Около 6 лет назад тренд на ЗОЖ начал набирать обороты, и мы задумались о том, что нужно экспертно рассказать потребителю о пользе рыбы. Наша компания развивает бренды «Бухта изобилия» (один из лидеров в сегменте креветок) и AGAMA – это полноценный портфель замороженной рыбы и морепродуктов.

🗣Для того, чтобы бренд экспертно говорил о пользе, продукты бренда должны быть качественным. А AGAMA всегда предоставляла и предоставляет продукты 100% качества. К сожалению, потребителей, которые готовы платить за безупречное качество, несколько меньше тех, кто готов платить за компромиссные по качеству продукты. Наша аудитория ограничена потребительским спросом. Тем не менее, мы верны себе, поддерживаем высочайшие стандарты качества, обеспечиваем чистый состав. Наш внутренний девиз: "Нашими продуктами можно кормить детей".

🗣Аудитория бренда AGAMA – во многом это портрет потребителя и морепродуктов в целом, но есть особенности: более высокий доход, чем в среднем по категории и большая доля руководителей, топ-менеджеров. Это люди образованные, мотивированные, активно занимаются спортом, живут в режиме многозадачности, городские жители. Главные ценности – это карьера и здоровье. Наш потребитель – поклонник новых технологий, хочет все успевать, не жертвуя качеством жизни.

🗣В 2022 году, когда мы перезапускали бренд, используя упаковку как важнейший инструмент коммуникации, разработали клеймы, которые потребительским языком объясняют, чем полезен тот или иной продукт: красота, иммунитет, молодость, энергия, сила ума. На упаковке очень понятная инфографика по составу витаминов и минералов, есть рекомендации, как готовить тот или иной продукт, с чем можно его сочетать, чтобы усилить тот потенциал, который уже есть в продукте. Сейчас на упаковке есть QR-код, который позволяет узнать все многообразие рецептов на сайте брендов, но, тем не менее, один рецепт понятный и простой, полезный, сбалансированный, на ней присутствует.

🗣Чтобы коммуникация не была академичной и скучной, мы кроме экспертной даем лайф-стайл точку зрения. Привлекаем амбассадоров, людей, которые широко известны нашей аудитории, они коммуницируют с потребителем на упаковке и в соцсетях, делятся своими секретами: как им удается оставаться в лучшей форме каждый день. Среди амбассадоров есть актрисы, которые является олицетворением клейма про красоту, спортсмены – это, конечно, энергия внутри. Мы сотрудничали с Татьяной Тотьмяниной, в настоящее время наш амбассадор – олимпийский чемпион Алексей Ягудин. Второй год подряд фигурист делится простыми упражнениями для зарядки, показывает, что у него в холодильнике, и так далее.

🗣Сегодня в категории готовой еды очень мало рыбной составляющей, но мы работает над этим.
Сейчас практически вся наша креветка на полке замороженная. И мы делаем пилотный проект по охлажденной креветке, это суперудобный ready-to-eat продукт, со вкусным соусом. Еще одна новинка – креветочный торт. Это ЗОЖ-ный вкусный подарок и необычный продукт, на который очень хорошо реагируют наши потребители.

Барьеров много, и они разные. Один из распространенных «не знаю, как готовить». Но есть еще один немаловажный: «я не знаю, где купить», то есть купить ту самую рыбу, которую точно смогу приготовить, она точно понравится и будет полезной мне и моей семье.

Долгое время я работала в мясном секторе, и когда пришла в рыбную отрасль, первым делом я пошла в магазин изучить полку. И мне пришлось искать. И я нашла именно рыбные полуфабрикаты. Как раньше их можно было не замечать..? Это же прекрасное филе рыбы и продукция из рыбного фарша в панировке, креветки и рыба в вакуумной упаковке, различные стейки.
Сейчас в рыбном ассортименте есть большое количество продукции, которую готовить-то особенно и не надо: открыть банку, пакетик, коробочку, положить на сковороду или в духовку, и потом сразу это съесть. Если дать навигацию «Рыба там», то покупателю будет проще с порога определить, что же он хочет на ужин. Люди любят рыбу, это действительно так.

Важно дать потребителю больше выбора, понятно, что есть разные форматы магазинов. К примеру, в супермакетах около 6 позиций в категории рыбных полуфабрикатов, в мясных – 60. Разница более чем ощутима. Этим вопросом надо заниматься, и мы уже к этому приступили. Будем усиливаться, потому что появилась сплоченная команда.

За 2025 год мы запустили около 35 новинок, а на полке задержались всего 4. Это произошло не потому, что новинки неуспешные, неинтересные, невкусные. По моему мнению, мы где-то недостаточно уделили внимание их появлению, может не хватило промо-поддержки, недостаточно рассказали прямо у полки потребителю, что это за продукт. Считаю, такая работа должна быть совместной - производителя и ритейлера, и в целом это вопрос формирования нужного инфополя.

Наггетсы одна из самых популярных категорий, в первую очередь, в точках быстрого питания – очень много людей любят есть эту вредную еду, включая детей. В этом году мы запустили новый продукт, недавно на полках «Перекрестка» появились наггетсы из филе белой рыбы. Мы переосмыслили этот продукт и теперь это полезно, но по-прежнему очень вкусно.

Нет запаха, быстро, удобно, полезно, можно не добавлять масло. Всего за 5-10 минут получаешь полезный, хрустящий, вкусный продукт.