❤️🩵💛💜💚

#ژله_ویترینی_رنگین_کمان_قلبی


ژله شیک و دلبر😍

🍓 @FOODV

‍ 🍶🥯🍶🥯🍶🥯🍶🥯

#کله_جوش
#کل_جوش

#اصیل #نونی

🍓 @FOODV

مواد مورد نیاز برای سه نفر:

کشک نیم کیلو و یا خانگی ساییده شده و جوشیده

نعنا خشک ساییده شده ۲ق غ

پیاز خرد شده یک عدد بزرگ

گردو خرد شده 150 گرم

روغن برای سرخ کردن مقداری

نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم


طرز تهیه:

ابتدا پیاز را در مقداری روغن تفت دهید تا طلایی شود. سپس نعنا خشک و کمی زردچوبه به آن اضافه کنیدو بسیار کم تفت دهید.
سپس کشک را با حدود یک لیوان آب رقیق کنید و به مواد سرخ شده اضافه نمایید و هم بزنید تا جوش بیایدو یکی دو قل بزند تا به غلظت مناسب برسد.

- سپس نمک و فلفل و گردو را اضافه کنید. و در کاسه سرو کنید.
-معمولا این غذا را با نان سنگک ترید نموده و نوش جان می کنند.

🎥نایاب ترین ویدیوهای آشپزی در🍓#غذاکده_تصویری 👇
https://telegram.me/FOODV

#کوکو_هفت_لشکر_تبریز

یا
#کوکو_لوبیاسبز_تبریزی

#پیش_غذای مجلسی برای دورهمی ها

#محلی_تبریز

🍓 @FOODV

پنی سیلین خانگی و معجزه گر

#شلغم_عسلی

درمان گلودرد و سرماخوردگی


🍓 @FOODV

نان کدو حلوایی محشرررررررره😍

#نان_کدو_حلوایی

🍓 @FOODV

مواد لازم

تخم مرغ :1 عدد

وانيل:1/4ق.چ

شكر :1/2 پيمانه

خمير مايه فورى :1ق.غ

آب ولرم:1/5پيمانه

بهبود دهنده :1ق.چ

روغن مايع:1/2 پيمانه

پوره كدو حلوايي:350 گرم

اردبه اندازه اى كه خمير بدست نچسبد

كنجدبه مقدار لازم

زعفران دم كرده :3ق.غ

زرده تخم مرغ :1عدد

طرز تهيه

ابتداكدورا پوست كنده وبپزيد(
من موقع پخت دوعددچوب دارچين توي كدوحلوايي انداخته كه بعداز پخت بيرون مي اورم)بعد بصورت پوره درآوريد
درظرف گودى خمير مايه وآب و شكر رامخلوط كرده وتخم مرغ و وانيل و روغن را اضافه كنيد ، نكته : بعد از اينكه تخم مرغ را اضافه كرديد مواد را خوب هم زده تا تخم مرغ پخته نشود .
سپس بهبود دهنده و آرد را كم كم اضافه كنيد و آرام ورز دهيد تا خمير خود را جمع كند اما بايد كمى بدست بچسبد .
به خمير ٢٠ دقيقه استراحت داده و بعد پوره كدو را اضافه كرده و تا جايى كه خمير بدست نچسبد آرد اضافه كنيد تا خمير نرمى بدست آيد روى خمير را پوشانده و اينبار يك ساعت به خمير استراحت بديددر اين مدت حجم خمير دو برابر ميشود .
بعداز اين مدت خمير رابه چونه هاى مساوى تقسيم كرده و به شكل دلخواه درآوريد واز مخلوط زرده تخم مرغ و زعفران روى نانها را رومال كرده،كنجدبپاشيد ودر فر با دماى 170درجه بمدت تقريباً ٤٥ دقيقه گذاشته تا بپزد .


نكته ها:

من زعفران نزدم به جاي اون يك ق غ دارچين وكمي زنجبيل به ارد اضافه كردم
بعدازاينكه به شكل دلخواه فرم داديم من15دقيقه استراحت دادم
ظرف ابجوش درفر فراموش نشه
🍓 @FOODV

#نان_کدو_حلوایی_با_فر

بسیااااااار خوشمزه😊

🍓 @FOODV

#دمنوش_سرماخوردگی_سیب_عناب

اگه شمام آنفولانزا گرفتید و سرفه دارید یا سرما خوردید این دمنوش خیلی بهتون کمک میکنه🤧

