🎣День рыбака (второе воскресение июля) отмечают по всей стране с ярким колоритом и масштабом. Fishnews предлагает подборку праздничных мероприятий (0+) в разных регионах.
Жителей и гостей столицы Приморского края праздничная программа ко Дню рыбака ждет 12 июля. Место действия — набережная Спортивной гавани возле регионального Национального центра «Россия».
Практически весь день будет работать гастрономический городок. Команды 10 ресторанов и кафе предложат блюда из рыбы, в том числе обещают пян-се и расстегаи с минтаем, блины с неркой и пирог с горбушей.Повара приготовят 200 литров ухи, а затем в 100-литровом казане картофель с минтаем. Кроме того, состоятся мастер-классы по приготовлению рыбных блюд, развлекательная зона, где можно будет смастерить поделку на рыбацкую тематику, и концертная программа.
Праздник в честь Дня рыбака приготовили 11 июля. Участников ждет концерт городского оркестра и творческих коллективов города, площадка «Мелодия сердца» от клуба бардовской песни. А вечером пригласили выступить популярную группу «Рефлекс», сообщили в пресс-службе мэрии.
В программе праздника — представление «Встречаем Нептуна» и конкурс «Сила Нептуна», конкурс морских красавиц «Рыба моей мечты».
На протяжении всего дня в центре города будут работать тематические площадки с активностями для всей семьи "Водный стадион". На фудкорте «Рыбное место» гостей накормят ухой из кеты, чавычи и палтуса.
В столице ЯНАО собираются отметить праздник в формате Рыбного пикника на берегу реки Поляты 11 июля.
Для гостей приготовили конкурсы, караоке-батлы, песенные состязания, музыкальные задания и творческие поединки.
Для любителей физической активности будет действовать спортивная зона.
День рыбака решили отметить накануне (11 июля) театрализованной игровой программой. В том числе — для юных жителей и гостей города.
Можно будет проявить фантазию в росписи ракушек, сняться на память в фотозоне и поесть уху.
Для астраханцев праздничная программа состоится 12 июля. Главным событием станет приготовление 300 литров ухи из разной рыбы.
В программе выступления творческих коллективов города и района. Для детей будут организованы интерактивные площадки с увлекательными играми, мастер-классами, викторинами с призами и забавными квестами, аквагримом. Развлекать будут и детские аттракционы
📌День рыбака будут и в других регионах. Более подробную информацию можно найти на сайтах региональных администраций, а также в местных СМИ.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from Росрыболовство
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Поздравление руководителя Федерального агентства по рыболовству Ильи Шестакова с Днем рыбака 🇷🇺
Уважаемые коллеги! Дорогие друзья!
Поздравляю с нашим профессиональным праздником! Он объединяет всех, кто выбрал непростую, но по-настоящему нужную работу: экипажи рыболовецких судов, коллективы перерабатывающих предприятий, учёных, рыбоводов, спасателей, инспекторов рыбоохраны, портовиков. В отрасли трудятся сотни тысяч человек по всей стране – от Камчатки до Калининграда. Это люди, преданные своему делу. Они не пасуют перед трудностями.
В этот день с особой теплотой мы говорим спасибо ветеранам. Их стойкость и верность профессии заложили прочный фундамент отечественного рыболовства. Этот опыт – наш главный ориентир.
Сегодня наша сфера соединяет традиции с современностью. Мы строим новые суда, обновляем береговую инфраструктуру, внедряем передовые технологии, развиваем аквакультуру. Закладывается собственный рефрижераторный флот и логистические комплексы на Дальнем Востоке и на Севере. Благодаря совместной работе мы укрепляем конкурентоспособность российской продукции, создаём достойные условия для работы, повышаем уровень экологической безопасности.
В основе этих перемен — ваш ежедневный труд на промысле, в научных экспедициях, на заводах и в исследовательских центрах, обеспечивая России место в пятерке лидеров по добыче рыбы.
Рыбаков всегда объединяло море и бережное отношение к его дарам. Сохранить богатства рек и океанов для тех, кто придёт следом, – наша общая ответственность. И в такой миссии нельзя переоценить труд наших ученых, составляющих основу для развития рыбохозяйственного комплекса.
Эту философию мы передаем и новому поколению специалистов, которые обучаются в наших вузах и колледжах, приходят работать в отрасль. Так, шаг за шагом мы укрепляем наш кадровый потенциал.
Дорогие коллеги, желаю крепкого здоровья, успехов и благополучия! Искренняя благодарность – вашим семьям. Их терпение, забота и надёжный берег – главная опора, которая помогает вам снова и снова выходить в море с уверенностью.
