🐟 Названы победители конкурса «Московское качество — 2026» в категории «Рыбная продукция»

28 сентября на площадке Московской торгово-промышленной палаты состоялось торжественное награждение участников конкурса «Московское качество — 2026». В этом году компании рыбной отрасли участвовали впервые!
🎣Экспертный совет, в который вошёл Рыбный союз, определил финальный список номинантов, а «лучших из лучших» выбирали сами потребители.
Народное голосование на платформе «Активный гражданин» вызвало беспрецедентный ажиотаж: рыбная категория заняла 2 место по отклику среди всех номинаций 2026 года, собрав более 1,8 млн мнений! Рыбная категория обогнала по активности голосования мороженое (летом!!!) и уступила только мясу.

🔄Конкурс стал важным инструментом коммуникации между всеми участниками рынка.
Компании-члены Рыбного союза ( «Меридиан», «Вичи-Русь» (Vici), «ТД "Балтийский берег"», АО «Русское море» и ГК «Агама») заняли лидирующие позиции во многих номинациях.

🏆 ПОЛНЫЙ СПИСОК ПОБЕДИТЕЛЕЙ И ЛАУРЕАТОВ:
📍Форель слабосоленая (кусок)
🥇 «Русское море» (АО «Русское море») — Форель отборная филе-кусок слабосоленая 🎣
🥈 «Балтийский Берег» (ООО «ТД "Балтийский Берег"») — Форель слабосоленая филе-кусок 🎣
🥉 «Дикое море» (АО «Продторг») — Форель слабосоленая филе-кусок

📍Коктейль из морепродуктов в масле
🥇Vici (ООО «Вичи-Русь») — Коктейль из маринованных морепродуктов в масле 🎣
🥈«Меридиан» (АО «Меридиан») — Коктейль из морепродуктов в масле 🎣
🥉FISH HOUSE (ООО «Агроторг») — Коктель из морепродуктов в масле
🥉«ЛЕНТА» (ООО «Лента») — Ассорти из морепродуктов в масле

📍 Крабовые палочки
🥇Vici (ООО «Вичи-Русь») — Крабовые палочки 🎣
🥈 «Русское море» (АО «Русское море») — Палочки крабовые «Королевский краб» 🎣
🥉 «Дикое море» (АО «Продторг») — Крабовые палочки Снежный краб

📍 Скумбрия холодного копчения
🥇 «Дикое море» (АО «Продторг») — Скумбрия холодного копчения атлантическая, кусочки
🥈Fish house (ООО «Агроторг») — Скумбрия холодного копчения, кусочки
🥉«Балтийский Берег» (ООО «ТД "Балтийский Берег"») — Скумбрия холодного копчения, кусочки 🎣

📍 Пресервы из сельди
🥇 «Матиас» (АО «Русское море») — Филе-кусочки сельди атлантической слабосоленые "XXL отборный" в масле 🎣
🥈 «Дикое море» (АО «Продторг») — Сельдь тихоокеанская филе-кусочки в масле
🥉«Меридиан» (АО «Меридиан») — Сельдь филе-кусочки в масле 🎣

📍 Икра лососевая натуральная
🥇 1 место: «Сахалинский ИКОРНЫЙ дом» (ООО «ИКОРНЫЙ») — Икра лососевая зернистая «Нерка»
🥈 2 место: «Корсаков 1853» (ООО «ВИКТОРИЯ») — Икра лососевая горбуша зернистая
🥉 3 место: PREMIUM CLUB (ООО «Лента») — Икра форели зернистая

📍 Креветки варено-мороженые
🥇«Дикое море» (АО «Продторг») — Креветки Королевские 1000г
🥈«Дикое море» (АО «Продторг») — Креветки Северные 500г
🥉 PREMIUM CLUB (ООО «Лента») — Креветки очищенные с хвостиком, авторский томатный соус внутри

📍 Филе белой рыбы замороженное в панировке/кляре
🥇 Vici (ООО «Вичи-Русь») — Филе в панировке «Дальневосточное» 🎣
🥈 Fish house (ООО «Агроторг») — Филе из минтая в кляре
🥉 «Рыббитсы» (ООО «Лента») — Рыбные палочки из филе минтая в панировке с рисовыми шариками

📍 Паштеты, риеты, пасты из рыбы и морепродуктов
🥇 «Санта-Бремор» (АО «Русское море») — Паста "Антарктик-криль классический" 🎣
🥈 «Меридиан» (АО «Меридиан») — Меридиан риет лососевый с мягким творогом 🎣
🥉 MARE (ООО «ТД "Балтийский Берег"») — Снежный краб в классическом соусе 🎣

