🎉 На площадке МРФ-2025 наградили победителей конкурса FISH PACK
22 октября на главной сцене форума и выставки прошла торжественная церемония вручения наград победителей конкурса FISH PACK — нового проекта, который запустили накануне Seafood Expo Russia 2025
🐟 В жюри вышли представителей Рыбного союза, Expo Solutions Group, каналов «Ни рыба ни мясо», FMCG Report, а также отраслевого проекта Unipack.
Эксперты оценивали реальные образцы упаковки продукции, отобранные по результатам народного голосования. Награды победителям и компаниям-разработчикам упаковки вручили члены жюри конкурса: генеральный директор Expo Solutions Group Иван Фетисов, председатель Рыбного союза Александр Панин, владелец канала "Ни рыба ни мясо", управляющий директор департамента крупного бизнеса Россельхозбанка Кирилл Костына.
🏆 Победители в номинациях конкурса:
🐟 DEFA GROUP
🐟 Kala Ranta
🐟 Красное золото,
🐟 НОРЕБО,
🐟 Ультра фиш
🐟 Шифудо
🐟 Меридиан.
🏆Отдельно члены жюри отметили упаковку продукции компании Балтийский берег.
Помимо производителей рыбной продукции награждали также компании, которые создавали упаковку.
🎣 Александр Панин:
Конкурс упаковки Fish Pack - совместный проект с Telegram-каналом «Рыбхоз. Всё о рыбе» 🐟
22 октября на главной сцене форума и выставки прошла торжественная церемония вручения наград победителей конкурса FISH PACK — нового проекта, который запустили накануне Seafood Expo Russia 2025
Эксперты оценивали реальные образцы упаковки продукции, отобранные по результатам народного голосования. Награды победителям и компаниям-разработчикам упаковки вручили члены жюри конкурса: генеральный директор Expo Solutions Group Иван Фетисов, председатель Рыбного союза Александр Панин, владелец канала "Ни рыба ни мясо", управляющий директор департамента крупного бизнеса Россельхозбанка Кирилл Костына.
🏆Отдельно члены жюри отметили упаковку продукции компании Балтийский берег.
Помимо производителей рыбной продукции награждали также компании, которые создавали упаковку.
🗣 Не секрет, что все мы "любим глазами", еще одна поговорка подходит к сегодняшней церемонии - "встречают по одёжке". Важнейшим аспектом продвижения рыбной продукции являются инвестиции в упаковочные и маркетинговые решения. Мы рады, что компании в последнее время активно вкладываются в это направление.Мы посмотрели на рынок, посмотрели на полку, предложили потребителю выбрать понравившуюся упаковку, сегодня нам осталось только подвести итог и поздравить победителей.
Конкурс упаковки Fish Pack - совместный проект с Telegram-каналом «Рыбхоз. Всё о рыбе» 🐟
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from Правительство России
Дмитрий Патрушев выступил на пленарной сессии Международного рыбопромышленного форума
Вице-премьер рассказал о развитии отрасли и обозначил задачи, которые стоят перед ней в ближайшее время.
«Отечественный рыбохозяйственный комплекс продолжает свое стабильное развитие. Ежегодно наши рыбаки добывают около 5 млн т водных биоресурсов. Таким образом, Россия сохраняет место в первой пятерке рыболовных держав», – сказал Дмитрий Патрушев.
Главное из выступления вице-премьера:
🐟Россия полноценно обеспечивает свой рынок и остается одним из крупнейших мировых экспортеров рыбы и морепродуктов.
🐟Для увеличения показателей строятся новые рыбопромысловые суда по программе инвестиционных квот. В рамках данного механизма уже сданы 48 судов.
🐟Правительство предоставляет меры господдержки, направленные в первую очередь на импортозамещение. К 2030 году российская аквакультура должна достигнуть самообеспеченности рыбопосадочным материалом до 80%, а рыбными кормами – до 90%.
🐟По поручению Президента ведется работа по повышению внутреннего потребления рыбы. Разработана «дорожная карта», которая включает мероприятия по продвижению рыбы и морепродуктов на прилавки.
