АНОНС: «Московское качество — 2026»: готовимся назвать победителей в рыбном направлении!
На площадке Московской торгово-промышленной палаты 28 сентября состоится награждение участников конкурса «Московское качество — 2026» в категории «Рыбная продукция». В этом году компании рыбной отрасли участвуют впервые.
📈Предприятия прошли многоступенчатый отбор. В конкурсе участвовали 81 образец продукции в 11 рыбных номинациях.
🎣 Рыбный союз вошёл в экспертный совет, который определял финальный список. «Лучших из лучших» выбирали сами потребители.
🤔Что было перед «финишной лентой»
Народное голосование на платформе «Активный гражданин» вызвало беспрецедентный ажиотаж.
Рыбная продукция оказалась на втором месте среди всех номинаций 2026 года по отклику: получено более 1,7 млн мнений.
‼️ Внимание потребителей к рыбной полке возрастает.
🤝 Конкурс — важный инструмент коммуникации между участниками рынка
👉 Потребитель голосует за любимый продукт, который знает и ценит. А ритейлеры и производители, несмотря на текущую ситуацию с продажами, будут постепенно перестраивать свою ассортиментную политику с учетом мнения москвичей.
⏺ В церемонии награжения примут участие руководители ведущих предприятий отрасли, представители Рыбного союза, Московской ТПП, Правительства Москвы и Мосгордумы.
#МосковскоеКачество #РыбныйСоюз #АктивныйГражданин #ВыборПотребителя
На площадке Московской торгово-промышленной палаты 28 сентября состоится награждение участников конкурса «Московское качество — 2026» в категории «Рыбная продукция». В этом году компании рыбной отрасли участвуют впервые.
📈Предприятия прошли многоступенчатый отбор. В конкурсе участвовали 81 образец продукции в 11 рыбных номинациях.
🤔Что было перед «финишной лентой»
Народное голосование на платформе «Активный гражданин» вызвало беспрецедентный ажиотаж.
Рыбная продукция оказалась на втором месте среди всех номинаций 2026 года по отклику: получено более 1,7 млн мнений.
#МосковскоеКачество #РыбныйСоюз #АктивныйГражданин #ВыборПотребителя
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🦀 TikTok дал новый импульс продажам «крабовых крылышек»: соцсети диктуют тренды и помогают преодолевать дефицит сырья
🛜Популярный тренд в TikTok помог американской компании сделать хитом ее фирменный продукт — «крабовые крылышки» (crab wings), которые стали прямой альтернативой классическим куриным крылышкам Buffalo.
🦀Handy Seafood успешно преодолела дефицит сырья (синего краба-плавунца) и логистические барьеры, перепозиционировав порции мягкопанцирного краба в панировке панко как трендовый снэк.
Это антикризисное решение позволило снизить себестоимость блюд, повысить интерес молодого потребителя и прочно закрепить продукт в сегментах стритфуда и HoReCa.
💡 Секрет успеха в меню:
🍤 Идеальная текстура: Легкая хрустящая панировка панко отлично выдерживает густые и острые соусы (буффало, нэшвилл хот, чесночный пармезан).
🌮 Универсальность: Помимо классических пивных корзинок, рестораны начали добавлять порции в тако, слайдеры, салаты и боулы с рисом.
🎯 Попадание в аудиторию: Продукт стал хитом среди зумеров и миллениалов, ищущих «инстаграмные» блюда, а также среди гостей спорт-баров, уставших от банальных закусок.
📈 Всплеск спроса пришелся как нельзя кстати: в Handy Seafood отмечают, что им приходится постоянно маневрировать в глобальной цепочке поставок, чтобы сохранять стабильные цены и объемы для ресторанов. Повышенный интерес со стороны покупателей позволил преодолеть временные трудности и укрепить позиции бренда.
Почему этот кейс интересен рынку глубокой переработки?
💎 Сила добавленной стоимости: Потребитель и сектор HoReCa все больше ценят готовые к приготовлению, оригинальные и удобные форматы.