С Днём рыбака!
И. Шестаков
#деньрыбака
Уважаемые коллеги! Дорогие друзья!
Поздравляю с нашим профессиональным праздником! Он объединяет всех, кто выбрал непростую, но по-настоящему нужную работу: экипажи рыболовецких судов, коллективы перерабатывающих предприятий, учёных, рыбоводов, спасателей, инспекторов рыбоохраны, портовиков. В отрасли трудятся сотни тысяч человек по всей стране – от Камчатки до Калининграда. Это люди, преданные своему делу. Они не пасуют перед трудностями.
В этот день с особой теплотой мы говорим спасибо ветеранам. Их стойкость и верность профессии заложили прочный фундамент отечественного рыболовства. Этот опыт – наш главный ориентир.
Сегодня наша сфера соединяет традиции с современностью. Мы строим новые суда, обновляем береговую инфраструктуру, внедряем передовые технологии, развиваем аквакультуру. Закладывается собственный рефрижераторный флот и логистические комплексы на Дальнем Востоке и на Севере. Благодаря совместной работе мы укрепляем конкурентоспособность российской продукции, создаём достойные условия для работы, повышаем уровень экологической безопасности.
В основе этих перемен — ваш ежедневный труд на промысле, в научных экспедициях, на заводах и в исследовательских центрах, обеспечивая России место в пятерке лидеров по добыче рыбы.
Рыбаков всегда объединяло море и бережное отношение к его дарам. Сохранить богатства рек и океанов для тех, кто придёт следом, – наша общая ответственность. И в такой миссии нельзя переоценить труд наших ученых, составляющих основу для развития рыбохозяйственного комплекса.
Эту философию мы передаем и новому поколению специалистов, которые обучаются в наших вузах и колледжах, приходят работать в отрасль. Так, шаг за шагом мы укрепляем наш кадровый потенциал.
Дорогие коллеги, желаю крепкого здоровья, успехов и благополучия! Искренняя благодарность – вашим семьям. Их терпение, забота и надёжный берег – главная опора, которая помогает вам снова и снова выходить в море с уверенностью.
С Днём рыбака!
И. Шестаков
#деньрыбака
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
⚓️ С праздником - с Днём рыбака!
Бывают профессии, которые выбирают умом, а бывают те, что выбирают сердцем. Рыбный промысел — это как раз про второе. Это призвание сильных, надежных и по-настоящему верных своему делу людей.
За каждым выходом на промысел скрывается не просто работа: это суровые будни среди ледяных ветров и штормов, недели и месяцы вдали от дома, бессонные ночи на палубе настоящее, проверенное стихией морское товарищество, и, самое первое - бесконечная любовь к морю.
Этот тяжелый и необходимый стране труд — фундамент, на котором держится продовольственная безопасность страны, обеспечение населения полезной рыбной продукцией для здоровья и долголетия.
🐟 Желаем рыбакам:
Спокойного и щедрого моря. Пусть шторма обходят ваши суда стороной, а уловы превосходят все ожидания. Надежного тыла. Пусть тепло родного дома и мысли о тех, кто любит и ждет вас на берегу, согревают даже в самые холодных широтах.
Крепкого здоровья и неизменной удачи. Пусть количество выходов в море всегда равняется количеству безопасных и радостных возвращений в родной порт!
🌊🐟С уважением, Рыбный союз
Бывают профессии, которые выбирают умом, а бывают те, что выбирают сердцем. Рыбный промысел — это как раз про второе. Это призвание сильных, надежных и по-настоящему верных своему делу людей.
За каждым выходом на промысел скрывается не просто работа: это суровые будни среди ледяных ветров и штормов, недели и месяцы вдали от дома, бессонные ночи на палубе настоящее, проверенное стихией морское товарищество, и, самое первое - бесконечная любовь к морю.
Этот тяжелый и необходимый стране труд — фундамент, на котором держится продовольственная безопасность страны, обеспечение населения полезной рыбной продукцией для здоровья и долголетия.
Спокойного и щедрого моря. Пусть шторма обходят ваши суда стороной, а уловы превосходят все ожидания. Надежного тыла. Пусть тепло родного дома и мысли о тех, кто любит и ждет вас на берегу, согревают даже в самые холодных широтах.
Крепкого здоровья и неизменной удачи. Пусть количество выходов в море всегда равняется количеству безопасных и радостных возвращений в родной порт!
🌊🐟С уважением, Рыбный союз
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🌊 Сердце рыбной отрасли — это люди ❤️
🐟 Что для нас море? Для жителей приморских регионов – это не просто пейзаж, а ежедневный труд.