🐟Правительство создает условия, при которых ценообразование на рынке рыбной продукции станет более прозрачным, а формирование стоимости будет отслеживаться по всей цепочке реализации товара.
🇷🇺 Подписаться на Правительство России в Telegram | Читать нас в MAX
Вице-премьер рассказал о развитии отрасли и обозначил задачи, которые стоят перед ней в ближайшее время.
«Отечественный рыбохозяйственный комплекс продолжает свое стабильное развитие. Ежегодно наши рыбаки добывают около 5 млн т водных биоресурсов. Таким образом, Россия сохраняет место в первой пятерке рыболовных держав», – сказал Дмитрий Патрушев.
Главное из выступления вице-премьера:
🐟Россия полноценно обеспечивает свой рынок и остается одним из крупнейших мировых экспортеров рыбы и морепродуктов.
🐟Для увеличения показателей строятся новые рыбопромысловые суда по программе инвестиционных квот. В рамках данного механизма уже сданы 48 судов.
🐟Правительство предоставляет меры господдержки, направленные в первую очередь на импортозамещение. К 2030 году российская аквакультура должна достигнуть самообеспеченности рыбопосадочным материалом до 80%, а рыбными кормами – до 90%.
🐟По поручению Президента ведется работа по повышению внутреннего потребления рыбы. Разработана «дорожная карта», которая включает мероприятия по продвижению рыбы и морепродуктов на прилавки.
🐟Правительство создает условия, при которых ценообразование на рынке рыбной продукции станет более прозрачным, а формирование стоимости будет отслеживаться по всей цепочке реализации товара.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Все удовольствия в одном - рецепт из Владивостока:
икра, краб, ламинария в шоколаде!
Желаем хороших выходных после насыщенной рабочей недели на МРФ)👇
икра, краб, ламинария в шоколаде!
Желаем хороших выходных после насыщенной рабочей недели на МРФ)
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Telegram
Global Fishery Forum & Seafood Expo Russia
Восьмой Международный рыбопромышленный форум и Выставка рыбной индустрии, морепродуктов и технологий подошли к концу. Мы благодарим партнёров и спонсоров мероприятия, участников, посетителей и каждого, кто внёс свой вклад в подготовку и проведение главного…
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Коллеги из EXPO SOLUTIONS GROUP подготовили динамичное видео по итогам товарищеского футбольного матча, который состоялся в первый день Форума и Выставки на стадионе «Олимпиец» в Павловске, как мы уже писали.
Уже второй год подряд на поле встретились организаторы и участники Global Fishery Forum & Seafood Expo Russia — представители Росрыболовства и отраслевого бизнес-сообщества. Команду «Морские стражи» традиционно возглавил руководитель Росрыболовства Илья Шестаков, а капитаном «Рыбацкой гвардии» стал председатель Рыбного союза Александр Панин.
Напомним, что матч завершися со счётом 8:5 в пользу «Морских стражей», но главным итогом стал дух спортивного товарищества, который продолжает объединять отрасль на @seafoodexporussia🐟
Вспомним эти моменты вместе — отличный заряд бодрости перед началом 6-дневной рабочей недели!🔥
Уже второй год подряд на поле встретились организаторы и участники Global Fishery Forum & Seafood Expo Russia — представители Росрыболовства и отраслевого бизнес-сообщества. Команду «Морские стражи» традиционно возглавил руководитель Росрыболовства Илья Шестаков, а капитаном «Рыбацкой гвардии» стал председатель Рыбного союза Александр Панин.
Напомним, что матч завершися со счётом 8:5 в пользу «Морских стражей», но главным итогом стал дух спортивного товарищества, который продолжает объединять отрасль на @seafoodexporussia
Вспомним эти моменты вместе — отличный заряд бодрости перед началом 6-дневной рабочей недели!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from Ни рыба ни мясо
Мировой вылов белой рыбы продолжает снижаться: основные тренды 2026 года
Данные с международной конференции Groundfish Forum 2025 рисуют сложную картину для мирового рынка дикой белой рыбы. Общий объем вылова ключевых видов, по прогнозам, снизится в 2026 году более чем на 2%, продолжив многолетнюю тенденцию к сокращению. В то же время аквакультура тилапии и пангасиуса наращивает производство, компенсируя падение диких уловов.