⚡️ Маркетинг скорости: Социальные сети сегодня формируют потребительские предпочтения быстрее традиционных кампаний, позволяя оперативно подстраиваться под конъюнктуру.
🔄 Гибкость ассортимента: Нестандартная подача продукции помогает удерживать маржинальность даже при колебаниях доступности традиционного сырья.
#Маркетинг #МировойРынок #крабы #РыбныйСоюз #МировыеТренды #Продвижение
🛜Популярный тренд в TikTok помог американской компании сделать хитом ее фирменный продукт — «крабовые крылышки» (crab wings), которые стали прямой альтернативой классическим куриным крылышкам Buffalo.
🦀Handy Seafood успешно преодолела дефицит сырья (синего краба-плавунца) и логистические барьеры, перепозиционировав порции мягкопанцирного краба в панировке панко как трендовый снэк.
Это антикризисное решение позволило снизить себестоимость блюд, повысить интерес молодого потребителя и прочно закрепить продукт в сегментах стритфуда и HoReCa.
💡 Секрет успеха в меню:
🍤 Идеальная текстура: Легкая хрустящая панировка панко отлично выдерживает густые и острые соусы (буффало, нэшвилл хот, чесночный пармезан).
🌮 Универсальность: Помимо классических пивных корзинок, рестораны начали добавлять порции в тако, слайдеры, салаты и боулы с рисом.
🎯 Попадание в аудиторию: Продукт стал хитом среди зумеров и миллениалов, ищущих «инстаграмные» блюда, а также среди гостей спорт-баров, уставших от банальных закусок.
📈 Всплеск спроса пришелся как нельзя кстати: в Handy Seafood отмечают, что им приходится постоянно маневрировать в глобальной цепочке поставок, чтобы сохранять стабильные цены и объемы для ресторанов. Повышенный интерес со стороны покупателей позволил преодолеть временные трудности и укрепить позиции бренда.
Почему этот кейс интересен рынку глубокой переработки?
💎 Сила добавленной стоимости: Потребитель и сектор HoReCa все больше ценят готовые к приготовлению, оригинальные и удобные форматы.
⚡️ Маркетинг скорости: Социальные сети сегодня формируют потребительские предпочтения быстрее традиционных кампаний, позволяя оперативно подстраиваться под конъюнктуру.
🔄 Гибкость ассортимента: Нестандартная подача продукции помогает удерживать маржинальность даже при колебаниях доступности традиционного сырья.
#Маркетинг #МировойРынок #крабы #РыбныйСоюз #МировыеТренды #Продвижение
🐟 Во сколько обойдется «Сельдь под шубой»? Рыбный союз запустил новый индекс
🎣 Рыбный союз начал рассчитывать индекс «Сельди под шубой» — среднюю стоимость порции классического салата на 4 человек на основе средних потребительских (розничных) цен по данным Росстата.
🔎В расчет входят: филе сельди СОЛЕНОЕ (Росстат не указывает вид сельди), свекла, картофель, лук, морковь, яйца и майонез.
🍽С учетом данных Росстата за август 2026 года, индекс "сельди под шубой" составил 221 рубль.
📊Динамика за год (август 2026 к августу 2025):
За год классический салат подорожал на 4%.
Овощи: показали самый сильный рост — прибавили от 9% до 26%.
Куриные яйца: подорожали на 14%.
Майонез: вырос в цене на 6%.
❗️Филе сельди соленое: главная звезда салата в рознице за год в цене не изменилась.
📉 Динамика за месяц (август 2026 к июлю 2026):
По сравнению с серединой лета индекс снизился на 2% благодаря сезонному фактору.
Овощи: подешевели на 9–19% на фоне сбора нового урожая.
Майонез: подорожал на 1%.
Филе сельди соленое и яйца: сохранили прежний уровень цен.
🤔На оптовом рынке тренды разделились в зависимости от вида рыбы👇
Тихоокеанская сельдь: дешевеет по всем фронтам — на 2% за месяц и на 14% за год.