В День рыбака делимся видео о рыбной отрасли Приморского края.
В небольшой по продолжительности сюжет авторы смогли вместить весь масштаб деятельности работников РПК Приморья (в отрасли трудятся более 12 тыс. специалистов).
🔹 Экипажи рыбопромысловых судов добывают около 800 тыс. тонн рыбы и морепродуктов ежегодно.
🔹Технологи и переработчики производят на судах и береговых заводах более 600 тыс. тонн рыбной продукции в год.
🔹 Работа сотрудники пяти портов обеспечивает грузооборот около 1 млн тонн в год.
🔹Ученые ТИНРО более 100 лет проводят комплексные исследования акваторий от Приморья до Арктики и в открытых водах, обеспечивая успешную рыбалку.
🔹Специалисты в сфере аквакультуры сохраняют запасы водных биоресурсов, марифермеры выращивают ценные морепродукты
🔹Преподаватели готовят новые поколения профессионалов.
🎞В ролике, подготовленном при поддержке правительства Приморского края, люди отрасли рассказывают о море и своей профессии искренне и с любовью!
С праздником, дорогие коллеги! ⚓️🐟
В День рыбака делимся видео о рыбной отрасли Приморского края.
В небольшой по продолжительности сюжет авторы смогли вместить весь масштаб деятельности работников РПК Приморья (в отрасли трудятся более 12 тыс. специалистов).
🔹 Экипажи рыбопромысловых судов добывают около 800 тыс. тонн рыбы и морепродуктов ежегодно.
🔹Технологи и переработчики производят на судах и береговых заводах более 600 тыс. тонн рыбной продукции в год.
🔹 Работа сотрудники пяти портов обеспечивает грузооборот около 1 млн тонн в год.
🔹Ученые ТИНРО более 100 лет проводят комплексные исследования акваторий от Приморья до Арктики и в открытых водах, обеспечивая успешную рыбалку.
🔹Специалисты в сфере аквакультуры сохраняют запасы водных биоресурсов, марифермеры выращивают ценные морепродукты
🔹Преподаватели готовят новые поколения профессионалов.
🎞В ролике, подготовленном при поддержке правительства Приморского края, люди отрасли рассказывают о море и своей профессии искренне и с любовью!
С праздником, дорогие коллеги! ⚓️🐟
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from Росрыболовство
Поздравление Президента Российской Федерации Владимира Путина с Днём рыбака
Уважаемые друзья!
Поздравляю вас с профессиональным праздником — Днём рыбака.
Рыбохозяйственный комплекс по праву считается одной из важных, базовых отраслей отечественной экономики. От результатов его работы во многом зависят обеспечение продовольственной безопасности страны, социальное благополучие жителей прибрежных регионов, качество жизни наших граждан. И конечно, растущая популярность рыбалки служит развитию туризма и активного досуга, продвижению ценностей бережного отношения к природным богатствам России.
Сегодня отрасль уверенно демонстрирует серьёзный потенциал роста — создаются условия для привлечения крупных инвестиций, совершенствуется логистическая и береговая инфраструктура, обновляется промысловый флот, уделяется приоритетное внимание широкому внедрению передовых технологий, поддержке научных исследований, подготовке квалифицированных кадров.
Уверен, что вы и впредь будете работать с полной отдачей, достойно решать поставленные задачи, сохранять приверженность трудовым традициям ветеранов.
Желаю вам успехов и всего наилучшего.
В. Путин
#деньрыбака
Уважаемые друзья!
Поздравляю вас с профессиональным праздником — Днём рыбака.
Рыбохозяйственный комплекс по праву считается одной из важных, базовых отраслей отечественной экономики. От результатов его работы во многом зависят обеспечение продовольственной безопасности страны, социальное благополучие жителей прибрежных регионов, качество жизни наших граждан. И конечно, растущая популярность рыбалки служит развитию туризма и активного досуга, продвижению ценностей бережного отношения к природным богатствам России.
Сегодня отрасль уверенно демонстрирует серьёзный потенциал роста — создаются условия для привлечения крупных инвестиций, совершенствуется логистическая и береговая инфраструктура, обновляется промысловый флот, уделяется приоритетное внимание широкому внедрению передовых технологий, поддержке научных исследований, подготовке квалифицированных кадров.
Уверен, что вы и впредь будете работать с полной отдачей, достойно решать поставленные задачи, сохранять приверженность трудовым традициям ветеранов.
Желаю вам успехов и всего наилучшего.
В. Путин
#деньрыбака
В России зарегистрировано более 1 500 товарных знаков, связанных с рыбным хозяйством, отмечают в Роспатенте.
