🐟Рыбный экспорт-2025: Россия➡️ЕС
Россия нарастила поставки рыбы в страны Европейского Союза: драйвер — филе минтая

🇷🇺Российский экспорт рыбы в ЕС в 2025 году вырос (год к году) на 5% в весе и деньгах, до 210 тыс. тонн на сумму $830 млн, подсчитал аналитический центр Рыбного союза на основе данных Евростата.🇪🇺

Ключевой драйвер роста поставок российской рыбы в ЕС − филе минтая, что связано с увеличением его выпуска. В 2025 году отечественное производство филе минтая в море на судах выросло на 26% (год к году), до 102 тыс. тонн. Экспорт продукции из трески и пикши сократился в силу снижения вылова и прибавил в деньгах из-за роста мировых цен. Это связано с решением Смешанной Российско-Норвежской комиссии по рыболовству (СРНК) сократить ОДУ атлантической трески в Баренцевом море на 2025 год на 23% к 2024 году − до 347 тыс. тонн (доля России − 144,4 тыс. тонн). В целом же по тем видам продукции, которые поставляет наша страна, ЕС остается высококонкурентным рынком, где ключевые игроки замещают выбывающий объем друг друга.

📈Поставки мороженого филе минтая из России увеличились на 35% в натуральном выражении и на 50% в стоимостном, до 126 тыс. тонн на сумму $355 млн.
❗️Поставки американского филе минтая растут сопоставимыми темпами: в 2025 году они прибавили (год к году) 30% в весе и деньгах, до 102 тыс. тонн на сумму $373 млн. Поставки из Китая (реэкспорт) сократились на 15% в физическом и снизились на 10% в денежном выражении, до 40 тыс. тонн на сумму $117 млн.

📉Экспорт мороженой трески из России в ЕС снизился на 45% в физическом выражении и на 20% в денежном, до 24 тыс. тонн на сумму $166 млн.
🇳🇴Норвегия также показала понижательную динамику по треске в весе (-25% год к году), но положительную (+10%) в деньгах, до 8 тыс. тонн на сумму $70 млн. На этом фоне поставки из США стагнировали в весе и прибавили 30% в деньгах, до 4 тыс. тонн на сумму $26 млн.

📉Поставки мороженого филе трески из РФ сократились на 40% в весе и на 25% в деньгах, до 14 тыс. тонн на сумму $130 млн.
🇳🇴 Экспорт мороженого филе трески из Норвегии в ЕС снизился (год к году) на 10% в весе и вырос на 15% в деньгах, до 2,7 тыс. тонн на сумму $31 млн. На этом фоне поставки из Китая (реэкспорт) увеличились на 25% в физическом выражении и на 55% в стоимостном, до 29 тыс. тонн на сумму $220 млн.

📉Экспорт мороженого сурими из России сократился на 10% в натуральном выражении и остался на том же уровне в стоимостном − 11 тыс. тонн на сумму $20 млн.
Сопоставимую динамику показали американские экспортеры: поставки выросли на 15% в весе и увеличились на 20% деньгах, до 42 тыс. тонн на сумму $100 млн.

📈Поставки мороженых дальневосточных лососевых (кеты и горбуши) из РФ выросли (год к году) в 2,6 раза в весе и в 2,3 раза в деньгах и достигли 4 тыс. тонн на сумму $11 млн.

📈Экспорт мороженого филе дальневосточных лососей из России увеличился на 25% в физическом выражении и на 50% в денежном, до 4 тыс. тонн на сумму $28 млн.
🇺🇸Похожую динамику продемонстрировали поставки из США: в 2025 году увеличился экспорт филе тихоокеанских лососей в ЕС на 40% в весе и 75% в деньгах, до 5 тыс. тонн на сумму $50 млн.

Как вырастить молодого специалиста для своего производства - до 1 апреля необходимо разместить заявку на платформе «Работа России»

Росрыболовство проинформировало отраслевые объединения о возможностях подготовить молодых специалистов под потребности бизнеса

Постановлением правительства РФ от 27 апреля 2024 года утверждено Положение о целевом обучении. Согласно документу, заказчики и работодатели размещают предложения на цифровой платформе «Работа в России».

