🎣"Ценовой стакан"
Средняя стоимость филе минтая за месяц выросла на 2%
На карточке — структура стоимости («ценовой стакан») свежемороженого филе минтая. Указана средняя розничная цена в Центре России, апрель 2026 года.
В марте розничная стоимость была на уровне 691 рублей за килограмм.
🐟 К 1 июня 2026 года российский вылов минтая превысил 1,12 млн тонн (-3% год к году).
🐟 По состоянию на 31 мая 2026 года российское производство филе минтая на судах выросло (год к году) на 6%, до 56 тыс. тонн.
#ценовойстакан
Средняя стоимость филе минтая за месяц выросла на 2%
На карточке — структура стоимости («ценовой стакан») свежемороженого филе минтая. Указана средняя розничная цена в Центре России, апрель 2026 года.
В марте розничная стоимость была на уровне 691 рублей за килограмм.
🐟 К 1 июня 2026 года российский вылов минтая превысил 1,12 млн тонн (-3% год к году).
🐟 По состоянию на 31 мая 2026 года российское производство филе минтая на судах выросло (год к году) на 6%, до 56 тыс. тонн.
#ценовойстакан
Импорт форели в Россию за январь-апрель 2026 года: основной тренд — диверсификация поставок
🇷🇺Российский импорт аквакультурной форели в январе-апреле 2026 года вырос (год к году) на 15% в весе и на 5% в деньгах, до 24 тыс. тонн на сумму $138 млн, подсчитал аналитический центр Рыбного союза на основе данных иностранной таможенной статистики.
🎣 🗣
🌎Динамика поставок по странам🐟
🇹🇷Турция: Импорт мороженой форели вырос на 40% в физическом выражении и на 30% в стоимостном (до 11 тыс. тонн на сумму $68 млн). Импорт охлажденной турецкой форели снизился на 45% в натуральном и денежном выражении (до 4 тыс. тонн на сумму $24 млн).
🇨🇳Китай: Импорт форели остался на том же уровне в весе и прирос на 5% в деньгах (до 2 тыс. тонн на сумму $18 млн).
🇮🇷Иран: Поставки форели увеличились на 80% в физическом выражении и на 50% в стоимостном (до 4 тыс. тонн на сумму $6 млн).
🇰🇬Киргизия: Импорт форели вырос (благодаря эффекту низкой базы) в 12 раз в натуральном выражении и в 11 раз в денежном, (до 0,8 тыс. тонн на сумму $5 млн).
🇦🇲Армения: Поставки форели прибавили 50% в весе и 20% в деньгах (до 2,6 тыс. тонн на сумму $17 млн).
📈По данным NTech, продажи форели в федеральных торговых сетях в 2025 году выросли (к 2023 году) на 5% в весе и увеличились на 53% в деньгах:
⏺️стейки (+ 83% в физическом выражении, +150% в стоимостном)
⏺️филе (+57% в натуральном выражении, +100% в денежном)
⏺️слабосоленая рыба (+19% в весе, +48% в деньгах)
🇷🇺Российский импорт аквакультурной форели в январе-апреле 2026 года вырос (год к году) на 15% в весе и на 5% в деньгах, до 24 тыс. тонн на сумму $138 млн, подсчитал аналитический центр Рыбного союза на основе данных иностранной таможенной статистики.
Ключевая тенденция в российском импорте форели - диверсификация поставок. Так, доля основного источника, Турции, уменьшилась с 75% до 67% в натуральном выражении и с 73% до 67% в денежном. При этом Россия для турецкого экспорта форели сохраняет большое значение: на нашу страну приходится 65% поставок турецкой мороженой форели (в физическом выражении) и 70% (в стоимостном) и 65% охлажденной (в весе и деньгах).
🌎Динамика поставок по странам🐟
🇹🇷Турция: Импорт мороженой форели вырос на 40% в физическом выражении и на 30% в стоимостном (до 11 тыс. тонн на сумму $68 млн). Импорт охлажденной турецкой форели снизился на 45% в натуральном и денежном выражении (до 4 тыс. тонн на сумму $24 млн).
🇨🇳Китай: Импорт форели остался на том же уровне в весе и прирос на 5% в деньгах (до 2 тыс. тонн на сумму $18 млн).
🇮🇷Иран: Поставки форели увеличились на 80% в физическом выражении и на 50% в стоимостном (до 4 тыс. тонн на сумму $6 млн).
🇰🇬Киргизия: Импорт форели вырос (благодаря эффекту низкой базы) в 12 раз в натуральном выражении и в 11 раз в денежном, (до 0,8 тыс. тонн на сумму $5 млн).
🇦🇲Армения: Поставки форели прибавили 50% в весе и 20% в деньгах (до 2,6 тыс. тонн на сумму $17 млн).
📈По данным NTech, продажи форели в федеральных торговых сетях в 2025 году выросли (к 2023 году) на 5% в весе и увеличились на 53% в деньгах:
⏺️стейки (+ 83% в физическом выражении, +150% в стоимостном)
⏺️филе (+57% в натуральном выражении, +100% в денежном)
⏺️слабосоленая рыба (+19% в весе, +48% в деньгах)
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Рыбный импорт-2026: Турция➡️Россия
🐟Российский импорт рыбы из Турции в январе-апреле 2026 года сократился (год к году) на 3% в весе и деньгах, до 17 тыс. тонн на сумму $110 млн, подсчитал аналитический центр Рыбного союза на основе данных турецкой таможенной службы.
