🥭 «ДНИ ИНЖИРА» В SAKHLI

Инжир – один из последних подарков лета. Сладкий, медовый, почти десертный сам по себе – и удивительно интересный в сочетании с другими продуктами.

В Sakhli уже неделю продолжаются «Дни инжира». Шеф ресторана подготовил пять сезонных блюд:

🕊️Руккола с медовым инжиром, прошутто и муссом из горгонзолы – 25 Gel
🕊️Паштет из утиной печени с инжирным конфитюром – 19 Gel
🕊️Инжир с камамбером и чёрной смородиной – 20 Gel
🕊️Утиное филе в инжирно-имбирной глазури – 31 Gel
🕊️Инжирный крамбл с солёной карамелью и страчателлой – 17 Gel

🍸 Коктейль «Фиговый лист» [чача, листья инжира и фундук] – 19 Gel

Сезон инжира короткий и уже подходит к концу. Поэтому сейчас самое время заглянуть в Sakhli и попробовать эти сочетания, пока лето окончательно не осталось только воспоминанием 😉

Подпишись:
📱 @mybatumi_info | ✅ @food_ge

🎀 РОЗОВЫЙ ОКТЯБРЬ В БАТУМИ

Фонд LiFE проводит в городе масштабную акцию ко всемирному месяцу осведомленности о раке молочной железы (подробнее✨здесь).

👉 Участвуют 27 заведений города. Они подготовили специальные розовые десерты и другие предложения, 2 лари от продажи которых будут направлены в фонд.

Можно вкусно перекусить и заодно поддержать важную инициативу 😉

Участники:

⏺Dona: десерты, отмеченные розовой ленточкой: корпусный малиновый десерт, розовые чизкейк и блинный торт. Участвуют два адреса: Царя Парнаваза, 121 и Инасаридзе, 21.

⏺Le Meridien: все десерты, представленные на первом этаже отеля. 5 лари от продажи каждого будет перечислено в фонд.

⏺Pure coffee & bistro: розовый чай со льдом, какао с малиной, мадлен с малиной.

⏺Alubali: пирожные, отмеченные розовой лентой и розовые торты.

⏺G.Garden: канеле с малиновым кремом.

⏺Manufactory 1993: панна-котта.

⏺Green street coffee: смородиновый чизкейк.

⏺Reporter: розовый капучино.

⏺Nord: розовый блинный торт.

⏺Vanilla Love: чизкейк с молочным шоколадом и малиной, эскимо кокос/вишня.

⏺Cheese Lovers: розовая паста с курицей.

⏺Pelmeni & Vino: розовые вареники с вишней.

⏺Minimalist: ягодный чизкейк.

⏺Cafe Central: розовый десерт.

⏺Sakura: пирожное Сакура и малиновое облако.

⏺Bubba: моккачино.

⏺Artumi Pizza: розовая панна-котта.

⏺Academy of cosmetology: розовый кислородный коктейль.

⏺KIM coffee: розовые латте, чизкейк, пончики и маффины.

⏺Coffee Mark: розовый зефир.

⏺Otkhi: розовые блинчики, паста с лососем, малиновый какао и фраппучино.

⏺Mokka: пирожное «Розовая свинка».

⏺Marao: с любого кофе часть средств идёт в фонд.

⏺Perla Bakery Kobuleti: розовые десерты, отмеченные ленточкой.

⏺Surfy: капкейк со смородиной и кремчизом.

⏺Naturall: матча.

⏺Agromania: все виды специй и чая.

📸 ФОТОГРАФИИ ВСЕХ ДЕСЕРТОВ ➡️ ЗДЕСЬ

💄 Также в рамках акции в Батуми проводится множество мероприятий: спортивные активности, игры, мастер-классы, концерты, лекции и многое другое. Полный список✨ЗДЕСЬ.

Подпишись:
📱 @mybatumi_info | ✅ @food_ge

🐟 РЫБНЫЙ ФЕСТИВАЛЬ В БАТУМИ

С 15 октября по 15 ноября в городе проходит рыбный фестиваль от наших друзей и партнёров - Purmarili Fest!

19 кафе и ресторанов представляют гостям специальный сет.

💸 Цена на все наборы фиксированная — 69 лари 😉

Рестораны-участники и блюда:
🔘SAKHLI
Салат с тунцом татаки и ананасовым чатни, веллингтон с лососем и шпинатом под сливочно-перечным соусом, пончики с кремом из мидий и каперсами, саганаки с креветками, томатным соусом, фетой и песто.

🔘UNCLE FENG'S
Китайский суп Тан мянь (×2), свежий салат с чукой, кунжутной заправкой и тилапией в кляре (×2), чизкейк с креветками и лососем (×2).

🔘KULTURA
Португальская брускетта со шпротами, тилапия в марокканском стиле, Цезарь с лососем, паста с анчоусами + напиток: вино, кофе или чай.

🔘MAESTRO PIZZA
Кефаль на гриле с тартаром и розмарином, «Рафаэлло» с крабовым мясом, креветки на гриле, хрустящие кольца кальмара в панировке, морской коктейль в ароматном апельсине с тягучим сыром, сливками и икрой (креветки, мидии, кальмары и красная рыба), пикантный соус Sweet Chili, греческий салат.

🔘VIETNAM CAFE
Хрустящие креветки с васаби-майо, крудо из лосося с понзу и chili crisp, Chả Cá (вьетнамские рыбные котлетки из рыбы и креветок), Mực Xào (кальмар WOK с овощами, ананасом и жасминовым рисом), Bánh Mì Nướng Cua Tôm (запечённый багет с крабом и креветками).

🔘SUENO DALI
Осьминог с картофелем, запечёнными черри и соусом харисса, вакаме и чукка с кунжутным соусом, салат «Битые огурцы» с томатным мармеладом, фирменным соусом, кунжутом и петрушкой.

🔘ZEBRA
Жульен с лососем и жульен с белой рыбой, запечённый батат с пармезаном и соусом тоннато, Цезарь с малосольным норвежским лососем, ржаные тосты с анчоусным маслом и маринованным красным луком.

🔘NIKA SUSHI
Салат с креветками Эби, сливочный суп с лососем, лососевые котлеты с сливочно-устричным соусом, креветочные чипсы, онигири + напиток: белое или красное вино, грог, чай, кофе.

🔘BRUT
Окунь на мангале, шашлык из акулы, Цезарь со шпротами, плов с мидиями, закрытый хачапури с консервированным тунцом.

🔘EMERALD
Дорадо (x2), кольца кальмара, лук, рис, овощи гриль, ягодный соус.

🔘UZBEK KITCHEN
Рыбный борщ с сухарями из чёрного хлеба и чесноком, жареные рыбные пельмени с соусом, шашлычки из сёмги на шпажках с маринованным луком и соусом, салат «ХЕ» с сельдью, скандинавская гренка с крем-сыром, укропом и чесноком, листом салата и слабосолёной рыбой, рис с овощами и креветками.

🔘MOMENTO PIZZA
Сырный суп с креветками в хлебе (x2), креветки в темпуре с коктейльным соусом и икрой, мак&чиз, запечённый с лососем и брокколи, салат Spicy Tuna Slaw.

🔘MANUFACTORY 1993
Рисовая чипса с текстурированным рыбным паштетом, бальзамической икрой и авокадо, спринг-ролл с креветкой, свежими овощами, зеленью и азиатским соусом, севиче из лосося с цитрусовой заправкой и овощной сальсой, нисуаз с консервированным тунцом, обжаренным картофелем, стручковой фасолью, томатами и медово-горчичной заправкой, филе тилапии, запечённое с миксом овощей, под сливочным соусом с пармезаном.

🔘BEER YARD
Фирменный ролл «Синори» с лососем, скумбрия горячего копчения, копчёная салака, луковые кольца, оварной картофель с луком, сельдь + два пива.

🔘SURFY CAFE
Стейк лосося (×2) с гарниром, мисо-суп с креветками (×2), онигири с лососем, с крабовыми палочками, с тунцом.

🔘SABABA
Удон с лососем, хрустящие крабовые бомбочки, салат чука, тилапия кранч + напиток: вино, кофе или чай.

🔘CACAOS | С 13:00 до 20:30
Крем-суп с морепродуктами и какао крупкой, севиче из креветок с нектарином и лепестками миндаля, зеленый салат с медово-горчичной заправкой и слабосоленым лососем, орзо с морепродуктами (кальмар и стружка бонито тунца), хлеб с намазкой: несладкое шоколадное масло, слабосоленый лосось, маринованный лук и какао крупка.

🔘LA JELE
Брускетты со свекольным соусом, маком и маринованным луком, салат с тунцом и овощами, рыбные палочки с картофельным пюре и соусом тартар, хек/минтай с овощами в томатном соусе и фокаччей.

+ADJIKA🔥👇

😅ФОТОГРАФИИ СЕТОВ ➡️ ЗДЕСЬ

💬 Делитесь впечатлениями и любимыми блюдами в комментариях

Подпишись:
📱 @mybatumi_info | ✅ @food_ge

🤎 TEPLO FOODS — небольшое семейное производство в Батуми

Готовим из простых и понятных ингредиентов ❤️

🍲 Костный бульон — 24 часа томления
🥩 Говяжий холодец — без свинины, много мяса, насыщенный вкус
🥬 Квашеная капуста — хрустящая, без уксуса и сахара
🥖 Чесночные сухарики — ржаные со свежим чесночком и оливковым маслом
🌶 Домашняя горчица — идеальна к холодцу

Готовим небольшими партиями, принимаем предзаказы.

💌 Ассортимент, цены и заказы: ⁠@teplofoods_bot

📱 @food_ge 📣реклама

🌽 СТАРТОВАЛА ВЫСТАВКА AGROFOOD BATUMI

Это ежегодное событие международного уровня, посвященное сельскохозяйственной продукции и новым технологиям в сфере агробизнеса.

🍊 Здесь можно попробовать и купить: овощи и фрукты, вино (от 30 Gel), чачу (25-40 Gel), чаи из Грузии, Турции и Азербайджана (от 20 Gel за упаковку), мёд (от 10 Gel), оливковое масло (~60 Gel), молочную продукцию, сыры (от 20 Gel за головку), варенье, выпечку, специи (от 2 Gel) и даже креветки.

На выставке также представлена сельскохозяйственная техника.

🟢Место: Batumi Sport Palace
🟢Время: с 11:00
*Согласно анонсу выставка работает до 16:00, но на месте нам рассказали, что она будет открыта до 18:00
👉Вход свободный!

🗓 Выставка продлится два дня - сегодня и завтра.

Подпишись:
📱 @mybatumi_info | ✅ @food_ge