Треска: аквакультура догонит вылов? (обновление)
🐟Производство аквакультурной трески в Норвегии в 2025 году выросло (год к году) на 37% и превысило 20,1 тыс. тонн, подсчитал Аналитический центр Рыбного союза на основе данных Министерства рыболовства Норвегии.
✅Первая попытка - дикий вылов победил
Первый норвежский "бум" разведения трески случился в конце 2000-х. Тогда объем производства аквакультурной трески достиг порядка 20 тыс. тонн, увеличившись в 20 раз за 10 лет. Однако более чем двукратный рост норвежского вылова атлантической трески (с 215 тыс. тонн в 2008 году до 470 тыс. тонн в 2013 году) привел к падению цен на нее и сделал искусственное разведение нерентабельным.
✅Второй шанс - альтернатива сокращению добычи
Новое "окно возможностей" перед аквакультурной треской вновь распахнулось, когда норвежский вылов атлантической трески пошел на спад.
Добыча в 2021-2025 гг. сократилась на 45%: с 380 тыс. тонн до 169 тыс. тонн.
В 2026 году снижение вылова продолжится: норвежская квота составляет менее 133 тыс. тонн.
В результате оптовые цены на мороженую атлантическую треску ПБГ в Норвегии, по данным Норвежского кооператива по сбыту рыбы-сырца (Norges Råfisklag), в период с января 2023 года по январь 2026 года увеличились в 2,1 раза, до 103,5 норвежских крон/кг.
✅Что с экспортом?
По данным норвежского Совета по рыбе и морепродуктам, в 2025 году объем поставок охлажденной аквакультурной трески вырос на 30% (год к году) и достиг 15,3 тыс. тонн, что лишь на 14% меньше объемов экспорта охлажденной трески, добытой рыбаками − 17,7 тыс. тонн.
☝️Аквакультурная треска обладает очевидными преимуществами: относительная стабильность и предсказуемость объемов производства, доступность в свежем виде круглый год, высокое качество (до 90% superior).
При этом аквакультурная треска значительно (на 14%) дешевле своей дикой "сестры" − порядка 69 норвежских крон/кг. В 2025 году доля охлажденной аквакультурной трески в общем норвежском экспорте трески составила 14%.
✅Выйдут ли на самоокупаемость?
По данным Nordcod (норвежская компания-лидер по объему производства аквакультурной трески с долей порядка 43% от производства за первые 3 квартала 2025 года, в I-III кварталах 2025 году средняя себестоимость производства аквакультурной трески при объеме выпуска порядка 6 тыс. тонн (неразделенной рыбы) составляла около 54 норвежских крон/кг, что на 28% ниже экспортной цены.
✅Три препятствия
Разведение трески сопряжено с рядом сложностей. Во-первых, побеги аквакультурной трески (по данным Норвежского управления рыболовства, в ноябре 2025 года "сбежали" более 14 тыс. рыб) могут негативно повлиять на генофонд "дикой" популяции. .
Во-вторых, созревание трески приходится замедлять специальным освещением, чтобы рыба успевала набрать вес.
В-третьих, рыбоводы сталкиваются с тресковой оспой, от которой не существует ни лекарств, ни вакцин, поэтому смертность (отношение числа погибших рыб к числу разводимых) в 2025 году составила порядка 17% (что значительно ниже 22% в 2024 году).
🔎Будем с интересом следить за развитием событий!
🐟Производство аквакультурной трески в Норвегии в 2025 году выросло (год к году) на 37% и превысило 20,1 тыс. тонн, подсчитал Аналитический центр Рыбного союза на основе данных Министерства рыболовства Норвегии.
✅Первая попытка - дикий вылов победил
Первый норвежский "бум" разведения трески случился в конце 2000-х. Тогда объем производства аквакультурной трески достиг порядка 20 тыс. тонн, увеличившись в 20 раз за 10 лет. Однако более чем двукратный рост норвежского вылова атлантической трески (с 215 тыс. тонн в 2008 году до 470 тыс. тонн в 2013 году) привел к падению цен на нее и сделал искусственное разведение нерентабельным.
✅Второй шанс - альтернатива сокращению добычи
Новое "окно возможностей" перед аквакультурной треской вновь распахнулось, когда норвежский вылов атлантической трески пошел на спад.
Добыча в 2021-2025 гг. сократилась на 45%: с 380 тыс. тонн до 169 тыс. тонн.
В 2026 году снижение вылова продолжится: норвежская квота составляет менее 133 тыс. тонн.
В результате оптовые цены на мороженую атлантическую треску ПБГ в Норвегии, по данным Норвежского кооператива по сбыту рыбы-сырца (Norges Råfisklag), в период с января 2023 года по январь 2026 года увеличились в 2,1 раза, до 103,5 норвежских крон/кг.
✅Что с экспортом?
По данным норвежского Совета по рыбе и морепродуктам, в 2025 году объем поставок охлажденной аквакультурной трески вырос на 30% (год к году) и достиг 15,3 тыс. тонн, что лишь на 14% меньше объемов экспорта охлажденной трески, добытой рыбаками − 17,7 тыс. тонн.
☝️Аквакультурная треска обладает очевидными преимуществами: относительная стабильность и предсказуемость объемов производства, доступность в свежем виде круглый год, высокое качество (до 90% superior).
