Готуємо смачно!
81 subscribers
4.86K photos
379 videos
8 files
361 links
Незалежно від того, любите ви готувати або тільки вчитеся, готуєте регулярно або час від часу, вам знадобиться добірка кращих кулінарних страв.

Також Ви можете користуватися нашим ботом для пошуку відповідного рецепту
Download Telegram
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Солоні сирники
😻Рецепт: Солоні сирники 😻

Інгредієнти:
- шпинат;
- яйце куряче 1шт. ;
- кисломолочний сир 350г. ;
- борошно 100-150г. ;
- сіль, цукор, перець

Процес приготування на відео.
Смачного!
автор: viktoriya_teryaeva


Більше рецептів шукайте на @gotovimbot!


Якщо хочете зберегти рецепт - натисніть на кнопку під описом. В новому вікні натисніть кнопку внизу на всю ширину ектрану (Старт/Розпочати/Start) і потім кнопку "Зберегти"
Порошок із часникових стрілок
😻Рецепт: Порошок із часникових стрілок😻

Часниковий порошок чудово підійде як приправа до м’яса, перших страв, овочевих гарнірів чи соусів.
Інгредієнти 1
Кількість порцій:20
Часник, стрілки-1 кг

ПРИГОТУВАННЯ:
1. Часникові стрілки помийте, обсушіть на рушнику, переберіть. Обріжте бутони і жорстку частину. Далі наріжте на шматочки по 2-3 см.
2. Складіть нарізані стрілки часнику у блендер і перебийте в пюре або пропустіть через м’ясорубку.
3. Отриману часникову масу викладіть в електросушарку та сушіть до повного висихання і утворення часникового порошку.
Час залежить від розміру та потужності сушарки. Можна також сушити на деку в духовці.
4. Далі отриманий порошок можна перемолоти в кавомолці або залишити у такому вигляді. Як буде зручно.
5. Часниковий порошок зберігайте в скляній банці або спеціальному контейнері для спецій за кімнатної температури.
Смачного!


Більше рецептів шукайте на @gotovimbot!


Якщо хочете зберегти рецепт - натисніть на кнопку під описом. В новому вікні натисніть кнопку внизу на всю ширину ектрану (Старт/Розпочати/Start) і потім кнопку "Зберегти"
Курка карі з молодою картоплею та овочами
😻Рецепт: Курка карі з молодою картоплею та овочами😻

Інгредієнти :
Кількість порцій:4

Картопля молода-500 г
Курячі гомілки-8 шт.
Оливкова олія-3 ст. л.
Часник, зубчики-2 шт.
Імбир мелений-1 ч. л.
Гарам масала-1 ч. л.
Куркума-1 ч. л.
Грецький йогурт-150 г
Томати-4 шт.
Цибуля червона ріпчаста-1 шт.
Сіль-за смаком
Коріандр, пучок-за смаком

ПРИГОТУВАННЯ:
1. Покладіть ніжки у велику миску з 1 столовою ложкою олії, часником, імбиром, гарам масалою, куркумою та 2 столовими ложками йогурту.
2. Перемішайте руками. Залиште маринуватися щонайменше на 30 хвилин (можна залишити в холодильнику на ніч).
3. Розігрійте духовку до 180°С. Покладіть картоплю у велику форму для запікання з олією, що залишилася, і великою кількістю приправ.
Додайте курячі гомілки і запікайте 40-45 хвилин до готовності та золотистого кольору.
4. Посипте курку і картоплю нарізаними томатами, цибулею, коріандром і приправами, а йогурт, що залишився, подавайте окремо.
Смачного!


Більше рецептів шукайте на @gotovimbot!


Якщо хочете зберегти рецепт - натисніть на кнопку під описом. В новому вікні натисніть кнопку внизу на всю ширину ектрану (Старт/Розпочати/Start) і потім кнопку "Зберегти"
Запіканка з макаронами та яблуками
😻Рецепт: Запіканка з макаронами та яблуками😻

Запіканку можна подавати не тільки як десерт у кінці трапези, а і як повноцінний солодкий сніданок.
Запіканка з макаронами та яблуками виходить досить солодка, але порція домашньої згущівки, ванільного морозива або ягідного джему ніколи не буде зайвою.
Інгредієнти :
Кількість порцій:6

Макарони-300 г
Яблука-6 шт.
Лимон, сік-1 ст. л.
Цукор-60 г
Яйця курячі-2 шт.
Масло вершкове-40 г
Цукор ванільний-10 г
Кориця мелена-10 г
Сметана-50 г
Панірувальні сухарі-1 ст. л.

ПРИГОТУВАННЯ:
1. Макарони відваріть на 2-3 хвилини менше, ніж вказано на упаковці. Відкиньте на друшляк.
2. Яйця збийте зі сметаною, 20 г цукру і ванільним цукром. Змішайте яєчну масу з макаронами.
3. Яблука помийте і поріжте скибочками, видаливши серцевину, побризкайте соком лимона. Форму змастіть маслом і посипте сухарями.
Викладіть половину макаронів, зверху розкладіть половину яблук, посипте цукром і корицею.
Потім покладіть решту макаронів і яблук, посипте цукром і корицею, які залишилися.
4. Розкладіть зверху шматочки масла і запікайте 45 хвилин при температурі 180°C. Запіканка смачна як у теплому, так і в холодному вигляді.
Смачного!