Атлантическая сельдь: за месяц прибавила в цене 9%, но в годовом выражении все еще остается на 12% дешевле, чем прошлым летом.
#РыбныйСоюз #ИндексСельдьПодШубой #РыбныйСалат
🔎В расчет входят: филе сельди СОЛЕНОЕ (Росстат не указывает вид сельди), свекла, картофель, лук, морковь, яйца и майонез.
🍽С учетом данных Росстата за август 2026 года, индекс "сельди под шубой" составил 221 рубль.
📊Динамика за год (август 2026 к августу 2025):
За год классический салат подорожал на 4%.
Овощи: показали самый сильный рост — прибавили от 9% до 26%.
Куриные яйца: подорожали на 14%.
Майонез: вырос в цене на 6%.
❗️Филе сельди соленое: главная звезда салата в рознице за год в цене не изменилась.
📉 Динамика за месяц (август 2026 к июлю 2026):
По сравнению с серединой лета индекс снизился на 2% благодаря сезонному фактору.
Овощи: подешевели на 9–19% на фоне сбора нового урожая.
Майонез: подорожал на 1%.
Филе сельди соленое и яйца: сохранили прежний уровень цен.
🤔На оптовом рынке тренды разделились в зависимости от вида рыбы👇
Тихоокеанская сельдь: дешевеет по всем фронтам — на 2% за месяц и на 14% за год.
Атлантическая сельдь: за месяц прибавила в цене 9%, но в годовом выражении все еще остается на 12% дешевле, чем прошлым летом.
#РыбныйСоюз #ИндексСельдьПодШубой #РыбныйСалат
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🐟 «Меридиан» задает планку: 4 награды конкурса «Московское качество — 2026»!
Продукция компании "Меридиан" (входит в группу "Юнифрост", члена Рыбного союза) завоевала сразу четыре призовых места в категории "Рыбная продукция". Этот успех подтверждает не просто удачу отдельных позиций, а стабильно высокий стандарт качества всего ассортимента.
🏆 Победители:
🥈Коктейль из морепродуктов в масле
🥈Лососевый риет с мягким творогом
🥈Морской микс в рассоле (также отмечен в номинации "Лучшая рыбная продукция "Сделано в Москве"")
🥉Сельдь филе-кусочки в масле
Теперь "Меридиан" имеет официальное право размещать знак «Московское качество — 2026» на упаковках этих продуктов.
💬 Екатерина Стеганцева, директор по группе брендов «Юнифрост»:
Для группы «Юнифрост» этот результат стал еще одним сильным аргументом в пользу инвестиций в глубокую переработку рыбы и развитие сильных отечественных брендов. Компания планирует и дальше усиливать ассортимент, развивать продукты с высокой добавленной стоимостью и популяризировать рыбную категорию в повседневном рационе россиян.
Поздравляем коллег с заслуженным признанием и желаем новых амбициозных побед! 👏
😉О других победителях и инсайтах конкурса расскажем в следующих публикация.
#РыбныйСоюз #Меридиан #Юнифрост #МосковскоеКачество #РыбнаяПромышленность
Продукция компании "Меридиан" (входит в группу "Юнифрост", члена Рыбного союза) завоевала сразу четыре призовых места в категории "Рыбная продукция". Этот успех подтверждает не просто удачу отдельных позиций, а стабильно высокий стандарт качества всего ассортимента.
🏆 Победители:
🥈Коктейль из морепродуктов в масле
🥈Лососевый риет с мягким творогом
🥈Морской микс в рассоле (также отмечен в номинации "Лучшая рыбная продукция "Сделано в Москве"")
🥉Сельдь филе-кусочки в масле
Теперь "Меридиан" имеет официальное право размещать знак «Московское качество — 2026» на упаковках этих продуктов.