При этом аквакультурная треска значительно (на 14%) дешевле своей дикой "сестры" − порядка 69 норвежских крон/кг. В 2025 году доля охлажденной аквакультурной трески в общем норвежском экспорте трески составила 14%.
✅Выйдут ли на самоокупаемость?
По данным Nordcod (норвежская компания-лидер по объему производства аквакультурной трески с долей порядка 43% от производства за первые 3 квартала 2025 года, в I-III кварталах 2025 году средняя себестоимость производства аквакультурной трески при объеме выпуска порядка 6 тыс. тонн (неразделенной рыбы) составляла около 54 норвежских крон/кг, что на 28% ниже экспортной цены.
✅Три препятствия
Разведение трески сопряжено с рядом сложностей. Во-первых, побеги аквакультурной трески (по данным Норвежского управления рыболовства, в ноябре 2025 года "сбежали" более 14 тыс. рыб) могут негативно повлиять на генофонд "дикой" популяции. .
Во-вторых, созревание трески приходится замедлять специальным освещением, чтобы рыба успевала набрать вес.
В-третьих, рыбоводы сталкиваются с тресковой оспой, от которой не существует ни лекарств, ни вакцин, поэтому смертность (отношение числа погибших рыб к числу разводимых) в 2025 году составила порядка 17% (что значительно ниже 22% в 2024 году).
🔎Будем с интересом следить за развитием событий!
Импорт-2025: Для широкого ассортимента "рыбной полки" - тунец!
🇷🇺Российский импорт тунцов в 2025 году вырос (год к году) на 13% в весе и на 22% в деньгах, подсчитал аналитический центр Рыбного союза на основе данных таможенных служб иностранных государств.
В натуральном выражении увеличились поставки тунцов в Россию из следующих стран:
🇻🇳Вьетнам +14%, до 11 тыс. тонн.
🇹🇭Таиланд +26%, до 10 тыс. тонн,
🇨🇳Китай +15%, до 8 тыс. тонн,
При этом импорт тунцов из 🇪🇨Эквадора снизился на 20%, до 3,5 тыс. тонн.
🗣Аналитический центр Рыбного союза:
🦐Популярность продукции из тунцов у российских потребителей растет: в 2025 году продажи филе тунцов в 8 крупных федеральных торговых сетях увеличились (год к году) на 65% в натуральном выражении и на 75% в денежном, подсчитал аналитический центр Рыбного союза на основе данных NTech. По данным NTech, продажи консервированного тунца за декабрь 2024 года по май 2025 года выросли на 35% в натуральном выражении (при средней стоимости 815 руб./кг), тогда как рыбные консервы в целом потеряли 8% (при цене 539 руб./кг).
🦐Российский вылов тунцов в январе-сентябре 2025 года вырос (год к году) на 66%, до 441 тонны, из них 438 тонн добыто в ИЭЗ Мавритании, а 3 тонны - в ИЭЗ России в Северо-Западной части Тихого океана.
🇷🇺Российский импорт тунцов в 2025 году вырос (год к году) на 13% в весе и на 22% в деньгах, подсчитал аналитический центр Рыбного союза на основе данных таможенных служб иностранных государств.
Динамика поставок в стоимостном выражении может объясняться колебанием мировых цен на тунцов. По данным ФАО, с декабря 2024 по декабрь 2025 года они выросли на 8%, отмечает аналитический центр Рыбного союза.
В натуральном выражении увеличились поставки тунцов в Россию из следующих стран:
🇻🇳Вьетнам +14%, до 11 тыс. тонн.
🇹🇭Таиланд +26%, до 10 тыс. тонн,
🇨🇳Китай +15%, до 8 тыс. тонн,
При этом импорт тунцов из 🇪🇨Эквадора снизился на 20%, до 3,5 тыс. тонн.
🗣Аналитический центр Рыбного союза:
Импорт тунцов помогает расширению ассортимента на внутреннем рынке. Россия почти не вылавливает тунца, поэтому импортные поставки способствуют повышению его экономической и физической доступности продукции из для населения РФ.
🦐Популярность продукции из тунцов у российских потребителей растет: в 2025 году продажи филе тунцов в 8 крупных федеральных торговых сетях увеличились (год к году) на 65% в натуральном выражении и на 75% в денежном, подсчитал аналитический центр Рыбного союза на основе данных NTech. По данным NTech, продажи консервированного тунца за декабрь 2024 года по май 2025 года выросли на 35% в натуральном выражении (при средней стоимости 815 руб./кг), тогда как рыбные консервы в целом потеряли 8% (при цене 539 руб./кг).
🦐Российский вылов тунцов в январе-сентябре 2025 года вырос (год к году) на 66%, до 441 тонны, из них 438 тонн добыто в ИЭЗ Мавритании, а 3 тонны - в ИЭЗ России в Северо-Западной части Тихого океана.
Forwarded from Национальная товарная биржа — АО НТБ
В январе 2026 года на Национальной товарной бирже вступила в силу новая спецификация по рыбе.
Это открыло для участников рынка возможность регистрировать внебиржевые договоры по рыбе на АО НТБ.
Напоминаем: регистрация внебиржевых договоров на АО НТБ абсолютно бесплатна.
10 февраля, 11:00 мск
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from Fishnews
✅Аналитики FMCG-рынка говорят о тренде на разумное потребление, однако запрос на новые вкусы и форматы будет сохраняться: люди в любом случае проявляют к ним интерес, пробуют, экспериментируют, считают в «Ультра Фиш».