❗️Росрыболовство обращает внимание, что для планирования целевого приема на 2027/28 учебный год и обеспечения взаимодействия заказчиков, образовательных организаций Росрыболовства
и абитуриентов (обучающихся) необходимо до 1 апреля 2026 года разместить заявки в качестве потенциального заказчика или работодателя целевого обучения на цифровой платформе «Работа в России».

Проблема дефицита кадров в рыбопромышленном комплексе страны не теряет актуальности.
При том, что рыболовство сохраняет второе место по уровню заработных плат в целом по экономике РФ, а средняя оплата труда в рыбопереработке выше среди всех видов переработки пищевой продукции и напитков.

🎣 Российские рыбопромышленники к 23 марта 2026 года добыли более 1,2 млн тонн (-6,4% на аналогичную дату 2025 года). Данные Центра мониторинга рыболовства и связи.

🐟Основные промысловые бассейны:
✔️Дальневосточный – более 1 млн тонн (-4,6%)
✔️Северный – 77,8 тыс. тонн (-3%)
✔️Западный – 23,9 тыс. тонн (практически на уровне прошлого года)
✔️Азово-Черноморский – 10,8 тыс. тонн (-14,6%)
✔️Волжско-Каспийский – 12,3 тыс. тонн (-43%)

🌍 В исключительных экономических зонах иностранных государств, конвенционных районах и открытой части Мирового океана 🇷🇺российский флот освоил 49,7 тыс. тонн (-27,6% к показателю на аналогичную дату 2025 года).

🐟На Дальнем Востоке добыли:
🔽минтая – 788,9 тыс. тонн (-7,9%)
🔼сельди – 154,4 тыс. тонн (+5%)
🔽трески – 35,4 тыс. тонн (-1%)
🔼камбал – 13,7 тыс. тонн (+44%)
🔼крабов – 10,9 тыс. тонн (+6,3%)

🐟На Северном бассейне выловили:
🔽трески – 43,5 тыс. тонн (-23%)
🔼пикши – 18,4 тыс. тонн (+46,7%)
🔼камбал – 4,6 тыс. тонн (+39,5%)
🔼крабов – 2,7 тыс. тонн (в 2,6 раза больше)

🐟На Западном бассейне добыли:
🔼шпрота – 20,2 тыс. тонн (+27,3%)
🔽сельди балтийской – 3,4 тыс. тонн (-55,6%)

🐟На Азово-Черноморском бассейне выловили:
🔽хамсы – 10 тыс. тонн (-12%)
🔽люльки – 0,3 тыс. тонн (-59%)

🐟На Волго-Каспии добыли:
🔼кильки – 9,5 тыс. тонн (-51,6%).

Россия и Вьетнам: рыбный товарооборот-2025

В 2025 году товарооборот рыбной продукции между Россией и Вьетнамом вырос (год к году) на 10% в весе и сократился на 5% в деньгах, до 70 тыс. тонн на сумму $330 млн, подсчитал аналитический центр Рыбного союза на основе данных вьетнамской таможенной службы.

📍Экспорт из России во Вьетнам снизился на 40% в натуральном выражении, но остался на уровне 2024 года в стоимостном - 7 тыс. тонн на сумму $115 млн.
🐟Основу поставок составляют крабы и дальневосточные лососевые: нерка, кета, горбуша.

📍Импорт из Вьетнама в Россию увеличился на 20% в физическом выражении и уменьшился на 5% в денежном, до 63 тыс. тонн на суму $215 млн.
🐟Ключевые товары: филе тунца, пангасиуса, тилапии, сушеная и вяленая рыба (желтый полосатик. бычеглаз колючий, анчоус), тепловодные аквакультурные креветки ваннамей, мороженые тунец, пангасиус, тилапия.

📈2026 год начался успешно: за январь-февраль 2026 года товарооборот рыбы и морепродуктов между Россией и Вьетнамом вырос на 10% в весе и деньгах, до 10 тыс. тонн на сумму $45 млн.