🇹🇷В 2026 году Турция нацелена на достижение объёма экспорта рыбы и морепродуктов в размере 2,5 млрд долларов США, заявил Огульджан Кемаль Сагун, заместитель председателя Стамбульской ассоциации экспортёров рыбы и животноводческой продукции (İSHİB). В настоящее время поставки турецкой рыбопродукции осуществляются в 110 стран мира.
В 2025 году турецкий экспорт рыбы вырос на 11% (к 2024 году) и установил рекорд по выручке в $2,24 млрд. В числе ведущих стран-импортёров турецкой продукции — Россия, Италия, Нидерланды, Греция, Великобритания, Япония и США.
🇹🇷Турция ➡️Россия🇷🇺
📈Поставки мороженой форели из Турции в РФ выросли на 40% в натуральном выражении и на 30% в стоимостном, до 11 тыс. тонн на сумму $68 млн.
📉Импорт охлажденной форели сократился на 45% в физическом и денежном выражении, до 4 тыс. тонн на сумму $24 млн.
📈Поставки мороженой дорады сократились на 40% в весе и на 20% в деньгах, до 0,7 тыс. тонн на сумму $6 млн.
📉Импорт охлажденной дорады уменьшился на 10% в натуральном выражении и вырос на 10% в стоимостном, до 0,5 тыс. тонн на сумму $4 млн.
📈Поставки мороженого сибаса снизились на 20% в физическом выражении и выросли на 15% в денежном, до 0,3 тыс. тонн на сумму $2,3 млн
📉Импорт охлажденного сибаса сократился на 10% в весе и увеличился на 30% в деньгах, до 0,5 тыс. тонн на сумму 5,1 млн.
🐟Российский импорт рыбы из Турции в январе-апреле 2026 года сократился (год к году) на 3% в весе и деньгах, до 17 тыс. тонн на сумму $110 млн, подсчитал аналитический центр Рыбного союза на основе данных турецкой таможенной службы.
🇹🇷В 2026 году Турция нацелена на достижение объёма экспорта рыбы и морепродуктов в размере 2,5 млрд долларов США, заявил Огульджан Кемаль Сагун, заместитель председателя Стамбульской ассоциации экспортёров рыбы и животноводческой продукции (İSHİB). В настоящее время поставки турецкой рыбопродукции осуществляются в 110 стран мира.
В 2025 году турецкий экспорт рыбы вырос на 11% (к 2024 году) и установил рекорд по выручке в $2,24 млрд. В числе ведущих стран-импортёров турецкой продукции — Россия, Италия, Нидерланды, Греция, Великобритания, Япония и США.
🇹🇷Турция ➡️Россия🇷🇺
📈Поставки мороженой форели из Турции в РФ выросли на 40% в натуральном выражении и на 30% в стоимостном, до 11 тыс. тонн на сумму $68 млн.
Рост потребительского спроса на форель на российском рынке — заметный и устойчивый тренд. По данным NTech, в период 2023-2025 гг. продажи стейков форели в федеральных торговых сетях выросли (в весе) на 83%, филе форели — на 57%, слабосоленой форели — на 19%.
📉Импорт охлажденной форели сократился на 45% в физическом и денежном выражении, до 4 тыс. тонн на сумму $24 млн.
Охлажденной форели завозят меньше на фоне роста российского выпуска аквакультурной форели на 3% (2025 год к 2024 году), до 74 тыс. тонн.
📈Поставки мороженой дорады сократились на 40% в весе и на 20% в деньгах, до 0,7 тыс. тонн на сумму $6 млн.
📉Импорт охлажденной дорады уменьшился на 10% в натуральном выражении и вырос на 10% в стоимостном, до 0,5 тыс. тонн на сумму $4 млн.
📈Поставки мороженого сибаса снизились на 20% в физическом выражении и выросли на 15% в денежном, до 0,3 тыс. тонн на сумму $2,3 млн
📉Импорт охлажденного сибаса сократился на 10% в весе и увеличился на 30% в деньгах, до 0,5 тыс. тонн на сумму 5,1 млн.
Как сообщает ФАО, сохраняющиеся риски распространения заболеваний по-прежнему сдерживают рост объёмов производства в средиземноморской аквакультуре, особенно в сегменте рыбы крупных размеров, что свидетельствует о сохранении ограничений предложения в среднесрочной перспективе.
Тем не менее, в прогнозируемом периоде рыночная конъюнктура по сибасу и дораде, как ожидается, останется стабильной в 2026 году, хотя при улучшении производственных показателей возможно некоторое ослабление ценового давления.
Спрос в странах Южной Европы (прежде всего, в Италии и Испании) с высокой долей вероятности сохранится на устойчивом уровне, чему будут способствовать стабильные модели потребления и ограниченная доступность альтернатив в сегменте премиальной свежей рыбы.
