Скумбрия запеченная в духовке

➡️Ингредиенты:

🔴2 скумбрии
🔴половина лимона
🔴одна луковица
🔴2 ст. л. сметаны
🔴1 ч. л. горчица
🔴1 ст. л. соевого соуса
🔴соль, черный перец,
🔴растительное масло

➡️Приготовление:

1. Нарезаем репчатый лук и половину лимона тонкими ломтиками.
2. Разделываем скумбрию: отрезаем плавники, голову, хвост, убираем внутренности и черную пленку, промываем и нарезаем на порционные кусочки.
3. Приготовим соус, в миске смешаем две столовые ложки сметаны жирностью 10 или 15 %, столовую ложку соевого соуса и чайную ложку горчицы.
4. Форму для запекания смажем растительным маслом. Выкладываем в форму сначала нарезанный репчатый лук, затем укладываем на лук кусочки скумбрии, чередуя рыбу с ломтиками лимона и лука.
5. Сверху смазываем скумбрию сметанно-горчичным соусом.
6. Выпекаем 30 минут при температуре 180°.

❤️🫶😍❤️😘

Диетический cалат с ананасом и курицей 🍍

➡️Ингредиенты:

🔴Куриное филе 1 шт
🔴Сыр 50 г
🔴Консервированная кукуруза  150 г
🔴Консервированный ананас 100 г
🔴Сметана 2 ст.л
🔴Грецкий орех 50 г

➡️Приготовление:

1. Орехи поджарить на сухой сковороде и крупно порубить
2. Куриное филе отварить в подсоленной воде до готовности и нарезать небольшими кусочками.
3. Сыр натереть на тëрке, ананасы нарезать.
4. Смешать все ингредиенты, заправить  сметаной.
5. Сверху салат присыпать орехами.

❤️🫶😍❤️😘

Рыба с овощами в духовке

➡️Ингредиенты:

🔴рыба (у меня форель)
🔴лук 1 шт
🔴болгарский перец 2 шт
🔴картофель 2-3 шт
🔴сливки 10% 300 мл
🔴соль, паприка

➡️Приготовление на видео

Выпекаем в разогретой до 180’С духовке 30 минут. Картофель нарезаем тонко. Это очень важно.

❤️🫶😍❤️😘

Жульен с грибами и курицей

➡️Ингредиенты:

🔴Шампиньоны 500 г
🔴Куриное филе 500 г
🔴Сметана 200 г
🔴Лук 1 шт
🔴Сыр 150 г
🔴Мука 3 ст л

➡️Приготовление:

1. Отварное куриное филе нарезать на небольшие кусочки.
2. Лук измельчить, обжарить, выложить к нему заранее нарезанные грибы и подержать на огне пока  он не поменяется цвет.
3. Соус: обжарить пару минут муку на горячей сковороде, влить туда сметану, положить приправы по вкусу, мешать до густоты.
4. В форму выложить смешанную курицу с грибами, залить соусом, сверху посыпать тëртым сыром.
5. Запекать в прогретой духовке 15 мин при 180°.

❤️🫶😍❤️😘

Блинчики 🥞

➡️Ингредиенты:

🔴1 литр молока
🔴2 яйца
🔴350-400 г муки
🔴1 ч.л сухих дрожжей без горки
🔴4 ст.л растительного масла
🔴2 ст.л сахара (по вкусу)
🔴1 ч.л. соли без горки (по вкусу)

➡️Приготовление:

1. В теплом молоке (не холодном и не горячем) развести дрожжи и сахар.
2. Добавить яйца, размешать. Добавить просеянную муку, добавлять её постепенно размешивая смесь. Я использовала 350 г муки. Для более толстых блинов муки можно ещё добавить. Затем добавить масло и соль. Перемешать. Накрыть ёмкость и оставить на минут 40-60.
3. Размешать блинную массу и жарить блины. На фото двойная порция.