На площадке проекта Fishnews «Сильная переработка - гордость отрасли» коммерческий директор компании Алексей Попов рассказал о работе за 2025 год и вызовах, с которыми сталкиваются рыбопереработчики: https://fishnews.ru/news/54602
На площадке проекта Fishnews «Сильная переработка - гордость отрасли» коммерческий директор компании Алексей Попов рассказал о работе за 2025 год и вызовах, с которыми сталкиваются рыбопереработчики: https://fishnews.ru/news/54602
На площадке международной выставки «Продэкспо-2026» запланированы мероприятия по рыбной теме. Главные вопросы – развитие рыбопереработки, повышение качества предложения и тренды потребления.
📌11 февраля
Бизнес-завтрак ООО «Вичи-Русь» (компания-член Рыбного союза).
Тема: О развитии бренда и трендах рыбопереработки. Бренд Vici - устойчивая ассоциация с крабовыми палочками и мясом, как удалось этого достичь? Куда расти дальше?
Дискуссия и дегустации= Интересно и вкусно.
📍Место: Зал А в Павильоне 1.
📌11 февраля
«Рыбный день – каждый день!» – первое закрытое заседание Рабочей группы по продвижению рыбной продукции «Рыбного союза».
На встрече планируется обсудить ключевые направления продвижения рыбной продукции в 2026–2027 годах, сформировать перечень приоритетных инициатив и согласовать дальнейшие шаги совместной работы.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Объем производства красной и черной икры в России вырос по итогам 2025 года
🎣 Аналитический центр Рыбного союза проанализировал оперативные данные Росстата
📈Выпуск лососевой икры увеличился на 21% — до 12,4 тыс. тонн.
Рост производства икры лососевых видов рыб сопровождается двузначными темпами снижения цен на нее в опте и понижательный (в части икры горбуши) динамикой — в рознице.
📈Объем производства осетровой икры вырос на 9% — до 89 тонн.
Объем выпуска черной икры в России оказался в верхней части диапазона, который ранее прогнозировал аналитический центр Рыбного союза.
📈Выпуск лососевой икры увеличился на 21% — до 12,4 тыс. тонн.
Рост производства икры лососевых видов рыб сопровождается двузначными темпами снижения цен на нее в опте и понижательный (в части икры горбуши) динамикой — в рознице.
📈Объем производства осетровой икры вырос на 9% — до 89 тонн.
Объем выпуска черной икры в России оказался в верхней части диапазона, который ранее прогнозировал аналитический центр Рыбного союза.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Итоги-2025: Производство рыбной продукции в России
Объем производства рыбной продукции в России в 2025 году составил 4,1 млн тонн — на 3% ниже уровня 2024 года.
🎣 Аналитический центр Рыбного союза проанализировал оперативные данные Росстата:
📈Производство мороженой рыбы снизилось на 3% — до 2,6 млн тонн.
Сокращение связано с увеличением выпуска рыбной продукции более высокой степени переработки.
📈Выпуск мороженого рыбного филе увеличился на 9% — до 253 тыс. тонн.
В 2025 году производство (на судах в море) филе минтая достигло 102 тыс. тонн (+26% год к году), филе тихоокеанской сельди — 74 тыс. тонн (+17% год к году).
📉Производство рыбных консервов снизилось на 5% (год к году) — до 189 тыс. тонн.
Выпуск рыбных консервов сокращается, что может свидетельствовать о насыщении рынка в условиях высокой конкуренции со стороны бурно растущего сегмента готовых блюд: по данным Nielsen, в 2025 году продажи готовой еды увеличились (год к году) на 24,4% в упаковках и выросли на 27,5% в деньгах.
📉Производство рыбных пресервов снизилось на 11% — до 101 тыс. тонн.
Такая динамика связана с эффектом высокой базы сопоставимого периода прошлого года.
📉Объем производства мороженых ракообразных уменьшился на 12% и составил 99 тыс. тонн.
Понижательная динамика выпуска мороженых ракообразных может объясняться ростом российского экспорта живых крабов. Поставки живых крабов в Китай в 2025 году увеличились (год к году) на 15% в весе — до 40 тыс. тонн.
Объем производства рыбной продукции в России в 2025 году составил 4,1 млн тонн — на 3% ниже уровня 2024 года.
В 2025 году в российской рыбной отрасли наблюдалось умеренное снижение производства мороженой рыбы (-3%), вызванное ростом выпуска продукции более глубокой переработки. Производство рыбного филе показало положительную динамику (+9%), в том числе за счёт увеличения выпуска филе минтая и сельди на судах. В то же время производство консервов и пресервов сократилось (–5% и –11% соответственно), что связано с насыщением рынка и высокой базой прошлого года. Снизился выпуск мороженых ракообразных (–12%), вероятно, из-за роста экспорта живого краба в Китай (+15%). Значительно выросло производство лососевой икры (+21%), цены на икру горбуши снизились (год к году), как в опте, так и в рознице. Объём выпуска осетровой икры также увеличился (+9%) и по итогам года оказался в пределах ожидавшегося диапазона.
📈Производство мороженой рыбы снизилось на 3% — до 2,6 млн тонн.
Сокращение связано с увеличением выпуска рыбной продукции более высокой степени переработки.
📈Выпуск мороженого рыбного филе увеличился на 9% — до 253 тыс. тонн.
