовольственных товаров, включая Рыбный союз, активно взаимодействуют с АКОРТ по вопросу введения моратория на штрафы за отклонение от согласованного графика поставок. При этом, безусловно, речь именно об опоздании в разумных пределах, но не об уклонении недобросовестных участников рынка от выполнения обязательств по поставкам, пользуясь текущей непростой ситуацией.

🇪🇺 Запрет на российскую треску в ЕС: почему это изменит структуру мировой торговли сильнее, чем цены?

Европейская комиссия предложила ввести полный запрет на импорт российской трески. На первый взгляд, это должно было спровоцировать панику, ведь в 2023 году на долю России пришлось около 34% всех поставок белой рыбы в ЕС, а в 2025 году блок импортировал около 179 тыс. тонн российских морепродуктов на сумму €709 млн ($819 млн). Однако ведущие мировые эксперты и аналитики издания IntraFish сходятся во мнении: нового ценового шока не будет. Рынок ждет гораздо более глубокая структурная перестройка, пишет IntraFish.

🎣 Рыбный союз проанализировал ключевые тренды и мнения зарубежных коллег (Royal Greenland, Espersen, JFK Group и других).👇

📋 Главные выводы из текущей ситуации на мировом рынке:
1️⃣ Цены уперлись в потолок
Стоимость трески за последний год и так достигла исторических пиков. Европейский потребитель физически не сможет переварить дальнейшее удорожание морепродуктов. Кроме того, крупнейшие торговые сети Европы начали перестраивать логистику и отказываться от российской рыбы еще с 2022 года, поэтому рынок уже косвенно заложил этот санкционный фактор в текущие ценники.


2️⃣ Эра «длинных» альянсов вместо краткосрочных сделок.
Главным последствием запрета станет тотальный дефицит свободного сырья, что заставит бизнес полностью изменить стратегии закупок. Обычные сделки купли-продажи уходят в прошлое.
В условиях жесткой нехватки ресурса компании переходят на долгосрочные стратегические партнерства, чтобы гарантировать себе поставки на 3–5 лет вперед. Как отмечают в датской Royal Greenland, спрос на альтернативную (нероссийскую) треску вырос в разы, но компания отдает приоритет долгосрочным соглашениям о поставках, а не краткосрочной выгоде от текущих цен.
Другой крупный переработчик белой рыбы — компания Espersen (Дания) — отмечает, что неопределенность сделала покупателей и продавцов более осторожными.
🗣Генеральный директор Espersen Тино Бендикс:

На рынке по-прежнему сохраняется высокая степень неопределенности. Чувствуется, что люди пока просто изучают доступные варианты. Я думаю, мы увидим сдвиг в сторону отношений, в большей степени основанных на альянсах.

3️⃣ Передел рынка и альтернативные виды.
На фоне санкций ожидаемо укрепится спрос на исландскую, гренландскую и фарерскую треску. Но закрыть все потребности Европы они не смогут. Потребителям придется частично переключаться на другие виды белой рыбы. При этом традиционные рынки останутся ультра-устойчивыми: «Fish and chips в Великобритании всегда останется fish and chips, а бакалао в Португалии — бакалао».

🇷🇺 Что это значит для России?
Для российских рыбопромышленников — это еще один мощный стимул для переориентации на внутренний рынок и на рынки дружественных стран Азии. Успешный опыт масштабирования «Рыбного клуба» до Владивостока подтверждает: отечественные компании уже активно выстраивают новые трансграничные альянсы и каналы экспорта, минимизируя зависимость от европейских регуляторных штормов.

📌Справочно:
📊🇷🇺Российский экспорт рыбы в ЕС за первый квартал 2026 года снизился (год к году) на 8% в весе и на 5% в деньгах, до 47 тыс. тонн на сумму $205 млн, подсчитал аналитический центр Рыбного союза на основе данных Евростата.🇪🇺

❗️"Почем икра" в сетевой рознице?
Рыбный союз и Ни рыба ни мясо решили расширить ценовой мониторинг на фоне развития красной путины на Дальнем Востоке и поступления икры нового сезона на полки магазинов по всей стране.

✔"Азбука Вкуса"
Икра горбуши ~12 400 -18 450 руб.
Икра кеты ~ 16 450 -16 500 руб.
❗️Икра нерки ( в том числе 2026 года) ~18 990 -20 400 руб.

✔️"Вкусвилл"
Икра горбуши (2025 года) 9 300 руб.
Икра кеты 14 300 руб.
Икра нерки 14 800 руб.

✔"Перекрёсток"
Икра горбуши ~10 000 -11 500 руб.
❗️Икра нерки (в том числе 2026 года) ~ 18 500 руб.

✔"Глобус"
Икра горбуши ~9 500-13 000 руб.
Икра кеты ~ 13 600 руб.
Икра нерки ~ 11 400 руб.

✔METRO
Икра горбуши ~9 400-11 850 руб.
Икра кеты ~11 400 -14 500 руб.
Икра нерки ~ 13 000 руб.

✔"Пятёрочка"
Икра горбуши ~10 600-10 990 руб.

✔"Дикси"
Икра горбуши ~ 4 400 руб.
Икра кеты ~ 8 900 руб.

✔"Магнит"
Икра горбуши ~8 300-11 500 руб.