🦀Лидируют крабы — около 80 российских брендов,
Предприниматели и отраслевые объединения регистрируют свою интеллектуальную собственность, чтобы защитить продукт, выделиться на полке, а также получать доход от внедрения инноваций в производство в такой технологичной отрасли, как рыбное хозяйство.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Камчатский край — более 10 тыс. тонн ( 60,6%)
Хабаровский край — 4,4 тыс. тонн (26,5%)
Приморский край — более 1 тыс. тонн (6%)
Сахалинская область — 504 тонны (3%)
Магаданская область — 407 тонн (2,4%)
Чукотский АО — 235 тонн (1,4%)
Горбуша — 10,2 тыс. тонн (61,4%)
Нерка — 3,6 тыс. тонн (22%)
Кета — 2,6 тыс. тонн (15,6%)
Чавыча — 121 тонн (0,7%)
Сима — 44 тонн (0,3%)
Кижуч —14 тонн (0,1%)
По первоначальном прогнозу ВНИРО, вылов лососевых на Дальнем Востоке в 2026 году составит 227 тыс. тонн.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🐟 Рыбное хозяйство: инновации и бренды
Российская рыбная отрасль обладает большим потенциалом для создания и внедрения инноваций, а патенты и охраняемые разработки становятся ключевым ресурсом для привлечения инвестиций и повышения рентабельности бизнеса. К такому выводу пришел Роспатент, подготовив тематическую подборку ко Дню рыбака.
💡 Топ-5 российских патентов в отрасли:
🎣Улов в сохранности
В санкт-петербургском Центре технологии судостроения и судоремонта разработали устройство для гидравлической транспортировки рыбы (патент № 2851481). Конструкция работает по принципу действия центробежных насосов. При помощи устойства можно быстро переместить значительный объем живой рыбы из трала или накопителя на водоотделитель с минимальным процентом повреждения или гибели. Разработка функционирует в условиях сильной качки.
🦀Экологичный промысел краба
Мурманский ученый из Полярного филиала Всероссийского института рыбного хозяйства и океанографии (ПИНРО) Анатолий Леонтьев создал приспособление для крабовой ловушки, которое позволяет выпускать особи непромыслового размера (патент № 2860992).
😘 Приманка-имитатор для ловли донных рыб
Московский изобретатель Василий Иода создал модель искусственной приманки для ловли донных рыб в условиях их ограниченной видимости (патент № 238237). Устройство состоит из светонакопительных и УФ-реактивных бусин со специальным вибрирующим лепестком-плавником для ловли камбалы на глубине или в мутной воде.
🚀Судно повышенной мореходности
Председатель совета директоров и генеральный конструктор ООО «Русская пелагическая компания» Олег Братухин разработал проект судна, которое при этом обладает повышенной мореходностью в условиях морского волнения (патент № 2815633).
Конструкция судна обеспечивает безударный вход корпуса судна в волну, что снижает гидродинамические нагрузки, дополнительное волновое сопротивление, сохраняя ходкость, скорость движения и экономя топливо.
👑Восстановление запасов осетровых
В Кабардино-Балкарском государственном аграрном университете имени В.М. Кокова придумали искусственные нерестилища для осетровых рыб, чтобы восстановить запасы (патент № 2860748). Биоплато с галькой и водными растениями защищают икру от паводков и повышают выживаемость мальков в загрязненных реках.
📈 Рыбаки и рыбы в товарных знаках
В России зарегистрировано более 1,5 тыс. товарных знаков, связанных с рыбной тематикой. Популярность рыбалки и рыбной продукции в России превращают эти обозначения в легко транслируемые и понятные бренды. Свыше 300 товарных знаков содержат слова «рыба», «рыбак» и «рыбалка» и их словоформы. Еще ряд брендов связан с объектами рыболовства.
🦀В рейтинге промысловых видов лидируют крабы: около 80 словесных товарных знаков в России.
Глобальный поиск по изобразительным товарным знакам дает более 8 тыс. брендов с крабами по всему миру.
Многие бренды создаются для развлечения и шоу-бизнеса, образования, услуг по аренде недвижимости и логистики.
🐟 Среди рыб первое место у лосося: более 60 товарных знаков в России
🦐Со словом креветка зарегистрированы около 20 российских брендов. Графическое изображение популярно в международном масштабе (можно найти более 8 тыс. товарных знаков с креветкой.
🦑Российские предприниматели зарегистрировали больше десятка средств индивидуализации с обозначением «кальмары», «селедка» и «караси».
🗺 Защита локальных брендов
На сегодня в РФ официально охраняются 9 рыбных региональных брендов (НМПТ и ГУ).
