📋Организаторы уже формируют списки участников и деловую повестку мероприятия. Обсуждение традиционно будет сконцентрировано на вопросах внутреннего рынка рыбной продукции.
💬Председатель Рыбного союза Александр Панин:
За два года существования Рыбный клуб вырос по многим направлениям: по количеству участников, уровню экспертизы и географии. У мероприятия есть три важные составляющие: качественная аналитика, нетворкинг и неформальное общение. Мы растем и набираем вес, взаимодействуем с регулятором ради общего дела — развития отрасли и увеличения внутреннего потребления рыбной продукции, повышения качества жизни россиян.
Февральская встреча 2027 года — это время сверить часы по новым «звездам» рыбной полки. Мы продолжим обсуждать создание продуктов, которые вписываются в современные тренды, искать ответы на регуляторные изменения и инициативы, предлагать новые решения по всем вопросам, волнующим отрасль. Уверен, что в новом году состав участников снова вырастет и вся товаропроводящая цепочка точно сомкнется.
💬Председатель совета директоров медиахолдинга «Фишньюс» Эдуард Климов:
Площадка Рыбного клуба показывает, как много в развитии и продвижении рыбной категории вызовов и как много интересных возможностей: это взрывной рост спроса на готовую еду, изменение потребительских привычек, и новые реалии электронной торговли, и многое-многое другое. Причем дискуссия в профессиональном кругу помогает прийти к новым, порой неожиданным выводам. Именно поэтому мы убеждены в важности коммуникации и подготовили для общения площадку Рыбного клуба.
💬Генеральный директор «Экспосолюшенс Групп» Иван Фетисов:
Организация третьей встречи Рыбного клуба в Москве подтверждает зрелость мероприятия, которое уже стало важным инструментом настройки внутреннего рынка рыбной продукции. Одной из особенностей, объединяющей встречи в Москве и Владивостоке, останется клубный, камерный характер дискуссии, который дал отрасли возможность не только слышать внешние оценки того, какой ей следует быть для потребителей, но и самой формировать повестку — через диалог и поиск совместных решений, направленных на более точное соответствие предложения реальным запросам рынка. Сохраняя преемственность формата, мы продолжим дополнять его новыми акцентами — такими же яркими, как участие рестораторов в прошлой встрече, которое вызвало огромный интерес аудитории.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🍣 От трендов к технологиям: как победить в «битве за формат» на рынке суши и готовой еды
🎣 Вчера мы писали о феноменальном успех суши-индустрии в США, которая выросла до $22 млрд благодаря роботизации и переходу в ритейл.
📌Главный вывод того анализа: чтобы рыба выигрывала конкуренцию у мяса и птицы, ей нужен максимально удобный, порционный и предсказуемый формат.
Сегодня этот тренд становится реальностью и на российском рынке.
В условиях дефицита квалифицированного персонала и запроса на «здоровый перекус» (grab-and-go), на первый план выходят решения, которые превращают сложную разделку в стандартизированный процесс.
🎣 Расскажем о новинке от члена Рыбного союза.👇
🍱 В работе с суши, роллами и сашими важна каждая деталь: толщина слайса, точный вес и геометрия. Именно здесь на помощь приходят современные технологии переработки.
✅ Почему готовое порционное филе — это стандарт будущего?
Использование готовых слайсов и бескостного филе решает сразу несколько критических задач бизнеса:
⏺ Стандартизация и скорость: сокращается время на подготовку, а качество блюда не зависит от смены персонала.
⏺ Экономика без сюрпризов: отсутствие потерь при разделке позволяет точно рассчитывать себестоимость и гарантировать выход порции.
⏺ Качество «сашими-грейд»: использование премиального сырья, а тонкая кожа съедобна и не требует удаления перед сервировкой, что позволяет даже в формате доставки или ритейла предлагать ресторанный уровень.
💡 Для кого это актуально?
Для сетевых ресторанов, служб доставки, кейтеринга и отелей. Там, где важна скорость и поддержание единого стандарта на десятках точек одновременно.
🎣 🐟
📌Главный вывод того анализа: чтобы рыба выигрывала конкуренцию у мяса и птицы, ей нужен максимально удобный, порционный и предсказуемый формат.
Сегодня этот тренд становится реальностью и на российском рынке.
В условиях дефицита квалифицированного персонала и запроса на «здоровый перекус» (grab-and-go), на первый план выходят решения, которые превращают сложную разделку в стандартизированный процесс.
✅ Почему готовое порционное филе — это стандарт будущего?
Использование готовых слайсов и бескостного филе решает сразу несколько критических задач бизнеса:
💡 Для кого это актуально?
Для сетевых ресторанов, служб доставки, кейтеринга и отелей. Там, где важна скорость и поддержание единого стандарта на десятках точек одновременно.
Как показывает мировой опыт, успех рыбной категории сегодня лежит не в продаже «сырья», а в продаже готового решения. Современная профессиональная кухня — это сочетание мастерства и технологий, которые помогают делать продукт доступным и качественным для массового потребителя.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🎣 Российские рыбопромышленники к 6 июля 2026 года добыли более 2,4 млн тонн (-1,7% на аналогичную дату 2025 года). Данные Центра мониторинга рыболовства и связи.
🐟Основные промысловые бассейны:
✔️Дальневосточный – 1,9 млн тонн (+2%)
✔️Северный – 194,7 тыс. тонн (+1%)
✔️Западный – 48,3 тыс. тонн (-1,6%)
✔️Азово-Черноморский – 19,8 тыс. тонн (-17,8%)
✔️Волжско-Каспийский – 39 тыс. тонн (-20%)
🌍 В исключительных экономических зонах иностранных государств, конвенционных районах и открытой части Мирового океана 🇷🇺российский флот освоил 210 тыс. тонн (-23,7%)
🐟На Дальнем Востоке добыли:
🔽минтая – 1,29 млн тонн (-1,8%)
🔼сельди – 335,2 тыс. тонн (+23%)
🔽трески – 75,7 тыс. тонн (-1%)
🔽камбал – 38 тыс. тонн (-11,6%)
🔽крабов – 36,3 тыс. тонн (-1,8%)
🐟На Северном бассейне выловили:
🔽трески – 92,3 тыс. тонн (-18%)
🔼пикши – 44,2 тыс. тонн (+33,5%)
🔼камбал –16,4 тыс. тонн (+22%)
🔼крабов – 12,6 тыс. тонн (+18%)
🐟На Западном бассейне добыли:
🔼шпрота – 33,4 тыс. тонн (+13%)
🔽сельди балтийской – 11,2 тыс. тонн (-29%)
🐟На Азово-Черноморском бассейне выловили:
🔽хамсы – 12,4 тыс. тонн (-1,2%)
🔽тюльки – 0,65 тыс. тонн (-37,3%)
🔽шпрота – 1,5 тыс. тонн (-69,7%)
🐟На Волго-Каспии добыли:
🔽кильки – 14 тыс. тонн (-37,7%).
🐟Основные промысловые бассейны:
✔️Дальневосточный – 1,9 млн тонн (+2%)
✔️Северный – 194,7 тыс. тонн (+1%)
✔️Западный – 48,3 тыс. тонн (-1,6%)
✔️Азово-Черноморский – 19,8 тыс. тонн (-17,8%)
✔️Волжско-Каспийский – 39 тыс. тонн (-20%)
🌍 В исключительных экономических зонах иностранных государств, конвенционных районах и открытой части Мирового океана 🇷🇺российский флот освоил 210 тыс. тонн (-23,7%)
🐟На Дальнем Востоке добыли:
🔽минтая – 1,29 млн тонн (-1,8%)
🔼сельди – 335,2 тыс. тонн (+23%)
🔽трески – 75,7 тыс. тонн (-1%)
🔽камбал – 38 тыс. тонн (-11,6%)
🔽крабов – 36,3 тыс. тонн (-1,8%)
🐟На Северном бассейне выловили:
🔽трески – 92,3 тыс. тонн (-18%)
🔼пикши – 44,2 тыс. тонн (+33,5%)
🔼камбал –16,4 тыс. тонн (+22%)
🔼крабов – 12,6 тыс. тонн (+18%)
🐟На Западном бассейне добыли:
🔼шпрота – 33,4 тыс. тонн (+13%)
🔽сельди балтийской – 11,2 тыс. тонн (-29%)
🐟На Азово-Черноморском бассейне выловили:
🔽хамсы – 12,4 тыс. тонн (-1,2%)
🔽тюльки – 0,65 тыс. тонн (-37,3%)
🔽шпрота – 1,5 тыс. тонн (-69,7%)
🐟На Волго-Каспии добыли:
🔽кильки – 14 тыс. тонн (-37,7%).