Параллельно постепенная диверсификация направлений экспорта, в частности выход на рынки Ближнего Востока, Израиля и Восточной Европы, способна открыть для производителей дополнительные каналы сбыта.
Объединение усилий для развития аквакультуры в России
«Дальневосточная рыбопромышленная управляющая компания» (ДРУК) и ГК «Гольфстрим» заключили соглашения о сотрудничестве в сфере аквакультуры.
Документ подписали-генеральный директор АО "ДРУК" Дан Беленький и генеральный директор ГК "Гольфстрим" Алексей Демчишин в присутствии руководителя Росрыболовства Ильи Шестакова.
Участники соглашения разработают план совместных мероприятий ("дорожную карту") для развития рыболовства в стране.
Основные положения документа:
✔ сохранение и приумножение объектов аквакультуры;
✔ совершенствование российских технологий;
✔ обмен опытом и компетенциями;
✔ расширение научной деятельности;
✔ кадровое развитие и подготовку новых специалистов;
✔ укрепления рынков сбыта, оптимизацию объектов владения;
✔ развитие инвестиционного направления и коммерческой эксплуатации активов.
🗣 Дан Беленький:
🗣 Алексей Демчишин.
🐟 «Дальневосточная рыбопромышленная управляющая компания» (АО «ДРУК») — госкомпания, которая управляет активами и осуществляет полный цикл работ в рыбной отрасли: от организации промысла до отгрузки продукции.
🐟 ООО «Группа компаний «Гольфстрим» реализует комплексные проекты в области морского и речного рыбоводства, рыборазведения, переработки.
*По материалам Росрыболовства:
«Дальневосточная рыбопромышленная управляющая компания» (ДРУК) и ГК «Гольфстрим» заключили соглашения о сотрудничестве в сфере аквакультуры.
Документ подписали-генеральный директор АО "ДРУК" Дан Беленький и генеральный директор ГК "Гольфстрим" Алексей Демчишин в присутствии руководителя Росрыболовства Ильи Шестакова.
Участники соглашения разработают план совместных мероприятий ("дорожную карту") для развития рыболовства в стране.
Основные положения документа:
✔ сохранение и приумножение объектов аквакультуры;
✔ совершенствование российских технологий;
✔ обмен опытом и компетенциями;
✔ расширение научной деятельности;
✔ кадровое развитие и подготовку новых специалистов;
✔ укрепления рынков сбыта, оптимизацию объектов владения;
✔ развитие инвестиционного направления и коммерческой эксплуатации активов.
«Мы компания молодая, нам исполнилось всего два года. И это первое крупное соглашение, которые мы подписываем с системным партнером по целому направлению деятельности на ПЭМФ — главном экономическом форуме страны»,
«Надеемся, что соглашение пойдет на пользу всей российской аквакультуре»,
🐟 «Дальневосточная рыбопромышленная управляющая компания» (АО «ДРУК») — госкомпания, которая управляет активами и осуществляет полный цикл работ в рыбной отрасли: от организации промысла до отгрузки продукции.
🐟 ООО «Группа компаний «Гольфстрим» реализует комплексные проекты в области морского и речного рыбоводства, рыборазведения, переработки.
*По материалам Росрыболовства:
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🇮🇹Семга по-итальянски: Как Норвегия "заставляет" итальянцев добавлять лосось в пиццу🍕
Норвежский совет по рыбе и морепродуктам (Norwegian Seafood Council, NSC) поставил амбициозную цель — увеличить потребление атлантического лосося в Италии к 2030 году. Для ее достижения шеф-повара и инфлюенсеры будут показывать итальянцам, как использовать лосось в пасте, пицце и других традиционных блюдах страны.
🐟 Совместная цель NSC и представителей рыбной индустрии — довести объем потребления норвежского лосося в Италии до 160 тыс. тонн (в живом весе) к 2030 году. Это почти на 25 тыс. тонн больше, чем сегодня. Об этом IntraFish сообщил Том-Йорген Гангсо, директор NSC в Италии. С текстом ознакомился Рыбный союз.
Для этого потребление должно увеличиваться в среднем на 5 тыс. тонн в год. В NSC считали, что цель достижима: в прошлом году рост потребления лосося составил 7,5 тыс. тонн.
В последние годы для продвижения лосося на рынке Италии были вложены значительные средства. Ежегодные инвестиции составляли 18 млн норвежских крон ($1,95 млн). Италию отнесли к категории растущих рынков, куда в ближайшие годы направят дополнительные финансы.
🎯Цель состоит не только в том, чтобы привлечь больше итальянцев к потреблению лосося (сейчас они едят его меньше по сравнению с жителями других стран южной Европы, таких как Франция и Испания). Важно увеличить частоту покупки: например, с одного раза в месяц до раза в неделю.
🗣 Гангсо:
🧰 У NSC уже есть готовый набор инструментов, учитывающий общемировые тенденции. Например, акцент на сырую рыбу в блюдах суши и поке, а также партнерство с известными шеф-поварами и инфлюенсерами (лидерами мнений), которые покажут, что лосось отлично подходит для традиционных местных блюд: пиццы, пасты и панини.
Кроме того, Совет хочет расширить масштаб маркетинговой кампании, запустить рекламу на ТВ и в цифровых каналах.
