📌Производство рыбной продукции-2026
🐟В январе-феврале 2026 года объем производства рыбной продукции в России сократился на 2% (год к году), до 689 тыс. тонн. Аналитический центр Рыбного союза проанализировал оперативные данные Росстата.
📌Сокращение производства рыбной продукции объясняется двумя ключевыми тенденциями:
📉Выпуск мороженой рыбы снизился на 2%, до 420 тыс. тонн.
Снижение производства мороженой рыбы связано с сокращением объемов вылова (январь-февраль 2026 года к аналогичному периоду 2025 года):
🐟минтай -8%, до 538 тыс. тонн
🐟треска атлантическая -24%, до 30 тыс. тонн
🐟треска тихоокеанская -4%, до 25 тыс. тонн.
📈Производство рыбного филе выросло на 31%, до 71 тыс. тонн.
На судах в море увеличился выпуск филе минтая (+6%), до 37 тыс. тонн, филе тихоокеанской сельди (+11%), до 21 тыс. тонн.
📉Выпуск рыбных консервов снизился на 17%, до 25 тыс. тонн.
Больше всего сократилось производство консервов рыбных в томатном соусе (-37%), до 6 тыс. тонн и консервов рыбных натуральных (-13%), до 7 тыс. тонн. При этом выпуск рыбоовощных консервов увеличился на 24%, до 1,3 тонн.
📉Производство рыбных пресервов сократилось на 6%, до 16 тыс. тонн.
Продолжается понижательный тренд с высокой базы 2024 года: показатель находится чуть выше среднего уровня за январь-февраль 2021-2026 гг.
📈Выпуск мороженых ракообразных вырос на 9%, до 13 тыс. тонн.
Увеличение производства мороженых ракообразных произошло на фоне роста российского вылова крабов (+17%), до 10,2 тыс. тонн.
📈Производство икры лососевой выросло на 17%. до 232 тонн.
Выпуск лососевой икры имеет ярко выраженную сезонность: более 80% от объемов ее производства приходится на июль-сентябрь, а зимой предприятия выпускают продукцию из мороженого сырья.
📉Выпуск икры осетровой снизился на 11%, до 10 тонн.
Происходит небольшая коррекция после роста производства в прошлом году. По итогам 2025 года выпуск осетровой икры увеличился на 9% (к 2024 году), до 89 тонн.
🐟В январе-феврале 2026 года объем производства рыбной продукции в России сократился на 2% (год к году), до 689 тыс. тонн. Аналитический центр Рыбного союза проанализировал оперативные данные Росстата.
📌Сокращение производства рыбной продукции объясняется двумя ключевыми тенденциями:
🐟 Снизился вылов нескольких основных промысловых видов рыбы (минтая, трески), при этом выросло производство рыбного филе, что требует больше сырья и приводит к снижению выпуска продукции менее глубокой степени переработки (НР, ПСГ, ПБГ);
🐟Традиционные форматы рыбных консервов "устаревают" и теряют потребителей, что ведет к снижению производства. В то же время более современные продукты, которые попадают в тренд спроса на готовую еду, например, консервы рыбоовощные, показывают рост производства.
📉Выпуск мороженой рыбы снизился на 2%, до 420 тыс. тонн.
Снижение производства мороженой рыбы связано с сокращением объемов вылова (январь-февраль 2026 года к аналогичному периоду 2025 года):
🐟минтай -8%, до 538 тыс. тонн
🐟треска атлантическая -24%, до 30 тыс. тонн
🐟треска тихоокеанская -4%, до 25 тыс. тонн.
📈Производство рыбного филе выросло на 31%, до 71 тыс. тонн.
На судах в море увеличился выпуск филе минтая (+6%), до 37 тыс. тонн, филе тихоокеанской сельди (+11%), до 21 тыс. тонн.
📉Выпуск рыбных консервов снизился на 17%, до 25 тыс. тонн.
Больше всего сократилось производство консервов рыбных в томатном соусе (-37%), до 6 тыс. тонн и консервов рыбных натуральных (-13%), до 7 тыс. тонн. При этом выпуск рыбоовощных консервов увеличился на 24%, до 1,3 тонн.
📉Производство рыбных пресервов сократилось на 6%, до 16 тыс. тонн.
Продолжается понижательный тренд с высокой базы 2024 года: показатель находится чуть выше среднего уровня за январь-февраль 2021-2026 гг.
📈Выпуск мороженых ракообразных вырос на 9%, до 13 тыс. тонн.
Увеличение производства мороженых ракообразных произошло на фоне роста российского вылова крабов (+17%), до 10,2 тыс. тонн.
📈Производство икры лососевой выросло на 17%. до 232 тонн.
Выпуск лососевой икры имеет ярко выраженную сезонность: более 80% от объемов ее производства приходится на июль-сентябрь, а зимой предприятия выпускают продукцию из мороженого сырья.
📉Выпуск икры осетровой снизился на 11%, до 10 тонн.
Происходит небольшая коррекция после роста производства в прошлом году. По итогам 2025 года выпуск осетровой икры увеличился на 9% (к 2024 году), до 89 тонн.
Самые ожидаемые темы Рыбного клуба-2026
Соорганизатор Рыбного клуба медиахолдинг Fishnews накануне второй встречи, которая состоится в Москве 10 апреля, провел опрос читателей.
Как показал опрос, отраслевое сообщество больше всего волнуют перспективы по обеспечению переработки сырьем: вариант «прогнозы по вылову» набрал 43% голосов (но ❗️мы же помним, что есть еще импорт).
📌В топе самой ожидаемой информации со встречи Рыбного клуба - ценообразование и кейсы по продвижению рыбной продукции на российском рынке.
Во второй встрече Рыбного клуба примут участие добытчики, переработчики, трейдинговые компании, представители логистического звена, ритейла и HoReCa, а также государственной власти и СМИ.
На первой встрече Рыбного клуба участники уделили большое внимание тенденциям и перспективам рынка рыбной продукции, практикам взаимодействия «рыбак — переработчик — торговая сеть».
Соорганизатор Рыбного клуба медиахолдинг Fishnews накануне второй встречи, которая состоится в Москве 10 апреля, провел опрос читателей.
Как показал опрос, отраслевое сообщество больше всего волнуют перспективы по обеспечению переработки сырьем: вариант «прогнозы по вылову» набрал 43% голосов (но ❗️мы же помним, что есть еще импорт).