💬 Екатерина Стеганцева, директор по группе брендов «Юнифрост»:
Лидерство в категории не объявляют — его подтверждают продуктом. В этом году „Меридиан“ получил признание сразу в четырех разных номинациях. За каждой наградой стоит работа команды, которая отвечает за качество и за то, чтобы у покупателя был выбор.
Для группы «Юнифрост» этот результат стал еще одним сильным аргументом в пользу инвестиций в глубокую переработку рыбы и развитие сильных отечественных брендов. Компания планирует и дальше усиливать ассортимент, развивать продукты с высокой добавленной стоимостью и популяризировать рыбную категорию в повседневном рационе россиян.
Поздравляем коллег с заслуженным признанием и желаем новых амбициозных побед! 👏
😉О других победителях и инсайтах конкурса расскажем в следующих публикация.
#РыбныйСоюз #Меридиан #Юнифрост #МосковскоеКачество #РыбнаяПромышленность
🐟 Названы победители конкурса «Московское качество — 2026» в категории «Рыбная продукция»
28 сентября на площадке Московской торгово-промышленной палаты состоялось торжественное награждение участников конкурса «Московское качество — 2026». В этом году компании рыбной отрасли участвовали впервые!
🎣 Экспертный совет, в который вошёл Рыбный союз, определил финальный список номинантов, а «лучших из лучших» выбирали сами потребители.
Народное голосование на платформе «Активный гражданин» вызвало беспрецедентный ажиотаж: рыбная категория заняла 2 место по отклику среди всех номинаций 2026 года, собрав более 1,8 млн мнений!Рыбная категория обогнала по активности голосования мороженое (летом!!!) и уступила только мясу.
🔄Конкурс стал важным инструментом коммуникации между всеми участниками рынка.
Компании-члены Рыбного союза ( «Меридиан», «Вичи-Русь» (Vici), «ТД "Балтийский берег"», АО «Русское море» и ГК «Агама») заняли лидирующие позиции во многих номинациях.
🏆 ПОЛНЫЙ СПИСОК ПОБЕДИТЕЛЕЙ И ЛАУРЕАТОВ:
📍Форель слабосоленая (кусок)
🥇 «Русское море» (АО «Русское море») — Форель отборная филе-кусок слабосоленая🎣
🥈 «Балтийский Берег» (ООО «ТД "Балтийский Берег"») — Форель слабосоленая филе-кусок🎣
🥉 «Дикое море» (АО «Продторг») — Форель слабосоленая филе-кусок
📍Коктейль из морепродуктов в масле
🥇Vici (ООО «Вичи-Русь») — Коктейль из маринованных морепродуктов в масле🎣
🥈«Меридиан» (АО «Меридиан») — Коктейль из морепродуктов в масле🎣
🥉FISH HOUSE (ООО «Агроторг») — Коктель из морепродуктов в масле
🥉«ЛЕНТА» (ООО «Лента») — Ассорти из морепродуктов в масле
📍 Крабовые палочки
🥇Vici (ООО «Вичи-Русь») — Крабовые палочки🎣
🥈 «Русское море» (АО «Русское море») — Палочки крабовые «Королевский краб»🎣
🥉 «Дикое море» (АО «Продторг») — Крабовые палочки Снежный краб
📍 Скумбрия холодного копчения
🥇 «Дикое море» (АО «Продторг») — Скумбрия холодного копчения атлантическая, кусочки