Більше рецептів шукайте на @gotovimbot!


Якщо хочете зберегти рецепт - натисніть на кнопку під описом. В новому вікні натисніть кнопку внизу на всю ширину ектрану (Старт/Розпочати/Start) і потім кнопку "Зберегти"
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Салат з тунцем та квасолею
😻Рецепт: Салат з тунцем та квасолею 😻

🔶ІНГРЕДІЄНТИ
• листя салату
• 300 г стручкової квасолі
• 180 г консервованого тунця (у власному соку або в олії)
• 50 г томатів черрі
• 50 г оливок
• 2 яйця
• сіль/перець
• оливкова олія та бальзамічний соус для заправки


🔷ПРИГОТУВАННЯ
1. Стручкову квасолю та яйця відварюємо до готовності.
2. В тарілку спершу викладаємо листя салату, далі відварену квасолю, тоді томати, оливки та тунець без рідини.
3. Зверху викладаємо розрізані на четвертинки відварені яйця. Заправляємо спеціями, поливаємо оливковою олією та бальзамічним соусом.
Смачного!
автор:nata.cooking


Більше рецептів шукайте на @gotovimbot!


Якщо хочете зберегти рецепт - натисніть на кнопку під описом. В новому вікні натисніть кнопку внизу на всю ширину ектрану (Старт/Розпочати/Start) і потім кнопку "Зберегти"
Холодник з огірків
😻Рецепт: Холодник з огірків😻

Інгредієнти :
Кількість порцій:4

Огірок свіжий-1 кг
Кріп, пучок-0.5 шт.
Ряжанка-1 л
Кефір-500 мл
Часник, зубчики-1 шт.
Лимон, сік-за смаком
Сіль-за смаком
Цукор-за смаком


ПРИГОТУВАННЯ:
1. Ретельно промийте овочі. 1 огірок відкладіть для прикрашання, решту почистьте від шкірки, натріть на тертці.
2. З’єднайте з ряжанкою, кефіром, дрібно нарізаною більшою частиною пучка кропу і вичавленим через прес зубчиком часнику.
3. Приправте до свого смаку сіллю, цукром і лимонним соком і поставте в холодильник принаймні на 1 годину.
Огірок, що залишився, наріжте тонкими скибочками або брусочками, прикрасьте ними холодний суп, а перед подачею в тарілці посипте кропом, що залишився.
Смачного!


Більше рецептів шукайте на @gotovimbot!


Якщо хочете зберегти рецепт - натисніть на кнопку під описом. В новому вікні натисніть кнопку внизу на всю ширину ектрану (Старт/Розпочати/Start) і потім кнопку "Зберегти"
Палички з ревенем у хрусткій скоринці
😻Рецепт: Палички з ревенем у хрусткій скоринці😻

Печиво робиться швидко і просто, а виходить дуже ароматним та апетитним
Інгредієнти :
Кількість порцій:8

Ревінь-500 г

Для тіста
Борошно пшеничне-400 г
Масло вершкове-160 г
Цукор-100 г
Цукор ванільний-10 г
Жовтки курячі-2 шт.
Холодна вода-100 мл

Для скоринки
Яєчні білки-2 шт.
Кориця мелена-10 г
Мускатний горіх мелений-за смаком
Цукор-200 г

ПРИГОТУВАННЯ:
1. У миску просійте борошно, додайте цукор і нарізане шматочками вершкове масло. Перетріть масу у велику крихту, додайте жовтки, ванільний цукор і холодну воду.
Замісіть однорідне еластичне тісто. Загорніть його в харчову плівку і покладіть в холодильник на 50 хвилин.
2. Ревінь очистьте, помийте, обсушіть і наріжте смужками довжиною 6-7 см.
3. На посипаній борошном поверхні розкачайте тісто у пласт товщиною 3 мм і наріжте його довгими смужками шириною 7 см.
4. На край кожної смужки викладіть по шматочку ревеню і загорніть на 1 оборот. Ножем зріжте надлишки тіста, а краї защипніть.
5. Білки збийте у пишну піну. Цукор перемішайте у пласкій тарілці з корицею і щіпкою мускатного горіха. Кожну паличку з ревенем занурте у білок і обваляйте у цукровій суміші.
6. Викладіть палички на деко, застелене пергаментом. Випікайте у розігрітій до 180°С духовці 15-20 хвилин до золотистого кольору.
Смачного!


Більше рецептів шукайте на @gotovimbot!


