✍️Владимир Путин подписал закон по прибрежному рыболовству на Северном бассейне.

Поправки предусматривают, что юридические лица и ИП при прибрежном рыболовстве в морских водах и в районах действия международных договоров на Северном бассейне вправе до 2030 года выпускать на судах консервы из печени трески.

При этом должны соблюдаться требования к выгрузке продукции «прибрежки».

Федеральный закон вступит в силу с 1 сентября 2026 года.

Новый закон должен снять вопросы, с которым столкнулись «прибрежники» на Северном бассейне, и обеспечить производство востребованной на рынке продукции.

Новости рыбной отрасли — @fishnewschannel

Теперь и в MAX

Международный опыт продвижения:
у России и Норвегии общие барьеры для роста потребления рыбной продукции и общие подходы к ее популяризации

📌Норвежцы фокусируются на продвижение рыбы и морепродуктов среди молодежи и дают ряд рекомендаций

📉Потребление морепродуктов в Норвегии демонстрирует нисходящий тренд: за последние 10 лет зафиксировано снижение примерно на 18%, до 29,7 кг/чел. в год (в весе сырья). Однако свежее исследование Совета по морепродуктам (Sjømatrådet) впервые за много лет показывает позитивную динамику среди детей и молодёжи (8-19 лет): доля тех, кто ест рыбу на ужин 1–2 раза в неделю, выросла с 64% в 2022 году до 71% в 2025 году.


🔎Nofima — ведущий норвежский исследовательский институт в области пищевых технологий — изучил факторы потребления рыбы у молодежи.

❗️Результаты анализа открытых вопросов подтверждают, что 1⃣здоровье и вкус остаются ключевыми драйверами потребления рыбы в целом, тогда как цена и сенсорные характеристики (неприятный запах, кости и воспринимаемая "однообразоность") часто выступают барьерами. ✅Эти данные согласуются с предыдущими исследованиями, в которых цена и вкус традиционно фигурируют как наиболее значимые факторы потребительского выбора.

2⃣Второй по значимости характеристикой оказалась информация о запахе.
🌊Продукты с описанием «аромат моря» предпочитались аналогам без такой характеристики, что указывает на способность сенсорных ассоциаций усиливать восприятие качества и свежести. Это наблюдение позволяет сделать важный вывод: на выбор влияют не только визуальные и фактологические элементы, но и языковые описания сенсорного опыта.

😋Анализ подтверждает: те, кто часто ел рыбу в детстве, продолжают делать это и во взрослом возрасте, что доказывает: раннее знакомство с продуктом способствует формированию устойчивых пищевых. привычек.
Следовательно, инициативы, вовлекающие детей и подростков, могут оказывать положительное долгосрочное влияние на отношение к морепродуктам и, как следствие, способствовать росту их потребления в перспективе.

Nofima подготовила также практические рекомендации для отрасли:
🐟Приоритет цены и доступности: цена остаётся главным барьером для молодых взрослых. Опыт кампаний 2025 года показал: снижение цен на лосось и форель приводило к росту продаж до 249%. Отрасли целесообразно рассмотреть внедрение стабильных низких ценовых предложений, а не только краткосрочных акций, — для формирования устойчивых привычек потребления.

🐟Усовершенствование сенсорной коммуникации: поскольку запах и кости являются значимыми барьерами, отрасли следует разрабатывать продукты с гарантированным отсутствием костей и без «навязчивого» запаха. Эксперименты показывают: использование позитивных языковых описаний, таких как «аромат моря», способно повысить привлекательность продукта по сравнению с нейтральной информацией.

🐟Смещение фокуса с пользы для здоровья на привлекательность: вместо фокуса исключительно на преимуществах для здоровья можно продвигать рыбу как простой, вкусный и заманчивый выбор в повседневной жизни, не просто как быструю альтернативу мясу, а как увлекательный гастрономический опыт. Более ориентированный на удовольствие и впечатления подход может оказаться даже эффективнее традиционных аргументов о здоровье.

Рыбной продукции готовят расширение маркировки
Минпромторг представил проект постановления о расширении цифровой маркировки продукции в потребительской упаковке. В перечень включена рыбная продукция, пишет Fishnews.