Вот шесть ключевых трендов, которые определяют глобальный рынок белой рыбы.
🐟 Глобальный вылов снижается, ситуация с видами неоднородна
Прогнозируется, что в 2026 году мировой улов основных видов дикой белой рыбы достигнет лишь 6,564 млн. тонн, что меньше показателя 2025 года (6,709 млн тонн). С 2017 года, когда объем вылова составлял 7,6 млн тонн, отрасль демонстрирует устойчивое снижение.
Однако ситуация варьируется в зависимости от вида:
👉 Снижаются: Треска (особенно атлантическая) и минтай.
👉 Стабилизируется: Хек.
👉 Растет: Пикша.
🐟 Резкое падение вылова атлантической трески
Атлантическая треска демонстрирует одно из самых значительных сокращений. Ожидается, что в 2026 году ее вылов упадет на 11% из-за предстоящих сокращений квот.
👉 Норвегия и Россия: Улов этих двух ключевых производителей в Баренцевом море сократился более чем вдвое с 2023 года. Если в 2023 году Норвегия добывала около 250 000 тонн, то к 2026 году ожидается лишь около 130 000 тонн. Россия следует той же тенденции.
👉 Исландия: В отличие от своих соседей, Исландия сохраняет стабильный уровень добычи.
🐟 Пикша и сайда движутся в противоположных направлениях
Динамика двух других важных видов тресковых — пикши и сайды — расходится.
👉 Пикша: Прогнозируется рост уловов к 2026 году благодаря увеличению добычи в Норвегии, России, Исландии и Великобритании.
👉 Сайда: Напротив, вылов сайды снижается, в основном из-за сокращения квот на основной ресурс у берегов Норвегии.
🐟 Мировой улов хека стабилизируется
После небольшого спада в 2024 году глобальные уловы хека, как ожидается, восстановятся и в 2026 году составят чуть более миллиона метрических тонн.
👉 Восстановление лидеров: Рост обеспечивают южноамериканский хек и тихоокеанский хек из США.
👉 Стабильность в Африке: Поставки капского хека из Южной Африки и Намибии остаются относительно стабильными.
🐟 Россия усиливает доминирование на рынке минтая
Минтай остается крупнейшим в мире видом дикой белой рыбы по объему вылова. В 2026 году общий улов прогнозируется на уровне 3 594 000 тонн.
Ключевой тренд здесь — растущая доля России, которая сейчас занимает более половины мирового производства.
👉 Доля России в 2026 году: 57% (продолжает расти).
👉 Доля США/Канады: 36% (продолжает снижаться).
🐟 Аквакультура наступает: фермерские виды наращивают производство
На фоне сокращения квот и проблем с устойчивостью дикого рыболовства, объемы производства фермерской белой рыбы — тилапии и пангасиуса — продолжают устойчивый рост. Это становится спасением для мирового рынка, обеспечивая стабильные и растущие поставки для переработчиков, экспортеров и потребителей.
Представленные данные указывают на несколько важных последствий:
👉 Давление на цены: Снижение предложения дикой белой рыбы будет оказывать повышательное давление на оптовые и розничные цены.
👉 Сдвиг в цепочках поставок: Переработчикам и ритейлерам придется активнее диверсифицировать ассортимент, увеличивая долю фермерских видов и тех диких видов, чьи запасы стабильны или растут (например, пикша).
👉 Геополитический фактор: Растущая зависимость мирового рынка от российского минтая и трески создает дополнительные риски и неопределенности в условиях действующих санкций и логистических ограничений.
В целом, отрасль дикой белой рыбы сталкивается с серьезными вызовами, и адаптация к новой реальности, где аквакультура играет все более важную роль, становится необходимостью для всех участников рынка.
#groundfish_forum_2025
😕 «Ни рыба ни мясо»
Данные с международной конференции Groundfish Forum 2025 рисуют сложную картину для мирового рынка дикой белой рыбы. Общий объем вылова ключевых видов, по прогнозам, снизится в 2026 году более чем на 2%, продолжив многолетнюю тенденцию к сокращению. В то же время аквакультура тилапии и пангасиуса наращивает производство, компенсируя падение диких уловов.
Вот шесть ключевых трендов, которые определяют глобальный рынок белой рыбы.
Прогнозируется, что в 2026 году мировой улов основных видов дикой белой рыбы достигнет лишь 6,564 млн. тонн, что меньше показателя 2025 года (6,709 млн тонн). С 2017 года, когда объем вылова составлял 7,6 млн тонн, отрасль демонстрирует устойчивое снижение.
Однако ситуация варьируется в зависимости от вида:
Атлантическая треска демонстрирует одно из самых значительных сокращений. Ожидается, что в 2026 году ее вылов упадет на 11% из-за предстоящих сокращений квот.
Динамика двух других важных видов тресковых — пикши и сайды — расходится.
После небольшого спада в 2024 году глобальные уловы хека, как ожидается, восстановятся и в 2026 году составят чуть более миллиона метрических тонн.
Минтай остается крупнейшим в мире видом дикой белой рыбы по объему вылова. В 2026 году общий улов прогнозируется на уровне 3 594 000 тонн.
Ключевой тренд здесь — растущая доля России, которая сейчас занимает более половины мирового производства.
На фоне сокращения квот и проблем с устойчивостью дикого рыболовства, объемы производства фермерской белой рыбы — тилапии и пангасиуса — продолжают устойчивый рост. Это становится спасением для мирового рынка, обеспечивая стабильные и растущие поставки для переработчиков, экспортеров и потребителей.
Представленные данные указывают на несколько важных последствий:
В целом, отрасль дикой белой рыбы сталкивается с серьезными вызовами, и адаптация к новой реальности, где аквакультура играет все более важную роль, становится необходимостью для всех участников рынка.
#groundfish_forum_2025
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Как нарастить выручку от экспорта рыбы и увеличить ее внутреннее потребление одновременно?
Структуру экспорта рыбной продукции, барьеры для его развития, перспективные направления и меры стимулирования обсудили участники круглого стола в рамках деловой программы Международного рыбопромышленного форума в Санкт-Петербурге.
Организаторами мероприятия выступили Ассоциация судовладельцев рыбопромыслового флота (АСРФ) и Росрыболовство.
Участники мероприятия неоднократно подчеркнули, что перед российским РХК стоят две разнонаправленные задачи:
• Увеличить внутреннее подушевое потребление рыбы с 24,6 (в 2024 году, Росстат) до 28 кг в год (рациональная норма Минздрава) – на это дополнительно потребуется 0,5 млн тонн сырья;
• Довести объем экспортной выручки российской продукции из ВБР к 2030 году до $8,5 млрд с уровня $5,2 млрд в 2024 году - для этого нужно минимум 1,4 млн тонн сырья (при сохранении текущей структуры экспорта).
Заместитель руководителя Росрыболовства Андрей Яковлев отметил, что одно из базовых ограничений, в которых работает отрасль, – это ограниченность ресурсного потенциала. Согласно стратегии развития АПК и РХК до 2030 года, вылов может вырасти до 5,13 млн тонн, а производство аквакультуры достичь 618 тыс. тонн (совокупно это даст порядка 400 тыс. тонн к среднему уровню за последние 5 лет).
Выступающие пришли к выводу, что дальнейшее наращивание экспортной выручки возможно за счет углубления переработки, увеличения добавленной стоимости на территории страны.
🎣 По мнению аналитического центра Рыбного союза, одно из ключевых направлений здесь — увеличения доли экспорта продукции в потребительской упаковке, готовых и полуготовых блюд.
Рост выпуска готовой еды может стать драйвером развития рыбопереработки, поскольку спрос на готовые к приготовлению и употреблению продукты растет. Снижение в конечном продукте доли сырья – наиболее волатильного по цене компонента – способствует стабилизации полочных цен. При этом производство готовой еды дает больше добавленной стоимости, чем сырье: государство получает рост поступлений в бюджет, а экономика – дополнительные рабочие места.
В настоящее время доля готовой продукции в российском экспорте продукции из ВБР невелика и колеблется в районе 2% в деньгах. В 2024 году Россия экспортировала лишь 36 тыс. тонн готовой продукции из ВБР на сумму $120 млн – это в 3 раза меньше готовой продукции в весе и в 6 раз меньше в деньгах, чем Индия; в 13 раз меньше в весе и в 20 раз меньше в деньгах, чем Таиланд.