🇯🇵Потребление рыбы в Японии упало на 21% за 10 лет
📉 Кризис в рыбной отрасли Японии продолжает набирать обороты. Некогда вторая рыболовная держава мира испытывает снижение практически всех ключевых показателей.
🐟 В 2014-2024 годах общее потребление рыбы (в пищу) в Японии упало на 21%, до 4,97 млн тонн. Подушевое потребление при этом сократилось на 21% (до 39,8 кг/чел. в год в весе сырья или до 21,3 кг/чел. в год в весе съедобной части). Текущий уровень потребления рыбы и морепродуктов в Японии уже почти в 2 раза меньше "пикового" показателя 2001 года (40,2 кг/чел. в год в весе съедобной части).
📌Основные составляющие баланса сырья также показали снижение:
📉Производство рыбы и морепродуктов уменьшилось на 14%, до 3,32 млн тонн, в том числе пищевой продукции упало на 31%, до 2,61 млн тонн, а непищевой – выросло на 34%, до 0,71 млн тонн.
📉Импорт рыбы и морепродуктов сократился на 14%, до 3,71 млн тонн, в том числе пищевой продукции – на 7%, до 2,88 млн тонн, а непищевой – на 31%, до 0,84 млн тонн.
📉Экспорт рыбы и морепродуктов сократился на 4%, до 0,55 млн тонн, в том числе пищевой продукции – на 5%, до 0,53 тонн. Поставки непищевой продукции выросли в 2 раза, до 0,2 млн тонн.
📉Самообеспеченность рыбной продукцией снизилась на 13%, до 52%.
При этом потребление мяса и мясных продуктов в Японии, напротив, неуклонно растет: в 2014-2024 гг. оно увеличилось на 16%, до 35 кг/чел. в год.
📌Основные составляющие баланса сырья также показали снижение:
📉Производство рыбы и морепродуктов уменьшилось на 14%, до 3,32 млн тонн, в том числе пищевой продукции упало на 31%, до 2,61 млн тонн, а непищевой – выросло на 34%, до 0,71 млн тонн.
📉Импорт рыбы и морепродуктов сократился на 14%, до 3,71 млн тонн, в том числе пищевой продукции – на 7%, до 2,88 млн тонн, а непищевой – на 31%, до 0,84 млн тонн.
📉Экспорт рыбы и морепродуктов сократился на 4%, до 0,55 млн тонн, в том числе пищевой продукции – на 5%, до 0,53 тонн. Поставки непищевой продукции выросли в 2 раза, до 0,2 млн тонн.
📉Самообеспеченность рыбной продукцией снизилась на 13%, до 52%.
Прогноз ФАО неутешителен: к 2034 году японский вылов рыбы сократится на 11% (295 тыс. тонн), до 2,5 млн тонн, а производство аквакультуры вырастет лишь на 9% или 49 тыс. тонн (т.е. в 6 раз меньше).
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🇬🇱 Тренд на национальную идентичность: как отстроиться от конкурентов, когда «вся рыба на полке выглядит одинаково»🐟
🌐Крупные мировые игроки уходят от безликого представления морепродуктов («рыба выглядит одинаково») в сторону уникального позиционирования и кастомизации под запросы потребителя.
🎣 Рыбный союз изучил кейс Royal Greenland (государственный холдинг по производству рыбы и морепродуктов в Гренландии).
Компания объявила о масштабном ребрендинге своей продукции в рознице, цель которого — стать заметнее в ритейле и укрепить рыночные позиции.
🛒Ритейл остается ключевой частью стратегии Royal Greenland: роль маркетинга для компании постоянно растет на фоне усиливающейся конкуренции и требований потребителей к более четкой информации о продукте.
🗣 Директор по продуктовому маркетингу холдинга Суне Андерсен честно признал одну из главных проблем отрасли — на перенасыщенной полке потребителю сложно сделать выбор.
🔎 Внедрение новой упаковки начнется в конце лета 2026 года и продолжится на различных рынках и в категориях продуктов до конца 2027 года. В основе редизайна лежат долгосрочная стратегия и масштабные исследования потребительского поведения.
🗣 Джоанна Хатчинс, исполнительный вице-президент Royal Greenland по маркетингу и устойчивому развитию:
🙅♂️Вне геополитики
Хотя запуск происходит в период повышенного международного внимания к Гренландии и Арктике в целом (в том числе из-за возобновившегося интереса США), в компании подчеркивают, что время проведения ребрендинга с этим не связано.
🗣 Джоанна Хатчинс :
💡 За счет чего Royal Greenland планирует выигрывать борьбу за покупателя?
⏺ Ставка на корни и происхождение.
Обновленный дизайн делает гренландские корни компании более заметными: в нем используются цвета, вдохновленные местной архитектурой, типографика, отсылающая к традиционным орудиям охоты, и узоры, основанные на национальных костюмах. Эти изменения призваны сделать происхождение бренда более понятным для потребителей.
⏺ Опора на ценности.
Масштабные исследования потребительского поведения показывают, что три главных фактора при покупке рыбы сегодня — это происхождение, аутентичность и экологичность (устойчивое развитие).
⏺ Глубокая переработка и социальная роль.
На фоне снижения квот Royal Greenland активно развивает проекты по переработке побочных продуктов (вторичного сырья), такие как производство рыбьего жира и лапши быстрого приготовления.
При этом Royal Greenland управляет 38 объектами по всей Гренландии, насчитывает от 2000 до 2500 сотрудников по всему миру и является крупнейшим работодателем в стране с населением чуть более 56 тыс. человек.
📌 В чем интерес маркетинговой стратегии для российских переработчиков?
🌐Крупные мировые игроки уходят от безликого представления морепродуктов («рыба выглядит одинаково») в сторону уникального позиционирования и кастомизации под запросы потребителя.
Компания объявила о масштабном ребрендинге своей продукции в рознице, цель которого — стать заметнее в ритейле и укрепить рыночные позиции.
🛒Ритейл остается ключевой частью стратегии Royal Greenland: роль маркетинга для компании постоянно растет на фоне усиливающейся конкуренции и требований потребителей к более четкой информации о продукте.
Мы работаем в индустрии, где многие виды рыбной продукции традиционно выглядят почти одинаково.
Брендинг компании — это прежде всего ясность: четкое понимание того, кто мы, откуда мы пришли и ради чего мы существуем.
🙅♂️Вне геополитики
Хотя запуск происходит в период повышенного международного внимания к Гренландии и Арктике в целом (в том числе из-за возобновившегося интереса США), в компании подчеркивают, что время проведения ребрендинга с этим не связано.
Внимание, которое сейчас приковано к Гренландии, является случайным по отношению к нашей стратегии бренда и не оказало никакого влияния на запуск. Наша гренландская идентичность — это не то, что мы создали в маркетинговых целях; это фундамент того, кем мы являемся. Royal Greenland — это не датская компания. Мы — гренландская компания, принадлежащая народу Гренландии.
💡 За счет чего Royal Greenland планирует выигрывать борьбу за покупателя?