❤️🫶😍❤️😘

Мясо по-Кремлёвски

➡️Ингредиенты:

🔴Говядина - 1200 гр
🔴Вода - 50 мл
🔴Луковицы - 3 шт
🔴Сливочное масло - 120 гр
🔴Сахар - 1 ч. л
🔴Соль - 0,5 ч. л
🔴Чёрный перец - 1/3 ч. л
🔴Чеснок - 2-3 зубчика
🔴Уксус - 1 ч. л

➡️Приготовление на видео

❤️🫶😍❤️😘

Сырные шарики с крабовыми палочками

➡️Ингредиенты:

🔴крабовые палочки — 200 г
🔴сыр твердый — 100 г
🔴яйца куриные — 6 шт.
🔴майонез — 4 ст. л.
🔴чеснок — 2 зубчика
🔴соль — по вкусу
🔴кунжут — по вкусу

➡️Приготовление:

1. Крабовые палочки натереть на мелкой терке.
2. Добавить тертые отварные яйца.
3. Затем — тертый сыр и чеснок. Добавить майонез, посолить по вкусу и перемешать.
4. Скатать небольшие шарики и обвалять их в кунжуте.

❤️🫶😍❤️😘

Деревенская запеканка

📝Ингредиенты:

• творог – 1 кг
• яйца – 3 шт
• мука – 120 г
• сахар – 150 г
• сливочное масло – 20 г
• ванилин – 3 г

📝 Приготовление на видео

Приятного аппетита!

Тост с яичным салатом 🥪

😉😉😉😉😉😉

• 2 Яйца
• Майонез
• Шрирача (соус чили)
• Приправы по желанию (соль, перец)
• Салат по желанию
• Хлеб

😉😉😉😉😉😉 на видео

Приятного аппетита!

🤩🤩🤩🤩🤩🤩 🤩🤩🤩🤩

Пусть сегодня ваш день будет наполнен улыбками, вдохновением и приятными моментами. Желаю отличного настроения и удачи во всех делах! Хорошего дня!

Хрустящие бутерброды 🥓

😉😉😉😉😉😉

• Хлебушек
• Творожный сыр
• Сыр (моцарелла, Гауда)
• Бекон сырокопченый
• Приправы (у меня прованские травы)

😉😉😉😉😉😉

Каждый кусочек хлеба смазать творожным сыром, выложить обычный сыр, бекон, добавить приправу и выпекать минут 15 при 180°

Приятного аппетита!

Квашеная капуста

😉😉😉😉😉😉

• Капуста белокочанная - 2,5 кг.
• Морковь - 1 шт (220 гр).
• Брусника замороженная - 100 гр.
• Соль - 50 гр.

😉😉😉😉😉😉

Нашинковать капусту, морковь натереть на крупной терке. Смешать капусту и морковь, добавить бруснику и соль. Очень хорошо перемять капусту руками, чтобы она стала достаточно мягкая и появилось большое количество сока (я это делаю прямо на столе, так удобно).
Плотно утрамбовать капусту в банку, сверху поставить пресс, оставить банку при комнатной температуре.
Каждый день протыкать капусту деревянной шпажкой. Через 3-4 дня капуста будет готова ✔️

• На 1 кг капусты добавлю 20 гр. соли. Капуста получается всегда!

Приятного аппетита!

Овощные шницели с курицей

😉😉😉😉😉😉

• Куриная грудка 100 г
• Цветная капуста 700 г
• Сыр 100 г
• Масло сливочное 20 г
• Сметана 15% 100 г
• Болгарский перец 50 г

😉😉😉😉😉😉

Нарезать цветную капусту на «стейки» шириной 1,5-2см.
Стейки уложить на противень, смазать маслом, выпекать 10 мин при 180°.
Вынуть из духовки, смазать  сметаной, посыпать сыром, положить мелко порезанный перчик и сверху мелко порезанные кусочки курицы, солим, перчим
Отправляем в духовку ещë на 20-25 мин при 180°.

Приятного аппетита!

Запечённые роллы

😉😉😉😉😉😉

• крабовые палочки 3шт.
• чеснок 2 зубчика
• острый чили 0,5 ст.л.
• майонез 2 ст.л.
• соевый соус 1 ст.л.
• сыр 50г.
• икра с креветкой 1 ст.л

😉😉😉😉😉😉на видео