مواد لازم :
سیب تازه
به تازه یا خشک
دانه‌ی به
عناب
نعنا
دارچین
زنجبیل
🍓 @FOODV

‼️ اگر سرفه دارید، برای شیرین کردن دمنوش از عسل استفاده #نکنید❗️

🍳🥩🍳🥩
#کرپ_ژامبون_و_تخم_مرغ
یا

#پنکیک_فرانسوی_ژامبون_و_تخم_مرغ


صبحانه کامل و لذیذ😋 سریع و فوری

#ملل_فرانسه

🍓 @FOODV

🍊🍃🍊

#رب_نارنج_خانگی



🍓 @FOODV

خوشمزه ی کم هزینه و فوری

#کوکو_پنیری_کدو_سبز


مواد لازم:

کدو سبز ۴ عدد

تخم مرغ ۲ عدد

آرد گندم ۴ ق غ

پنیر پیتزا(دلخواه) ۲ ق غ

نمک، فلفل،زردچوبه

🍓 @FOODV

#آش_شلغم

مناسب سرماخوردگی

🍓 @FOODV

#پفک_هندی_بدون_روغن_در_سرخ_کن


تنقلات #رژیمی

🍓 @FOODV

❄️🔮❄️🔮
دسری منحصربفرد و زیبا😍

#تارت_میوه_ای_شکل_گوی_برفی

طرز تهیه خمیر تارت را، در کلیپ #خمیر_تارت_و_پای ، که بعد از این پست هست،تماشا کنید

🍓 @FOODV

#خمیر_تارت_و_پای

❗️نکته:
کره و آب مورد استفاده، حتما باید سرد باشند

🍓 @FOODV

🥝🍯🥝🍯🥝🍯🥝

#مربا_کیوی
#مربا_لبو

🍓 @FOODV

مواد لازم :

 
کیوی   ۱کیلو

شکر    ۱ کیلو

آب     ۶ لیوان

وانیل نصف ق چ

طرز تهیه :

۱) کیوی‌ها را شسته و پوست آن را به صورت نازک با چاقو بکنید و سروته آن را نیز بزنید. سپس هرکدام را به قطر یک سانتی‌متر حلقه حلقه کنید.
۲) در یک قابلمه آب بریزید و  شکر را اضافه کنید و روی حرارت ملایم اجاق‌گاز قرار دهید و مرتب هم بزنید تا شکر در آب حل شود.پس از حل‌شدن شکر، حرارت‌دادن را ادامه دهید تا شیره جوشیده و قوام آید.

کیوی‌های حلقه‌حلقه‌شده را داخل شیره بریزید و کمی حرارت دهید. سپس وانیل به آن اضافه کنید.

توجه داشته باشید که این مربا نباید زیاد بجوشد زیرا بافت کیوی نرم بوده و به سرعت له می‌شود. بنابراین با اولین جوش، زیر اجاق‌گاز را خاموش کنید و پس از سردشدن، داخل شیشه بریزید.

‼️نکات

۱) به‌دلیل آنکه کیوی پس از جوشیدن، رنگ اصلی خود را از دست می‌دهد، می‌توانید از رنگ سبز مخصوص غذا استفاده کنید. این رنگ به صورت محلول در آب بوده یا به صورت پودری است که می‌توانید مقدار خیلی کمی از آن را در یک قاشق سوپ‌خوری آب حل کرده و سپس به مربا اضافه کنید.

۲)رنگ غذا معمولا خیلی غلیظ است، ابتدا یکی دو قطره از آن را در مربا بریزید و هم بزنید، اگر کافی نبود، دوباره کمی دیگر اضافه کنید

۳) هل یا کمی گلاب جایگزین وانیل

🥝🍯🥝🍯

#مربا_لبو

مواد لازم

لبو   ۵۰۰ گرم

شکر  ۳۰۰ گرم

آب  2 لیوان

وانیل  1/8 ق چ

جوهر لیمو 1/4 ق چ

طرز تهیه：

لبوهارو با چاقوی میوه آرایی به شکل گل رز در آورده و با شکر و  آب  وروی شعله  گاز گذاشته و بزارین قوام بیاد  در انتها وانیل و جوهر لیمو را اضافه و شعله رو خاموش کنید وبزارین خنک بشه ودر شیشه در دار در یخچال نگهداری کنید

🍓 @FOODV

#مربا_لبو_مربا_و_مارمالاد_کیوی_خانم_اردستانی


آموزش دقیق با جزییات کامل👌

🍓 @FOODV

شیرینی آسان و کم هزینه😊

#کنجد_بار

میان وعده پرانرژی🍫🍫

مواد لازم:

کنجد ۱ لیوان
شیره انگور یا خرما ۱/۳ لیوان
پودر هل۱ ق چ
ارده ۱ ق غ
پسته
گردو

🍓 @FOODV

#مگشت_پلو_جنوبی

یا #امگشت_پلو

غذای مجلسی #محلی_جنوب

🍓 @FOODV