Обновленный дизайн делает гренландские корни компании более заметными: в нем используются цвета, вдохновленные местной архитектурой, типографика, отсылающая к традиционным орудиям охоты, и узоры, основанные на национальных костюмах. Эти изменения призваны сделать происхождение бренда более понятным для потребителей.
Масштабные исследования потребительского поведения показывают, что три главных фактора при покупке рыбы сегодня — это происхождение, аутентичность и экологичность (устойчивое развитие).
На фоне снижения квот Royal Greenland активно развивает проекты по переработке побочных продуктов (вторичного сырья), такие как производство рыбьего жира и лапши быстрого приготовления.
При этом Royal Greenland управляет 38 объектами по всей Гренландии, насчитывает от 2000 до 2500 сотрудников по всему миру и является крупнейшим работодателем в стране с населением чуть более 56 тыс. человек.
📌 В чем интерес маркетинговой стратегии для российских переработчиков?
Российская рыбная полка сталкивается с точно такими же вызовами. Потребитель устал от безликих прозрачных пакетов с замороженной рыбой или одинаковых баночек. Кейс еще раз доказывает: будущее за теми производителями, которые умеют упаковывать свой продукт в понятную историю, продвигают ценности здорового образа жизни и предлагают понятное позиционирование.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🐟Рыбный экспорт-2026: Россия➡️ЕС
Россия усилила позиции на рынке филе минтая в странах Евросоюза
🇷🇺Российский экспорт рыбы в ЕС за январь-апрель 2026 года снизился (год к году) на 9% в весе и на 7% в деньгах, до 62 тыс. тонн на сумму $276 млн, подсчитал аналитический центр Рыбного союза на основе данных Евростата.🇪🇺
❗️В целом, по тем видам продукции, которые поставляет наша страна, ЕС остается высококонкурентным рынком, где ключевые игроки замещают выбывающие объемы друг друга.👇
📈Поставки мороженого филе минтая из России увеличились на 15% в натуральном выражении и на 30% в стоимостном, до 44 тыс. тонн на сумму $139 млн.
🇺🇸Экспорт в ЕС американского филе минтая, напротив, ощутимо сократились: на 10% в весе и деньгах, до 30 тыс. тонн на сумму $113 млн. 🇨🇳Поставки из Китая (реэкспорт) снизились на 15% в физическом выражении и на 10% в денежном, до 13 тыс. тонн на сумму $43 млн.
🎣 Рыбный союз:
📉Экспорт мороженой трески из России в ЕС снизился на 65% в физическом выражении и на 55% в денежном, до 3,4 тыс. тонн на сумму $31,9 млн.
🇳🇴Норвегия также показала отрицательную динамику по треске в весе (-45% год к году) и деньгах (-25%), до 1,6 тыс. тонн на сумму $18,2 млн. 🇺🇸На этом фоне поставки из США выросли на 35% в весе и на 65% в деньгах, до 1,3 тыс. тонн на сумму $9,8 млн.
📉Поставки мороженого филе трески из РФ сократились на 25% в весе и на 5% в деньгах, до 4,2 тыс. тонн на сумму $48,9 млн.
🇳🇴Экспорт мороженого филе трески из Норвегии в ЕС вырос на 45% в весе и в 2,3 раза в деньгах, до 1,2 тыс. тонн на сумму $19,7 млн.
🇨🇳Поставки из Китая (реэкспорт) снизились на 15% в физическом выражении и прибавили 15% в стоимостном, до 8,5 тыс. тонн на сумму $85 млн.
📉Экспорт мороженого сурими из России снизился на 35% в натуральном и стоимостном выражении, до 2,4 тыс. тонн на сумму $4,5 млн.
🇺🇸Поставки мороженого сурими из США также сократились: на 15% в весе и на 5% деньгах, до 8,3 тыс. тонн на сумму $21,8 млн.
📈Экспорт мороженого филе дальневосточных лососей из России увеличился на 25% в физическом выражении и на 40% в денежном, до 1,7 тыс. тонн на сумму $12,7 млн.
🇺🇸Поставки из США выросли скромнее: всего на 10% в весе и деньгах, до 2 тыс. тонн на сумму $19,2 млн.
Россия усилила позиции на рынке филе минтая в странах Евросоюза
🇷🇺Российский экспорт рыбы в ЕС за январь-апрель 2026 года снизился (год к году) на 9% в весе и на 7% в деньгах, до 62 тыс. тонн на сумму $276 млн, подсчитал аналитический центр Рыбного союза на основе данных Евростата.🇪🇺
На фоне общего снижения поставок российской рыбы в ЕС отмечается рост экспорта филе минтая, что связано с увеличением его выпуска и сокращением поставок филе трески.
❗️В целом, по тем видам продукции, которые поставляет наша страна, ЕС остается высококонкурентным рынком, где ключевые игроки замещают выбывающие объемы друг друга.👇
📈Поставки мороженого филе минтая из России увеличились на 15% в натуральном выражении и на 30% в стоимостном, до 44 тыс. тонн на сумму $139 млн.
К 28 июня 2026 года отечественное производство филе минтая в море на судах выросло на 3% (год к году), до 60 тыс. тонн.
🇺🇸Экспорт в ЕС американского филе минтая, напротив, ощутимо сократились: на 10% в весе и деньгах, до 30 тыс. тонн на сумму $113 млн. 🇨🇳Поставки из Китая (реэкспорт) снизились на 15% в физическом выражении и на 10% в денежном, до 13 тыс. тонн на сумму $43 млн.
🎣 Рыбный союз:
В результате Россия укрепила статус крупнейшего поставщика мороженого филе минтая на рынок ЕС, нарастив свою долю (в весе) с 44% до 51%.
📉Экспорт мороженой трески из России в ЕС снизился на 65% в физическом выражении и на 55% в денежном, до 3,4 тыс. тонн на сумму $31,9 млн.
🇳🇴Норвегия также показала отрицательную динамику по треске в весе (-45% год к году) и деньгах (-25%), до 1,6 тыс. тонн на сумму $18,2 млн. 🇺🇸На этом фоне поставки из США выросли на 35% в весе и на 65% в деньгах, до 1,3 тыс. тонн на сумму $9,8 млн.
📉Поставки мороженого филе трески из РФ сократились на 25% в весе и на 5% в деньгах, до 4,2 тыс. тонн на сумму $48,9 млн.
🇳🇴Экспорт мороженого филе трески из Норвегии в ЕС вырос на 45% в весе и в 2,3 раза в деньгах, до 1,2 тыс. тонн на сумму $19,7 млн.
🇨🇳Поставки из Китая (реэкспорт) снизились на 15% в физическом выражении и прибавили 15% в стоимостном, до 8,5 тыс. тонн на сумму $85 млн.
Экспорт продукции из трески и пикши сократился в натуральном выражении в силу снижения вылова, но продукция значительно подорожала из-за ситуации на мировом рынке. Это связано с решением Смешанной Российско-Норвежской комиссии по рыболовству (СРНК) сократить ОДУ атлантической трески в Баренцевом море на 2026 год на 16% к 2025 году − до 285 тыс. тонн (квота России − 136 тыс. тонн).
📉Экспорт мороженого сурими из России снизился на 35% в натуральном и стоимостном выражении, до 2,4 тыс. тонн на сумму $4,5 млн.
По состоянию на 28 июня 2026 года отечественное производство филе минтая в море на судах сократилось на 20% (год к году), до 47 тыс. тонн.
🇺🇸Поставки мороженого сурими из США также сократились: на 15% в весе и на 5% деньгах, до 8,3 тыс. тонн на сумму $21,8 млн.
📈Экспорт мороженого филе дальневосточных лососей из России увеличился на 25% в физическом выражении и на 40% в денежном, до 1,7 тыс. тонн на сумму $12,7 млн.
🇺🇸Поставки из США выросли скромнее: всего на 10% в весе и деньгах, до 2 тыс. тонн на сумму $19,2 млн.
