Главное о рынке FMCG из двух интервью по итогам ПМЭФ.

Интервью председателя АКОРТ Станислава Богданова:

🔘Перебоев с поставками продуктов из-за кризиса на Ближнем Востоке не возникло, а значительного роста цен на импорт не произошло.

🔘Предпосылок к подорожанию социально значимых продуктов также нет, как и необходимости вводить административный контроль цен на них.

🔘Продовольственные карточки — эффективная мера поддержки вкупе с рыночными механизмами, и она уже успешно применяется в нескольких регионах.

🔘Шринкфляции более всего подвержены категории бакалеи, молочки и кондитерки, а контрафакту — бытовая химия, алкоголь и табачные изделия.

🔘Главные тренды потребительского поведения — рост спроса на готовую еду (+30% за год), кофе навынос (+80%) и ЗОЖ-продукты (+15%).

🔘Отмена НДС на фудшеринг принесет государству минимум 2,6 млрд руб., и инициатива уже поддержана президентом.

Интервью главы Минсельхоза Оксаны Лут:

🔘Ведомство нечасто сталкивается с необоснованным ростом цен на продукты — чаще всего за ним стоят объективные факторы.

🔘Искусственное сдерживание цен может работать на коротких отрезках, но в долгосрочной перспективе приводит к обратным результатам.

🔘Необходим баланс между доступностью продуктов для потребителей и здоровой экономикой предприятий, иначе есть риск дефицита и скачков цен.

🔘Минсельхоз использует точечные механизмы для поддержания равновесия спроса и предложения: квоты, демпферы, экспортные пошлины, тарифные льготы.

🔘При этом министерство поддерживает долгосрочные контракты между поставщиками и ритейлерами, а также старается повысить производительность труда.

🔘Российское вино побеждает на мировых конкурсах, таких как Terravino: одна высшая награда, 11 double gold, 19 золотых и 11 серебряных медалей.

🔘Это говорит о начале глобального признания отечественной продукции и помогает осуществлять первые поставки за рубеж.

🔘Внутри страны виноделие развивается за счет обширной базы: 950 тыс. т винограда в 2025, +5 тыс. га виноградников в год.

™️ FMCG Report в Telegram | в MAX

Большой сыр, старомодный торт и гурманская каша.

▶️К этой неделе у нас накопилось настолько много новинок, что публиковать их мы будем все четыре рабочих дня. А сегодняшний пост будет посвящен продуктам из Банка новинок Infoline за май, скачать который можно тут:

🔘похожие на продукцию "Горячей штучки" мини-пирожки "Пицеллы" от "Sибирской коллекции" со вкусом салата цезарь с курицей;

🔘любопытный формат сыра — плавленый "Мега ломтик" со вкусом сорта эмменталь от Hochland;

🔘кисломолочный напиток Pro Complex от бренда "Свежее завтра" без лактозы и сахара, но зато с протеином, коллагеном, витаминами и интересным вкусом грейпфрут-имбирь;

🔘печенье "Любятово" с "крошкой" из вареной сгущенки;

🔘сильно запоздавший на праздник жизни торт со вкусом дубайского шоколада от "Венского цеха" (КБК "Черемушки");

🔘еще успевающая на этот самый праздник плитка шоколада Bucheron с начинкой со вкусом чая матча;

🔘"азиатская волна" от Chupa-Chups, который пока тоже в тренде: леденцы со вкусами "клубника-ананас-личи", "матча-кокос" и "манго-маракуйя";

🔘линейка цветной гранолы от "Ясно солнышко" в четырех вариантах: малина-миндаль, голубика-шоколад, черника-манго и ананас-киви;

🔘овсяная каша быстрого приготовления "Геркулес Gourmet" с сыром и манго;

🔘паста от Pasteroni сразу со смесью для приготовления сливочно-грибного соуса внутри.

▶️Завтра начнем разбирать продукты, которые прислали нам вы. Если хотите увидеть свою новинку в нашей рубрике, пишите на наш аккаунт редакции — @fmcg_ed. Продукты, которые покажутся нам интересными, мы включим в одну из следующих подборок.