🔐 Вдохновение и традиции — ключ к успеху
По мнению представителя NSC, для того, чтобы лосось чаще появлялся на итальянских кухнях, надо задействовать "вдохновение" при готовке традиционных блюд.
⚽️ Например, рекламная кампания NSC со звездой футбола Эрлингом Браутом Холандом. Маркетинговые ходы с участием футболиста и пасты обеспечили один из самых высоких уровней вовлеченности в Италии.
Именно поэтому Совет ищет амбассадоров в Италии для совместной работы. В приоритете — известные шефы и инфлюенсеры с авторитетным мнением и большим числом подписчиков среди итальянцев.
По словам Гангсо, проект может стартовать уже в этом году. Продвижению также помогут коллаборации с крупными игроками рынка, как это уже случалось в других секторах. Например, если бы крупная сеть пиццерий добавила пиццу с лососем в свое меню, то тренд мог бы распространиться относительно быстро.
NSC переходит от стратегии одной крупной медиакампании осенью и запускает несколько проектов на разных платформах в течение всего года.
Норвежский совет по рыбе и морепродуктам (Norwegian Seafood Council, NSC) поставил амбициозную цель — увеличить потребление атлантического лосося в Италии к 2030 году. Для ее достижения шеф-повара и инфлюенсеры будут показывать итальянцам, как использовать лосось в пасте, пицце и других традиционных блюдах страны.
Для этого потребление должно увеличиваться в среднем на 5 тыс. тонн в год. В NSC считали, что цель достижима: в прошлом году рост потребления лосося составил 7,5 тыс. тонн.
В последние годы для продвижения лосося на рынке Италии были вложены значительные средства. Ежегодные инвестиции составляли 18 млн норвежских крон ($1,95 млн). Италию отнесли к категории растущих рынков, куда в ближайшие годы направят дополнительные финансы.
🎯Цель состоит не только в том, чтобы привлечь больше итальянцев к потреблению лосося (сейчас они едят его меньше по сравнению с жителями других стран южной Европы, таких как Франция и Испания). Важно увеличить частоту покупки: например, с одного раза в месяц до раза в неделю.
Чтобы добиться успеха, нам нужно повысить осведомленность среднестатистического итальянского потребителя. Мы верим, что лососю есть место в итальянской кухне: он все чаще появляется в меню местных заведений.
Кроме того, Совет хочет расширить масштаб маркетинговой кампании, запустить рекламу на ТВ и в цифровых каналах.
По мнению представителя NSC, для того, чтобы лосось чаще появлялся на итальянских кухнях, надо задействовать "вдохновение" при готовке традиционных блюд.
Мы замечаем: что при тестировании итальянских блюд с лососем, интерес аудитории гораздо выше, чем к неитальянским блюдам. Они собирают больше лайков и комментариев.
Именно поэтому Совет ищет амбассадоров в Италии для совместной работы. В приоритете — известные шефы и инфлюенсеры с авторитетным мнением и большим числом подписчиков среди итальянцев.
По словам Гангсо, проект может стартовать уже в этом году. Продвижению также помогут коллаборации с крупными игроками рынка, как это уже случалось в других секторах. Например, если бы крупная сеть пиццерий добавила пиццу с лососем в свое меню, то тренд мог бы распространиться относительно быстро.
Суть в том, чтобы работать через несколько каналов и использовать более широкий подход в маркетинге, объясняя, как именно можно готовить лосось.
NSC переходит от стратегии одной крупной медиакампании осенью и запускает несколько проектов на разных платформах в течение всего года.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
"Сделайте это по-итальянски"
У NSC нет намерения вмешаться в классические итальянские рецепты или испортить привычные блюда. Цель не в том, чтобы заменить свиные щеки (гуанчале) лососем в пасте карбонара или есть пиццу капричоза с рыбой (продолжаем цитировать статью).
🗣 Гангсо:
📌Согласно данным исследовательской компании Ipsos, доля итальянцев, готовых экспериментировать с совершенно новыми блюдами, ниже, чем во многих других странах Европы
Один из важных выводов исследования: «Сделайте это по-итальянски — впишите лосось в знакомые местные блюда».
📌Компания Circana отмечает, из 261 млн порций лосося, съеденных вне дома в Италии в 2025 году (плюс 15% к предыдущему году), на заведения с традиционной итальянской кухней (паста, пицца и панини) пришлось около 34 млн порций. Для типичных итальянских ресторанов рост составил почти 40% по сравнению с 2024 годом, в заведениях быстрого обслуживания - около 30%
У NSC нет намерения вмешаться в классические итальянские рецепты или испортить привычные блюда. Цель не в том, чтобы заменить свиные щеки (гуанчале) лососем в пасте карбонара или есть пиццу капричоза с рыбой (продолжаем цитировать статью).
Некоторые вещи священны, и переубедить итальянцев было бы крайне сложно. Но можно готовить другие виды пасты, не нарушая традиций.
📌Согласно данным исследовательской компании Ipsos, доля итальянцев, готовых экспериментировать с совершенно новыми блюдами, ниже, чем во многих других странах Европы
Один из важных выводов исследования: «Сделайте это по-итальянски — впишите лосось в знакомые местные блюда».