🛒Опыт ритейла
🐟 "Магнит у дома" формирует рыбную полку с фокусом на потребительские тренды: ставка на глубокую переработку, СТМ и долгосрочные контракты
⁉Как меняются потребительские привычки и что федеральный ритейл ждет от отечественных переработчиков и рыбаков?
🎣 Рыбный союз выбрал основные тезисы из интервью Fishnews с директором категории «свежие продовольственные товары» формата "Магнит у дома" Татьяной Матюниной.
🔄 1. От тушки — к полуфабрикатам и кулинарии
Потребитель больше не хочет тратить время на разделку рыбы. Наблюдается устойчивый переток спроса от цельной рыбы в сегменты Ready-to-Cook (полуфабрикаты: наггетсы, палочки, треугольники, филе в панировке) и Ready-to-Eat (готовая еда).
Ценовой фактор: Если при покупке базового ассортимента (минтай, путассу) цена имеет первостепенное значение, то в категории полуфабрикатов на первый план выходят промоактивность, кешбэки и сама ситуация потребления.
🚀 2. Рыбная готовая еда: дефицит переработчиков при взрывном спросе
Категория готовой еды в ритейле растет двузначными темпами, и появляющиеся на полке рыбные позиции показывают резкий рост продаж. Однако ритейлер отмечает дефицит предложения и нехватку переработчиков, работающих в этой сфере.
Сети ищут «золотую середину» — уход от примитивных или избыточно дорогих позиций к современным, доступным по цене рецептурам (в том числе за счет правильного подбора гарниров).
💡 3. Три главных драйвера для покупки готовой рыбы
Что заставляет покупателя выбирать готовую рыбную продукцию в магазине у дома?
Решение проблемы запахов при готовке дома (особенно актуально для малогабаритного жилья).
Снятие страха испортить сложный в приготовлении продукт.
Жесткая экономия времени в условиях быстрого темпа жизни.
❄️ 4. Логистика: ставка на шоковую заморозку
Поскольку дистрибуцию охлажденной продукции сложно обеспечить инфраструктурно, в формате "у дома" "Магнит" делает основную ставку на шоковую заморозку и замороженные полуфабрикаты, активно расширяя этот ассортимент.
📦 5. Развитие СТМ и эксперименты со вкусами
Ритейлер планирует планомерно наращивать долю собственной торговой марки:
✅ Готовая кулинария будет развиваться под брендом «М кухня».
✅ Полуфабрикаты — под маркой «Северная гавань».
Из интересных трендов для молодой аудитории — спрос на азиатские вкусы и новые виды маринадов (например, для переключения потребителя с мясного шашлыка на рыбные стейки).
📌 Главный вывод для индустрии:
⁉Как меняются потребительские привычки и что федеральный ритейл ждет от отечественных переработчиков и рыбаков?
🔄 1. От тушки — к полуфабрикатам и кулинарии
Потребитель больше не хочет тратить время на разделку рыбы. Наблюдается устойчивый переток спроса от цельной рыбы в сегменты Ready-to-Cook (полуфабрикаты: наггетсы, палочки, треугольники, филе в панировке) и Ready-to-Eat (готовая еда).
Ценовой фактор: Если при покупке базового ассортимента (минтай, путассу) цена имеет первостепенное значение, то в категории полуфабрикатов на первый план выходят промоактивность, кешбэки и сама ситуация потребления.
🚀 2. Рыбная готовая еда: дефицит переработчиков при взрывном спросе
Категория готовой еды в ритейле растет двузначными темпами, и появляющиеся на полке рыбные позиции показывают резкий рост продаж. Однако ритейлер отмечает дефицит предложения и нехватку переработчиков, работающих в этой сфере.
Сети ищут «золотую середину» — уход от примитивных или избыточно дорогих позиций к современным, доступным по цене рецептурам (в том числе за счет правильного подбора гарниров).
💡 3. Три главных драйвера для покупки готовой рыбы
Что заставляет покупателя выбирать готовую рыбную продукцию в магазине у дома?
Решение проблемы запахов при готовке дома (особенно актуально для малогабаритного жилья).
Снятие страха испортить сложный в приготовлении продукт.
Жесткая экономия времени в условиях быстрого темпа жизни.
❄️ 4. Логистика: ставка на шоковую заморозку
Поскольку дистрибуцию охлажденной продукции сложно обеспечить инфраструктурно, в формате "у дома" "Магнит" делает основную ставку на шоковую заморозку и замороженные полуфабрикаты, активно расширяя этот ассортимент.
📦 5. Развитие СТМ и эксперименты со вкусами
Ритейлер планирует планомерно наращивать долю собственной торговой марки:
Из интересных трендов для молодой аудитории — спрос на азиатские вкусы и новые виды маринадов (например, для переключения потребителя с мясного шашлыка на рыбные стейки).
📌 Главный вывод для индустрии:
Сети готовы к долгосрочным проектам с рыбаками и переработчиками, способными гарантировать стабильный объем и качество.
Это очевидный сигнал: будущее рынка за производителями, развивающими глубокую переработку, технологии шоковой заморозки и готовые кулинарные решения.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
📈Индекс цен на рыбу ФАО в мае 2026 года снизился
*Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединённых Наций (ФАО) (Food and Agriculture Organization, FAO)
🌐В мае 2026 года индекс цен на рыбу ФАО составил 121,9 пункта, что на 1,7% меньше показателя апреля 2026 года. Цены снизились на семгу (-3,8%), креветки (-3,0%), белую рыбу (-2,4%) и тунцов (-1,8%). В то же время цены на пелагические виды рыб показали значительный рост (+6,7%).
📶В годовом выражении индекс оказался на 8,4% выше, чем в мае 2025 года. На уровне отдельных товарных групп рост цен продемонстрировали: пелагические виды рыб (+38,2%), семга (+14,1%), белая рыба (+8,1%)и креветки (+3,4%). При этом цены на тунцов снизились на 16,4%.
🇷🇺Для сравнения динамика российских оптовых цен в регионе добычи/производства (май 2026 года к маю 2025 года):
📉Охлажденная семга за год подешевела на 10% при росте оптовых цен на семгу на мировом рынке на 14,1% (по данным ФАО) и увеличении SISALMON index (в евро) на 13,9%.
📉По данным Нацрыбресурса, цены на тихоокеанскую сельдь снизились на 8%, атлантическая сельдь стала дешевле на 25%, а атлантическая скумбрия — на 5%.
По пелагическим видам рыбы динамика на российском рынке противоположна движению на рынке глобальном.
📈Минтай (ПБГ) вырос в цене на 36%, пикша подешевела на 7%, а атлантическая треска подорожала на 19%.
Несмотря на общую повышательную динамику на российском и мировом рынках белой рыбы по отдельным видам (пикша) наблюдается умеренное снижение цен.
📈Среднегодовой индекс цен на рыбу ФАО достиг рекордного максимума в 119 пунктов в 2022 году, после чего умеренно снизился до 117 пунктов в 2023 году. В 2024 году среднегодовой показатель индекса составил 114 пунктов, однако к концу года наметились признаки восстановления. За 2025 год индекс в среднем составил 118 пунктов, что указывает на восходящую динамику по сравнению с 2024 годом. За первые пять месяцев 2026 года индекс составил в среднем 126 пунктов, что значительно выше уровней, зафиксированных в предыдущие годы.
*Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединённых Наций (ФАО) (Food and Agriculture Organization, FAO)
🌐В мае 2026 года индекс цен на рыбу ФАО составил 121,9 пункта, что на 1,7% меньше показателя апреля 2026 года. Цены снизились на семгу (-3,8%), креветки (-3,0%), белую рыбу (-2,4%) и тунцов (-1,8%). В то же время цены на пелагические виды рыб показали значительный рост (+6,7%).
📶В годовом выражении индекс оказался на 8,4% выше, чем в мае 2025 года. На уровне отдельных товарных групп рост цен продемонстрировали: пелагические виды рыб (+38,2%), семга (+14,1%), белая рыба (+8,1%)и креветки (+3,4%). При этом цены на тунцов снизились на 16,4%.