📍 Фермерский рыбный продукт
🥇«Балтийский Берег» (ООО «ТД "Балтийский Берег"») — Охлажденная Форель филе-кусок 🎣
🥈«Балтийский Берег» (ООО «ТД "Балтийский Берег"») — Охлажденная Форель филе-кусочки 🎣
🥉«Балтийский Берег» (ООО «ТД "Балтийский Берег"») — Охлажденная Форель стейки 🎣

📍 Лучшая рыбная продукция «Сделано в Москве»
🥇«Дикое море» (АО «Продторг») — Коктейль из морепродуктов в рассоле
🥈 «Меридиан» (АО ПКП «Меридиан») — Морской микс в рассоле 🎣
🥉 «ЛЕНТА» (ООО «Лента») — Сельдь филе в масле.

🌟Поздравляем победителей с заслуженным признанием!
#МосковскоеКачество #РыбныйСоюз #АктивныйГражданин #ВыборПотребителя

💬 Рыбный союз: Главный итог конкурса — прямой и открытый диалог с покупателем о качестве и пользе рыбы

🎣Заместитель председателя Рыбного союза Сергей Гудков поделился мнением по итогам участия в экспертом совете конкурса «Московское качество»:

Благодаря Правительству Москвы и проекту "Активный гражданин" мы получили доступ к источнику максимально достоверной и объемной информации. Это позволило увидеть реальный выбор москвичей и получить ту обратную связь от потребителей, к которой мы давно стремились.

На конкурсе развернулась настоящая соревновательность между брендами производителей и собственными торговыми марками (СТМ) сетей. В этой борьбе с небольшим перевесом пока побеждают производители.
Очень радует, что ритейл поднимает планку: сети заказывают продукцию для своих СТМ у крупнейших переработчиков по самому высокому стандарту качества.

Сам конкурс дал нам возможность не просто узнать предпочтения горожан, но и рассказать людям о высокой ценности и пользе рыбной продукции.

🐟 Рыбный союз вошел в экспертный совет конкурса «Московское качество» и выступил разработчиком номинаций в категории рыбы и морепродуктов.

#МосковскоеКачество #РыбныйСоюз #АктивныйГражданин #ВыборПотребителя

🔍 Тренды и главные выводы конкурса «Московское качество — 2026»: мнение Рыбного союза
🎣Подводя итоги первого для рыбной отрасли участия в конкурсе «Московское качество — 2026», заместитель председателя Рыбного союза и член экспертного совета конкурса Сергей Гудков поделился выводами и отраслевыми трендами, которые проявились в ходе конкурса и народного голосования.
⏱Эксперт отметил, что конкурс стал отличным срезом рынка, показавшим, как меняются запросы покупателей и стратегии игроков.

📌 Ключевые инсайты по итогам конкурса:
⏺Бренды vs СТМ: В процессе проведения конкурса зафиксирована почти равная представленность брендов производителей и собственных торговых марок (СТМ) сетей. Участники выставили свои лучшие позиции — как проверенную временем продукцию, так и яркие новинки.
⏺Конкуренция на одном производстве: Неожиданным фактом стало то, что в ряде категорий продукция конкурирующих между собой торговых марок изготавливалась на одном и том же заводе.
⏺Явные лидеры и новые форматы: В трёх категориях зафиксирован колоссальный отрыв первого места от второго. При этом отрасль демонстрирует постоянное развитие — на рынке появляются интересные новинки (например, «Рыббитсы»).
⏺Залог победы — ориентир на качество: Конкурс показал, что Потребитель откликается на понятный и чистый состав и высокое качество. Лидером рыбной номинации 2026 года стала торговая сеть «Чижик». Лабораторные исследования, экспертные оценки и отзывы производителей подтверждают: ставка ритейлера на заказы у лидеров рынка и контроль качества дала отличный результат и сотни тысяч голосов москвичей.

🔮 Перспективы и планы развития конкурса:
📍Рост сегмента «готовой еды»: ожидается дальнейший рост рынка готовой рыбной продукции, что обязательно отразится в номинациях рыбной категории следующего конкурса.
📍Результаты и аналитика: совместно с Московской торгово-промышленной палатой (МТПП) Рыбный союз проведет детальный анализ итогов голосования и планирует организовать встречу участников рынка, чтобы обсудить баланс цены и качества, выдвинуть общие гипотезы и протестировать их в конкурсе 2027 года.

🤝И производители, и ритейл, и потребители находятся в постоянном поиске и развитии. Конкурс показал: стратегия, основанная на бескомпромиссном качестве — единственно верный путь к доверию покупателя.