📌Компания Circana отмечает, из 261 млн порций лосося, съеденных вне дома в Италии в 2025 году (плюс 15% к предыдущему году), на заведения с традиционной итальянской кухней (паста, пицца и панини) пришлось около 34 млн порций. Для типичных итальянских ресторанов рост составил почти 40% по сравнению с 2024 годом, в заведениях быстрого обслуживания - около 30%
Это доказывает, что здесь скрыты большие возможности.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Cочное и свежее "креветочное" лето!
☀️ В Москве наступило лето (не только календарное)— время отдыха на природе с семьей и друзьями.
Компания "Мореодор" (член Рыбного союза) советует, как гастрономически (вкусно) дополнить приятные встречи.
🦐 Конечно, один из вариантов — королевские креветки ваннамей сыромороженые с головой.
♨Гриль: креветки на огне получаются сочными, ароматными и точно украсят стол. Немного специй, несколько минут на огне — и блюдо готово. Быстро, вкусно и по-летнему!
🔭 От горячих закусок до ресторанной классики.
Нежный вкус и плотная текстура креветок позволяют использовать их в самых разных блюдах.
🍴 Например, можно приготовить легкий и изысканный тартар из сыромороженой креветки рассольной заморозки (salmuera) с манго и авокадо!
🌏Напомним, по итогам 2025 года РФ увеличила импорт креветок на фоне роста спроса у потребителей.
🦐Российский вылов креветок к началу июня 2026 года составил около 12 тыс. тонн.
Компания "Мореодор" (член Рыбного союза) советует, как гастрономически (вкусно) дополнить приятные встречи.
♨Гриль: креветки на огне получаются сочными, ароматными и точно украсят стол. Немного специй, несколько минут на огне — и блюдо готово. Быстро, вкусно и по-летнему!
Нежный вкус и плотная текстура креветок позволяют использовать их в самых разных блюдах.
🌏Напомним, по итогам 2025 года РФ увеличила импорт креветок на фоне роста спроса у потребителей.
🦐Российский вылов креветок к началу июня 2026 года составил около 12 тыс. тонн.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from Global Fishery Forum & Seafood Expo Russia
Друзья, мы уже рассказали о том, как прошла первая встреча Рыбного клуба во Владивостоке, поделились ключевыми моментами дискуссии и атмосферой🦐
Теперь настало время фотографий — и сегодня Сифудка принесла именно их. Ищите себя, коллег и знакомые лица по ссылке 👀
Благодарим генерального спонсора АО «Россельхозбанк» и партнёров РРПК и FishStat 📌
Теперь настало время фотографий — и сегодня Сифудка принесла именно их. Ищите себя, коллег и знакомые лица по ссылке 👀
Благодарим генерального спонсора АО «Россельхозбанк» и партнёров РРПК и FishStat 📌
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Лососевая путина-2026: на 7 июня 2026 года вылов тихоокеанских лососей составил 281 тонну.
К 7 июня 2026 года нарастающий вылов тихоокеанских лососей на Дальнем Востоке России составил 281 тонну. Отчет о результатах путины доступен на сайте Всероссийского НИИ рыбного хозяйства и океанографии.
🐟 Как идет промысел по дальневосточным регионам:
Камчатский край — 280 тонн тонн ( 99,5%)
Сахалинская область — 0,97 тонны (0,3%)
Хабаровский край — 0,5 тонны (0,2%)
🐟 Видовой состав вылова:
Нерка — 264 тонны (94%)
Чавыча — 15 тонн (5,3%)
Сима — 2 тонны (0,6%)
По первоначальном прогнозу ВНИРО, вылов лососевых на Дальнем Востоке в 2026 году составит 227 тыс. тонн.
К 7 июня 2026 года нарастающий вылов тихоокеанских лососей на Дальнем Востоке России составил 281 тонну. Отчет о результатах путины доступен на сайте Всероссийского НИИ рыбного хозяйства и океанографии.
Камчатский край — 280 тонн тонн ( 99,5%)
Сахалинская область — 0,97 тонны (0,3%)
Хабаровский край — 0,5 тонны (0,2%)
Нерка — 264 тонны (94%)
Чавыча — 15 тонн (5,3%)
Сима — 2 тонны (0,6%)
По первоначальном прогнозу ВНИРО, вылов лососевых на Дальнем Востоке в 2026 году составит 227 тыс. тонн.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from Fishnews
Предлагается снять запрет на добычу в 12-мильной зоне крупнотоннажными судами при спецпрмысле сардины-иваси, скумбрии и анчоуса в Северо-Курильской зоне, анчоуса в Южно-Курильской зоне, а также с 1 июня по 30 ноября - в подзоне Приморье.
Предполагается, что изменения обеспечат дополнительную добычу около 12,5 тыс. тонн иваси, скумбрии и анчоуса более чем на 1 млрд рублей.
Сейчас запрет не распространяется на добычу в командорского кальмара в Северо-Курильской зоне, скумбрии и сардины-иваси, а также тихоокеанского кальмара в Южно-Курильской зоне.