🇷🇺Для сравнения динамика российских оптовых цен в регионе добычи/производства (май 2026 года к маю 2025 года):
📉Охлажденная семга за год подешевела на 10% при росте оптовых цен на семгу на мировом рынке на 14,1% (по данным ФАО) и увеличении SISALMON index (в евро) на 13,9%.
📉По данным Нацрыбресурса, цены на тихоокеанскую сельдь снизились на 8%, атлантическая сельдь стала дешевле на 25%, а атлантическая скумбрия — на 5%.
По пелагическим видам рыбы динамика на российском рынке противоположна движению на рынке глобальном.
📈Минтай (ПБГ) вырос в цене на 36%, пикша подешевела на 7%, а атлантическая треска подорожала на 19%.
Несмотря на общую повышательную динамику на российском и мировом рынках белой рыбы по отдельным видам (пикша) наблюдается умеренное снижение цен.
📈Среднегодовой индекс цен на рыбу ФАО достиг рекордного максимума в 119 пунктов в 2022 году, после чего умеренно снизился до 117 пунктов в 2023 году. В 2024 году среднегодовой показатель индекса составил 114 пунктов, однако к концу года наметились признаки восстановления. За 2025 год индекс в среднем составил 118 пунктов, что указывает на восходящую динамику по сравнению с 2024 годом. За первые пять месяцев 2026 года индекс составил в среднем 126 пунктов, что значительно выше уровней, зафиксированных в предыдущие годы.
🔬 Рыба под микроскопом:
Стартовал следующий этап конкурса «Московское качество» в рыбной категории – отбор проб и лабораторные исследования
В МТПП состоялось очередное заседание экспертного совета конкурса «Московское качество». Тема встречи – обсуждение итогов заявительной кампании в рыбной категории (в 11 номинациях) и проведение следующего этапа конкурса – отбор проб и лабораторные исследования.
Заявки подали 14 предприятий (производители и ритейлеры).
В целом, лабораторные испытания пройдут 95 образов продукции 26 торговых марок.
📌Участники следующего этапа конкурса:
⏺ Компании-члены Рыбного союза, в том числе "Балтийский берег", "Русское море", "Вичи-Русь", "Меридиан", "За Родину", "Фосфорель", "ПроМоре".
⏺ Ритейлеры с собственными торговыми марками (СТМ): "Чижик" ("Дикое море"), "Лента" (несколько ЧМ), "Перекресток" ("Люди любят"), "Пятерочка" (Fish House и "Красная цена").
⏺ Производители, которые не входят в Рыбный союз (3 компании).
🧪 Строгий контроль качества:
Программа лабораторных испытаний включает от 6 до 53 показателей (в зависимости от вида продукции).
🔍Эксперты проверят:
Безопасность: микробиологию (листерии, сальмонеллы, стафилококк), гистамин и другие критические маркеры.
Физико-химический состав: массовую долю белка, жира, воды, соли, а также наличие консервантов.
Органолептику: вкус, запах, консистенцию пищевой рыбной продукции.
⚖️ Честная конкуренция:
Введены новые правила подачи заявок: чтобы избежать монополизации номинаций крупными игроками, от одного заявителя принимается только один вид продукции в одной категории. Дополнительные позиции можно заявить только в случае недобора участников. Также оптимизированы сроки подачи документов, чтобы избежать традиционного аврала перед стартом тестов.
🛡 Гарантия прозрачности:
Для исключения спорных ситуаций лаборатории обязали отбирать и хранить контрольный (арбитражный) образец продукции в течение всего срока ее годности. Это позволит оперативно и аргументированно проводить перепроверки, если результаты будут оспорены.
🤝 Участие в подобных исследованиях — прямой путь к доверию покупателей. Компании, проигнорировавшие конкурс, упускают важный канал коммуникации с потребителем.
⏭По результатам лабораторных исследований начнется голосование на портале «Активный гражданин».
#РыбаМоскачество #МТПП
Стартовал следующий этап конкурса «Московское качество» в рыбной категории – отбор проб и лабораторные исследования
В МТПП состоялось очередное заседание экспертного совета конкурса «Московское качество». Тема встречи – обсуждение итогов заявительной кампании в рыбной категории (в 11 номинациях) и проведение следующего этапа конкурса – отбор проб и лабораторные исследования.
Заявки подали 14 предприятий (производители и ритейлеры).
В целом, лабораторные испытания пройдут 95 образов продукции 26 торговых марок.
📌Участники следующего этапа конкурса:
🧪 Строгий контроль качества:
Программа лабораторных испытаний включает от 6 до 53 показателей (в зависимости от вида продукции).
🔍Эксперты проверят:
Безопасность: микробиологию (листерии, сальмонеллы, стафилококк), гистамин и другие критические маркеры.
Физико-химический состав: массовую долю белка, жира, воды, соли, а также наличие консервантов.
Органолептику: вкус, запах, консистенцию пищевой рыбной продукции.
⚖️ Честная конкуренция:
Введены новые правила подачи заявок: чтобы избежать монополизации номинаций крупными игроками, от одного заявителя принимается только один вид продукции в одной категории. Дополнительные позиции можно заявить только в случае недобора участников. Также оптимизированы сроки подачи документов, чтобы избежать традиционного аврала перед стартом тестов.
🛡 Гарантия прозрачности:
Для исключения спорных ситуаций лаборатории обязали отбирать и хранить контрольный (арбитражный) образец продукции в течение всего срока ее годности. Это позволит оперативно и аргументированно проводить перепроверки, если результаты будут оспорены.
⏭По результатам лабораторных исследований начнется голосование на портале «Активный гражданин».
#РыбаМоскачество #МТПП
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
⬆️На карточке — структура стоимости («ценовой стакан») свежемороженой наваги БГ (обезглавленной). Указана средняя розничная цена в Центре России, май 2026 года.
🐟 К 29 июня 2026 года российский вылов наваги превысил 28 тыс. тонн (+20% год к году).
#структура_стоимости
#навага
🐟 К 29 июня 2026 года российский вылов наваги превысил 28 тыс. тонн (+20% год к году).
#структура_стоимости
#навага
🐟 Национальный павильон России на China Fisheries & Seafood Expo 2026 пополняется сильными участниками: «Мореодор» нацелен на усиление международного присутствия
В этом году состав российской экспозиции на выставке в Китае существенно расширился: наряду с предприятиями рыбодобычи и рыбопереработки, участие в работе павильона принимают компании, обеспечивающие функционирование всей производственно‑сбытовой цепочки.
Среди них — член Рыбного союза, компания «Мореодор»!( о других участниках-членах РС расскажем позже)
🔹 О компании:
С 2010 года «Мореодор» специализируется на оптовых поставках рыбы и морепродуктов. Компания построила мощную сеть дистрибуции по всей России и за её пределами, закрывая потребности оптовиков, переработчиков, ритейла и сегмента HoReCa.
🔹 Цель на выставке:
Участие в CFSE 2026 — шаг к масштабированию бизнеса, выходу на новые рынки и усилению международного присутствия. А для самого национального павильона присутствие такого игрока — это демонстрация зарубежным партнерам целостной и зрелой экосистемы российского рыбного рынка.
💬 Иван Фетисов, генеральный директор Expo Solutions Group:
📌China Fisheries & SeaFood Expo (CFSE) - крупнейшая в Азии международная выставка морепродуктов и рыболовства. В этом году CFSE состоится уже в 29-й раз и будет проходить на площадке Hongdao International Convention and Exhibition Center (HICEC) в Циндао. Согласному меморандуму с организаторами, группа компаний Expo Solutions с 2017 года выступает официальным оператором российского объединённого павильона.
В 2025 году площадь российского павильона впервые в истории достигла 1600 кв. м, объединив более 50 компаний: рыбопромышленников и краболовов, производителей оборудования, поставщиков рыбного жира и муки, участников логистической инфраструктуры, а также стенды региональной экспозиции субъектов Российской Федерации..
В этом году состав российской экспозиции на выставке в Китае существенно расширился: наряду с предприятиями рыбодобычи и рыбопереработки, участие в работе павильона принимают компании, обеспечивающие функционирование всей производственно‑сбытовой цепочки.
Среди них — член Рыбного союза, компания «Мореодор»!
🔹 О компании:
С 2010 года «Мореодор» специализируется на оптовых поставках рыбы и морепродуктов. Компания построила мощную сеть дистрибуции по всей России и за её пределами, закрывая потребности оптовиков, переработчиков, ритейла и сегмента HoReCa.
🔹 Цель на выставке:
Участие в CFSE 2026 — шаг к масштабированию бизнеса, выходу на новые рынки и усилению международного присутствия. А для самого национального павильона присутствие такого игрока — это демонстрация зарубежным партнерам целостной и зрелой экосистемы российского рыбного рынка.
💬 Иван Фетисов, генеральный директор Expo Solutions Group:
Участие таких сильных игроков рынка — важный шаг в развитии проекта. За десять лет работы в Циндао мы создали инфраструктуру, которая помогает российским компаниям использовать выставку как полноценный инструмент развития бизнеса. Речь идёт не только о поиске каналов сбыта, но и о более осознанном участии в международных цепочках поставок: от поиска надёжных партнёров до закупки качественного сырья на выгодных условиях для российского рынка. Наша задача — создавать условия, в которых выставка помогает находить новые точки роста.
📌China Fisheries & SeaFood Expo (CFSE) - крупнейшая в Азии международная выставка морепродуктов и рыболовства. В этом году CFSE состоится уже в 29-й раз и будет проходить на площадке Hongdao International Convention and Exhibition Center (HICEC) в Циндао. Согласному меморандуму с организаторами, группа компаний Expo Solutions с 2017 года выступает официальным оператором российского объединённого павильона.
В 2025 году площадь российского павильона впервые в истории достигла 1600 кв. м, объединив более 50 компаний: рыбопромышленников и краболовов, производителей оборудования, поставщиков рыбного жира и муки, участников логистической инфраструктуры, а также стенды региональной экспозиции субъектов Российской Федерации..
ФАО : Мировое производство рыбы и морепродуктов в 2026 году превысит 200 млн тонн
ФАО выпустила прогноз ключевых показателей мирового рыбного хозяйства в 2026 году.
📈Ожидается, что общий мировой объем вылова и аквакультуры в 2026 году превысит символическую отметку в 200 млн тонн, прибавив 1% к 2025 году. При этом объемы вылова снизятся на 1,1% (к 2025 году), до 91,8 млн тонн по причине сокращения добычи анчоусов (из-за Эль-Ниньо: высока вероятность его очень высокой интенсивности) и уменьшения квот на вылов ряда видов рыб в Северной Атлантике, а производство аквакультуры вырастет на 2,9% (к 2025 году), до 108,7 млн тонн.
📈Объем мировой торговли может увеличиться на 2,5% (к 2025 году) в деньгах, до $202,3 млрд, а в весе — останется практически на прежнем уровне — 71,1 млн тонн (+0,3% к 2025 году).
Как отмечают эксперты ФАО, конфликт на Ближнем Востоке оказал ограниченное влияние на торговлю продукцией рыбного промысла. Ни один крупный производитель или трейдер не пострадал напрямую; мировые ставки на контейнерные перевозки оставались стабильными; а авиаперевозки, на которые приходится основная доля поставок свежего лосося и тунца, практически не затронуты кризисом, если не считать кратковременных перебоев в поставках норвежского лосося на азиатские рынки через Персидский залив в начале 2026 года.
📈Среднее подушевое потребление рыбы в мире может вырасти на 0,6%, до 21,7 кг/чел. в год, из них продукции рыболовства — 8,7 кг/чел. в год (-1,5%), а аквакультуры — 13,1 кг/чел. в год (+2,0%).
📈Также прогнозируется, что Индекс цен на рыбу ФАО в среднем за 2026 год составит 127 пунктов (+8,0% к 2025 году).
ФАО выпустила прогноз ключевых показателей мирового рыбного хозяйства в 2026 году.
📈Ожидается, что общий мировой объем вылова и аквакультуры в 2026 году превысит символическую отметку в 200 млн тонн, прибавив 1% к 2025 году. При этом объемы вылова снизятся на 1,1% (к 2025 году), до 91,8 млн тонн по причине сокращения добычи анчоусов (из-за Эль-Ниньо: высока вероятность его очень высокой интенсивности) и уменьшения квот на вылов ряда видов рыб в Северной Атлантике, а производство аквакультуры вырастет на 2,9% (к 2025 году), до 108,7 млн тонн.
📈Объем мировой торговли может увеличиться на 2,5% (к 2025 году) в деньгах, до $202,3 млрд, а в весе — останется практически на прежнем уровне — 71,1 млн тонн (+0,3% к 2025 году).
Как отмечают эксперты ФАО, конфликт на Ближнем Востоке оказал ограниченное влияние на торговлю продукцией рыбного промысла. Ни один крупный производитель или трейдер не пострадал напрямую; мировые ставки на контейнерные перевозки оставались стабильными; а авиаперевозки, на которые приходится основная доля поставок свежего лосося и тунца, практически не затронуты кризисом, если не считать кратковременных перебоев в поставках норвежского лосося на азиатские рынки через Персидский залив в начале 2026 года.
📈Среднее подушевое потребление рыбы в мире может вырасти на 0,6%, до 21,7 кг/чел. в год, из них продукции рыболовства — 8,7 кг/чел. в год (-1,5%), а аквакультуры — 13,1 кг/чел. в год (+2,0%).
📈Также прогнозируется, что Индекс цен на рыбу ФАО в среднем за 2026 год составит 127 пунктов (+8,0% к 2025 году).
🔎Какие причины влияют на потребительское поведение и как на это реагирует ритейл?
Компания INFOLine выпустила краткий аналитический обзор состояния потребительского рынка и ключевых трендов в российском ритейле на июнь 2026 года.
🎣 Рыбный союз выбрал основные тезисы по блокам👇
⏺ Макроэкономика и динамика рынка (Май – Июнь 2026)
✅ Ускорение розничной торговли: В мае 2026 года оборот розничной торговли (РТО) в физическом выражении ускорился до 7,8% (по сравнению с 3,6% в апреле).
Драйвером выступил непродовольственный сектор (+11,3%), во многом за счет роста продаж автомобилей (+20,5%). Food-сектор вырос на 4,2%.
✅ Замедление инфляции: Официальная инфляция (ИПЦ) замедлилась до 5,3%. При этом в продовольственном секторе (ИПЦ Food) рост цен существенно замедлился — до 2,86%. На этом фоне ЦБ РФ 19 июня 2026 года снизил ключевую ставку до 14,25%.
✅ Рекордный отток с депозитов и теневой сектор: В мае зафиксирован рекордный с начала года отток средств физлиц из банков (-550 млрд руб. в целом, из них 280,5 млрд руб. — с депозитов). Объем наличных денег в обращении вырос до 20,49 трлн руб. Аналитики связывают это с нестабильностью мобильного интернета и уходом части платежей в тень.
✅ Потребительские расходы (по данным Сбериндекса): Реальные потребительские расходы к концу июня 2026 г. замедлились после ускорения в начале месяца. Лидерами номинального роста к маю стали траты на отели, топливо и развлечения. При этом рост расходов на топливо в конце июня ускорился при стабильном количестве покупок на заправках.
⏺ Ключевые события в ритейле и FMCG
✅ Автоматизация и роботизация: Крупные сети активно внедряют технологии. «Пятерочка» запустила 67 FMR-роботов на РЦ «Новая Рига», а «Перекресток» начал тестирование модулей приема наличных на кассах самообслуживания.