Якщо хочете зберегти рецепт - натисніть на кнопку під описом. В новому вікні натисніть кнопку внизу на всю ширину ектрану (Старт/Розпочати/Start) і потім кнопку "Зберегти"
Смузі «Подвійний шоколад»
😻Рецепт: Смузі «Подвійний шоколад»😻

Корисне протеїнове смузі готується всього з 5 інгредієнтів та здатне наситити вас надовго. Це ідеальна їжа на перекус після фізичних занять.
Ви можете додати кілька інгредієнтів, наприклад: бджолиний пилок, насіння конопель, льону, пептиди колагену, олію MCT, спіруліну, порошок пробіотиків, рожеву гімалайська сіль, бразильський горіх тощо.
Інгредієнти :
Кількість порцій:1

Авокадо-1/2 шт.
Какао-1 ст. л.
Порошковий протеїн-30 г
Насіння чіа-20 г
Кокосове молоко-1 склянка

ПРИГОТУВАННЯ:
1. Покладіть усі інгредієнти в чашу блендера та збийте до однорідності.

2. Подавати смузі краще охолодженим.
Смачного!



Більше рецептів шукайте на @gotovimbot!


Якщо хочете зберегти рецепт - натисніть на кнопку під описом. В новому вікні натисніть кнопку внизу на всю ширину ектрану (Старт/Розпочати/Start) і потім кнопку "Зберегти"
Літній крем-суп із цукіні, горошку та базиліку
😻Рецепт: Літній крем-суп із цукіні, горошку та базиліку😻

Суп-пюре з найпопулярніших зелених овочів готується дуже швидко і смакує як гарячим, так і холодним.
Інгредієнти :
Кількість порцій:6

Цибуля-порей-220 г
Селера, стебло-3 шт.
Цукіні-700 г
Зелений горошок-100 г
Часник, зубчики-3 шт.
Базилік-55 г
Олія оливкова Extra Virgin-2 ст. л.
Вода-5 склянок
Сіль-за смаком
Перець чорний мелений-за смаком
Сметана-за смаком

ПРИГОТУВАННЯ:
1. Порей та стебла селери дрібно наріжте. Часник порубайте ножем. Базилік розділіть на листя. Цукіні розріжте вздовж і наріжте невеликими шматками.
2. Оливкову олію нагрійте у каструлі на середньому вогні. Додайте цибулю і селеру, посоліть. Готуйте, помішуючи, до м’якости овочей, близько 5 хвилин.
Слідкуйте, щоб вони не засмажилися. У разі потреби влийте трохи олії.
3. Додайте у каструлю часник. Готуйте, помішуючи, доки не з’явиться аромат.
4. Засипте у каструлю цукіні. Готуйте, помішуючи, близько хвилини.
5. Додайте зелений горошок. Готуйте, помішуючи, хвилину. Влийте воду. Доведіть до кипіння і варіть, помішуючи, 5 хвилин.
6. Всипте половину листя базиліку, перемішайте, варіть до м’якости цукіні. Додайте решту базиліку. Подрібніть та збийте суп занурювальним блендером до бажаної консистенції.
Посоліть та поперчіть за смаком.
7. Подавайте крем-суп із сметаною або густими вершками.
Смачного!


Більше рецептів шукайте на @gotovimbot!


Якщо хочете зберегти рецепт - натисніть на кнопку під описом. В новому вікні натисніть кнопку внизу на всю ширину ектрану (Старт/Розпочати/Start) і потім кнопку "Зберегти"
Відкритий пиріг з ревенем і полуницею
😻Рецепт: Відкритий пиріг з ревенем і полуницею 😻

Використайте сезонні продукти з користю, приготувавши чарівний пиріг з ревенем і полуницею.
Інгредієнти :
Кількість порцій:6

Для тіста
Борошно пшеничне-300 г
Масло вершкове несолоне-200 г
Яйця курячі-1 шт.
Цукор-100 г
Цукор ванільний-10 г

Для начинки
Ревінь-500 г
Полуниця-300 г
Цукор-100 г
Кориця мелена-5 г

ПРИГОТУВАННЯ:
1. У просіяне борошно покладіть розм’якшене вершкове масло, яйце, цукор, ванільний цукор і замісіть еластичне тісто. Загорніть у харчову плівку і покладіть у холодильник на пів години.
2. Підготуйте начинку. Ревінь і полуницю помийте і обсушіть. Ревінь наріжте шматочками по 1-1,5 см, посипте корицею і половиною цукру та перемішайте. Полуницю середнього розміру розріжте
на 4 частини.
3. Круглу форму змастіть маслом. Тісто розкачайте по розміру форми, але із запасом для бортиків.
Викладіть тісто у форму, вистелену пергаментом, сформуйте бортики та поколіть виделкою.
Зверху рівномірно розкладіть кубики ревеню і легенько втисніть їх у тісто. На ревінь покладіть шматочки полуниці і посипте другою половиною цукру.
4. Випікайте у духовці при температурі 180 °C 30-40 хвилин до золотистого кольору тіста.
За бажанням посипте готовий пиріг цукровою пудрою.
Смачного!


Більше рецептів шукайте на @gotovimbot!


Якщо хочете зберегти рецепт - натисніть на кнопку під описом. В новому вікні натисніть кнопку внизу на всю ширину ектрану (Старт/Розпочати/Start) і потім кнопку "Зберегти"