🍣 От трендов к технологиям: как победить в «битве за формат» на рынке суши и готовой еды

🎣Вчера мы писали о феноменальном успех суши-индустрии в США, которая выросла до $22 млрд благодаря роботизации и переходу в ритейл.
📌Главный вывод того анализа: чтобы рыба выигрывала конкуренцию у мяса и птицы, ей нужен максимально удобный, порционный и предсказуемый формат.

Сегодня этот тренд становится реальностью и на российском рынке.
В условиях дефицита квалифицированного персонала и запроса на «здоровый перекус» (grab-and-go), на первый план выходят решения, которые превращают сложную разделку в стандартизированный процесс.
🎣Расскажем о новинке от члена Рыбного союза.👇

🍱В работе с суши, роллами и сашими важна каждая деталь: толщина слайса, точный вес и геометрия. Именно здесь на помощь приходят современные технологии переработки.
✅ Почему готовое порционное филе — это стандарт будущего?
Использование готовых слайсов и бескостного филе решает сразу несколько критических задач бизнеса:
⏺Стандартизация и скорость: сокращается время на подготовку, а качество блюда не зависит от смены персонала.
⏺Экономика без сюрпризов: отсутствие потерь при разделке позволяет точно рассчитывать себестоимость и гарантировать выход порции.
⏺Качество «сашими-грейд»: использование премиального сырья, а тонкая кожа съедобна и не требует удаления перед сервировкой, что позволяет даже в формате доставки или ритейла предлагать ресторанный уровень.

💡 Для кого это актуально?
Для сетевых ресторанов, служб доставки, кейтеринга и отелей. Там, где важна скорость и поддержание единого стандарта на десятках точек одновременно.
🎣🐟

Как показывает мировой опыт, успех рыбной категории сегодня лежит не в продаже «сырья», а в продаже готового решения. Современная профессиональная кухня — это сочетание мастерства и технологий, которые помогают делать продукт доступным и качественным для массового потребителя.

🇬🇱 Тренд на национальную идентичность: как отстроиться от конкурентов, когда «вся рыба на полке выглядит одинаково»🐟

🌐Крупные мировые игроки уходят от безликого представления морепродуктов («рыба выглядит одинаково») в сторону уникального позиционирования и кастомизации под запросы потребителя.
🎣Рыбный союз изучил кейс Royal Greenland (государственный холдинг по производству рыбы и морепродуктов в Гренландии).
Компания объявила о масштабном ребрендинге своей продукции в рознице, цель которого — стать заметнее в ритейле и укрепить рыночные позиции.

🛒Ритейл остается ключевой частью стратегии Royal Greenland: роль маркетинга для компании постоянно растет на фоне усиливающейся конкуренции и требований потребителей к более четкой информации о продукте.
🗣Директор по продуктовому маркетингу холдинга Суне Андерсен честно признал одну из главных проблем отрасли — на перенасыщенной полке потребителю сложно сделать выбор.

Мы работаем в индустрии, где многие виды рыбной продукции традиционно выглядят почти одинаково.

🔎Внедрение новой упаковки начнется в конце лета 2026 года и продолжится на различных рынках и в категориях продуктов до конца 2027 года. В основе редизайна лежат долгосрочная стратегия и масштабные исследования потребительского поведения.
🗣Джоанна Хатчинс, исполнительный вице-президент Royal Greenland по маркетингу и устойчивому развитию:

Брендинг компании — это прежде всего ясность: четкое понимание того, кто мы, откуда мы пришли и ради чего мы существуем.

🙅‍♂️Вне геополитики
Хотя запуск происходит в период повышенного международного внимания к Гренландии и Арктике в целом (в том числе из-за возобновившегося интереса США), в компании подчеркивают, что время проведения ребрендинга с этим не связано.
🗣Джоанна Хатчинс :

Внимание, которое сейчас приковано к Гренландии, является случайным по отношению к нашей стратегии бренда и не оказало никакого влияния на запуск. Наша гренландская идентичность — это не то, что мы создали в маркетинговых целях; это фундамент того, кем мы являемся. Royal Greenland — это не датская компания. Мы — гренландская компания, принадлежащая народу Гренландии.

💡 За счет чего Royal Greenland планирует выигрывать борьбу за покупателя?
⏺Ставка на корни и происхождение.
Обновленный дизайн делает гренландские корни компании более заметными: в нем используются цвета, вдохновленные местной архитектурой, типографика, отсылающая к традиционным орудиям охоты, и узоры, основанные на национальных костюмах. Эти изменения призваны сделать происхождение бренда более понятным для потребителей.
⏺Опора на ценности.
Масштабные исследования потребительского поведения показывают, что три главных фактора при покупке рыбы сегодня — это происхождение, аутентичность и экологичность (устойчивое развитие).
⏺Глубокая переработка и социальная роль.
На фоне снижения квот Royal Greenland активно развивает проекты по переработке побочных продуктов (вторичного сырья), такие как производство рыбьего жира и лапши быстрого приготовления.
При этом Royal Greenland управляет 38 объектами по всей Гренландии, насчитывает от 2000 до 2500 сотрудников по всему миру и является крупнейшим работодателем в стране с населением чуть более 56 тыс. человек.

📌 В чем интерес маркетинговой стратегии для российских переработчиков?

Российская рыбная полка сталкивается с точно такими же вызовами. Потребитель устал от безликих прозрачных пакетов с замороженной рыбой или одинаковых баночек. Кейс еще раз доказывает: будущее за теми производителями, которые умеют упаковывать свой продукт в понятную историю, продвигают ценности здорового образа жизни и предлагают понятное позиционирование.