#новинки_на_рынке

™️ FMCG Report в Telegram | в MAX

Что происходит на рынке вина — выбрали главное из интервью гендиректора ПАО "Абрау-Дюрсо" Елены Зарицкой для "Ъ", а также разговора президента Simple Максима Каширина и коммерческого директора B2C Simple Group Дениса Каширина с "Российской газетой".

Динамика производства

🔘В начале года выпуск вина снизился после накопления объемов в IV кв. 2025.

🔘Это перепроизводство еще отразится на результатах II кв. 2026, но в дальнейшем, скорее всего, рынок восстановится.

Российское и зарубежное вино

🔘В категории 1-2 тыс. руб. за бутылку отечественные вина во многом превосходят импортные.

🔘В категории до 3,5 тыс. руб. потребители также нередко выбирают российское, даже если доступны сопоставимые по цене европейские образцы.

🔘Традиционно до России доезжали не самые лучшие вина, а сейчас из-за высоких ввозных барьеров это стало еще заметнее.

🔘Текущая геополитическая ситуация ускорила развитие отрасли, и российское вино стало достойно места на премиальных полках и в винных картах ресторанов.

🔘Спрос на него поддерживает не любопытство или желание поддержать производителя, как раньше, а доверие к качеству, позволяющее сделать осознанный выбор.

Премиальность

🔘Значимая причина подорожания российского вина — его переход из массового сегмента в премиальный, причем не только по цене, но и по качеству.

🔘Потребители смогут адаптироваться к этим изменениям при условии правильной коммуникации со стороны виноделов.

🔘ЦА премиальных вин сформировала четкие ожидания по стилю, вкусу и качеству, и соответствовать этим ожиданиям становится сложнее.

🔘Основное изменение последних лет состоит в том, что покупатель премиальных вин стал выбирать рациональнее и выдвигать более жесткие требования к продукту.

🔘Растет важность контакта с брендом: дегустаций, встреч с производителями, образовательных мероприятий, сообщества вокруг бренда.

Регуляторика

🔘Пошлины на импорт вина — правильная мера, но эффект она даст только в будущем и только вкупе с просветительской работой.

🔘Ограничения на продажу алкоголя не работают, поскольку "чем больше запретов, тем больше хочется их преодолеть".

🔘Акциз на вино привел к перетоку спроса в категории пива и сидра, поэтому властям стоит убрать пошлины на винные напитки, чтобы виноделы смогли отвоевать долю рынка.

🔘Онлайн-продажи российских вин могут начаться во II-III кв. 2026.

🔘Новый международный ГОСТ на вино даст виноделам больше возможностей по выпуску разных видов напитков, но пока его принятие отложили из-за разногласий по ТР ЕАЭС.

Внутренний сбыт и экспорт

🔘Внутри России остается пространство для роста: развитие премиальных линеек, замещение импортных вин, изменение культуры потребления.

🔘При этом экспорт дает возможность стране получить статус винной державы в глазах других государств.

🔘Основные направления зарубежных поставок вина сейчас — СНГ, Китай и Индия, Африка и арабские страны.

Демография

🔘Нельзя говорить, что потребление вина снижается из-за молодежи: она только заходит на рынок, в то время как с него уходит активно пьющее вино старшее поколение.

🔘У молодых людей другое отношение к категории: для них вино — это не открытие нового мира, у них другое отношение к удовольствиям.

Инфраструктурные вызовы

🔘Текущая нехватка технологий, оборудования и кадров — наследие советской модели виноделия, которая развивалась отдельно от мировой.

🔘Остаются как типичные для FMCG вызовы — подготовка кадров, импортозамещение оборудования, — так и специфические для отрасли: например, развитие производства бочек из российской древесины.

🔘Часть оборудования для виноделов уже производят в России, производители научились работать со многими технологическими решениями, но для накопления опыта необходимо время.

Мировые тренды на российском рынке:

🔘опережающий рост игристых вин;

🔘развитие слабоалкогольного и безалкогольного сегментов;

🔘увеличение популярности формата ready-to-drink.

™️ FMCG Report в Telegram | в MAX