Соответствующий проект постановления размещен для общественного обсуждения.

Изменения планируется внести в действующее постановление правительства от 30 ноября 2024 г. № 1682, определяющее правила маркировки различных видов продукции в потребительской упаковке.
Предполагается, что документ вступит в силу с 1 сентября 2026 года, когда завершится эксперимент по цифровой маркировке полуфабрикатов и замороженной пищевой продукции в потребительской упаковке.

Согласно пояснительной записке, с 1 февраля 2027 года планируется введение маркировки средствами индетификации мороженой и подмороженной пищевой рыбной продукции, рыбных кулинарных полуфабрикатов, замороженных вторых блюд с рыбой.

❗️Разработчики проекта постановления ссылаются на данные Высшей школы экономики (доля незаконного оборота полуфабрикатов и замороженной пищевой продукции на рынке составляет 19%).

🏅Индонезия намерена повысить свою конкурентоспособность как рыболовной державы и перегнать Китай?

Республика Индонезия планирует построить до конца года 50 современных рыболовных судов. Это первый этап масштабной государственной программы модернизации промыслового флота, пишет Fishnews.

🇮🇩Индонезия — один из крупнейших в мире производителей продукции морского рыболовства, рыбная отрасль играет значительную роль в экономике страны и на мировом рынке. По данным ФАО, Республику опережает только Китай.

🔺В 2025 году объём производства в рыбном секторе Индонезии превысил 26,2 млн (+3,8% к 2024 году) и стал рекордным показателем, из них 11,65 млн тонн приходится на морские водоросли, 7,85 млн тонн (+6%) — на вылов рыбы и 6,75 млн тонн (+6%) — на аквакультуру. Об этом сообщил министр морских дел и рыболовства Сакти Вахью Тренггоно в апреле 2026 года.

🐟В 2025 году экспорт рыбной продукции Индонезии достиг $6,27 млрд, что на 5,2% больше по сравнению с предыдущим годом.
Крупнейшим рынком для поставок являются США, в числе главных направлений также Китай, страны АСЕАН, Япония и ЕС.
📌Основные экспортные категории: креветки, тунец, кальмары, крабы, морские водоросли.

🎣Рыбный союз проанализировал импорт из Индонезии в Россию в 2026 году.👇

🇮🇩🇷🇺Рыбный импорт-2026: Индонезия➡️Россия

🔽В январе-марте 2026 года российский импорт рыбы и морепродуктов из Индонезии сократился на 40% (год к году) как в натуральном, так и в денежном выражении, до 0,3 тыс. тонн на сумму $2,7 млн, подсчитал Аналитический центр Рыбного союза на основе данных индонезийского Статистического бюро.

📉🦐Поставки сыромороженных аквакультурных тепловодных креветок ваннамей снизились на 30% в весе и деньгах, до 0,2 тыс. тонн на сумму $1,2 млн.

📉🦐Импорт вареномороженных аквакультурных тепловодных креветок ваннамей уменьшился на 60% в физическом и денежном выражении, до 0,1 тыс. тонн на сумму $0,6 млн.

📉🐙Поставки осьминогов снизились на 20% в весе и на 15% в деньгах, до 70 тонн на сумму $0,4 млн.

🐟Россия импортирует из Индонезии филе тунца, улиток, крабов и лобстеров.

Рыбный рынок: в России есть база для развития – тренды помогают понять, как сделать лучше для отрасли и потребителя

Председатель Рыбного союза Александр Панин в интервью NEWS.ru рассказал о балансе рынка и состоянии отрасли, обозначил проблемы и решения.

📌Основные тезисы:
⏺Баланс импортно-экспортных операций позволяет выполнять два поручения Президента и правительства РФ одновременно:
✅увеличение экспортной выручки
✅насыщение внутреннего рынка разнообразной и доступной рыбной продукцией
⏺Рыба дорожает по объективным причинам, а не по прихоти участников товаропроводящей цепи.
⏺Цены на рыбу в России одни из самых низких в мире.
⏺Рыбная отрасль понимает в каких реалиях живёт страна и самостоятельно ищет варианты развития и улучшения рыбного предложения для россиян.

Интервью полностью здесь🔗

Опыт ритейла: Рыба — это не только польза для здоровья, но и фокусная категория для формирования долгосрочной лояльности клиентов

В эпоху высокой конкуренции между торговыми сетями очень важно делать акцентные фокусы, которые для потребителя будут ассоциироваться с правильной торговой сетью, отметила Ольга Глебова, директор по маркетингу торговой сети «Супер Лента» на сессии «Рыба — новая категория современного белка».

🗣Ольга Глебова:

Наша сеть концентрируется на формировании долгосрочной лояльности покупателей, в том числе через фокусные категории. Одна из них – рыба и морепродукты. Не секрет, что рыба – очень сложная категория для ритейлера. Тем не менее, мы взяли на себя большую амбицию, когда поняли, что нарастили силы в этой категории за прошлый год и понимаем, как работать с рыбой дальше. С прошлого года мы спозиционировали эту категорию так – «Каждый день – рыбный». Этот смысл лег в основу нашего Рыбного фестиваля.

📌Главный тезис при разработке концепции продвижения рыбы и морепродуктов в «Супер Ленте»: польза для потребителя – здоровье, польза для сети – рыбная категория может быть трафикообразующей.
С прошлого года категория развивается не только в части ассортимента. Появляются отдельные пространства, например, «Рыбные лавки», где покупателя сориентируют, что купить в соответствии с его запросами.

📌Основные направления работы по продвижению – основа успеха категории:
⏺Развитие экспертности в категории рыбной продукции
⏺Представленность широкого ассортимента
⏺Проект «Рыбная лавка» и «Рыбное пространство» – ориентир и рекомендации для покупки
⏺Развитие офлайн и онлайн продаж
⏺Опыт Рыбного фестиваля для сохранения лояльности и улучшения предложения
⏺ Мотивационные программы для персонала торговых точек
⏺Партнерские коллаборации

❗️Фестивальный опыт
Для популяризации культуры потребления рыбы в сети была проделана большая работа с точки зрения представленности ассортимента.

Часть позиций осталась на полке и после Фестиваля, благодаря анализу спроса и обратной связи (для оценки мы применяем ИИ-инструменты, которые позволяют оперативно и структурно получать актуальный срез мнения покупателей). В этот период в торговых точках проходили дегустации, мастер-классы с партнерами-поставщиками, специальные акции.

После завершения фестиваля ассортимент остался доступен для онлайн покупок. Созданы специальные онлайн проекты (доступные по QR-коду): интересные рецепты с рыбой и морепродуктами, которые можно приготовить самостоятельно, факты о рыбе, сочетания рыбы с различными продуктами.

Важно понимать, что рыбная категория с точки зрения фокуса подтягивает за собой кросс-категорийные продажи и тем самым позволяет наращивать оборот в смежных категориях.

Дополнительно, чтобы вовлечь аудиторию, мы провели тематический розыгрыш, сейчас подводим его итоги. Решили, что в рамках Рыбного фестиваля интересно будет поддержать российский туризм. Разыгрываем семейный тур – путешествие в Териберку, к китам, на 4 человек, поддерживаем в том числе семейные ценности. Эта история дополнила эмоциональную составляющую фестиваля и принесла рекордное количество участников.

❓Зачем рыбная полка ритейлу?
Грамотный маркетинг растит не только рыбную, но и смежные категории: сохраняет лояльность и привлекает «новичков» и в рыбу, и в сеть в целом.
"Каждый день – рыбный" – не только игра слов, но и возможность создать дополнительный трафик за счет включения рыбы в ежедневное меню.

Мы даем потребителю подсказки, что можно делать с рыбой каждый день, и в то же время наращиваем продажи и формируем в сознании потребителей наш имидж экспертов в категории. Фестиваль принес нам большой опыт и позитивную обратную связь. Мы действительно нарастили трафик в категории. Вернули тех потребителей, которые не покупали у нас рыбу несколько месяцев до Фестиваля. Кроме того, мы смогли привлечь «новичков», которые вообще не выбирали рыбу. И еще больше: смогли через рыбную категорию привлечь в принципе новых покупателей в сеть, то есть задачи маркетинга по позиционированию рыбной категории были выполнены по всем поставленным KPI.