📌В топе самой ожидаемой информации со встречи Рыбного клуба - ценообразование и кейсы по продвижению рыбной продукции на российском рынке.
Во второй встрече Рыбного клуба примут участие добытчики, переработчики, трейдинговые компании, представители логистического звена, ритейла и HoReCa, а также государственной власти и СМИ.
На первой встрече Рыбного клуба участники уделили большое внимание тенденциям и перспективам рынка рыбной продукции, практикам взаимодействия «рыбак — переработчик — торговая сеть».
Forwarded from FMCG Report
Россияне в основном покупают готовую еду на ужин (данные ЦИПП Роскачества).
Основные сценарии потребления готовых блюд:
🔘 ужин — 65%;
🔘 обед — 57%;
🔘 перекус после обеда — 20%;
🔘 перекус после завтрака — 11%;
🔘 завтрак — 8%.
Самые популярные каналы продаж:
🔘 сетевые магазины: 11% покупают там постоянно, 24% — часто;
🔘 магазины у дома и минимаркеты: 10% — постоянно, 22% — часто;
🔘 сервисы доставки: 7% — постоянно, 23% — часто;
🔘 общепит: 22% совершают покупки регулярно.
Желаемые опции при доставке:
🔘 66% — доставка в течение часа;
🔘 58% — доставка к определенному месту и времени;
🔘 47% — доставка из кафе и ресторанов;
🔘 27% — составление меню под свои требования;
🔘 16% — составление меню под норму калорийности;
🔘 15% — составление меню на день, неделю или месяц;
🔘 15% — доставка продуктов с рецептами;
🔘 9% — доставка многоразового питания;
🔘 4% — отдельное меню для веганов и вегетарианцев.
™️ FMCG Report в Telegram | в MAX
Основные сценарии потребления готовых блюд:
Самые популярные каналы продаж:
Желаемые опции при доставке:
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
INFOLine_Актуальные_тренды_рынка_продуктов_питания_и_напитков_2025.pdf
3.7 MB
INFOLine: Производители продуктов питания вынуждены обновлять ассортимент, чтобы удержать потребителя
Руководитель направления «Потребительский рынок» INFOLine Светлана Силенина выступила с докладом на научно-практической конференции «Пищёвка.LAB: Ассортиматика».
📌Индустрия продуктов питания развивается разнонаправленно.
🗣 Светлана Силенина:
❗️К сложностям относится высокая база прошлых лет, снижение потребительского спроса, проблемы с рентабельностью.
📌Высокая ключевая ставка убивает кредитование – объем выдачи заемных средств компаниям пищевой промышленности сократился на 15% и вернулся к уровню 2013 года. Когда кредиты дороги, производственники ищут другие пути роста, считает эксперт INFOLine.👇
К основным инструментам в таких условиях спикер отнесла механизм M&A и обновление ассортимента в целях удержания потребителя.
🗣 Светлана Силенина:
Руководитель направления «Потребительский рынок» INFOLine Светлана Силенина выступила с докладом на научно-практической конференции «Пищёвка.LAB: Ассортиматика».
📌Индустрия продуктов питания развивается разнонаправленно.
В сельском хозяйстве мы видим стабильный рост — 4–5% по итогам 2025 года. Это база. А пищевая промышленность и производство напитков вошли в 2026-й в зоне отрицательных значений.
Падение составило 0,4% и 3,3% соответственно. Это говорит о том, что переработка сталкивается с серьезными сложностями.
❗️К сложностям относится высокая база прошлых лет, снижение потребительского спроса, проблемы с рентабельностью.
📌Высокая ключевая ставка убивает кредитование – объем выдачи заемных средств компаниям пищевой промышленности сократился на 15% и вернулся к уровню 2013 года. Когда кредиты дороги, производственники ищут другие пути роста, считает эксперт INFOLine.👇
К основным инструментам в таких условиях спикер отнесла механизм M&A и обновление ассортимента в целях удержания потребителя.
Рынок четко движется в сторону функциональности. Наша работа над формированием отраслевых банков новинок показывает: все протеиновое, безлактозное и обогащенное — сегодня уже не ниша, а мейнстрим. Изучая все новые продукты, выходящие с конвейеров производственных компаний, мы видим много сложных гибридных продуктов, наблюдаем эволюцию СТМ.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
В ТПП РФ обсудили риски введения электронных транспортных накладных для агропромышленного комплекса
🎣 В заседании принял участие председатель Рыбного союза, член Общественного совета при Минсельхозе России Александр Панин
В Торгово-промышленной палате РФ состоялось совместное заседание Комитета ТПП РФ по развитию АПК, Комитета по поддержке и развитию МСП, Комитета ТПП РФ по транспорту и Совета ТПП РФ по развитию потребительского рынка на тему «Вопросы введения электронных транспортных накладных (ЭТрН) для перевозки продукции АПК и пищевой промышленности».
💬Модератором заседания выступила вице-президент ТПП РФ Елена Дыбова
📌В дискуссии приняли участие эксперты ТПП РФ и региональных подразделений, Минтранса России, Федеральной налоговой службы, Росалкогольтабакрегулирования, представители сельхозтоваропроизводителей и отраслевых объединений.
🗣 Елена Дыбова отметила, что объем цифровых государственных информационных систем сегодня настолько велик, что он уже не помогает развитию экономики, а сдерживает ее, так как работа с ними серьезно снижает производительность труда, особенно в сельском хозяйстве, где объемы производства продукции малыми и средними предприятиями по отдельным направлениям достигают 60%.
❗️ Федеральным законом от 07.06.2025 № 140‑ФЗ установлен срок перехода на обязательное использование электронных перевозочных документов ‑ 1 сентября 2026 года.
📌Детальный анализ правоприменительной практики и технической готовности отраслевой инфраструктуры к внедрению ЭТрН привел к неутешительным выводам: возникающие риски могут привести к срыву логистических цепочек, остановке перевозок сельскохозяйственной и скоропортящейся продукции и росту коррупции.
🗣 Александр Панин сделал акцент на открывающихся возможностях для перевозки нелегальных грузов:
📌На заседании прозвучали конкретные предложения по корректировке нормативно-правовой базы, регулирующей применение ЭТрН для сельхозтоваропроизводителей и предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности.