В Камчатском крае: «Камчатская нерка» и «Сельдь олюторская».
В Хабаровском крае: «Чумиканская икра».
В Красноярском крае: «Таймырский сиг».
В Астраханской области: «Астраханская вобла» и «Астраханская осетровая икра».
В Сахалинской области:«Сахалинская сушеная морская капуста».
В ХМАО: «Сосьвинская сельдь (тугун)»
В Ленинградской области: «Ивангородская минога».
Регистрация таких знаков не только защищает производителей, но и эффективно развивает туристический потенциал регионов.
Российская рыбная отрасль обладает большим потенциалом для создания и внедрения инноваций, а патенты и охраняемые разработки становятся ключевым ресурсом для привлечения инвестиций и повышения рентабельности бизнеса. К такому выводу пришел Роспатент, подготовив тематическую подборку ко Дню рыбака.
💡 Топ-5 российских патентов в отрасли:
🎣Улов в сохранности
В санкт-петербургском Центре технологии судостроения и судоремонта разработали устройство для гидравлической транспортировки рыбы (патент № 2851481). Конструкция работает по принципу действия центробежных насосов. При помощи устойства можно быстро переместить значительный объем живой рыбы из трала или накопителя на водоотделитель с минимальным процентом повреждения или гибели. Разработка функционирует в условиях сильной качки.
🦀Экологичный промысел краба
Мурманский ученый из Полярного филиала Всероссийского института рыбного хозяйства и океанографии (ПИНРО) Анатолий Леонтьев создал приспособление для крабовой ловушки, которое позволяет выпускать особи непромыслового размера (патент № 2860992).
Московский изобретатель Василий Иода создал модель искусственной приманки для ловли донных рыб в условиях их ограниченной видимости (патент № 238237). Устройство состоит из светонакопительных и УФ-реактивных бусин со специальным вибрирующим лепестком-плавником для ловли камбалы на глубине или в мутной воде.
🚀Судно повышенной мореходности
Председатель совета директоров и генеральный конструктор ООО «Русская пелагическая компания» Олег Братухин разработал проект судна, которое при этом обладает повышенной мореходностью в условиях морского волнения (патент № 2815633).
Конструкция судна обеспечивает безударный вход корпуса судна в волну, что снижает гидродинамические нагрузки, дополнительное волновое сопротивление, сохраняя ходкость, скорость движения и экономя топливо.
👑Восстановление запасов осетровых
В Кабардино-Балкарском государственном аграрном университете имени В.М. Кокова придумали искусственные нерестилища для осетровых рыб, чтобы восстановить запасы (патент № 2860748). Биоплато с галькой и водными растениями защищают икру от паводков и повышают выживаемость мальков в загрязненных реках.
📈 Рыбаки и рыбы в товарных знаках
В России зарегистрировано более 1,5 тыс. товарных знаков, связанных с рыбной тематикой. Популярность рыбалки и рыбной продукции в России превращают эти обозначения в легко транслируемые и понятные бренды. Свыше 300 товарных знаков содержат слова «рыба», «рыбак» и «рыбалка» и их словоформы. Еще ряд брендов связан с объектами рыболовства.
🦀В рейтинге промысловых видов лидируют крабы: около 80 словесных товарных знаков в России.
Глобальный поиск по изобразительным товарным знакам дает более 8 тыс. брендов с крабами по всему миру.
Многие бренды создаются для развлечения и шоу-бизнеса, образования, услуг по аренде недвижимости и логистики.
🦐Со словом креветка зарегистрированы около 20 российских брендов. Графическое изображение популярно в международном масштабе (можно найти более 8 тыс. товарных знаков с креветкой.
🦑Российские предприниматели зарегистрировали больше десятка средств индивидуализации с обозначением «кальмары», «селедка» и «караси».
🗺 Защита локальных брендов
На сегодня в РФ официально охраняются 9 рыбных региональных брендов (НМПТ и ГУ).
В Камчатском крае: «Камчатская нерка» и «Сельдь олюторская».
В Хабаровском крае: «Чумиканская икра».
В Красноярском крае: «Таймырский сиг».
В Астраханской области: «Астраханская вобла» и «Астраханская осетровая икра».
В Сахалинской области:«Сахалинская сушеная морская капуста».
В ХМАО: «Сосьвинская сельдь (тугун)»
В Ленинградской области: «Ивангородская минога».