В 2025 году производство (на судах в море) филе минтая достигло 102 тыс. тонн (+26% год к году), филе тихоокеанской сельди — 74 тыс. тонн (+17% год к году).
📉Производство рыбных консервов снизилось на 5% (год к году) — до 189 тыс. тонн.
Выпуск рыбных консервов сокращается, что может свидетельствовать о насыщении рынка в условиях высокой конкуренции со стороны бурно растущего сегмента готовых блюд: по данным Nielsen, в 2025 году продажи готовой еды увеличились (год к году) на 24,4% в упаковках и выросли на 27,5% в деньгах.
📉Производство рыбных пресервов снизилось на 11% — до 101 тыс. тонн.
Такая динамика связана с эффектом высокой базы сопоставимого периода прошлого года.
📉Объем производства мороженых ракообразных уменьшился на 12% и составил 99 тыс. тонн.
Понижательная динамика выпуска мороженых ракообразных может объясняться ростом российского экспорта живых крабов. Поставки живых крабов в Китай в 2025 году увеличились (год к году) на 15% в весе — до 40 тыс. тонн.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
2025: Объем продаж FMCG остался без изменений
🧐 При этом есть три точки роста спроса: готовая еда, ЗОЖ и онлайн
В 2025 году продажи FMCG выросли (год к году) на 11,7% в денежном выражении, при этом вклад инфляции в это увеличение составил свыше 94%, рассказал Nielsen в своем отчете по результатам прошлого года. Аналитический центр Рыбного союза выделил ключевые тренды.
🐟В 2025 году продажи рыбы и морепродуктов сократились (год к году) на 1,1% в упаковках, но выросли на 12,2% в деньгах. Продажи мяса и продуктов из мяса при этом увеличились на 3,7% в упаковках и на 9,9% в деньгах.
🐟В 2025 году ассортимент продовольственных товаров сократился (год к году) на 3,2%, рыбы и морепродуктов - снизился на 4,4%. Ассортимент мяса и продуктов из мяса уменьшился на 1,9%.
✔️ Одновременно с оптимизацией ассортимента FMCG продолжает усиливаться и его концентрация: 80% продаж на FMCG-рынке формируют 2,9% ключевых SKU (в 2020 году та же доля продаж приходилась на 4% SKU).
- полагает аналитический центр Рыбного союза.
📌Онлайн продажи продолжают бурно расти
В натуральном выражении (+25%) выросли только онлайн продажи, в остальных каналах рост объема продаж вызван сочетанием инфляции и увеличением количества торговых точек. В 2024 году ситуация была практически идентична: значительный (почти +30% год к году) рост продаж в физическом выражении наблюдался только в онлайне.
📌Готовая еда снова показала двузначный рост
В 2025 году продажи готовой еды выросли (год к году) на 24,4% в упаковках и на 27,5% в деньгах.
Овощные блюда с мясом/рыбой +29,5% (в деньгах), блюда на основе риса - по всей видимости - суши, роллы, онигири и т.д. +37,5% (в деньгах).
Продажи готовой еды сохраняют высокие темпы роста: в 2024 году они увеличились (год к году) на 23,8% в весе и 29,6% в деньгах.
🎣 Аналитический центр Рыбного союза:
В 2025 году наибольший рост продаж (год к году) готовой еды (в денежном выражении) наблюдался в онлайне (+70,4% в деньгах), хард дискаунтерах (+53,8%) и софт дискаунтерах (+56,7%), в "традиционной" рознице (минимаркеты, супермаркеты, гипермаркеты) рост ниже FMCG в среднем (11,7%) и находится в пределах 7,7-10,7%.
Даже салаты для новогоднего стола в 2025 году активнее (чем в 2024 году) покупали в онлайн-магазинах. 87% покупателей заказывали готовую еду за последние полгода, в 2025 среди них значительно выросла аудитория пожилых потребителей: онлайн-заказы готовой еды становятся привычными даже для старшего поколения.
📌"ЗОЖ" остается в тренде
В 2025 году продажи кондитерских изделий "с протеином" выросли (год к году) на 19,8% в штуках и на 22,7% в деньгах. Продажи непродовольственных товаров категории "забота о здоровье" выросли на 15% в деньгах (2025 год к 2024 году): в 3 раза выше суммарного омниканального роста продаж непродовольственных товаров в деньгах относительно 2024 года (+5,2%).
В 2024 году категория "забота" о здоровье также показывала рост выше других непродовольственных FMCG: +12,8% (год к году) в деньгах, +2,1% в упаковках.
🎣 Аналитический центр Рыбного союза:
В 2025 году продажи FMCG выросли (год к году) на 11,7% в денежном выражении, при этом вклад инфляции в это увеличение составил свыше 94%, рассказал Nielsen в своем отчете по результатам прошлого года. Аналитический центр Рыбного союза выделил ключевые тренды.
🐟В 2025 году продажи рыбы и морепродуктов сократились (год к году) на 1,1% в упаковках, но выросли на 12,2% в деньгах. Продажи мяса и продуктов из мяса при этом увеличились на 3,7% в упаковках и на 9,9% в деньгах.
🐟В 2025 году ассортимент продовольственных товаров сократился (год к году) на 3,2%, рыбы и морепродуктов - снизился на 4,4%. Ассортимент мяса и продуктов из мяса уменьшился на 1,9%.