📌Представители ФНС, Минтранса России подтвердили готовность продолжить обсуждение по доработке нормативной базы и синхронизации сроков внедрения с учетом отраслевой специфики.
Видеозапись заседания доступна по ссылке
В Торгово-промышленной палате РФ состоялось совместное заседание Комитета ТПП РФ по развитию АПК, Комитета по поддержке и развитию МСП, Комитета ТПП РФ по транспорту и Совета ТПП РФ по развитию потребительского рынка на тему «Вопросы введения электронных транспортных накладных (ЭТрН) для перевозки продукции АПК и пищевой промышленности».
💬Модератором заседания выступила вице-президент ТПП РФ Елена Дыбова
📌В дискуссии приняли участие эксперты ТПП РФ и региональных подразделений, Минтранса России, Федеральной налоговой службы, Росалкогольтабакрегулирования, представители сельхозтоваропроизводителей и отраслевых объединений.
📌Детальный анализ правоприменительной практики и технической готовности отраслевой инфраструктуры к внедрению ЭТрН привел к неутешительным выводам: возникающие риски могут привести к срыву логистических цепочек, остановке перевозок сельскохозяйственной и скоропортящейся продукции и росту коррупции.
ЭТрн станет единственным документом, подтверждающим законность груза. В условиях отсутствия сквозного покрытия интернета на территории России, а страна у нас огромная, браконьеры, недобросовестные участники рынка смогут перевозить продукцию совершенно без документов. Каким образом эту продукцию будут проверять контролирующие органы, совершенно непонятно. Сейчас это происходит на блокпостах, проверяются бумажные документы. Например, с 1 сентября (как раз в период активной транспортировки лососевой продукции с Дальнего Востока) машина едет с лососевой икрой и рыбой: бумажных документов нет (они уже не нужны), электронную накладную можно проверять только в точке, где есть интернет. Как действовать, каждую машину, условно, сопровождать бригадой? Таким образом мы добиваемся обратного результата: нелегальную, незаконную продукцию можно будет возить практически безнаказанно, а проконтролировать эти потоки почти невозможно.
📌На заседании прозвучали конкретные предложения по корректировке нормативно-правовой базы, регулирующей применение ЭТрН для сельхозтоваропроизводителей и предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности.
📌Представители ФНС, Минтранса России подтвердили готовность продолжить обсуждение по доработке нормативной базы и синхронизации сроков внедрения с учетом отраслевой специфики.
Видеозапись заседания доступна по ссылке
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
"Почем икра" на 31 марта 2026 года
🎣По данным аналитического центра Рыбного союза, в крупнейшей специализированной сети, которая служит "индикатором цен" для федеральной розницы.
🐠Цена икры в пересчете на 1 кг продукции
🐟Икра горбуши 9 100 руб.
🐟Икра кеты 10 000 руб.
🐟Икра нерки 12 200 руб.
🐟Икра кижуча 12 200 руб.
По состоянию на 24 марта 2026 года, подешевела (год к году):
📉икра горбуши − на 14%
📈икра кеты подорожала на 2%
📈икра кижуча − на 9%
📈икра нерки − на 22%.
👇Эксперты "Ни рыба ни мясо" приводят стоимость икры в основных розничных каналах сбыта на 31 марта 2026 года.
✔️Магазин "Икорный дом"
Икра горбуши 10 400 руб.
Икра кеты 10 000 руб.
✔️Интернет-магазин "Деликатеска"
Икра горбуши 9 600 руб.
Икра кеты 13 500 руб.
Икра нерки 11 400 руб.
✔️Магазин "Вкусвилл"
Икра горбуши 10 700 руб.
Икра кеты 14 300 руб.
Икра нерки 14 800 руб.
✔️Интернет-магазин Hot fish (Рыба от Горячева)
Икра горбуши 11 600 руб.
✔️"Озон"
Икра горбуши 11 000 руб.
Икра кеты 13 000 руб.
Икра нерки 13 000 руб.
Икра кижуча 11 000 руб.
🐟Оптовые цены на лососевые в регионе вылова к 30 марта 2026 года
По информации Нацрыбресурса, нерка подешевела (год к году) на 7%, кета подорожала на 11%, горбуша выросла в цене на 5%.
❗️В прошлом, 2025 году, в ходе лососевой путины на Дальнем Востоке добыто почти 336 тыс. тонн тихоокеанских лососей (+42,5% к уровню 2024 года)
#аналитика #икра #тихоокеанские_лососи
🎣По данным аналитического центра Рыбного союза, в крупнейшей специализированной сети, которая служит "индикатором цен" для федеральной розницы.
🐠Цена икры в пересчете на 1 кг продукции
🐟Икра горбуши 9 100 руб.
🐟Икра кеты 10 000 руб.
🐟Икра нерки 12 200 руб.
🐟Икра кижуча 12 200 руб.
По состоянию на 24 марта 2026 года, подешевела (год к году):
📉икра горбуши − на 14%
📈икра кеты подорожала на 2%
📈икра кижуча − на 9%
📈икра нерки − на 22%.
👇Эксперты "Ни рыба ни мясо" приводят стоимость икры в основных розничных каналах сбыта на 31 марта 2026 года.
✔️Магазин "Икорный дом"
Икра горбуши 10 400 руб.
Икра кеты 10 000 руб.
✔️Интернет-магазин "Деликатеска"
Икра горбуши 9 600 руб.
Икра кеты 13 500 руб.
Икра нерки 11 400 руб.
✔️Магазин "Вкусвилл"
Икра горбуши 10 700 руб.
Икра кеты 14 300 руб.
Икра нерки 14 800 руб.
✔️Интернет-магазин Hot fish (Рыба от Горячева)
Икра горбуши 11 600 руб.
✔️"Озон"
Икра горбуши 11 000 руб.
Икра кеты 13 000 руб.
Икра нерки 13 000 руб.
Икра кижуча 11 000 руб.
🐟Оптовые цены на лососевые в регионе вылова к 30 марта 2026 года
По информации Нацрыбресурса, нерка подешевела (год к году) на 7%, кета подорожала на 11%, горбуша выросла в цене на 5%.
❗️В прошлом, 2025 году, в ходе лососевой путины на Дальнем Востоке добыто почти 336 тыс. тонн тихоокеанских лососей (+42,5% к уровню 2024 года)
#аналитика #икра #тихоокеанские_лососи
Forwarded from Мореодор
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Рынок общественного питания переживает структурную перестройку
📈По предварительным оценкам INFOLine, оборот предприятий общественного питания в России в 2025 году увеличился на 7-8% в сопоставимых ценах и достиг 6–6,1 трлн рублей (рост в текущих ценах составил 16-18%).
📌Рынок общественного питания переживает структурную перестройку.
✅Рост сектора замедлился из-за роста издержек и снижения покупательской способности населения.
🗣 Аналитики INFOLine:
✅Меняется модель потребления: средний чек сокращается из-за меньшего числа позиций в заказе, что вызвано накопленным эффектом инфляции и снижением спроса на алкоголь.
📌Основные тренды на рынке общепита в 2025 году⬇️
🔽Снижение трафика и маржинальности.
У многих заведений падение транзакций достигло 20–30 %; рентабельность сектора снизилась с 20–25 % до 10–12 %, при этом средний чек вырос из-за удорожания продуктов.
🔼Рост сегментов быстрого обслуживания и «доступных» форматов.
Наибольший прирост показали QSR (+9 %), Grab & Go и кофейни (+8,4 %); лидеры открытий — пекарни, кофейни и Street Food.
🔄Усиление конкуренции с ритейлом. Сети супермаркетов активно развивают готовую еду и фабрики-кухни, оттягивая часть аудитории у ресторанов; растут коллаборации общепита и ритейла (например, продажи блюд ресторанов в супермаркетах).
⏫Цифровизация и оптимизация процессов
Рестораторы инвестируют в автоматизацию, CRM, аналитику и доставку, сокращают меню (на 20–30%), ищут способы снизить фудкост и повысить эффективность персонала. Ключевой тренд — развитие франшиз и региональных сетей.
🔼Рост внимания к "экономике впечатлений": развитие формата "баня+ресторан".
📈По предварительным оценкам INFOLine, оборот предприятий общественного питания в России в 2025 году увеличился на 7-8% в сопоставимых ценах и достиг 6–6,1 трлн рублей (рост в текущих ценах составил 16-18%).
📌Рынок общественного питания переживает структурную перестройку.
✅Рост сектора замедлился из-за роста издержек и снижения покупательской способности населения.
Мы отмечаем рост закрытий заведений, эта тенденция усилится в 2026 году на фоне ужесточения фискальной нагрузки. По данным базы "ТОП-1000 сетей общественного питания РФ. 2026 год", даже крупные сетевые компании закрывают неэффективные заведения.
✅Меняется модель потребления: средний чек сокращается из-за меньшего числа позиций в заказе, что вызвано накопленным эффектом инфляции и снижением спроса на алкоголь.
📌Основные тренды на рынке общепита в 2025 году
🔽Снижение трафика и маржинальности.
У многих заведений падение транзакций достигло 20–30 %; рентабельность сектора снизилась с 20–25 % до 10–12 %, при этом средний чек вырос из-за удорожания продуктов.
🔼Рост сегментов быстрого обслуживания и «доступных» форматов.
Наибольший прирост показали QSR (+9 %), Grab & Go и кофейни (+8,4 %); лидеры открытий — пекарни, кофейни и Street Food.
🔄Усиление конкуренции с ритейлом. Сети супермаркетов активно развивают готовую еду и фабрики-кухни, оттягивая часть аудитории у ресторанов; растут коллаборации общепита и ритейла (например, продажи блюд ресторанов в супермаркетах).
⏫Цифровизация и оптимизация процессов
Рестораторы инвестируют в автоматизацию, CRM, аналитику и доставку, сокращают меню (на 20–30%), ищут способы снизить фудкост и повысить эффективность персонала. Ключевой тренд — развитие франшиз и региональных сетей.
🔼Рост внимания к "экономике впечатлений": развитие формата "баня+ресторан".
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Отечественные рыбаки завершают март с показателем в 1,35 млн тонн
🎣 Российские рыбопромышленники к 30 марта 2026 года добыли более 1,35 млн тонн (-5,3% на аналогичную дату 2025 года). Данные Центра мониторинга рыболовства и связи.
🐟Основные промысловые бассейны:
✔️Дальневосточный – 1,16 млн тонн (-3,3%)
✔️Северный – 85,6 тыс. тонн (-3%)
✔️Западный – 26,5 тыс. тонн (-1,3%)
✔️Азово-Черноморский – 12 тыс. тонн (-8,3%)
✔️Волжско-Каспийский – 14,4 тыс. тонн (-37%)
🌍 В исключительных экономических зонах иностранных государств, конвенционных районах и открытой части Мирового океана 🇷🇺российский флот освоил 52,7 тыс. тонн (-30% к показателю на аналогичную дату 2025 года).
🐟На Дальнем Востоке добыли:
🔽минтая – 885 тыс. тонн (-6,7%)
🔼сельди – 164,4 тыс. тонн (+7,8%)
🔽трески – 37,8 тыс. тонн (-0,8%)
🔼камбал – 14,4 тыс. тонн (+40%)
🔼крабов – 11,7 тыс. тонн (+6,6%)
🐟На Северном бассейне выловили:
🔽трески – 47,2 тыс. тонн (-22%)
🔼пикши – 20,5 тыс. тонн (+35,5%)
🔼камбал – 5,5 тыс. тонн (+51%)
🔼крабов – около 3 тыс. тонн (почти в 2,4 раза больше)
🐟На Западном бассейне добыли:
🔼шпрота – 22,5 тыс. тонн (+25%)
🔽сельди балтийской – 3,6 тыс. тонн (-56,6%)
🐟На Азово-Черноморском бассейне выловили:
🔽хамсы – 11,4 тыс. тонн (-5,4%)
🔽люльки – 0,3 тыс. тонн (-59%)
🐟На Волго-Каспии добыли:
🔼кильки – 11,5 тыс. тонн (-45,3%).
🎣 Российские рыбопромышленники к 30 марта 2026 года добыли более 1,35 млн тонн (-5,3% на аналогичную дату 2025 года). Данные Центра мониторинга рыболовства и связи.
🐟Основные промысловые бассейны:
✔️Дальневосточный – 1,16 млн тонн (-3,3%)
✔️Северный – 85,6 тыс. тонн (-3%)
✔️Западный – 26,5 тыс. тонн (-1,3%)
✔️Азово-Черноморский – 12 тыс. тонн (-8,3%)
✔️Волжско-Каспийский – 14,4 тыс. тонн (-37%)
🌍 В исключительных экономических зонах иностранных государств, конвенционных районах и открытой части Мирового океана 🇷🇺российский флот освоил 52,7 тыс. тонн (-30% к показателю на аналогичную дату 2025 года).