Регистрация таких знаков не только защищает производителей, но и эффективно развивает туристический потенциал регионов.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
В то время как общее потребление рыбы в Японии неуклонно снижается, сверхжирная сардина иваси стала известна далеко за пределами страны и попала в новый отчет ФАО:
В Японии появился новый рынок "ультраредких жирных сардин" (с содержанием жира 15% и выше), где оптовые цены почти вдвое превышают цены на обычную свежую сардину. Это премиальные сезонные сардины, выловленные в сентябре-октябре и часто подвергнутые шоковой заморозке жидким азотом. Эти рыбы тщательно отбирают эксперты: примерно одна из тысячи соответствует высокому стандарту качества.
Сардина должна быть выловлены у восточного побережья о. Хоккайдо в сентябре или октябре, иметь вес более 100 г. и жирность более 15% (по заявлениям производителя таким критериям соответствует лишь одна рыба из 1000)
Для сохранения максимальной свежести в течение 10 часов после вылова рыба подвергается мгновенной заморозке при -110°
В ноябре 2017 года компания Ikeshita Sangyo опубликовала официальный пресс-релиз о запуске премиального бренда замороженной рыбы "REVO FISH" и начале оптовых продаж продукта под названием "大トロいわし" (O-toro iwashi).
Японский термин "оторо" означает самую жирную и дорогую часть брюшка тунца, которая буквально тает во рту. Его выбрали для названия сверхжирной сардины, чтобы мгновенно сломать стереотип о ней как о "слабой рыбе» (японский иероглиф для обозначения иваси - 鰯 — состоит из двух частей, означающих буквально "слабая рыба") и провести прямую гастрономическую параллель с элитным деликатесом, обосновав премиальную цену продукта.
В 2021 году сардины REVO FISH" стали первым продуктом из дикой рыбы, получившим сертификат "функционального продукта питания" в Японии, благодаря высокому содержанию Омега-3 полиненасыщенных жирных кислот, которые снижают уровень триглицеридов (и риск развития сердечно-сосудистых заболеваний), а в 2022 году получили сертификат халяль (что позволило открыть новые рынки: в частности - Малайзию).
Пример сверхжирной сардины оторо — образец успешного создания премиальной ниши внутри массового, дешевого продукта через сочетание технологических инноваций, контроля качества сырья и стратегического маркетинга.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🇺🇸 Госзакупки как помощь отрасли и малоимущим: Минсельхоз США закупает дикую креветку для соцпрограмм
Министерство сельского хозяйства США (USDA) объявило о планах включить очищенные дикие креветки в федеральную программу экстренной продовольственной помощи (TEFAP) на 2027 финансовый год. Этот шаг расширит доступ к питательному белку (и само рыбное меню) для малообеспеченных семей по всей стране.
Поставки могут начаться уже в январе.
🎣 Рыбный союз предлагает кейс государственной поддержки рыбной индустрии в США👇
Почему это важно для рынка?
📌 Системный госзаказ: Правительство США за последнее десятилетие превратилось в крупнейшего оптового покупателя для национальных производителей рыбы. Дикие креветки пополнят список других видов морепродуктов, которые уже находятся в перечне, включая лосося, минтая, сайду, пикшу, атлантического морского окуня и сома.
🛡Поддержка национальных игроков рыбной индустрии
Рыбный сектор США долгое время заявлял о дискриминации, так как не имел доступа к тем же финансовым инструментам поддержки, что и классические фермеры. В ответ на запрос рынка Минсельхоз США объявил о создании специализированного Департамента по морепродуктам (Office of Seafood). Крупные компании (Trident Seafoods, Pacific Seafood и High Liner Foods) лоббировали это решение годами.
Министерство сельского хозяйства США (USDA) объявило о планах включить очищенные дикие креветки в федеральную программу экстренной продовольственной помощи (TEFAP) на 2027 финансовый год. Этот шаг расширит доступ к питательному белку (и само рыбное меню) для малообеспеченных семей по всей стране.
Поставки могут начаться уже в январе.
Почему это важно для рынка?
📌 Системный госзаказ: Правительство США за последнее десятилетие превратилось в крупнейшего оптового покупателя для национальных производителей рыбы. Дикие креветки пополнят список других видов морепродуктов, которые уже находятся в перечне, включая лосося, минтая, сайду, пикшу, атлантического морского окуня и сома.
🛡Поддержка национальных игроков рыбной индустрии
Рыбный сектор США долгое время заявлял о дискриминации, так как не имел доступа к тем же финансовым инструментам поддержки, что и классические фермеры. В ответ на запрос рынка Минсельхоз США объявил о создании специализированного Департамента по морепродуктам (Office of Seafood). Крупные компании (Trident Seafoods, Pacific Seafood и High Liner Foods) лоббировали это решение годами.
Государственные программы продовольственной помощи на Западе все сильнее разворачиваются в сторону качественного и питательного белка, обеспечивая гарантированный сбыт местным рыбакам и производителям.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Уважаемые коллеги!