#МосковскоеКачество #РыбныйСоюз #АктивныйГражданин #ВыборПотребителя #МТПП

⚡️ Как перезагрузить спрос на рыбу: взгляд эксперта на продуктовую трансформацию и маркетинг
На круглом столе «Рыба в эпоху глобализации: от цены к ценности», который состоялся в рамках МРФ-2026, директор по маркетингу группы брендов ГК Юнифрост Екатерина Стёганцева отметила тенденцию: российский спрос на рыбу не сводится только к цене. Цена задаёт входной барьер, но повторную покупку определяет сочетание удобства, понятного вкуса, гарантии качества и привычки.

📍Главные тезисы выступления:
📉 Не в цене единой: парадокс спроса
По данным РБК, 53% россиян называют рыбу дорогой, а 87% считают её полезной. Однако регулярно включают рыбу в рацион лишь 39%. Это значит, что снижение цены без снятия бытовых барьеров даст лишь краткосрочный эффект. Механизм роста продаж — это не бесконечные скидки, а снижение «стоимости потребления» через готовые наборы, порционные филе без костей и понятные рецепты.

⏱ Удобство выходит на первый план
Для семьи рыба конкурирует не с другой рыбой, а с курицей и мясными полуфабрикатами. Побеждает тот продукт, который легко выбрать, быстро приготовить, который не имеет костей и сильного запаха. Надписи «без костей» и «готово за 15 минут» на упаковке должны быть крупнее названия самой рыбы.

🤝 Синергия бизнеса и государства
Для формирования привычки потребления рыбы нужны совместные усилия:
✔Отрасль должна развивать глубокую переработку (ready-to-cook, ready-to-eat), улучшать логистику и упаковку, а также инвестировать в продвижение и e-commerce.
✔Государство — формировать привычку через школьное питание, обеспечивать инфраструктуру в регионах и вести социальную коммуникацию о пользе рыбы.
Кейс: Рабочая группа при Рыбном союзе «Рыбный день каждый день» уже объединила поставщиков, производителей, ритейл и HoReCa для системного продвижения категории.

🚀 Молодежь и инновации: запрос на «стильно и удобно»
Молодая аудитория (18-24 лет) готова покупать рыбу, но не из идеологических соображений («перейду с мяса на рыбу»), а если это удобно, вкусно и отвечает запросу «быстро и прикольно». Им нужны fish-bowls, рыбные палочки, котлеты и модные подачи (как это произошло с креветками в HoReCa). Инновации сегодня — это не всегда сложная технология, это новое прочтение продукта: удобный формат, классный дизайн и яркая коммуникация.

🛒 Рыбная полка будущего (через 3-5 лет)
Идеальная полка — это не ряды замороженных тушек, а удобная навигация по сценариям потребления:
✅«На каждый день»
✅«За 15 минут»
✅«Для семьи и детей»
✅«Готовое»
✅«Региональное и премиальное»

💡В условиях дефицита медийного веса рыбной категории, исход битвы за покупателя решается у полки. Продукт должен буквально кричать: «Возьми меня, я — то, что ты ищешь!».

#Юнифрост #МРФ2026 #РыбныйСоюз #Маркетинг #Тренды #РыбнаяПолка #Потребитель #Инновации

🏆 Три из трёх: VICI забрала все свои номинации на конкурсе «Московское качество — 2026»!

👍Пока покупатели спорят о том, что приготовить на ужин, москвичи сделали свой выбор. Сразу три продукта бренда VICI (компания «Вичи-Русь») заняли первые места в категории «Рыбная продукция» конкурса "Московское качество".
🏆В тройке лидеров — продукты на любой случай, получившие народное признание через голосование в проекте «Активный гражданин»:
🥇Крабовые палочки VICI — I место в номинации «Крабовые палочки» (37 086 голосов).·
🥇Филе в панировке «Дальневосточное» VICI — I место в номинации «Филе белой рыбы замороженное в панировке/кляре» (36 168 голосов).·
🥇 Коктейль из маринованных морепродуктов в масле VICI — I место в номинации «Коктейль из морепродуктов в масле» (25 806 голосов).

🔎В сумме эти продукты собрали более 99 тыс. голосов!

📊Каждый из победителей получил официальный сертификат на право использования знака «Московское качество — 2026». Для бренда это отличная возможность подтвердить высокие стандарты качества там, где покупатель принимает финальное решение — прямо на упаковке.

🌟Поздравляем команду VICI! Победа в столь разных категориях — от классики до сложных морепродуктов — подтверждает стабильно высокий уровень и востребованность рыбной продукции у потребителей. 👏

#РыбныйСоюз #VICI #МосковскоеКачество #РыбнаяПродукция #НовостиОтрасли