🐟На Дальнем Востоке добыли:
🔽минтая – 885 тыс. тонн (-6,7%)
🔼сельди – 164,4 тыс. тонн (+7,8%)
🔽трески – 37,8 тыс. тонн (-0,8%)
🔼камбал – 14,4 тыс. тонн (+40%)
🔼крабов – 11,7 тыс. тонн (+6,6%)
🐟На Северном бассейне выловили:
🔽трески – 47,2 тыс. тонн (-22%)
🔼пикши – 20,5 тыс. тонн (+35,5%)
🔼камбал – 5,5 тыс. тонн (+51%)
🔼крабов – около 3 тыс. тонн (почти в 2,4 раза больше)
🐟На Западном бассейне добыли:
🔼шпрота – 22,5 тыс. тонн (+25%)
🔽сельди балтийской – 3,6 тыс. тонн (-56,6%)
🐟На Азово-Черноморском бассейне выловили:
🔽хамсы – 11,4 тыс. тонн (-5,4%)
🔽люльки – 0,3 тыс. тонн (-59%)
🐟На Волго-Каспии добыли:
🔼кильки – 11,5 тыс. тонн (-45,3%).
Потребители выбирают рыбу, несмотря на затраты
🐟В 2026 году доля покупки рыбных продуктов в структуре потребительских расходов населения выросла на 5% к 2025 году и составила более 2,4% (год к году).
📈К 2016 году показатель увеличился на 14%, а к 2006 - на 29% и стал рекордным за последние 20 лет, подсчитал аналитический центр Рыбного союза на основе данных Росстата.
❗️При этом доля мясопродуктов в 2026 году осталась на уровне 2025 года - 8,8%.
В абсолютном выражении расходы россиян на рыбопродукты в 2025 году выросли на 15% (к 2024 году) и превысили 2,1 трлн рублей.
В то же время расходы на мясопродукты в 2025 году прибавили только 7% (к 2024 году) и почти достигли 7,6 трлн рублей.
🗣 Рыбный союз:
🐟В 2026 году доля покупки рыбных продуктов в структуре потребительских расходов населения выросла на 5% к 2025 году и составила более 2,4% (год к году).
📈К 2016 году показатель увеличился на 14%, а к 2006 - на 29% и стал рекордным за последние 20 лет, подсчитал аналитический центр Рыбного союза на основе данных Росстата.
❗️При этом доля мясопродуктов в 2026 году осталась на уровне 2025 года - 8,8%.
В абсолютном выражении расходы россиян на рыбопродукты в 2025 году выросли на 15% (к 2024 году) и превысили 2,1 трлн рублей.
В то же время расходы на мясопродукты в 2025 году прибавили только 7% (к 2024 году) и почти достигли 7,6 трлн рублей.
Рыба и морепродукты - это ценный, высококачественный, легкоусваяемый белок, источник полезных жиров Омега-3, витаминов, макро- и микроэлементов. Потребитель готов платить за здоровую пищу. Тренд на ЗОЖ развивается, качество начинает превалировать над ценой - на здоровье не экономят.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Сильный бренд — это игра вдолгую
Генеральный директор компании «Русское море» Станислав Остапченко в интервью журналу Fishnews поделился наблюдениями, как менялись потребительские предпочтения россиян.
Станислав Остапченко рассказал о планах по развитию ассортимента и тенденциях по каналам продаж.
Новый материал в рамках проекта Fishnews «Сильная переработка – гордость отрасли» читайте по ссылке.
Генеральный директор компании «Русское море» Станислав Остапченко в интервью журналу Fishnews поделился наблюдениями, как менялись потребительские предпочтения россиян.
Если говорить об общих тенденциях, то я бы назвал переход от, скажем так, заморозки к охлажденке и от неразделанной рыбы к продуктам, более удобным в употреблении и с более высокой степенью готовности. На длительном горизонте это, пожалуй, самое заметное смещение, которое прослеживается и внутри отдельных категорий.
Станислав Остапченко рассказал о планах по развитию ассортимента и тенденциях по каналам продаж.
Новый материал в рамках проекта Fishnews «Сильная переработка – гордость отрасли» читайте по ссылке.
Философия Рыбного клуба
Интервью участников отрасли в специальном выпуске журнала Fishnews, соорганизатора мероприятия.
Всё о рыбной полке и рынке, без жесткого сценария и с вниманием к каждому звену — диалог экспертов на площадке Рыбного клуба продолжается. Второе заседание Рыбного клуба состоится 10 апреля в Москве.
🗣 Станислав Остапченко:
«Русское море» более 20 лет занимается переработкой рыбы и производством продукции для конечного потребителя. О ключевых подходах в формировании топовых брендов и современных тенденциях, определяющих спрос, — в интервью с генеральным директором компании
🗣 Евгений Карпов:
Соучредитель торгового дома «Камчатский меридиан» и компании «Фишстат» — о производстве БАДов, перевозке рыбы по Севморпути и возможностях искусственного интеллекта в онлайн-торговле на FishStat
🗣 Андрей Елецкий:
Лишнее звено или гарант физического присутствия продукции на прилавках? Какую роль играют торговые компании в распределении рыбных потоков, рассказал генеральный директор компаний «Скай-Ф» и «Рыбные продукты».
🗣 Максим Козлов:
Ассоциация рыбопромышленных предприятий Сахалинской области предложила, как можно поддержать добытчиков в условиях снижения лососевых уловов.
🗣 Темир Жолдасов:
С какими вызовами столкнулись рефперевозчики за последний год и за счет чего доставка рыбы по железной дороге может конкурировать с автотранспортом, рассказал генеральный директор компании «Рефагротранс»
🗣 Антон Ковальков:
Шеф и совладелец Restaurant by DFF уверен: рыбная классика может и должна быть современной.
🗣 Денис Малахов:
🗣 Валерия Пономарева:
Партнер юридической группы Nextons рассказала, как компаниям нужно выстраивать работу с учетом требований обновленного закона о стратегических инвестициях.