Мошенники рассылают письма от ИМЕНИ КРУПНЫХ КОМПАНИЙ о закупках разного рода товаров — от рыбной продукции до оборудования, пакетов, стретч-пленки и канцтоваров.
Суть мошенничества — удаленное подписание договора на поставку товаров с отсрочкой платежа и вывоз товара по фальсифицированным документам, включая фальсифицированную доверенность.
При этом мошенники общаются по телефону и в почте, используют бланк максимально схожий с бланком реальной компании, точную копию печати, похожую подпись генерального директора.
А далее, ничего не подозревающий поставщик, не проявивший должной осмотрительности, предъявляет требование оплаты по договору уже к настоящей компании, по реквизитам, указанным в Заказе. Здесь и выясняется факт состоявшегося мошенничества.
Уже есть реальные кейсы и реальные пострадавшие!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
⚡Страны Евросоюза не смогли согласовать на встрече в Брюсселе 21-й пакет санкций против России, сообщила глава дипломатической службы ЕС Кая Каллас на пресс-конференции.
По ее словам, одно из разногласий касается потолка цен на российскую нефть.
В июне ЕК представила 21-й пакет санкций против России, который затронет банки, оборонно-промышленный комплекс, теневой флот и энергетический сектор.
Во-первых, что касается рыбы.Должна сказать, что до того, как я начала работать на этой должности, я не знала, что рыба имеет такое геополитическое значение, что рыба действительно осложняет все важные рабочие процессы.
Ранее глава Еврокомиссии Урсула фон дер Ляйен заявляла, что в рамках нового пакета планировалось ввести полный запрет на импорт некоторых видов российской рыбы, включая треску.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
YouTube
LIVE: EU foreign policy chief Kallas briefing on Russia's war against Ukraine
EU foreign policy chief Kaja Kallas gives a briefing after European Union foreign ministers meet in Brussels for informal talks on Russia's war against Ukraine.
#eu #kajakallas #ukraine #russia #brussels
Keep up with the latest news from around the world:…
#eu #kajakallas #ukraine #russia #brussels
Keep up with the latest news from around the world:…
Росстандарт обновил стандарты на зернистую лососевую икру:
Изменения направлены на повышение качества и безопасности продукции, совершенствование методов контроля и снижение рисков фальсификации при производстве и обороте продукции, отметили в Росстандарте.
📌Подробнее об изменениях
✔Обновлены органолептические показатели, позволяющие оценивать основные потребительские свойства продукции.
Для икры первого сорта установлено требование по контролю наличия отстоя после размораживания, что позволит выявлять нарушения технологии посола.
✔Установлена формула пересчета бензоата натрия на бензойную кислоту для исключения возможных манипуляций с дозировками консервантов. Дополнительно введен обязательный контроль температуры замороженной продукции.
✔При разработке ГОСТ 18173-2026 проведены исследования по обоснованию норм содержания соли в продукции.
Установлен норматив массовой доли соли: 3-6% для икры первого сорта и 3-7% для икры второго сорта (на данный момент норматив установлен в диапазоне 4-6% для икры первого сорта и 4-7% для второго сорта).
Обновление стандартов направлено также на усиление требований к маркировке продукции. Они установлены с учетом положений ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции» и ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки».
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🌐Глобальные тренды: прогноз ФАО по 4 ключевым группам рыбы и морепродуктов
Продолжаем изучать прогнозы ФАО на 2026 год.
Сегодня: Что ждет мировые рынки рыбы и морепродуктов, наиболее значимых для российского потребителя.
🐟 Тресковые
Ожидается, что ресурсы трески в Северо-Восточной Арктике начнут медленное восстановление в 2027–2028 годах, но только при условии соблюдения резко сокращенных квот на 2025–2026 годы. В 2026 году рынок трески будет характеризоваться ограниченным предложением и высокими ценами: сокращение квот приведет к дефициту доступных объемов и продолжению замещения трески более дешевыми видами рыб.
В 2026 году минтай, как и треска, находится в цикле ограниченного предложения и высоких цен. Давление на предложение останется сильным, цены сохранятся на высоком уровне, а рынки — особенно Китай и Европейский союз — ощутят эту нехватку.
🐟 Семга
По данным Kontali Analyse темпы прироста мирового производства аквакультурной семги в 2026 году снизятся до 2% (почти в 5 раза ниже, чем в 2025 году). В этом контексте динамика рынка, вероятно, будет все в большей степени определяться конкуренцией за доступные объемы между регионами. Ожидается, что продолжающийся рост спроса в Азии, особенно в Китае, сыграет центральную роль в поглощении предложения. В то же время сохраняющаяся неопределенность, связанная с биологическими условиями, изменениями в нормативно-правовом регулировании и более широкими геополитическими факторами, продолжит влиять как на планирование производства, так и на структуру торговли.