🥈Fish house (ООО «Агроторг») — Скумбрия холодного копчения, кусочки
🥉«Балтийский Берег» (ООО «ТД "Балтийский Берег"») — Скумбрия холодного копчения, кусочки🎣
📍 Пресервы из сельди
🥇 «Матиас» (АО «Русское море») — Филе-кусочки сельди атлантической слабосоленые "XXL отборный" в масле🎣
🥈 «Дикое море» (АО «Продторг») — Сельдь тихоокеанская филе-кусочки в масле
🥉«Меридиан» (АО «Меридиан») — Сельдь филе-кусочки в масле🎣
📍 Икра лососевая натуральная
🥇 1 место: «Сахалинский ИКОРНЫЙ дом» (ООО «ИКОРНЫЙ») — Икра лососевая зернистая «Нерка»
🥈 2 место: «Корсаков 1853» (ООО «ВИКТОРИЯ») — Икра лососевая горбуша зернистая
🥉 3 место: PREMIUM CLUB (ООО «Лента») — Икра форели зернистая
📍 Креветки варено-мороженые
🥇«Дикое море» (АО «Продторг») — Креветки Королевские 1000г
🥈«Дикое море» (АО «Продторг») — Креветки Северные 500г
🥉 PREMIUM CLUB (ООО «Лента») — Креветки очищенные с хвостиком, авторский томатный соус внутри
📍 Филе белой рыбы замороженное в панировке/кляре
🥇 Vici (ООО «Вичи-Русь») — Филе в панировке «Дальневосточное»🎣
🥈 Fish house (ООО «Агроторг») — Филе из минтая в кляре
🥉 «Рыббитсы» (ООО «Лента») — Рыбные палочки из филе минтая в панировке с рисовыми шариками
📍 Паштеты, риеты, пасты из рыбы и морепродуктов
🥇 «Санта-Бремор» (АО «Русское море») — Паста "Антарктик-криль классический"🎣
🥈 «Меридиан» (АО «Меридиан») — Меридиан риет лососевый с мягким творогом🎣
🥉 MARE (ООО «ТД "Балтийский Берег"») — Снежный краб в классическом соусе🎣
📍 Фермерский рыбный продукт
🥇«Балтийский Берег» (ООО «ТД "Балтийский Берег"») — Охлажденная Форель филе-кусок🎣
🥈«Балтийский Берег» (ООО «ТД "Балтийский Берег"») — Охлажденная Форель филе-кусочки🎣
🥉«Балтийский Берег» (ООО «ТД "Балтийский Берег"») — Охлажденная Форель стейки🎣
📍 Лучшая рыбная продукция «Сделано в Москве»
🥇«Дикое море» (АО «Продторг») — Коктейль из морепродуктов в рассоле
🥈 «Меридиан» (АО ПКП «Меридиан») — Морской микс в рассоле🎣
🥉 «ЛЕНТА» (ООО «Лента») — Сельдь филе в масле.
🌟 Поздравляем победителей с заслуженным признанием!
#МосковскоеКачество #РыбныйСоюз #АктивныйГражданин #ВыборПотребителя
28 сентября на площадке Московской торгово-промышленной палаты состоялось торжественное награждение участников конкурса «Московское качество — 2026». В этом году компании рыбной отрасли участвовали впервые!
Народное голосование на платформе «Активный гражданин» вызвало беспрецедентный ажиотаж: рыбная категория заняла 2 место по отклику среди всех номинаций 2026 года, собрав более 1,8 млн мнений!
🔄Конкурс стал важным инструментом коммуникации между всеми участниками рынка.
Компании-члены Рыбного союза ( «Меридиан», «Вичи-Русь» (Vici), «ТД "Балтийский берег"», АО «Русское море» и ГК «Агама») заняли лидирующие позиции во многих номинациях.
🏆 ПОЛНЫЙ СПИСОК ПОБЕДИТЕЛЕЙ И ЛАУРЕАТОВ:
📍Форель слабосоленая (кусок)
🥇 «Русское море» (АО «Русское море») — Форель отборная филе-кусок слабосоленая
🥈 «Балтийский Берег» (ООО «ТД "Балтийский Берег"») — Форель слабосоленая филе-кусок
🥉 «Дикое море» (АО «Продторг») — Форель слабосоленая филе-кусок
📍Коктейль из морепродуктов в масле
🥇Vici (ООО «Вичи-Русь») — Коктейль из маринованных морепродуктов в масле
🥈«Меридиан» (АО «Меридиан») — Коктейль из морепродуктов в масле
🥉FISH HOUSE (ООО «Агроторг») — Коктель из морепродуктов в масле
🥉«ЛЕНТА» (ООО «Лента») — Ассорти из морепродуктов в масле
📍 Крабовые палочки
🥇Vici (ООО «Вичи-Русь») — Крабовые палочки
🥈 «Русское море» (АО «Русское море») — Палочки крабовые «Королевский краб»
🥉 «Дикое море» (АО «Продторг») — Крабовые палочки Снежный краб
📍 Скумбрия холодного копчения
🥇 «Дикое море» (АО «Продторг») — Скумбрия холодного копчения атлантическая, кусочки
🥈Fish house (ООО «Агроторг») — Скумбрия холодного копчения, кусочки
🥉«Балтийский Берег» (ООО «ТД "Балтийский Берег"») — Скумбрия холодного копчения, кусочки
📍 Пресервы из сельди
🥇 «Матиас» (АО «Русское море») — Филе-кусочки сельди атлантической слабосоленые "XXL отборный" в масле
🥈 «Дикое море» (АО «Продторг») — Сельдь тихоокеанская филе-кусочки в масле
🥉«Меридиан» (АО «Меридиан») — Сельдь филе-кусочки в масле
📍 Икра лососевая натуральная
🥇 1 место: «Сахалинский ИКОРНЫЙ дом» (ООО «ИКОРНЫЙ») — Икра лососевая зернистая «Нерка»
🥈 2 место: «Корсаков 1853» (ООО «ВИКТОРИЯ») — Икра лососевая горбуша зернистая
🥉 3 место: PREMIUM CLUB (ООО «Лента») — Икра форели зернистая
📍 Креветки варено-мороженые
🥇«Дикое море» (АО «Продторг») — Креветки Королевские 1000г
🥈«Дикое море» (АО «Продторг») — Креветки Северные 500г
🥉 PREMIUM CLUB (ООО «Лента») — Креветки очищенные с хвостиком, авторский томатный соус внутри
📍 Филе белой рыбы замороженное в панировке/кляре
🥇 Vici (ООО «Вичи-Русь») — Филе в панировке «Дальневосточное»
🥈 Fish house (ООО «Агроторг») — Филе из минтая в кляре
🥉 «Рыббитсы» (ООО «Лента») — Рыбные палочки из филе минтая в панировке с рисовыми шариками
📍 Паштеты, риеты, пасты из рыбы и морепродуктов
🥇 «Санта-Бремор» (АО «Русское море») — Паста "Антарктик-криль классический"
🥈 «Меридиан» (АО «Меридиан») — Меридиан риет лососевый с мягким творогом
🥉 MARE (ООО «ТД "Балтийский Берег"») — Снежный краб в классическом соусе
📍 Фермерский рыбный продукт
🥇«Балтийский Берег» (ООО «ТД "Балтийский Берег"») — Охлажденная Форель филе-кусок
🥈«Балтийский Берег» (ООО «ТД "Балтийский Берег"») — Охлажденная Форель филе-кусочки
🥉«Балтийский Берег» (ООО «ТД "Балтийский Берег"») — Охлажденная Форель стейки
📍 Лучшая рыбная продукция «Сделано в Москве»
🥇«Дикое море» (АО «Продторг») — Коктейль из морепродуктов в рассоле
🥈 «Меридиан» (АО ПКП «Меридиан») — Морской микс в рассоле
🥉 «ЛЕНТА» (ООО «Лента») — Сельдь филе в масле.
#МосковскоеКачество #РыбныйСоюз #АктивныйГражданин #ВыборПотребителя
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
💬 «Главные судьи конкурса — сами москвичи»: Владимир Платонов — о развитии конкурса «Московское качество»
🏆🐟На торжественной церемонии награждения победителей "Московское качество-2026" в рыбой категории президент Московской торгово-промышленной палаты Владимир Платонов подвел итоги и рассказал о трансформации проекта.
🏛 Конкурс «Московское качество» ежегодно организуется Московской торгово-промышленной палатой при поддержке Правительства Москвы.
#МосковскоеКачество #РыбныйСоюз #АктивныйГражданин #ВыборПотребителя #МТПП
🏆🐟На торжественной церемонии награждения победителей "Московское качество-2026" в рыбой категории президент Московской торгово-промышленной палаты Владимир Платонов подвел итоги и рассказал о трансформации проекта.
«Конкурс "Московское качество" — это история, к которой мы идем с 1997 года. Когда-то всё начиналось по стандартной схеме, но для нас было важно услышать главную обратную связь от предпринимателей: "А судьи кто? Кто оценивает качество нашей продукции?"
Благодаря цифровизации и поддержке Мэра и Правительства Москвы мы дали четкий ответ на этот вопрос. Сегодня судьи — сами москвичи через голосование на портале "Активный гражданин".
Москва — порт пяти морей, и жители столицы действительно любят рыбу. Более 1 860 000 мнений о качестве рыбной продукции — такой масштабный отклик позволяет не ошибаться при подведении итогов.
При этом для нас важны не только обладатели призовых мест, но и абсолютно каждый поставщик. Мы направляем благодарности каждому участнику за то, что они кормят москвичей, а информацию о победителях передаем в региональные палаты и парламенты, помогая качественным брендам расти».
🏛 Конкурс «Московское качество» ежегодно организуется Московской торгово-промышленной палатой при поддержке Правительства Москвы.
#МосковскоеКачество #РыбныйСоюз #АктивныйГражданин #ВыборПотребителя #МТПП
💬 Рыбный союз: Главный итог конкурса — прямой и открытый диалог с покупателем о качестве и пользе рыбы
🎣 Заместитель председателя Рыбного союза Сергей Гудков поделился мнением по итогам участия в экспертом совете конкурса «Московское качество»:
🐟 Рыбный союз вошел в экспертный совет конкурса «Московское качество» и выступил разработчиком номинаций в категории рыбы и морепродуктов.
#МосковскоеКачество #РыбныйСоюз #АктивныйГражданин #ВыборПотребителя
Благодаря Правительству Москвы и проекту "Активный гражданин" мы получили доступ к источнику максимально достоверной и объемной информации. Это позволило увидеть реальный выбор москвичей и получить ту обратную связь от потребителей, к которой мы давно стремились.
На конкурсе развернулась настоящая соревновательность между брендами производителей и собственными торговыми марками (СТМ) сетей. В этой борьбе с небольшим перевесом пока побеждают производители.
Очень радует, что ритейл поднимает планку: сети заказывают продукцию для своих СТМ у крупнейших переработчиков по самому высокому стандарту качества.
Сам конкурс дал нам возможность не просто узнать предпочтения горожан, но и рассказать людям о высокой ценности и пользе рыбной продукции.
🐟 Рыбный союз вошел в экспертный совет конкурса «Московское качество» и выступил разработчиком номинаций в категории рыбы и морепродуктов.
#МосковскоеКачество #РыбныйСоюз #АктивныйГражданин #ВыборПотребителя
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
"Почем икра" на 29 сентября 2026 года
🎣По данным аналитического центра Рыбного союза, в крупнейшей специализированной сети, которая служит "индикатором цен" для федеральной розницы:
🐠Цена икры в пересчете на 1 кг продукции
❗️Икра горбуши (путина 2026 года) 21 600 руб.
🐟Икра кеты 15 200 руб.
❗️Икра кеты (путина 2026 года) 21 000 руб.
❗️Икра нерки (путина 2026 года) 17 900 руб.
❗️Икра кижуча (путина 2026 года) 18 900 руб.
По состоянию на 23 сентября 2026 года, подрожали (год к году):
📈икра горбуши − на 108%
📈икра кеты − на 52%
📈икра нерки − на 101%.
📈икра кижуча − на 69%
👇Эксперты "Ни рыба ни мясо" приводят стоимость икры в основных розничных каналах сбыта на 29 сентября 2026 года.
✔️Магазин "Икорный дом"
❗️Икра горбуши (путина 2026 года) 19 000 руб. (+1 000 руб.)
❗️Икра кеты (путина 2026 года) 19 500 руб. (-500 руб.)
❗️Икра нерки (путина 2026 года) 21 000 руб.
✔️Интернет-магазин "Деликатеска"
❗️Икра горбуши (путина 2026 года) 19 200 руб.
❗️Икра кеты (путина 2026 года) 19 500 руб.
❗️Икра нерки (путина 2026 года) 19 500 руб. (-400 руб.)
✔️Интернет-магазин Hot fish (Рыба от Горячева)
❗️икра горбуши (путина 2026 года) 21 000 (+3 800 руб.)
❗️Икра нерки (путина 2026 года) 17 900 руб. (+700 руб.)
✔️"Озон"
Икра горбуши (путина 2026 года) 23 500 руб. (+4 700 руб.)
🐟Оптовые цены на лососевые в регионе вылова к 28 сентября 2026 года
По информации Нацрыбресурса, горбуша (год к году) подорожала на 97%, кета выросла в цене на 74%, а нерка — на 36%.
🐟К 29 сентября 2026 года нарастающий вылов тихоокеанских лососей на Дальнем Востоке России составил 98,4 тыс. тонн.
По первоначальному прогнозу ВНИРО, вылов лососевых на Дальнем Востоке в 2026 году составит 227 тыс. тонн.
❗️Скорректированный прогнозный показатель добычи на 1 сентября — почти 231 тыс. тонн.
🎣По данным аналитического центра Рыбного союза, в крупнейшей специализированной сети, которая служит "индикатором цен" для федеральной розницы:
🐠Цена икры в пересчете на 1 кг продукции
❗️Икра горбуши (путина 2026 года) 21 600 руб.
🐟Икра кеты 15 200 руб.
❗️Икра кеты (путина 2026 года) 21 000 руб.
❗️Икра нерки (путина 2026 года) 17 900 руб.
❗️Икра кижуча (путина 2026 года) 18 900 руб.
По состоянию на 23 сентября 2026 года, подрожали (год к году):
📈икра горбуши − на 108%
📈икра кеты − на 52%
📈икра нерки − на 101%.
📈икра кижуча − на 69%
👇Эксперты "Ни рыба ни мясо" приводят стоимость икры в основных розничных каналах сбыта на 29 сентября 2026 года.
✔️Магазин "Икорный дом"
❗️Икра горбуши (путина 2026 года) 19 000 руб. (+1 000 руб.)
❗️Икра кеты (путина 2026 года) 19 500 руб. (-500 руб.)
❗️Икра нерки (путина 2026 года) 21 000 руб.
✔️Интернет-магазин "Деликатеска"
❗️Икра горбуши (путина 2026 года) 19 200 руб.
❗️Икра кеты (путина 2026 года) 19 500 руб.
❗️Икра нерки (путина 2026 года) 19 500 руб. (-400 руб.)
✔️Интернет-магазин Hot fish (Рыба от Горячева)
❗️икра горбуши (путина 2026 года) 21 000 (+3 800 руб.)
❗️Икра нерки (путина 2026 года) 17 900 руб. (+700 руб.)
✔️"Озон"
Икра горбуши (путина 2026 года) 23 500 руб. (+4 700 руб.)
🐟Оптовые цены на лососевые в регионе вылова к 28 сентября 2026 года
По информации Нацрыбресурса, горбуша (год к году) подорожала на 97%, кета выросла в цене на 74%, а нерка — на 36%.
🐟К 29 сентября 2026 года нарастающий вылов тихоокеанских лососей на Дальнем Востоке России составил 98,4 тыс. тонн.
По первоначальному прогнозу ВНИРО, вылов лососевых на Дальнем Востоке в 2026 году составит 227 тыс. тонн.
❗️Скорректированный прогнозный показатель добычи на 1 сентября — почти 231 тыс. тонн.