Российский рынок рыбы и морепродуктов в 2025 году находился в состоянии стабилизации и консолидации после бурного роста 2024 года (+5,8% к 2023 году в весе, + 15,2% в деньгах), что привело к "вымыванию" нерентабельных позиций и номинальному сокращению продаж и ассортимента,
- полагает аналитический центр Рыбного союза.
📌Онлайн продажи продолжают бурно расти
В натуральном выражении (+25%) выросли только онлайн продажи, в остальных каналах рост объема продаж вызван сочетанием инфляции и увеличением количества торговых точек. В 2024 году ситуация была практически идентична: значительный (почти +30% год к году) рост продаж в физическом выражении наблюдался только в онлайне.
📌Готовая еда снова показала двузначный рост
В 2025 году продажи готовой еды выросли (год к году) на 24,4% в упаковках и на 27,5% в деньгах.
Овощные блюда с мясом/рыбой +29,5% (в деньгах), блюда на основе риса - по всей видимости - суши, роллы, онигири и т.д. +37,5% (в деньгах).
Продажи готовой еды сохраняют высокие темпы роста: в 2024 году они увеличились (год к году) на 23,8% в весе и 29,6% в деньгах.
Среди ключевых причин выбора готовой еды ее постоянные покупатели указывают на экономию времени (94%), способ разнообразить рацион (79%), хороший вкус (76%). Все три причины актуальны и для онлайн-заказов.Онлайн+готовая еда = формула роста продаж
В 2025 году наибольший рост продаж (год к году) готовой еды (в денежном выражении) наблюдался в онлайне (+70,4% в деньгах), хард дискаунтерах (+53,8%) и софт дискаунтерах (+56,7%), в "традиционной" рознице (минимаркеты, супермаркеты, гипермаркеты) рост ниже FMCG в среднем (11,7%) и находится в пределах 7,7-10,7%.
Даже салаты для новогоднего стола в 2025 году активнее (чем в 2024 году) покупали в онлайн-магазинах. 87% покупателей заказывали готовую еду за последние полгода, в 2025 среди них значительно выросла аудитория пожилых потребителей: онлайн-заказы готовой еды становятся привычными даже для старшего поколения.
📌"ЗОЖ" остается в тренде
В 2025 году продажи кондитерских изделий "с протеином" выросли (год к году) на 19,8% в штуках и на 22,7% в деньгах. Продажи непродовольственных товаров категории "забота о здоровье" выросли на 15% в деньгах (2025 год к 2024 году): в 3 раза выше суммарного омниканального роста продаж непродовольственных товаров в деньгах относительно 2024 года (+5,2%).
В 2024 году категория "забота" о здоровье также показывала рост выше других непродовольственных FMCG: +12,8% (год к году) в деньгах, +2,1% в упаковках.
В 2026 год рост продаж на российском рынке FMCG скорее всего принесут все те же "три коня": онлайн, готовая еда и ЗОЖ, поскольку они "бегут" по твердой дороге демографических (рост среднего возраста населения России) и социально-экономических (нехватка времени на готовку при увеличении темпа жизни) трендов.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
n-df.ru
Вебинар Нильсен: итоги 2025 года
Обзор ключевых цифр, драйверов изменений, лучших брендов и перспектив предстоящих 12 месяцев.
"Почем икра" на 10 февраля 2026 года
🎣 По данным аналитического центра Рыбного союза, в крупнейшей специализированной сети, которая служит "индикатором цен" для федеральной розницы, стоимость икры нерки и кижуча за неделю выросла на 2%.
🐠Цена икры в пересчете на 1 кг продукции
🐟Икра горбуши 9 000 руб.
🐟Икра кеты 10 000 руб.
🐟Икра нерки 12 200 руб.
🐟Икра кижуча 12 200 руб.
По состоянию на 10 февраля 2026 года, подешевела (год к году):
📉икра горбуши − на 15%
📈икра кеты подорожала на 2%
📈икра кижуча − на 5%
📈икра нерки − на 23%.
👇Эксперты "Ни рыба ни мясо" приводят стоимость икры в основных розничных каналах сбыта на 10 февраля 2026 года.
✔️Магазин "Икорный дом"
Икра горбуши 9 940 руб.
Икра кеты 12 180 руб.
Икра нерки 11 700 руб.
✔️Интернет-магазин "Деликатеска"
Икра горбуши 9 600 руб.
Икра кеты 10 000 руб. (-600 руб.)
Икра нерки 11 400 руб.
✔️Магазин "Вкусвилл"
Икра горбуши 10 695 руб.
Икра кеты 14 285 руб.
Икра нерки 14 790 руб.
✔️Интернет-магазин Hot fish (Рыба от Горячева)
Икра горбуши 10 800 руб. (+1850 руб.)
Икра нерки 11 950 руб. (+2100 руб.)
Икра кижуча 11 350 руб. (+550 руб.)
✔️"Озон"
Икра горбуши 10 990 руб.
Икра кеты 12 990 руб.
Икра нерки 12 990 руб.
Икра кижуча 10 990 руб.
#аналитика #икра
🐠Цена икры в пересчете на 1 кг продукции
🐟Икра горбуши 9 000 руб.
🐟Икра кеты 10 000 руб.
🐟Икра нерки 12 200 руб.
🐟Икра кижуча 12 200 руб.
По состоянию на 10 февраля 2026 года, подешевела (год к году):
📉икра горбуши − на 15%
📈икра кеты подорожала на 2%
📈икра кижуча − на 5%
📈икра нерки − на 23%.
👇Эксперты "Ни рыба ни мясо" приводят стоимость икры в основных розничных каналах сбыта на 10 февраля 2026 года.
✔️Магазин "Икорный дом"
Икра горбуши 9 940 руб.
Икра кеты 12 180 руб.
Икра нерки 11 700 руб.
✔️Интернет-магазин "Деликатеска"
Икра горбуши 9 600 руб.
Икра кеты 10 000 руб. (-600 руб.)
Икра нерки 11 400 руб.
✔️Магазин "Вкусвилл"
Икра горбуши 10 695 руб.
Икра кеты 14 285 руб.
Икра нерки 14 790 руб.
✔️Интернет-магазин Hot fish (Рыба от Горячева)
Икра горбуши 10 800 руб. (+1850 руб.)
Икра нерки 11 950 руб. (+2100 руб.)
Икра кижуча 11 350 руб. (+550 руб.)
✔️"Озон"
Икра горбуши 10 990 руб.
Икра кеты 12 990 руб.
Икра нерки 12 990 руб.
Икра кижуча 10 990 руб.
#аналитика #икра
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Оптовые цены на лососевую икру на 4 февраля 2026 года
Один из крупных трейдеров, отмечая сокращение ассортимента, предлагает оптовые цены на икру в следующем диапазоне:
🐟 Икра горбуши: 6000-7400 руб./кг
🐟 Икра кеты: 6700-7200 руб./кг
🐟Оптовые цены на лососевые в регионе вылова к 9 февраля 2026 года
По информации Нацрыбресурса, нерка подорожала (год к году) на 7%, кета − на 11%, горбуша − на 9%.
❗️В прошлом, 2025 году, в ходе лососевой путины на Дальнем Востоке добыто почти 336 тыс. тонн тихоокеанских лососей (+42,5% к уровню 2024 года)
#аналитика #икра #тихоокеанские_лососи
Один из крупных трейдеров, отмечая сокращение ассортимента, предлагает оптовые цены на икру в следующем диапазоне:
🐟 Икра горбуши: 6000-7400 руб./кг
🐟 Икра кеты: 6700-7200 руб./кг
🐟Оптовые цены на лососевые в регионе вылова к 9 февраля 2026 года
По информации Нацрыбресурса, нерка подорожала (год к году) на 7%, кета − на 11%, горбуша − на 9%.
❗️В прошлом, 2025 году, в ходе лососевой путины на Дальнем Востоке добыто почти 336 тыс. тонн тихоокеанских лососей (+42,5% к уровню 2024 года)
#аналитика #икра #тихоокеанские_лососи
Forwarded from ВЭД-OFF/ON
Итоговые данные таможенной статистики за 2025 год: товарооборот России сократился на 2,8% и составил $697,3 млрд. Экспорт снизился на 3,7% до $418,3 млрд, импорт сократился на 1,4%, до $279,0 млрд.
Основными торговыми партнерами РФ в 2025 году были страны азиатского региона (доля в общем объеме товарооборота - 73,4% после 72,6% в 2024 году), при этом товарооборот с ними снизился в 2025 году на 1,6%. На европейские страны пришлось 18,6% всего товарооборота (19,7% в 2024 году), товарооборот с ними снизился в 2025 году на 8,6%, доля стран Америки выросла до 4,1% (с 3,7% в 2024 году), товарооборот вырос на 6,3%, доля стран африканского континента не изменилась - 3,9% (3,9% в 2024 году), товарооборот сократился на 2,4%.
Основой российского экспорта в 2025 году традиционно являлись минеральные продукты, удельный вес которых в товарной структуре экспорта составил 53,9% (60,9% в 2024 году). В товарной структуре импорта в 2025 году наибольший удельный вес приходился на машины, оборудование и другие товары, он составил 48,6% (52,0% в 2024 году).
Основными торговыми партнерами РФ в 2025 году были страны азиатского региона (доля в общем объеме товарооборота - 73,4% после 72,6% в 2024 году), при этом товарооборот с ними снизился в 2025 году на 1,6%. На европейские страны пришлось 18,6% всего товарооборота (19,7% в 2024 году), товарооборот с ними снизился в 2025 году на 8,6%, доля стран Америки выросла до 4,1% (с 3,7% в 2024 году), товарооборот вырос на 6,3%, доля стран африканского континента не изменилась - 3,9% (3,9% в 2024 году), товарооборот сократился на 2,4%.
Основой российского экспорта в 2025 году традиционно являлись минеральные продукты, удельный вес которых в товарной структуре экспорта составил 53,9% (60,9% в 2024 году). В товарной структуре импорта в 2025 году наибольший удельный вес приходился на машины, оборудование и другие товары, он составил 48,6% (52,0% в 2024 году).
🔄Итоги-2025: "Рыбный вклад" в российский импорт и экспорт
🐟 🐟 🐟 🐟 🐟
🎣 Аналитический центр Рыбного союза подсчитал долю рыбной продукции в импорте и экспорте Российской Федерации, в общем и секторе АПК.
🌐
📈В общем экспорте России доля отечественной рыбы и морепродуктов в 2025 году выросла (к 2024 году) на 0,2 п.п. — до 1,4% ($6 млрд)
📈В общем импорте в Россию сегмент зарубежных поставок рыбной продукции увеличился на 1 п.п. — до 1,1% ($3,1 млрд).
🐟 Рыба в АПК🌾
📈Доля рыбы и морепродуктов в российском экспорте продукции АПК выросла на 2,5 п.п. (к 2024 году) — до 14,7%.
📉Доля рыбы и морепродуктов в импорте продукции АПК сократилась на 0,6 п.п. — до 7,1%.
📈В общем экспорте России доля отечественной рыбы и морепродуктов в 2025 году выросла (к 2024 году) на 0,2 п.п. — до 1,4% ($6 млрд)
📈В общем импорте в Россию сегмент зарубежных поставок рыбной продукции увеличился на 1 п.п. — до 1,1% ($3,1 млрд).
📈Доля рыбы и морепродуктов в российском экспорте продукции АПК выросла на 2,5 п.п. (к 2024 году) — до 14,7%.
📉Доля рыбы и морепродуктов в импорте продукции АПК сократилась на 0,6 п.п. — до 7,1%.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🇷🇺Российский экспорт рыбы в ЕС за 11 месяцев 2025 года вырос (год к году) на 5% в весе и на 5% в деньгах, до 198 тыс. тонн на $784 млн, подсчитал аналитический центр Рыбного союза на основе данных Евростата.🇪🇺
Ключевой драйвер роста поставок российской рыбы в ЕС − филе минтая, что связано с увеличением его выпуска. В 2025 году отечественное производство филе минтая в море на судах увеличилось на 26% (год к году), до 102 тыс. тонн. Экспорт продукции из трески и пикши сократился в силу снижения вылова и прибавил в деньгах из-за роста мировых цен. Это связано с решением Смешанной Российско-Норвежской комиссии по рыболовству (СРНК) сократить ОДУ атлантической трески в Баренцевом море на 2025 год на 23% к 2024 году − до 347 тыс. тонн (доля России − 144,4 тыс. тонн). В целом же по тем видам продукции, которые поставляет наша страна, ЕС остается высококонкурентным рынком, где ключевые игроки замещают выбывающий объем друг друга.
📈Поставки мороженого филе минтая увеличились на 40% в натуральном выражении и на 50% в стоимостном, до 116 тыс. тонн на $325 млн.
❗Темпы роста российского экспорта минтая в ЕС значительно опережают поставки из США: в январе-ноябре 2025 года американцы прибавили (год к году) 30% в весе и деньгах, до 94 тыс. тонн на $345 млн. Поставки из Китая (реэкспорт) сократились на 15% в физическом и на 10% в денежном выражении, до 37 тыс. тонн на $110 млн.
📉Экспорт мороженой трески из России в ЕС снизился на 45% в физическом выражении и на 15% в денежном, до 24 тыс. тонн на $160 млн.
🇳🇴Норвегия также показала понижательную динамику по треске в весе (-30% год к году), но положительную (+8%) в деньгах, до 7 тыс. тонн на $62 млн. На этом фоне США снизили объем поставок мороженой трески в ЕС на 5% в весе и нарастили на 25% в деньгах, до 4 тыс. тонн на $25 млн.
📈Поставки мороженого филе трески из РФ сократились на 35% в весе и на 25% в деньгах, до 13 тыс. тонн на сумму $125 млн.
🇳🇴 Экспорт мороженого филе трески из Норвегии в ЕС снизился (год к году) на 15% в весе и вырос 5% в деньгах, до 2,5 тыс. тонн на сумму $28 млн. На этом фоне поставки из Китая (реэкспорт) увеличились на 25% в физическом выражении и на 55% в стоимостном, до 26 тыс. тонн на $200 млн.
📈Экспорт мороженого сурими из России сократился на 15% в натуральном выражении и остался на том же уровне в стоимостном − 10 тыс. тон на $17 млн.
Сопоставимую динамику показали американские экспортеры: поставки выросли на 15% в весе и деньгах, до 37 тыс. тонн на $90 млн.
✅Поставки мороженой сардины иваси из РФ составили 10 тыс. тонн на $7 млн (экспорт возобновился, ранее небольшие поставки были в 2019 году).
📈Экспорт мороженого филе дальневосточных лососей из России вырос на 20% в физическом выражении и на 45% в денежном, до 3,5 тыс. тонн на $25 млн.
🇺🇸Похожую динамику продемонстрировали рыбаки из США: за январь-ноябрь 2025 года поставки филе тихоокеанских лососей в ЕС увеличились на 35% в весе и на 70% в деньгах, до. 4,5 тыс. тонн на $44 млн.
📉Поставки мороженого филе пикши из РФ сократились на 50% в весе и на 25% в деньгах, до 0,9 тыс. тонн на $6,5 млн.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🎣Российские рыбопромышленники к 9 февраля 2026 года добыли почти 526 тыс. тонн (-3,5% на аналогичную дату 2025 года). Данные Центра мониторинга рыболовства и связи.
🐟Основные промысловые бассейны:
✔️Дальневосточный – 472,4 тыс. тонн (-2%)
✔️Северный – 29,2 тыс. тонн (+6%)
✔️Западный – 8 тыс. тонн (-14%)
✔️Азово-Черноморский – 4,5 тыс. тонн (-26%)
✔️Волжско-Каспийский – 4,7 тыс. тонн (-40,3%)
🌍 В исключительных экономических зонах иностранных государств, конвенционных районах и открытой части Мирового океана 🇷🇺российский флот освоил 7,1 тыс. тонн (-39,5% к показателю на аналогичную дату 2025 года).
🐟На Дальнем Востоке добыли:
🔽минтая – 312,3 тыс. тонн (-4%)
🔽сельди – 116,3 тыс. тонн (+0,4%)
🔽трески – 15,4 тыс. тонн (-6,5%)
🔼камбал – 8,3 тыс. тонн (+59,4%)
🔽крабов – 5,5 тыс. тонн (-0,8%)
🐟На Северном бассейне выловили:
🔽трески – 14 тыс. тонн (-29,5%)
🔼пикши – 8,4 тыс. тонн (в 2,1 раза выше уровня 2025 года)
🔼камбал – 1,5 тыс. тонн (+7,2%)
🔼крабов – 1.4 тыс. тонн (почти в два раза больше)
🐟На Западном бассейне добыли:
🔼шпрота – 5,8 тыс. тонн (+5.8%)
🔽сельди балтийской –2,2 тыс. тонн (-40,4%)
🐟На Азово-Черноморском бассейне выловили:
🔽хамсы – 4,4 тыс. тонн (-19%)
🐟На Волго-Каспии добыли:
🔼кильки – 4,7 тыс. тонн (-40,3%).
🐟Основные промысловые бассейны:
✔️Дальневосточный – 472,4 тыс. тонн (-2%)
✔️Северный – 29,2 тыс. тонн (+6%)
✔️Западный – 8 тыс. тонн (-14%)
✔️Азово-Черноморский – 4,5 тыс. тонн (-26%)
✔️Волжско-Каспийский – 4,7 тыс. тонн (-40,3%)
🌍 В исключительных экономических зонах иностранных государств, конвенционных районах и открытой части Мирового океана 🇷🇺российский флот освоил 7,1 тыс. тонн (-39,5% к показателю на аналогичную дату 2025 года).
🐟На Дальнем Востоке добыли:
🔽минтая – 312,3 тыс. тонн (-4%)
🔽сельди – 116,3 тыс. тонн (+0,4%)
🔽трески – 15,4 тыс. тонн (-6,5%)
🔼камбал – 8,3 тыс. тонн (+59,4%)
🔽крабов – 5,5 тыс. тонн (-0,8%)
🐟На Северном бассейне выловили:
🔽трески – 14 тыс. тонн (-29,5%)
🔼пикши – 8,4 тыс. тонн (в 2,1 раза выше уровня 2025 года)
🔼камбал – 1,5 тыс. тонн (+7,2%)
🔼крабов – 1.4 тыс. тонн (почти в два раза больше)
🐟На Западном бассейне добыли:
🔼шпрота – 5,8 тыс. тонн (+5.8%)
🔽сельди балтийской –2,2 тыс. тонн (-40,4%)
🐟На Азово-Черноморском бассейне выловили:
🔽хамсы – 4,4 тыс. тонн (-19%)
🐟На Волго-Каспии добыли:
🔼кильки – 4,7 тыс. тонн (-40,3%).
🤗 Восточная биржа и Рыбный союз приглашают на вебинар по регистрации внебиржевых договоров на поставку рыбной продукции. Специалисты Восточной биржи подробно и понятно расскажут, как работать в системе регистрации — от первого входа до передачи информации о договоре.
На вебинаре расскажем:
✅ как проходит регистрация компании в автоматизированной системе;
✅ как заполнять форму отчётности по внебиржевому договору и на какие нюансы стоит обратить внимание;
✅ какие сведения являются обязательными и какова их структура;
✅ как оптимизировать процесс подачи сведений с использованием API и механизмов файловой загрузки;
✅ как работает автоматическая проверка данных и контроль ошибок до отправки.
Специалисты Восточной биржи пошагово разберут все этапы процесса и ответят на вопросы слушателей.
Спикеры Восточной биржи:
🕚 Начало вебинара: 11:00 мск.
⌛️Продолжительность: 1,5 часа.
🔗 Подключайтесь по ссылке.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Итоги вебинара Национальной товарной биржи и Рыбного союза по регистрации внебиржевых сделок
❗Главное от НТБ для участников рыбной отрасли:
✔️ Регистрация внебиржевых договоров бесплатна
✔️ На один аккаунт в личном кабинете можно зарегистрировать несколько организаций
✔️ Возможность автоматической выгрузки договоров из ваших систем (1С, CRM) с помощью API
Вебинар состоялся 10 февраля.
НТБ - одна из четырех бирж, включенных в перечень предприятий, принимающих информацию о внебиржевых договорах в отношении товаров, допущенных к организованным торгам.
❗Главное от НТБ для участников рыбной отрасли:
Вебинар состоялся 10 февраля.
НТБ - одна из четырех бирж, включенных в перечень предприятий, принимающих информацию о внебиржевых договорах в отношении товаров, допущенных к организованным торгам.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
RUTUBE
Практический вебинар для участников рынка по регистрации внебиржевых договоров по рыбе
Практический вебинар для участников рынка
В январе 2026 года на Национальной товарной бирже вступила в силу новая спецификация по рыбе.
Это открыло для участников рынка возможность регистрировать внебиржевые договоры по рыбе на АО НТБ.
️ 10 февраля совместно…
В январе 2026 года на Национальной товарной бирже вступила в силу новая спецификация по рыбе.
Это открыло для участников рынка возможность регистрировать внебиржевые договоры по рыбе на АО НТБ.
️ 10 февраля совместно…