✅ Экспансия жестких дискаунтеров и малых форматов: Х5 открыла уже 7000-й магазин «ОКОЛО», а «Торгсервис» масштабирует сеть малых магазинов «Золотой ключик» (30 объектов). «Монетка» тестирует мини-магазины самообслуживания (4 кв.м) на своих РЦ для сотрудников.
✅ Акцент на готовую еду (Ready-to-Eat) и СТМ: Торговые сети делают ставку на кулинарию. «Монетка» запустила бренд «Киты Еды» (105 SKU) в 2200 магазинах. «Магнит» тестирует продажу готовых блюд из ресторанов Rostic's и расширяет СТМ функциональных напитков. Сеть «Система Глобус» переформатирует супермаркеты в кулинармаркеты.
✅ Изменения географии сетей: «Вкусвилл» полностью уходит из офлайн-ритейла Казахстана (закрытие 9 августа 2026 г.), переключаясь на маркетплейсы. «Жизнь Март» закрыла последний объект в Санкт-Петербурге из-за смены фокуса франчайзи.
⏺ Тренды в E-Commerce и логистике
✅ Коллаборации и новые витрины: «Магнит» запустил продажи внутри приложения «ВТБ Онлайн». Продавцы платформы «Сбер2В» и селлеры Wildberries (по модели EDBS) получили интеграцию с логистическими мощностями «Яндекс Доставки».
✅ Усиление позиций Wildberries: Объединенная группа RWB приобрела мажоритарную долю в «Еаптеке». Также маркетплейс ввел 45-дневный срок уведомления об изменении оферты и тестирует прямые контейнерные поставки с таможни. При этом из-за логистических издержек WB повышает комиссии для продавцов на 5–20 п.п.
✅ Нестандартный ассортимент: Ритейлер «М.Видео» начал продавать товары FMCG (снеки, хлеб, специи).
🔗 Обзор прикрепляем 👇
Компания INFOLine выпустила краткий аналитический обзор состояния потребительского рынка и ключевых трендов в российском ритейле на июнь 2026 года.
Драйвером выступил непродовольственный сектор (+11,3%), во многом за счет роста продаж автомобилей (+20,5%). Food-сектор вырос на 4,2%.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🎣День рыбака (второе воскресение июля) отмечают по всей стране с ярким колоритом и масштабом. Fishnews предлагает подборку праздничных мероприятий (0+) в разных регионах.
Жителей и гостей столицы Приморского края праздничная программа ко Дню рыбака ждет 12 июля. Место действия — набережная Спортивной гавани возле регионального Национального центра «Россия».
Практически весь день будет работать гастрономический городок. Команды 10 ресторанов и кафе предложат блюда из рыбы, в том числе обещают пян-се и расстегаи с минтаем, блины с неркой и пирог с горбушей.Повара приготовят 200 литров ухи, а затем в 100-литровом казане картофель с минтаем. Кроме того, состоятся мастер-классы по приготовлению рыбных блюд, развлекательная зона, где можно будет смастерить поделку на рыбацкую тематику, и концертная программа.
Праздник в честь Дня рыбака приготовили 11 июля. Участников ждет концерт городского оркестра и творческих коллективов города, площадка «Мелодия сердца» от клуба бардовской песни. А вечером пригласили выступить популярную группу «Рефлекс», сообщили в пресс-службе мэрии.
В программе праздника — представление «Встречаем Нептуна» и конкурс «Сила Нептуна», конкурс морских красавиц «Рыба моей мечты».
На протяжении всего дня в центре города будут работать тематические площадки с активностями для всей семьи "Водный стадион". На фудкорте «Рыбное место» гостей накормят ухой из кеты, чавычи и палтуса.
В столице ЯНАО собираются отметить праздник в формате Рыбного пикника на берегу реки Поляты 11 июля.
Для гостей приготовили конкурсы, караоке-батлы, песенные состязания, музыкальные задания и творческие поединки.
Для любителей физической активности будет действовать спортивная зона.
День рыбака решили отметить накануне (11 июля) театрализованной игровой программой. В том числе — для юных жителей и гостей города.
Можно будет проявить фантазию в росписи ракушек, сняться на память в фотозоне и поесть уху.
Для астраханцев праздничная программа состоится 12 июля. Главным событием станет приготовление 300 литров ухи из разной рыбы.
В программе выступления творческих коллективов города и района. Для детей будут организованы интерактивные площадки с увлекательными играми, мастер-классами, викторинами с призами и забавными квестами, аквагримом. Развлекать будут и детские аттракционы
📌День рыбака будут и в других регионах. Более подробную информацию можно найти на сайтах региональных администраций, а также в местных СМИ.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from Росрыболовство
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Поздравление руководителя Федерального агентства по рыболовству Ильи Шестакова с Днем рыбака 🇷🇺
Уважаемые коллеги! Дорогие друзья!
Поздравляю с нашим профессиональным праздником! Он объединяет всех, кто выбрал непростую, но по-настоящему нужную работу: экипажи рыболовецких судов, коллективы перерабатывающих предприятий, учёных, рыбоводов, спасателей, инспекторов рыбоохраны, портовиков. В отрасли трудятся сотни тысяч человек по всей стране – от Камчатки до Калининграда. Это люди, преданные своему делу. Они не пасуют перед трудностями.
В этот день с особой теплотой мы говорим спасибо ветеранам. Их стойкость и верность профессии заложили прочный фундамент отечественного рыболовства. Этот опыт – наш главный ориентир.
Сегодня наша сфера соединяет традиции с современностью. Мы строим новые суда, обновляем береговую инфраструктуру, внедряем передовые технологии, развиваем аквакультуру. Закладывается собственный рефрижераторный флот и логистические комплексы на Дальнем Востоке и на Севере. Благодаря совместной работе мы укрепляем конкурентоспособность российской продукции, создаём достойные условия для работы, повышаем уровень экологической безопасности.
В основе этих перемен — ваш ежедневный труд на промысле, в научных экспедициях, на заводах и в исследовательских центрах, обеспечивая России место в пятерке лидеров по добыче рыбы.
Рыбаков всегда объединяло море и бережное отношение к его дарам. Сохранить богатства рек и океанов для тех, кто придёт следом, – наша общая ответственность. И в такой миссии нельзя переоценить труд наших ученых, составляющих основу для развития рыбохозяйственного комплекса.
Эту философию мы передаем и новому поколению специалистов, которые обучаются в наших вузах и колледжах, приходят работать в отрасль. Так, шаг за шагом мы укрепляем наш кадровый потенциал.
Дорогие коллеги, желаю крепкого здоровья, успехов и благополучия! Искренняя благодарность – вашим семьям. Их терпение, забота и надёжный берег – главная опора, которая помогает вам снова и снова выходить в море с уверенностью.
С Днём рыбака!
И. Шестаков
#деньрыбака
Уважаемые коллеги! Дорогие друзья!
Поздравляю с нашим профессиональным праздником! Он объединяет всех, кто выбрал непростую, но по-настоящему нужную работу: экипажи рыболовецких судов, коллективы перерабатывающих предприятий, учёных, рыбоводов, спасателей, инспекторов рыбоохраны, портовиков. В отрасли трудятся сотни тысяч человек по всей стране – от Камчатки до Калининграда. Это люди, преданные своему делу. Они не пасуют перед трудностями.
В этот день с особой теплотой мы говорим спасибо ветеранам. Их стойкость и верность профессии заложили прочный фундамент отечественного рыболовства. Этот опыт – наш главный ориентир.
Сегодня наша сфера соединяет традиции с современностью. Мы строим новые суда, обновляем береговую инфраструктуру, внедряем передовые технологии, развиваем аквакультуру. Закладывается собственный рефрижераторный флот и логистические комплексы на Дальнем Востоке и на Севере. Благодаря совместной работе мы укрепляем конкурентоспособность российской продукции, создаём достойные условия для работы, повышаем уровень экологической безопасности.