Новости рыбной отрасли — @fishnewschannel
Теперь и в MAX
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
В этом году исполнится 10 лет с начала организации национального павильона на China Fisheries & Seafood Expo — крупнейшей выставке рыбной отрасли Китая и всего Азиатско-Тихоокеанского региона. 28–30 октября она пройдет в Циндао уже в 29-й раз.
В 2025 году в составе павильона выступили не только рыбопромышленные компании, но и логистические операторы, производители готовой продукции, судостроители.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Рыбный союз – один из важнейших участников «дорожной карты» по увеличению потребления рыбной продукции
На площадке Минсельхоза России состоялось совещание по вопросу увеличения внутреннего потребления отечественной рыбной продукции до 2030 года.
🗣 Обсуждение провел директор Департамента регулирования в сфере рыбного хозяйства и аквакультуры (рыбоводства) Евгений Кац.
На совещании выступили: Наталья Кондратьева, генеральный директор АНО «Агентство по продвижению рыбной продукции» (АПРП),
Андрей Михалевич, начальник управления экономики и инвестиций Росрыболовства, руководители отраслевых объединений и представители регионов.
📌Основные темы обсуждения:
✔результаты работы АНО «АПРП» и планы, куда направить усилия
✔коммуникация с потребителем (развенчание мифов и повышение компетенций по выбору рыбы и ее приготовлению)
✔развитие предложения в сегменте детского и школьного питания, госзакупок в целом
✔масштабирование удачных региональных практик.
🗣 Евгений Кац:
🎣 Председатель Рыбного союза Александр Панин отметил, что для рыбопереработчиков вопрос увеличения потребления рыбной продукции является критически важным, и бизнес прикладывает максимальные усилия для того, чтобы реализовывать эту задачу.
🎣 Рыбный союз работает над популяризацией рыбной продукции, начиная с базовых вещей.👇
✅ Первое направление – это объединение усилий всех заинтересованных сторон. Именно с этой целью при Рыбном союзе создан Рыбный клуб, объединивший крупнейших рыбаков, переработчиков, дистрибьюторов, импортеров, ритейл, HoReCa.
✅ Второе направление – это разработка и реализация конкретных программ и мероприятий. Для этого при Рыбном союзе создана Рабочая группа «Рыбный день – каждый день».Она объединила крупнейших рыбаков, переработчиков, импортеров/дистрибьютеров, ритейла, отраслевые организации. Одно из мероприятий состоялось 1 июня, в День защиты детей, на площадке компании «Агама Истра». На встрече обсудили развитие розничного ассортимента рыбной продукции для детей и расширение представленности рыбы школьном меню. В мероприятии приняли участие представили целевой аудитории – ученики 2-го класса областного технолицея им. В. И. Долгих. Ребята презентовали собственный бизнес-проект детского рыбного меню и удивили экспертов простотой и при этом точностью выводов.
🎣 Александр Панин обратил внимание участников совещания на необходимость совершенствования нормативной базы для развития сегмента детского питания.
На сегодняшний день существует только 4 ГОСТа, причем времен СССР, плюс производство детского питания требует лицензирования (его получение может занять до двух лет, это срочный сертификат, требующий миллионных вложений), бизнес неохотно идет в это направление.
На площадке Минсельхоза России состоялось совещание по вопросу увеличения внутреннего потребления отечественной рыбной продукции до 2030 года.
На совещании выступили: Наталья Кондратьева, генеральный директор АНО «Агентство по продвижению рыбной продукции» (АПРП),
Андрей Михалевич, начальник управления экономики и инвестиций Росрыболовства, руководители отраслевых объединений и представители регионов.
📌Основные темы обсуждения:
✔результаты работы АНО «АПРП» и планы, куда направить усилия
✔коммуникация с потребителем (развенчание мифов и повышение компетенций по выбору рыбы и ее приготовлению)
✔развитие предложения в сегменте детского и школьного питания, госзакупок в целом
✔масштабирование удачных региональных практик.
Мы видим, что Рыбный союз очень много делает по увеличению потребления, особенно той продукции, которую вы производите (продукция глубокой переработки).
Принимая во внимание общую непростую ситуацию с федеральным бюджетом и секвестрированием многих программ ( в том числе поддержки рыбопереработки), а также объективные причины увеличения стоимости рыбной продукции у нас остается большой набор реальных инструментов, в рамках которых мы способны достигать поставленных государством задач.
В апреле прошлого года состоялась первое заседание Рыбного клуба, собравшее более 100 человек. В этом году мы провели уже два мероприятия: в апреле – в Москве, в мае – во Владивостоке, в каждой встрече участвовали уже около 150 человек. С этого годы мы активно приглашаем чиновников и СМИ. Главная цель – обсуждение наиболее острых проблем и выработка общих подходов.
На сегодняшний день существует только 4 ГОСТа, причем времен СССР, плюс производство детского питания требует лицензирования (его получение может занять до двух лет, это срочный сертификат, требующий миллионных вложений), бизнес неохотно идет в это направление.
Мы будем вместе работать в этом направлении с АНО «АПРП», Минсельхозом, Советом Федерации, и безусловно, рассчитываем на поддержку регионов. Приглашаю представителей региональных департаментов, участвующих в развитии и продвижении программы, присоединиться к нашей рабочей группе.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🎣 Российские рыбопромышленники к 8 июня 2026 года добыли 2,09 млн тонн (-3% на аналогичную дату 2025 года). Данные Центра мониторинга рыболовства и связи.
🐟Основные промысловые бассейны:
✔️Дальневосточный – 1,67 млн тонн (+1,1%)
✔️Северный – 159,4 тыс. тонн (+1,7%)
✔️Западный – 46,4 тыс. тонн (+1,8%)
✔️Азово-Черноморский – 19 тыс. тонн (-9%)
✔️Волжско-Каспийский – 35,4 тыс. тонн (-21,7%)
🌍 В исключительных экономических зонах иностранных государств, конвенционных районах и открытой части Мирового океана 🇷🇺российский флот освоил 147,4 тыс. тонн.
🐟На Дальнем Востоке добыли:
🔽минтая – 1,15 млн тонн (-2,5%)
🔼сельди – 283 тыс. тонн (+9%)
🔼трески – 64 тыс. тонн (+0,2%)
🔽камбал – 29,4 тыс. тонн (-6,3%)
🔼крабов – 29,3 тыс. тонн (+0,5%)
🔼лососевых –0,28 тыс. тонн (+11,8%)
🐟На Северном бассейне выловили:
🔽трески – 77,5 тыс. тонн (-19%)
🔼пикши – 37,7 тыс. тонн (+44%)
🔼камбал –12,8 тыс. тонн (+24,8%)
🔼крабов – 9,7 тыс. тонн (+30,3%)
🐟На Западном бассейне добыли:
🔼шпрота – 33,3 тыс. тонн (+20,3%)
🔽сельди балтийской – 10 тыс. тонн (-30%)
🐟На Азово-Черноморском бассейне выловили:
🔽хамсы – 12,4 тыс. тонн (-1,2%)
🔽тюльки – 0,62 тыс. тонн (-36,5%)
🔽шпрота – 1,3 тыс. тонн (-50,2%)
🐟На Волго-Каспии добыли:
🔽кильки – 14 тыс. тонн (-37%).
🐟Основные промысловые бассейны:
✔️Дальневосточный – 1,67 млн тонн (+1,1%)
✔️Северный – 159,4 тыс. тонн (+1,7%)
✔️Западный – 46,4 тыс. тонн (+1,8%)
✔️Азово-Черноморский – 19 тыс. тонн (-9%)
✔️Волжско-Каспийский – 35,4 тыс. тонн (-21,7%)
🌍 В исключительных экономических зонах иностранных государств, конвенционных районах и открытой части Мирового океана 🇷🇺российский флот освоил 147,4 тыс. тонн.
🐟На Дальнем Востоке добыли:
🔽минтая – 1,15 млн тонн (-2,5%)
🔼сельди – 283 тыс. тонн (+9%)
🔼трески – 64 тыс. тонн (+0,2%)
🔽камбал – 29,4 тыс. тонн (-6,3%)
🔼крабов – 29,3 тыс. тонн (+0,5%)
🔼лососевых –0,28 тыс. тонн (+11,8%)
🐟На Северном бассейне выловили:
🔽трески – 77,5 тыс. тонн (-19%)
🔼пикши – 37,7 тыс. тонн (+44%)
🔼камбал –12,8 тыс. тонн (+24,8%)
🔼крабов – 9,7 тыс. тонн (+30,3%)
🐟На Западном бассейне добыли:
🔼шпрота – 33,3 тыс. тонн (+20,3%)
🔽сельди балтийской – 10 тыс. тонн (-30%)
🐟На Азово-Черноморском бассейне выловили:
🔽хамсы – 12,4 тыс. тонн (-1,2%)
🔽тюльки – 0,62 тыс. тонн (-36,5%)
🔽шпрота – 1,3 тыс. тонн (-50,2%)
🐟На Волго-Каспии добыли:
🔽кильки – 14 тыс. тонн (-37%).
Forwarded from Global Fishery Forum & Seafood Expo Russia
Открыта регистрация посетителей на Global Fishery Forum & Seafood Expo Russia 2026 📣
16–18 сентября в Санкт-Петербурге вновь состоится Международный рыбопромышленный форум и Выставка рыбной индустрии, морепродуктов и технологий. Крупнейшая конгрессно-выставочная площадка российской рыбной отрасли откроется уже в 9-й раз, чтобы объединить представителей всех направлений рыбохозяйственного комплекса в КВЦ «Экспофорум»🐟
Центральным мотивом программы мероприятия станет обсуждение комплексных ориентиров развития рыбной отрасли для перехода к биоэкономике. Эти вопросы станут основой повестки пленарной сессии и раскроются в практической плоскости в программе тематических треков и спецпроектов мероприятия.
Одним из ключевых событий этого года станет проведение Международного форелевого форума. В дополнение к вопросам форелеводства и лососеводства, тематика аквакультуры всех культивируемых видов водных биоресурсов будет представлена в рамках спецэкспозиции Aqua Farm Global.
Расширенная спецэкспозиция Ship Tech Global продемонстрирует решения по строительству и модернизации флота рыбной отрасли, включая средне- и малотоннажные промысловые и транспортные рефрижераторные суда, а также оборудование и технологии для переработки, упаковки и логистики рыбной продукции.
Значительно усилится продуктовый блок мероприятия. В преддверии форума и выставки состоится конкурс «Лучший рыбный продукт». Посетителям будут предложены новые активности, концептульные фотозоны и конкурсы. Также расширится гастрономическая составляющая — совсем скоро расскажем об интерактивных кулинарных форматах этого года подробнее 👀
И конечно, в рамках мероприятия состоится отраслевой товарищеский матч по футболу — уже ставшая доброй традицией игра вновь соберёт на поле представителей бизнеса и регулятора ⚽️
Бесплатная онлайн-регистрация посетителей доступна на официальном сайте мероприятия 📌
Регистрация для экспонентов открыта в личном кабинете 👈
➡️ MAX
➡️ ВК
16–18 сентября в Санкт-Петербурге вновь состоится Международный рыбопромышленный форум и Выставка рыбной индустрии, морепродуктов и технологий. Крупнейшая конгрессно-выставочная площадка российской рыбной отрасли откроется уже в 9-й раз, чтобы объединить представителей всех направлений рыбохозяйственного комплекса в КВЦ «Экспофорум»🐟
Центральным мотивом программы мероприятия станет обсуждение комплексных ориентиров развития рыбной отрасли для перехода к биоэкономике. Эти вопросы станут основой повестки пленарной сессии и раскроются в практической плоскости в программе тематических треков и спецпроектов мероприятия.
Одним из ключевых событий этого года станет проведение Международного форелевого форума. В дополнение к вопросам форелеводства и лососеводства, тематика аквакультуры всех культивируемых видов водных биоресурсов будет представлена в рамках спецэкспозиции Aqua Farm Global.
Расширенная спецэкспозиция Ship Tech Global продемонстрирует решения по строительству и модернизации флота рыбной отрасли, включая средне- и малотоннажные промысловые и транспортные рефрижераторные суда, а также оборудование и технологии для переработки, упаковки и логистики рыбной продукции.
Значительно усилится продуктовый блок мероприятия. В преддверии форума и выставки состоится конкурс «Лучший рыбный продукт». Посетителям будут предложены новые активности, концептульные фотозоны и конкурсы. Также расширится гастрономическая составляющая — совсем скоро расскажем об интерактивных кулинарных форматах этого года подробнее 👀
И конечно, в рамках мероприятия состоится отраслевой товарищеский матч по футболу — уже ставшая доброй традицией игра вновь соберёт на поле представителей бизнеса и регулятора ⚽️
Бесплатная онлайн-регистрация посетителей доступна на официальном сайте мероприятия 📌
Регистрация для экспонентов открыта в личном кабинете 👈
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Прежде чем говорить о биржевой торговле рыбной продукцией, необходимо наладить механизм регистрации внебиржевых договоров и подвести промежуточные итоги этой работы.
📌Повестка содержала два вопроса:
Регистрация внебиржевых сделок с рыбой (в случаях со сделками не менее чем на 10 тонн) стала обязательной для участников рынка с 1 марта 2026 года.
Представители ФАС России, биржевых площадок и отраслевых ассоциаций, обсудили первый опыт регистрации внебиржевых сделок с рыбной продукцией, в том числе сбои и проблемы в работе с механизмом.
❗Александр Панин отметил, что не все из 4-х бирж одинаково готовы, и рекомендовал внедрить функционал выдачи ошибки, если она происходит в момент заполнения необходимой формы.
Мы тоже очень озабочены вопросом штрафов. Союз не против того, чтобы через какое-то время начать штрафовать тех, кто не присоединился к системе подачи информации о внебиржевых сделках: увиливание от процесса — это недопустимо, но те, кто добросовестно пытается работать на бирже, не должны подпадать под санкции. У всех бирж совершенно разная готовность к регистрации внебиржевых сделок. При этом спасибо всем биржам: все открыты и максимально настроены на получение результата. Но есть удивительные факты по цене, которые вообще не соответствуют действительности. Изначально хотелось бы настроить в совместном режиме инструменты, которые будут обеспечивать более-менее адекватные цифры-индикаторы и сигнализировать участникам рынка об ошибке при внесении данных на этапе их заполнения.❗В ФАС заверили, что у ведомства нет намерения штрафовать добросовестных участников рынка, в отчетности которых сбои появляются не по их вине.
Бизнес сам прилагает все усилия, чтобы сократить эту цепочку. Конечный продавец – это ритейл, ритейл укрупняется, переработчики тоже консолидируются, и все спрямляют цепочку сами для оптимизации затрат, а не для того, чтобы нажиться на каждом этапе.
📌Геннадий Магазинов, отметил, что ФАС рассмотрит все предложения и опасения отраслевого сообщества, обсуждение состоится на следующей встрече экспертного совета.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
publication.pravo.gov.ru
Постановление Правительства Российской Федерации от 17.10.2025 № 1617 ∙ Официальное опубликование правовых актов
Постановление Правительства Российской Федерации от 17.10.2025 № 1617
"О внесении изменений в постановление Правительства Российской Федерации от 31 мая 2023 г. № 892"
"О внесении изменений в постановление Правительства Российской Федерации от 31 мая 2023 г. № 892"