🗣 Иван Радченко:
Несмотря на снижение вылова тихоокеанских лососей, Сахалинская область остается среди ключевых рыбодобывающих регионов в стране.
🗣 Хачатур Мартиросян:
Генеральный директор ОАО «Владморрыбпорт» — о задачах, стоящих перед новым руководством предприятия, и растущих возможностях ведущего универсального порта региона.
🗣 Тигран Айрапетьянц:
Где проходит предел возможностей рыбопромышленных компаний и какие факторы сегодня определяют инвестиционные решения — интервью с директором департамента крупного бизнеса Россельхозбанка.
🗣 Сергей Рябченко:
Интервью с президентом Ассоциации предприятий рыбной отрасли Хабаровского края о ходе переоформления рыболовных участков, будущем «исторических» квот и градообразующих предприятий.
Интервью участников отрасли в специальном выпуске журнала Fishnews, соорганизатора мероприятия.
Всё о рыбной полке и рынке, без жесткого сценария и с вниманием к каждому звену — диалог экспертов на площадке Рыбного клуба продолжается. Второе заседание Рыбного клуба состоится 10 апреля в Москве.
Сильный бренд — это игра вдолгую.
«Русское море» более 20 лет занимается переработкой рыбы и производством продукции для конечного потребителя. О ключевых подходах в формировании топовых брендов и современных тенденциях, определяющих спрос, — в интервью с генеральным директором компании
Нам интересны новые смелые проекты.
Соучредитель торгового дома «Камчатский меридиан» и компании «Фишстат» — о производстве БАДов, перевозке рыбы по Севморпути и возможностях искусственного интеллекта в онлайн-торговле на FishStat
Трейдеры обеспечивают доступность рыбы по всей стране.
Лишнее звено или гарант физического присутствия продукции на прилавках? Какую роль играют торговые компании в распределении рыбных потоков, рассказал генеральный директор компаний «Скай-Ф» и «Рыбные продукты».
Ищем новые опоры для промысла.
Ассоциация рыбопромышленных предприятий Сахалинской области предложила, как можно поддержать добытчиков в условиях снижения лососевых уловов.
Долгосрочные контракты позволяют рыбакам спокойно планировать работу.
С какими вызовами столкнулись рефперевозчики за последний год и за счет чего доставка рыбы по железной дороге может конкурировать с автотранспортом, рассказал генеральный директор компании «Рефагротранс»
Русская кухня и русская рыба могут звучать на мировом уровне.
Шеф и совладелец Restaurant by DFF уверен: рыбная классика может и должна быть современной.
Российский рынок ищет свой уникальный путь развития.Будущее отечественного рынка рыбной продукции напрямую связано с торговыми сетями и начинать надо с цен на рыбу и представленности товаров на полке, считает генеральный директор компании «Дальрыба»
Закон о стратегических инвестициях — настольная книга для участников рыбной отрасли.
Партнер юридической группы Nextons рассказала, как компаниям нужно выстраивать работу с учетом требований обновленного закона о стратегических инвестициях.
Рыбаки Сахалинской области начали год с прибавки.
Несмотря на снижение вылова тихоокеанских лососей, Сахалинская область остается среди ключевых рыбодобывающих регионов в стране.
Мы готовы доставить рыбу в любую точку России и мира.
Генеральный директор ОАО «Владморрыбпорт» — о задачах, стоящих перед новым руководством предприятия, и растущих возможностях ведущего универсального порта региона.
Отрасль постепенно «абсорбирует» инвестиционные затраты.
Где проходит предел возможностей рыбопромышленных компаний и какие факторы сегодня определяют инвестиционные решения — интервью с директором департамента крупного бизнеса Россельхозбанка.
Наша задача — защита интересов предприятий.
Интервью с президентом Ассоциации предприятий рыбной отрасли Хабаровского края о ходе переоформления рыболовных участков, будущем «исторических» квот и градообразующих предприятий.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Telegram
Рыбный союз
🐟Рыбный клуб 2026: новая реальность уже наступила — рынку нужна другая модель торговли, общения друг с другом и с потребителем
Определены главные темы второй встречи Рыбного клуба
📍Мероприятие состоится в Москве 10 апреля 2026 года.
Ушедший год показал…
Определены главные темы второй встречи Рыбного клуба
📍Мероприятие состоится в Москве 10 апреля 2026 года.
Ушедший год показал…
Forwarded from АСРФ
За рыбой в... путешествие 🐟
Байкальский омуль, салат «Индигирка» и астраханская уха вошли в пятерку блюд национальной кухни, ради которых россияне готовы отправиться в путешествие — таковы результаты опроса телеканала «Моя планета».
🥇 Байкальский омуль — 22%
Лидером стал байкальский омуль, рыба из семейства сиговых — основа рыбного байкальского промысла и один из главных деликатесов. Её солят, коптят, жарят, консервируют и используют для приготовления ухи.
🥉 Салат «Индигирка» — 10,5%, третье место.
В основе блюда из Якутии, названного в честь местной реки, — замороженная рыба, нарезанная с луком и приправленная солью и перцем.
5⃣ 🍲 Астраханская уха — 9%
На пятом месте — ещё один гастрономический символ, ставший любимым блюдом для всех, кто любит рыбалку и путешествия по Волге.
Пока гастротуризм как основную цель поездки выбирают лишь 7% россиян, по данным недавнего исследования РОМИР. Но потенциал этого направления эксперты считают высоким.
🔵 От АСРФ напомним, что рыба и морепродукты не первый год становятся магнитом для туристов. Свою роль в этом играют и рыбные фестивали участников АСРФ — фестиваль минтая «О! Мега Вкус» от РРПК 💼 и фестиваль русского краба от ГК "Русский Краб" 🟥 . А в этом году минтай РРПК сам отправился в гастропутешествие по России.
#РыбаРоссиянам
Байкальский омуль, салат «Индигирка» и астраханская уха вошли в пятерку блюд национальной кухни, ради которых россияне готовы отправиться в путешествие — таковы результаты опроса телеканала «Моя планета».
🥇 Байкальский омуль — 22%
Лидером стал байкальский омуль, рыба из семейства сиговых — основа рыбного байкальского промысла и один из главных деликатесов. Её солят, коптят, жарят, консервируют и используют для приготовления ухи.
🥉 Салат «Индигирка» — 10,5%, третье место.
В основе блюда из Якутии, названного в честь местной реки, — замороженная рыба, нарезанная с луком и приправленная солью и перцем.
На пятом месте — ещё один гастрономический символ, ставший любимым блюдом для всех, кто любит рыбалку и путешествия по Волге.
Пока гастротуризм как основную цель поездки выбирают лишь 7% россиян, по данным недавнего исследования РОМИР. Но потенциал этого направления эксперты считают высоким.
«Для регионов и бизнеса это сигнал к развитию – через локальные продукты, фермерские рынки, гастрономические маршруты и событийные форматы. Именно такие решения позволяют формировать уникальное предложение территории и становиться точкой роста туристического потока», – отмечается в исследовании.
#РыбаРоссиянам
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❗Цель фестиваля — внедрить минтай во все сегменты HoReCa и развивать культуру его потребления в России. Проект появился в Приморском крае, к нему ежегодно присоединяются новые регионы России.
В рамках презентации IV Гастрономического фестиваля минтая "О!Мега вкус" организаторы поделятся итогами прошлых лет, расскажут о самых популярных блюдах из минтая и планах на новый сезон, который стартует с 18 мая 2026 года.
🗣Спикеры пресс-конференции:
Аккредитация на мероприятие: accreditation@ria.ru
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Производство ключевой продукции минтаевого промысла Аляски
Коллеги из "Ни рыба ни мясо " привели данные NMFS на 21 марта 2026 года по переработке минтая (промежуточные итоги с минтаевого промысла (сезон А) в районах Берингова моря и залива Аляска). Представлены показатели за неделю и накопленные итоги с начала сезона в сравнении с аналогичным периодом прошлого года.
Ключевые показатели переработки👇
✔️ Сурими
За неделю произведено более 6,47 тыс. тонн, что на 16,6% меньше показателя 2025 года. С начала А-сезона выпущено почти 57,3 тыс. тонн — на 6,4% ниже прошлогоднего уровня.
✔️ Бескостное филе (PBO)
Недельный объем составил 5,5 тыс. тонн, что на 21,3% меньше показателя 2025 года. Накопленный результат с начала сезона — 36,9 тыс. тонн, что на 18,4% ниже прошлогоднего значения.
✔️ Филе глубокого обесшкуривания (deepskin)
За неделю выработано 674 тонны, что на 8,2% больше, чем годом ранее. С начала сезона произведено 18,4 тыс. тонн, что на 17,3% выше показателя 2025 года.
✔️ Филе (WR/NS, с рёбрышками без кожи)
В отчетную неделю выпуск составил 171 тонну, что значительно ниже прошлогоднего объема (268 тонн). С начала сезона 2026 года произведено 171 тонна (в 2025 году за аналогичный период было выпущено 268 тонн).
✔️ Потрошеная рыба без головы (H&G)
Недельное производство — 2,5 тыс. тонн, что на 20,8% меньше прошлогоднего уровня. С начала сезона получено 14,9 тыс. тонн — на 21,6% ниже результата 2025 года.
✔️ Фарш
За неделю изготовлено более 1 тыс. тонн, что на 15,4% превышает показатель 2025 года. Накопленный объем А-сезона 2026 года — свыше 8 тыс. тонн, что на 6,2% больше прошлогоднего уровня.
✔️ Рыбная мука
Недельная выработка составила более 3,2 тыс. тонн, на 13,5% больше показателя 2025 года. С начала сезона произведено 25,9 тыс. тонн — на 17,2% выше уровня 2025 года.
✔️ Целая рыба
За неделю выпущено 0 тонн. Накопленный результат с начала А-сезона 2026 года составляет 52 тонны, что на 33,3% меньше прошлогоднего значения.
✔️ Икра минтая
Недельное производство — почти 2,2 тыс. тонн, что на 3 выше уровня 2025 года. С начала сезона получено 17,9 тыс. тонн, что на 5% меньше результата 2025 года.
🎣 Рыбный союз сравнил производство продукции из минтая на судах в РФ и США по укрупненным позициям 👇
Коллеги из "Ни рыба ни мясо " привели данные NMFS на 21 марта 2026 года по переработке минтая (промежуточные итоги с минтаевого промысла (сезон А) в районах Берингова моря и залива Аляска). Представлены показатели за неделю и накопленные итоги с начала сезона в сравнении с аналогичным периодом прошлого года.
Ключевые показатели переработки👇
За неделю произведено более 6,47 тыс. тонн, что на 16,6% меньше показателя 2025 года. С начала А-сезона выпущено почти 57,3 тыс. тонн — на 6,4% ниже прошлогоднего уровня.
Недельный объем составил 5,5 тыс. тонн, что на 21,3% меньше показателя 2025 года. Накопленный результат с начала сезона — 36,9 тыс. тонн, что на 18,4% ниже прошлогоднего значения.
За неделю выработано 674 тонны, что на 8,2% больше, чем годом ранее. С начала сезона произведено 18,4 тыс. тонн, что на 17,3% выше показателя 2025 года.
В отчетную неделю выпуск составил 171 тонну, что значительно ниже прошлогоднего объема (268 тонн). С начала сезона 2026 года произведено 171 тонна (в 2025 году за аналогичный период было выпущено 268 тонн).
Недельное производство — 2,5 тыс. тонн, что на 20,8% меньше прошлогоднего уровня. С начала сезона получено 14,9 тыс. тонн — на 21,6% ниже результата 2025 года.
За неделю изготовлено более 1 тыс. тонн, что на 15,4% превышает показатель 2025 года. Накопленный объем А-сезона 2026 года — свыше 8 тыс. тонн, что на 6,2% больше прошлогоднего уровня.
Недельная выработка составила более 3,2 тыс. тонн, на 13,5% больше показателя 2025 года. С начала сезона произведено 25,9 тыс. тонн — на 17,2% выше уровня 2025 года.
За неделю выпущено 0 тонн. Накопленный результат с начала А-сезона 2026 года составляет 52 тонны, что на 33,3% меньше прошлогоднего значения.
Недельное производство — почти 2,2 тыс. тонн, что на 3 выше уровня 2025 года. С начала сезона получено 17,9 тыс. тонн, что на 5% меньше результата 2025 года.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Россия и США – крупнейшие в мире добытчики минтая.
🎣 Аналитический центр Рыбного союза сопоставил объемы производства продукции из минтая на судах в РФ и США на 21-22 марта 2026 года.
🇷🇺Россия
⚫️ ️филе минтая — 46 тыс. тонн (+5% год к году)
⚫️ ️сурими и фарш минтая — 38 тыс. тонн (-8% год к году)
🇺🇸США
⚫️ ️филе минтая — 56 тыс. тонн (-10% год к году)
⚫️ ️сурими и фарш минтая — 65 тыс. тонн (-5% год к году)
🐟 Россия и США конкурируют на нескольких ключевых рынках: в Китае, ЕС, Южной Корее, Японии. Ранее Аналитический центр Рыбного союза изучил данные таможенных служб иностранных государств по динамике поставок продукции из минтая в 2024-2025 году и выяснил, кто из двух стран укрепил свои позиции в отдельных категориях.
🇷🇺Россия
🇺🇸США
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Telegram
Рыбный союз
Россия и США: минтай – битва за мировой рынок
Россия и США – крупнейшие в мире добытчики минтая. Страны конкурируют на нескольких ключевых рынках: в Китае, ЕС, Южной Корее, Японии.
🤔Кто укрепил свои позиции в 2025 году, а кому пришлось уступить?
🎣Аналитический…
Россия и США – крупнейшие в мире добытчики минтая. Страны конкурируют на нескольких ключевых рынках: в Китае, ЕС, Южной Корее, Японии.
🤔Кто укрепил свои позиции в 2025 году, а кому пришлось уступить?
🎣Аналитический…
Рыбный экспорт-2026: Россия➡️Япония
В январе-феврале 2026 года российский экспорт рыбы и морепродуктов в Японию вырос (год к году) на 9% в весе и на 25% в деньгах, до 14,4 тыс. тонн на сумму $132,6 млн, подсчитал аналитический центр Рыбного союза на основе данных японской таможенной статистики.
🎣❗️Отметим ключевые тенденции в "четырех столпах" российских поставок: минтае, ракообразных, нерке и морепродуктах.
🐟Минтай
✅Экспорт сурими из минтая вернулся к росту
📈Поставки сурими увеличились на 5% в натуральном выражении и на 20% в стоимостном, до 2,7 тыс. тонн на сумму $6,6 млн.
✅ Увеличился экспорт филе минтая
📈Поставки филе минтая выросли на 45% в весе и на 40% в деньгах, до 1 тыс. тонн на сумму $3,6 млн.
✅ Экспорт мороженого минтая снизился
📈Поставки мороженого минтая сократились на 40% в натуральном выражении и на 25% в стоимостном, до 0,3 тыс. тонн на сумму $0,6 млн.
🦀Крабы
📉Экспорт мороженого краба-стригуна опилио вырос на 45% в натуральном и денежном выражении, до 1,2 тыс. тонн на сумму $21 млн.
📉Поставки мороженого камчатского краба снизились на 40% в физическом выражении и на 30% в стоимостном, до 0,5 тыс. тонн на сумму $16,2 млн.
🐟Нерка
📈Экспорт мороженой нерки вырос на 10% в весе и деньгах, до 3 тыс. тонн на сумму $23 млн.
🦑Экспорт морепродуктов идет неравномерно
📈Поставки живого морского ежа сократились на 5% в весе и остались на том же уровне в деньгах, до 1,7 тыс. тонн на сумму $18 млн.
📈Поставки мороженого кальмара из-за "эффекта низкой базы" выросли в 2 раз в натуральном и в 5 раз в стоимостном выражении, до 0,4 тыс. тонн на сумму $2 млн.
В январе-феврале 2026 года российский экспорт рыбы и морепродуктов в Японию вырос (год к году) на 9% в весе и на 25% в деньгах, до 14,4 тыс. тонн на сумму $132,6 млн, подсчитал аналитический центр Рыбного союза на основе данных японской таможенной статистики.
🎣❗️Отметим ключевые тенденции в "четырех столпах" российских поставок: минтае, ракообразных, нерке и морепродуктах.
🐟Минтай
✅Экспорт сурими из минтая вернулся к росту
📈Поставки сурими увеличились на 5% в натуральном выражении и на 20% в стоимостном, до 2,7 тыс. тонн на сумму $6,6 млн.
Стабилизация экспорта сурими может быть связана с сокращением выпуска фарша минтая (включая сурими) на судах в море в январе-феврале 2026 года (год к году) на 6%, до 25 тыс. тонн.
✅ Увеличился экспорт филе минтая
📈Поставки филе минтая выросли на 45% в весе и на 40% в деньгах, до 1 тыс. тонн на сумму $3,6 млн.
Увеличение экспорта может объясняться ростом выпуска филе минтая на судах в январе-феврале 2026 года (год к году) на 6%, до 37 тыс. тонн.
✅ Экспорт мороженого минтая снизился
📈Поставки мороженого минтая сократились на 40% в натуральном выражении и на 25% в стоимостном, до 0,3 тыс. тонн на сумму $0,6 млн.
🦀Крабы
📉Экспорт мороженого краба-стригуна опилио вырос на 45% в натуральном и денежном выражении, до 1,2 тыс. тонн на сумму $21 млн.
📉Поставки мороженого камчатского краба снизились на 40% в физическом выражении и на 30% в стоимостном, до 0,5 тыс. тонн на сумму $16,2 млн.
Динамика крабового экспорта отражает ситуацию с российским промыслом: в январе-феврале 2026 года российский вылов крабов вырос (год к году) на 17%, до 10,2 тыс. тонн.
🐟Нерка
📈Экспорт мороженой нерки вырос на 10% в весе и деньгах, до 3 тыс. тонн на сумму $23 млн.
Положительная динамика экспорта почти в 2 раза опередила темпы роста российского вылова нерки: в 2025 году он увеличился на 19% (к 2024 году), до 43 тыс. тонн.
🦑Экспорт морепродуктов идет неравномерно
📈Поставки живого морского ежа сократились на 5% в весе и остались на том же уровне в деньгах, до 1,7 тыс. тонн на сумму $18 млн.
📈Поставки мороженого кальмара из-за "эффекта низкой базы" выросли в 2 раз в натуральном и в 5 раз в стоимостном выражении, до 0,4 тыс. тонн на сумму $2 млн.
Интересно, что увеличение экспорта кальмара из России в Японию происходит на фоне снижения российского вылова кальмаров в 2025 году на 29% к 2024 году, до 76,8 тыс. тонн.