📍Экспорт из России увеличился (год к году) на 60% в натуральном выражении и на 40% в стоимостном, до 1 тыс. тонн на сумму $15 млн, а импорт из Вьетнама в Россию стал больше на 10% в физическом выражении и остался на уровне аналогичного периода 2025 года в денежном, 8 тыс. тонн на сумму $30 млн.

Какие темы Рыбного клуба самые интересные?

Fishnews проводит опрос читателей о самых интересных темах, которые обсуждаются на площадке Рыбного клуба.

Вторая встреча Рыбного клуба состоится 10 апреля в Москве.
Дискуссионная площадка соберет добытчиков, переработчиков, трейдеров, представители логистического звена, ритейла и хореки. Особый акцент в обсуждении будет сделан на внутреннем рынке рыбопродукции.

Итоги Fishnews подведет в понедельник, 30 марта.

🎣"Ценовой стакан"
На карточке — структура стоимости («ценовой стакан») свежемороженого минтая ПБГ (потрошеный без головы).
Указана средняя розничная цена в Центре России в феврале 2026 года (аналогичный показатель в январе 2026 года - 261 рубль).

🐟 По состоянию на 23 марта 2026 года, российский вылов минтая составил почти 789 тыс. тонн (-8% к аналогичной дате 2025 года).
🐟 По информации на 22 марта 2026 года, производство филе минтая на судах выросло (год к году) на 5%, до 46 тыс. тонн, а выпуск фарша минтая на судах сократился (год к году) на 8%, до 34 тыс. тонн.

#ценовойстакан

Россия и США: минтай – битва за мировой рынок

Россия и США – крупнейшие в мире добытчики минтая. Страны конкурируют на нескольких ключевых рынках: в Китае, ЕС, Южной Корее, Японии.
🤔Кто укрепил свои позиции в 2025 году, а кому пришлось уступить?
🎣Аналитический центр Рыбного союза изучил данные таможенных служб иностранных государств по динамике поставок продукции из минтая в 2024-2025 гг.

📌Китай: 🇷🇺$788 млн (📈40%) : 🇺🇸$59 млн (📉33%)

Россия укрепила свои позиции и потеснила США на китайском рынке тушки и сурими минтая, а импорт филе минтая Китай сократил.

🇷🇺📈Российский экспорт тушки минтая вырос (год к году) на 10% весе и на 45% в деньгах, до 536 тыс. тонн на сумму $699 млн.
🇺🇸📉Поставки из США сократились на 30% в натуральном выражении и на 25% в стоимостном, до 27 тыс. тонн на сумму $48 млн.

🇷🇺📉Российский экспорт филе минтая снизился (год к году) на 50% в физическом выражении и на 40% в денежном, до 9 тыс. тонн на сумму $20 млн.
🇺🇸📉Поставки из США уменьшились на 75% в натуральном выражении и на 70% в стоимостном, до 1 тыс. тонн на сумму $5 млн.

🇷🇺📉Российский экспорт сурими из минтая вырос (год к году) на 20% в весе и на 40% в деньгах, до 30 тыс. тонн на сумму $69 млн.
🇺🇸📉Поставки из США уменьшились на 40% в натуральном выражении и на 30% в стоимостном, до 2 тыс. тонн на сумму $7 млн.

📌Корея: 🇷🇺$292 млн (📉-11%) : 🇺🇸$69 млн (🟰0%)

России удалось резко нарастить экспорт сурими из минтая в Республику Корею, по остальным видам продукции из минтая наблюдалось небольшое снижение поставок.

🇷🇺📉Российский экспорт тушки минтая снизился на 15% в весе и на 5% в деньгах, до 117 тыс. тонн на сумму $127 млн.
🇺🇸📈Поставки из США выросли (с низкой базы) на 85% в весе и в 1,5 раза в деньгах, до 3 тыс. тонн на сумму $4 млн.

🇷🇺📉Российский экспорт филе минтая
уменьшился на 15% в натуральном выражении и на 10% в стоимостном, до 16 тыс. тонн на сумму $42 млн.
🇺🇸📉Поставки из США упали на 50% в весе и деньгах, до 1 тыс. тонн на сумму $2 млн.

🇷🇺📈Российский экспорт сурими из минтая вырос на 40% в физическом выражении и на 70% в стоимостном, до 17 тыс. тонн на сумму $41 млн.
🇺🇸📉Поставки из США сократились на 5% в натуральном выражении и выросли на 5% в денежном, до 17 тыс. тонн на сумму $48 млн.

🇷🇺📉Российский экспорт икры минтая сократился на 5% в весе и на 20% в деньгах, до 24 тыс. тонн на сумму $82 млн.
🇺🇸📈Поставки из США выросли на 15% в физическом и стоимостном выражении, до 5 тыс. тонн на сумму $15 млн.

📌Япония: 🇷🇺$192 млн (📈21%) : 🇺🇸$353 млн (📈1%)

Россия потеснила США на японском рынке сурими и филе из минтая.

🇷🇺📈Российский экспорт тушки минтая вырос (с низкой базы) в 2 раза в весе и деньгах, до 2 тыс. тонн на сумму $3 млн.
🇺🇸Поставки из США остаются незначительными (0,2 тыс. тонн на сумму $0,3 млн).

🇷🇺📈Российский экспорт филе минтая увеличился на 25% в натуральном выражении и на 30% в стоимостном, до 6 тыс. тонн на сумму $20 млн.
🇺🇸📉Поставки из США снизились на 20% в физическом и денежном выражении, до 5 тыс. тонн на сумму $19 млн.

🇷🇺📈Российский экспорт сурими из минтая вырос на 35% в весе и на 55% в деньгах, до 25 тыс. тонн на сумму $61 млн.
🇺🇸📉Поставки из США снизились на 10% в натуральном выражении, но выросли на 5% в стоимостном, до 78 тыс. тонн на сумму $219 млн.

🇷🇺📈Российский экспорт икры минтая прибавил 5% в физическом выражении, но сократился на 5% в денежном, до 22 тыс. тонн на сумму $109 млн.
🇺🇸📈Поставки из США увеличились на 5% в весе, но снизились на 5% в деньгах, до 21 тыс. тонн на сумму $115 млн.

📌ЕС: 🇷🇺$374 млн (📈30%), 🇺🇸$473 млн (📈25%)

Россия существенно укрепила свои позиции на европейском рынке филе минтая, темпы роста поставок опережали американские.

🇷🇺📈Российский экспорт филе минтая вырос на 40% в натуральном и на 50% в стоимостном выражении, до 126 тыс. тонн на сумму $355 млн.
🇺🇸📉Поставки из США увеличились на 30% в физическом и стоимостном выражении, до 102 тыс. тонн на сумму $373 млн.

🇷🇺📈Российский экспорт сурими из минтая сократился (год к году) на 10% в весе и остался на том же уровне в деньгах, до 11 тыс. тонн на сумму $20 млн.
🇺🇸📉Поставки из США выросли на 15% в натуральном выражении и на 20% в стоимостном, до 42 тыс. тонн на сумму $100 млн.

В 2025 году Россия смогла нарастить поставки продукции из минтая (прежде всего, в денежном выражении) на три из четырех ключевых рынков: в Китай, Японию и ЕС. По ряду позиций рост составил десятки процентов (в деньгах): сурими в Китай – +38%, сурими в Южную Корею – +72%, филе минтая в Японию – +28%, сурими в Японию – +56%, филе минтая в ЕС – +49%.

Нарастить поставки удалось благодаря увеличению российского вылова минтая
в 2025 году на 8% (год к году), до 2,15 млн тонн, росту выпуска филе минтая и сурими в море на судах (филе +26% год к году, до 102 тыс. тонн, сурими +27%, до 93 тыс. тонн).

В результате в 2025 году Россия экспортировала на 4 ключевых рынка на 27% больше (год к году в деньгах) продукции из минтая, на сумму $1,6 млрд, а аналогичные поставки из США выросли лишь на 10%, до $1 млрд.