🐟 Пелагика
Рост цен на атлантическую скумбрию из-за урезания квот на вылов в 2026 году заставит поставщиков активнее искать более дешевые альтернативы. Цены на атлантическую сельдь также, вероятно, вырастут в 2026 году в связи с установлением новой, сниженной квоты на промысел в Северном море.
Значительный скачок цен на топливо в период с февраля по апрель 2026 года, вызванный напряженностью на Ближнем Востоке, привел к росту затрат на рыболовство и транспортировку по всему миру. В обозримом будущем может вызвать рост цен на свежую, замороженную и консервированную мелкую пелагическую рыбу на уровне конечного потребителя.
🦐Креветки
Сезон фермерского выращивания креветок в Азии начался в мае, однако спрос на основных рынках Северной Америки и Европы остается слабым. Кроме того, производственные и транспортные расходы растут из-за повышения мировых цен на топливо, что заставляет азиатских производителей креветок с осторожностью подходить к запуску молоди в пруды для второго цикла выращивания в этом году. Сообщается, что отрасль в Индии ожидает сокращения производства аквакультурных креветок в ближайшие месяцы.
Возможное снижение поставок из Азии расширит возможности для латиамериканских производителей креветок, особенно на уже сложившихся рынках. Ожидается, что в ближайшем будущем эти производители продолжат уделять приоритетное внимание диверсификации рынков сбыта, глубокой переработке продукции с добавленной стоимостью и повышению устойчивости цепочек поставок.
Продолжаем изучать прогнозы ФАО на 2026 год.
Сегодня: Что ждет мировые рынки рыбы и морепродуктов, наиболее значимых для российского потребителя.
Ожидается, что ресурсы трески в Северо-Восточной Арктике начнут медленное восстановление в 2027–2028 годах, но только при условии соблюдения резко сокращенных квот на 2025–2026 годы. В 2026 году рынок трески будет характеризоваться ограниченным предложением и высокими ценами: сокращение квот приведет к дефициту доступных объемов и продолжению замещения трески более дешевыми видами рыб.
В 2026 году минтай, как и треска, находится в цикле ограниченного предложения и высоких цен. Давление на предложение останется сильным, цены сохранятся на высоком уровне, а рынки — особенно Китай и Европейский союз — ощутят эту нехватку.
По данным Kontali Analyse темпы прироста мирового производства аквакультурной семги в 2026 году снизятся до 2% (почти в 5 раза ниже, чем в 2025 году). В этом контексте динамика рынка, вероятно, будет все в большей степени определяться конкуренцией за доступные объемы между регионами. Ожидается, что продолжающийся рост спроса в Азии, особенно в Китае, сыграет центральную роль в поглощении предложения. В то же время сохраняющаяся неопределенность, связанная с биологическими условиями, изменениями в нормативно-правовом регулировании и более широкими геополитическими факторами, продолжит влиять как на планирование производства, так и на структуру торговли.
Рост цен на атлантическую скумбрию из-за урезания квот на вылов в 2026 году заставит поставщиков активнее искать более дешевые альтернативы. Цены на атлантическую сельдь также, вероятно, вырастут в 2026 году в связи с установлением новой, сниженной квоты на промысел в Северном море.
Значительный скачок цен на топливо в период с февраля по апрель 2026 года, вызванный напряженностью на Ближнем Востоке, привел к росту затрат на рыболовство и транспортировку по всему миру. В обозримом будущем может вызвать рост цен на свежую, замороженную и консервированную мелкую пелагическую рыбу на уровне конечного потребителя.
🦐Креветки
Сезон фермерского выращивания креветок в Азии начался в мае, однако спрос на основных рынках Северной Америки и Европы остается слабым. Кроме того, производственные и транспортные расходы растут из-за повышения мировых цен на топливо, что заставляет азиатских производителей креветок с осторожностью подходить к запуску молоди в пруды для второго цикла выращивания в этом году. Сообщается, что отрасль в Индии ожидает сокращения производства аквакультурных креветок в ближайшие месяцы.
Возможное снижение поставок из Азии расширит возможности для латиамериканских производителей креветок, особенно на уже сложившихся рынках. Ожидается, что в ближайшем будущем эти производители продолжат уделять приоритетное внимание диверсификации рынков сбыта, глубокой переработке продукции с добавленной стоимостью и повышению устойчивости цепочек поставок.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM