И да, мы не часто ходим по кафе. Нам как-то кажется, что зачастую дома и вкуснее, ну и заметно дешевле.
Сегодня был тот редкий случай, когда по совету друга мы дошли до одного симпатичного и недорогого местечка (вроде как это кафе социальное/административное).
Взяли салат, два горячих блюда и чай. Очень хорошие размеры порций. Гёзлеме (лепешки) с сыром были пережаренные, остальное вполне вкусно. Счёт ~ 100 лир ~ 650 руб.
Метка этого места ⬇️

Кефир.
Кефир турецкий похож на российский, но более жидкий и как будто обезжиренный. Хотя жирность указана 3,2%.
Цена за литр ~ 12 лир ~ 72 рубля.
Будем пробовать другие, этот в принципе заслуживает 7/10.
А что, прикольно продуктам оценки ставить. 😄

В Турции поспели апельсины, да ещё какие вкуснющие!
Решила приготовить Апельсиновые маффины.

Ингредиенты:
• 110 гр сливочного масла
• 70 гр сахара (если любите послаще, то берите больше сахара, я стараюсь его меньше использовать)
• 2 яйца
• 100 гр молока
• 100 гр апельсинового сока (лучше свежего)
• цедра апельсина ~ 1 ч.л.
• 300 гр муки
• 1 ч.л. разрыхлителя
• щепотка соли

Масло растопить, добавить сахар и яйца. Взбить. Добавить молоко, сок и цедру. Перемешать. Добавить муку, соль и разрыхлитель. Хорошо перемешать. Выложить в формочки. Выпекать при 180° 35 минут.

Получились вкусные маффины с приятной ноткой апельсина.
🍊

Сходили сегодня на субботний рынок в Фенике.
Купили много овощей:
Черри - 10 лир ~ 65 руб
Авокадо - 5 лир штука ~ 32 руб
Огурцы - 10 лир ~ 65 руб
Зелень - 3 лиры пучок ~ 20 руб
Перец - 35 лир ~ 227 руб
И другие...

Из фруктов:
Апельсины - 5 лир ~ 32 руб
Яблоки - 7 лир ~ 47 руб

Молочка:
Каймак - 100 лир за кг ~ 650 руб
Сыры - от 35 до 60 лир
Оливки - 50 лир за кг ~ 325 руб
Масло (почему-то солёное) - 100 лир за кг ~ 650 руб

Рынок отличный! Местные продавцы доброжелательные, всегда положат чуть сверху килограмма. Угощают и общаются.
Выделим из всего этого добра апельсинки. Артём сказал взять 7 кило. У Стёпы, кстати, здесь пропала на них аллергия. Ест и не краснеет.
😌