В основе этих перемен — ваш ежедневный труд на промысле, в научных экспедициях, на заводах и в исследовательских центрах, обеспечивая России место в пятерке лидеров по добыче рыбы.
Рыбаков всегда объединяло море и бережное отношение к его дарам. Сохранить богатства рек и океанов для тех, кто придёт следом, – наша общая ответственность. И в такой миссии нельзя переоценить труд наших ученых, составляющих основу для развития рыбохозяйственного комплекса.
Эту философию мы передаем и новому поколению специалистов, которые обучаются в наших вузах и колледжах, приходят работать в отрасль. Так, шаг за шагом мы укрепляем наш кадровый потенциал.
Дорогие коллеги, желаю крепкого здоровья, успехов и благополучия! Искренняя благодарность – вашим семьям. Их терпение, забота и надёжный берег – главная опора, которая помогает вам снова и снова выходить в море с уверенностью.
С Днём рыбака!
И. Шестаков
#деньрыбака
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
⚓️ С праздником - с Днём рыбака!
Бывают профессии, которые выбирают умом, а бывают те, что выбирают сердцем. Рыбный промысел — это как раз про второе. Это призвание сильных, надежных и по-настоящему верных своему делу людей.
За каждым выходом на промысел скрывается не просто работа: это суровые будни среди ледяных ветров и штормов, недели и месяцы вдали от дома, бессонные ночи на палубе настоящее, проверенное стихией морское товарищество, и, самое первое - бесконечная любовь к морю.
Этот тяжелый и необходимый стране труд — фундамент, на котором держится продовольственная безопасность страны, обеспечение населения полезной рыбной продукцией для здоровья и долголетия.
🐟 Желаем рыбакам:
Спокойного и щедрого моря. Пусть шторма обходят ваши суда стороной, а уловы превосходят все ожидания. Надежного тыла. Пусть тепло родного дома и мысли о тех, кто любит и ждет вас на берегу, согревают даже в самые холодных широтах.
Крепкого здоровья и неизменной удачи. Пусть количество выходов в море всегда равняется количеству безопасных и радостных возвращений в родной порт!
🌊🐟С уважением, Рыбный союз
Бывают профессии, которые выбирают умом, а бывают те, что выбирают сердцем. Рыбный промысел — это как раз про второе. Это призвание сильных, надежных и по-настоящему верных своему делу людей.
За каждым выходом на промысел скрывается не просто работа: это суровые будни среди ледяных ветров и штормов, недели и месяцы вдали от дома, бессонные ночи на палубе настоящее, проверенное стихией морское товарищество, и, самое первое - бесконечная любовь к морю.
Этот тяжелый и необходимый стране труд — фундамент, на котором держится продовольственная безопасность страны, обеспечение населения полезной рыбной продукцией для здоровья и долголетия.
Спокойного и щедрого моря. Пусть шторма обходят ваши суда стороной, а уловы превосходят все ожидания. Надежного тыла. Пусть тепло родного дома и мысли о тех, кто любит и ждет вас на берегу, согревают даже в самые холодных широтах.
Крепкого здоровья и неизменной удачи. Пусть количество выходов в море всегда равняется количеству безопасных и радостных возвращений в родной порт!
🌊🐟С уважением, Рыбный союз
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🌊 Сердце рыбной отрасли — это люди ❤️
🐟 Что для нас море? Для жителей приморских регионов – это не просто пейзаж, а ежедневный труд.
В День рыбака делимся видео о рыбной отрасли Приморского края.
В небольшой по продолжительности сюжет авторы смогли вместить весь масштаб деятельности работников РПК Приморья (в отрасли трудятся более 12 тыс. специалистов).
🔹 Экипажи рыбопромысловых судов добывают около 800 тыс. тонн рыбы и морепродуктов ежегодно.
🔹Технологи и переработчики производят на судах и береговых заводах более 600 тыс. тонн рыбной продукции в год.
🔹 Работа сотрудники пяти портов обеспечивает грузооборот около 1 млн тонн в год.
🔹Ученые ТИНРО более 100 лет проводят комплексные исследования акваторий от Приморья до Арктики и в открытых водах, обеспечивая успешную рыбалку.
🔹Специалисты в сфере аквакультуры сохраняют запасы водных биоресурсов, марифермеры выращивают ценные морепродукты
🔹Преподаватели готовят новые поколения профессионалов.
🎞В ролике, подготовленном при поддержке правительства Приморского края, люди отрасли рассказывают о море и своей профессии искренне и с любовью!
С праздником, дорогие коллеги! ⚓️🐟
В День рыбака делимся видео о рыбной отрасли Приморского края.
В небольшой по продолжительности сюжет авторы смогли вместить весь масштаб деятельности работников РПК Приморья (в отрасли трудятся более 12 тыс. специалистов).
🔹 Экипажи рыбопромысловых судов добывают около 800 тыс. тонн рыбы и морепродуктов ежегодно.
🔹Технологи и переработчики производят на судах и береговых заводах более 600 тыс. тонн рыбной продукции в год.
🔹 Работа сотрудники пяти портов обеспечивает грузооборот около 1 млн тонн в год.
🔹Ученые ТИНРО более 100 лет проводят комплексные исследования акваторий от Приморья до Арктики и в открытых водах, обеспечивая успешную рыбалку.
🔹Специалисты в сфере аквакультуры сохраняют запасы водных биоресурсов, марифермеры выращивают ценные морепродукты
🔹Преподаватели готовят новые поколения профессионалов.
🎞В ролике, подготовленном при поддержке правительства Приморского края, люди отрасли рассказывают о море и своей профессии искренне и с любовью!
С праздником, дорогие коллеги! ⚓️🐟
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from Росрыболовство
Поздравление Президента Российской Федерации Владимира Путина с Днём рыбака
Уважаемые друзья!
Поздравляю вас с профессиональным праздником — Днём рыбака.
Рыбохозяйственный комплекс по праву считается одной из важных, базовых отраслей отечественной экономики. От результатов его работы во многом зависят обеспечение продовольственной безопасности страны, социальное благополучие жителей прибрежных регионов, качество жизни наших граждан. И конечно, растущая популярность рыбалки служит развитию туризма и активного досуга, продвижению ценностей бережного отношения к природным богатствам России.
Сегодня отрасль уверенно демонстрирует серьёзный потенциал роста — создаются условия для привлечения крупных инвестиций, совершенствуется логистическая и береговая инфраструктура, обновляется промысловый флот, уделяется приоритетное внимание широкому внедрению передовых технологий, поддержке научных исследований, подготовке квалифицированных кадров.
Уверен, что вы и впредь будете работать с полной отдачей, достойно решать поставленные задачи, сохранять приверженность трудовым традициям ветеранов.
Желаю вам успехов и всего наилучшего.
В. Путин
#деньрыбака
Уважаемые друзья!
Поздравляю вас с профессиональным праздником — Днём рыбака.
Рыбохозяйственный комплекс по праву считается одной из важных, базовых отраслей отечественной экономики. От результатов его работы во многом зависят обеспечение продовольственной безопасности страны, социальное благополучие жителей прибрежных регионов, качество жизни наших граждан. И конечно, растущая популярность рыбалки служит развитию туризма и активного досуга, продвижению ценностей бережного отношения к природным богатствам России.
Сегодня отрасль уверенно демонстрирует серьёзный потенциал роста — создаются условия для привлечения крупных инвестиций, совершенствуется логистическая и береговая инфраструктура, обновляется промысловый флот, уделяется приоритетное внимание широкому внедрению передовых технологий, поддержке научных исследований, подготовке квалифицированных кадров.
Уверен, что вы и впредь будете работать с полной отдачей, достойно решать поставленные задачи, сохранять приверженность трудовым традициям ветеранов.
Желаю вам успехов и всего наилучшего.
В. Путин
#деньрыбака