Готовим с Аллабян
24.2K subscribers
2 photos
269 videos
206 links
Это сборник самых вкусных и проверенных рецептов от Марии Аллабян 🔥
Присоединяйтесь!🫶🏻
Download Telegram
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Хумус из красного перца и грецкого ореха 🫶🏻☺️

@gotovimsallabyan

#закуски

Описание рецепта здесь⬅️
👍531🔥164❤66👏5
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Харе долма-летняя долма 🤤🫑🍆🍅

@gotovimsallabyan

#горячее

Описание рецепта здесь ⬅️
🔥651👍161❤105🥰18👏13❤‍🔥7
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Булочки с корицей и орешками 🥨🌰🤗

@gotovimsallabyan

#выпечка

Ингредиенты:
✔️слоенное бездрожжевое тесто, 2 пластика
✔️Чашка очищенных орешков- фисташек или любых других)
✔️Ложечка корицы
✔️100 гр сахара
✔️100 гр сливочного масла
✔️70 гр меда

Собираем булочки как показано на видео )
Выпекаем при 180° до готовности.
Готовые булочки можно смазать сахарным сиропом 😊
🔥468👍147❤68👏15
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Вкусный и сытный завтрак☺️👌

@gotovimsallabyan

#бутерброд

✔️Хлеб обжарить на растительном масле с двух сторон
✔️Смазать творожным сыром
✔️Выложить мясо , жареное яйцо , огурчик
✔️Закрыть поджаренным хлебом
✔️Сверху полить бальзамическим кремом
✔️ Налить ароматный кофе )
И можно наслаждаться вкусным и красивым завтраком 👍🏻☺️
🔥380👍173❤60🥰3
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Вкусный слабосоленый лосось 🫶🏻

@gotovimsallabyan

#закуски

Ингредиенты:

✔️Лосось/семга 350-400 гр
✔️Соль крупного помола 4 столовые ложки
✔️Сахар 2 столовые ложки
✔️Перец черный свежемолотый (обязательно) 1/2 чайной ложки
✔️Пучок свежего укропа

Соль берем обязательно крупную - МОРСКУЮ !
Если берете обычную соль поваренную, то достаточно 2 ст ложки .. Так как она гораздо соленее ...
Такую рыбку можно кушать уже через 10 часов, перед подачей обязательно нужно промыть под холодной водой, просушить полотенцем. Храним в чистом контейнере в холодильнике, можно заморозить на длительное хранение...☺️👌
👍549🔥156❤59🥰18👎1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Сладкий плов по семейному рецепту семьи Аллабян 🤗❤️

@gotovimsallabyan

#горячее

Описание рецепта здесь⬅️
🔥567👍185❤64👏13🤔7
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Праздничный салат "ХАОС»

По новогоднему яркий и необычный салат!) Из самых обычных ингредиентов .

Один из самых любимых салатов в нашей семье !)

Нам понадобятся:

* Филе говядины

* свекла

* Капуста белокочанная
* Картофель

* Морковь

* Зелёный лук

* Чеснок

* Майонез

* Сметана

* Соль

1. Мясо отвариваем в подсоленной воде до готовности ( можете добавить лавровый лист и перец горошком для аромата).
2. Готовое Мясо нарезаем соломкой
3. Овощи моем ‚ чистим и натекаем на тёрке ( хорошо подойдёт тёрка для корейской моркови)
4. Капусту мелко шинкуем
5. Натёртый картофель промоем водой,
обсушим и небольшими партиями обжарим ( немного посолим). Обжариваем до так что бы получилось хрустящие чипсы !

Берём большое круглое блюдо и выкладываем равными частями все ингредиенты по кругу, повторяя очерёдность.

В середину выкладываем соус из сметаны и майонеза. Я добавила в соус еще немного чеснока и соли.

Обязательно украсть готовый салат зеленым луком!)
Получается очень красивый и вкусный салат ☺️
❤490👍314🔥126💔3😁1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Сметанник с черносливом и орешками 🤗❤️

@gotovimsallabyan

#торты

Описание рецепта здесь ⬅️
❤573🔥262👍142😱3❤‍🔥2🤩1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Запеканка с красной рыбой!)

@gotovimsallabyan

#горячее

Ингредиенты:

⁃ Красная рыбка 3-4 стейка
⁃ Брокколи 1 вилок
⁃ Сливки 30% 250 мл
⁃ 3 яйца
- рассольная моцарелла
⁃ Соль , перец , паприка , прованские травы
Рыбу очистить от костей и шкуры , брокколи разделить на небольшие части . Выложить все в форму для запекания . Сливки смешать с яйцами и специям и залить в форму .
Выпекать в течении 40 минут, проверяем готовность по брокколи 😌❤️
👍485🔥122❤73🥰8🎉1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Вкуснейшая галета с томатами 🥧🍅

@gotovimsallabyan

#пироги

Ингредиенты:

Тесто:
- мука 200 гр
- Сливочное масло 100 гр
- Щепотка соли и прованских трав
- 5 ст ложек ледяной воды

Начинка :
- моцарелла
- Свежие томаты и вяленые
- Украсить можно рукколой

Приготовление :
Холодное сливочное масло натереть на терке и соединить с остальными ингредиентами. Готовое тесто убрать на 20 мин в морозильную камеру. Затем тонко раскатать на пергаменте , выложить в один слой свежие томаты , добавить вяленые и поверх кусочки моцареллы . Готовим в духовке при 200 гр верх низ 40 минут.
Получается очень вкусно ) лучше делать сразу 2 порцию 😉☺️
🔥454👍190❤76❤‍🔥2
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Салат «Царский» 👑🥰

@gotovimsallabyan

#салаты

Ингредиенты:

🔹форель/сёмга слабосолёная 200 гр
🔹креветки отварные 200 гр
🔹сырок плавленный 2 штуки (дружба, карат, голландский)
🔹2 средние отварные картофелины
🔹лук зелёный
🔹100 гр красной икры
🔹майонез 100 гр

собираем салат в такой последовательности:

зелёный лучок

1/2 всей рыбки

майонез

1/2 тёртого картофеля

1/2 креветок

майонез

1/2 тёртого сыра

майонез

Получается очень вкусно ) ❤️👌🏻
🔥567👍168❤96🎄19🤔7💘3👏2👌1