Какие барьеры для увеличения экспорта видят российские рыбопереработчики?
Прежде всего, это общая техническая и технологическая отсталость производства рыбопродукции как результат хронического недоинвестирования. Отсталость производства ведет к высокой себестоимости продукции и технологичному отставанию в части предложения наиболее передовых упаковочных решений, из-за которой наша продукция, упакованная для Потребителя неконкурентна на мировом рынке. Есть также ряд частных проблем: короткие сроки годности, сложности проведения валютных операций, госрегулирование цен на часть нашей продукции в ряде стран-импортеров.
Структуру экспорта рыбной продукции, барьеры для его развития, перспективные направления и меры стимулирования обсудили участники круглого стола в рамках деловой программы Международного рыбопромышленного форума в Санкт-Петербурге.
Организаторами мероприятия выступили Ассоциация судовладельцев рыбопромыслового флота (АСРФ) и Росрыболовство.
Участники мероприятия неоднократно подчеркнули, что перед российским РХК стоят две разнонаправленные задачи:
• Увеличить внутреннее подушевое потребление рыбы с 24,6 (в 2024 году, Росстат) до 28 кг в год (рациональная норма Минздрава) – на это дополнительно потребуется 0,5 млн тонн сырья;
• Довести объем экспортной выручки российской продукции из ВБР к 2030 году до $8,5 млрд с уровня $5,2 млрд в 2024 году - для этого нужно минимум 1,4 млн тонн сырья (при сохранении текущей структуры экспорта).
Заместитель руководителя Росрыболовства Андрей Яковлев отметил, что одно из базовых ограничений, в которых работает отрасль, – это ограниченность ресурсного потенциала. Согласно стратегии развития АПК и РХК до 2030 года, вылов может вырасти до 5,13 млн тонн, а производство аквакультуры достичь 618 тыс. тонн (совокупно это даст порядка 400 тыс. тонн к среднему уровню за последние 5 лет).
Выступающие пришли к выводу, что дальнейшее наращивание экспортной выручки возможно за счет углубления переработки, увеличения добавленной стоимости на территории страны.
Рост выпуска готовой еды может стать драйвером развития рыбопереработки, поскольку спрос на готовые к приготовлению и употреблению продукты растет. Снижение в конечном продукте доли сырья – наиболее волатильного по цене компонента – способствует стабилизации полочных цен. При этом производство готовой еды дает больше добавленной стоимости, чем сырье: государство получает рост поступлений в бюджет, а экономика – дополнительные рабочие места.
В настоящее время доля готовой продукции в российском экспорте продукции из ВБР невелика и колеблется в районе 2% в деньгах. В 2024 году Россия экспортировала лишь 36 тыс. тонн готовой продукции из ВБР на сумму $120 млн – это в 3 раза меньше готовой продукции в весе и в 6 раз меньше в деньгах, чем Индия; в 13 раз меньше в весе и в 20 раз меньше в деньгах, чем Таиланд.
Какие барьеры для увеличения экспорта видят российские рыбопереработчики?
Прежде всего, это общая техническая и технологическая отсталость производства рыбопродукции как результат хронического недоинвестирования. Отсталость производства ведет к высокой себестоимости продукции и технологичному отставанию в части предложения наиболее передовых упаковочных решений, из-за которой наша продукция, упакованная для Потребителя неконкурентна на мировом рынке. Есть также ряд частных проблем: короткие сроки годности, сложности проведения валютных операций, госрегулирование цен на часть нашей продукции в ряде стран-импортеров.
Для увеличения потенциала экспортной выручки и достижения при этом целей программы по увеличению внутреннего потребления рыбной продукции, необходимо менять структуру товарной матрицы, увеличивая в ней долю продуктов из ВБР с максимально глубокой переработкой. При этом, для увеличения выпуска продукции глубокой степени переработки нужно повышать инвестиционную привлекательность континентальной рыбопереработки, используя возможности РЭЦ, АНО АПРП, меры государственной поддержки и прочие доступные механизмы.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM