Grillvett Studio
736 subscribers
135 photos
35 videos
12 links
Кулинарная студия Grillvett Studio

• обучающие мастер-классы
• гастрономические ужины
• проведение фуд-съёмок
• аренда студии

Бронирование:
+7(925)462-02-12
+7(926)495-99-22

Москва, ЖК «Резиденции Архитекторов»,
ул. Большая Почтовая 30с1к10
Download Telegram
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Всем привет!
Скоро стартует наш совместный ужин с Prime Foods!
🔥7❤2
Друзья, сказать, что это было легендарно - ничего не сказать!

Ради таких эмоций, вкусов, атмосферы - мы и создали Grillvett Studio🔥
8❤6👏1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Всем привет!
Вводим новую рубрику: чем живет студия #жизньстудии #жизньстудии@grillvett

Будем показывать жизнь, мероприятия, идеи, и готовьтесь участвовать в опросах!

И как всегда готовим новые гастрономические истории — оставайтесь с нами!

#ГрильветСтудио
#гастрономия #мастеркласс
#мероприятие #ужин #жизньстудии #жизньстудии@grillvett #СергейРяхов
5❤4👍3
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Как Grillvett Care развивает гастрокультуру 🔥

Бренд‑шеф Grillvett Studio Сергей Ряхов отправился в Мурманск, чтобы поделиться тонкостями работы с огнём и оборудованием GRILLVETT, где каждый градус и каждая секунда имеют значение.

На базе ресторана «Sampo» (37‑е место в топ‑50 ресторанов Северо‑Запада по версии премии WHERETOEAT NORTHWEST 2025) вместе с компанией Prime Foods он провёл двухдневный курс для специалистов «Рест Синдикат» –холдинга, объединяющего более 15 заведений. Практика строилась вокруг главного: как добиться идеальной прожарки, как управлять жаром и как превратить технические моменты в часть гастрономического опыта гостя.

Отдельный акцент сделали на сервисе: для официантов подготовили блок по прожаркам мяса — чтобы рекомендации были не формальными, а по‑настоящему полезными, а заказ гостя точно соответствовал его ожиданиям.

Такие проекты — это вклад не в громкие лозунги, а в ежедневную культуру кухни и зала. Grillvett Care делает ставку на то, что качество рождается в деталях и оттачивается практикой.

А что для вас важнее в ресторане: идеальная прожарка, продуманный сервис или особый почерк шефа?

Для нас важно всё!

#ГрильветСтудио
#гастрономия #мастеркласс
#мероприятие #ужин #жизньстудии #жизньстудии@grillvett #СергейРяхов
1🔥4❤3👍33👏1
Друзья, всем привет!

Наверное, все уже видели, как устанавливают ёлки перед «Перекрёстками» 🙄 Мы тоже немного удивились столь раннему планированию, но подумали: раз атмосфера праздника уже витает в воздухе — самое время напомнить про корпоративы! И сделать это по - хорошему, с приятным бонусом.

✨ При раннем бронировании до 1 ноября — скидка 10 % на аренду.
Успейте забронировать удобную дату, пока есть свободные слоты!

Пространство Grillvett Studio идеально для событий: проводим завтраки/обеды/ужины, мастер‑классы и даже деловые встречи.

А для корпоративов у нас — гибкие форматы и продуманная подача: от организации до мелочей, которые делают вечер запоминающимся.

📩 Бронирование:
+7 (925) 462‑02‑12
+7 (926) 495‑99‑22
📍 Москва, ЖК «Резиденции Архитекторов», ул. Большая Почтовая, 30с1к10

Загляните к нам — покажем студию и поможем подобрать идеальный формат под ваше событие. 😊
🔥6❤3🎉2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Дегустация в Международный день повара - это символично!

С праздником, творцы прекрасного и повелители наших вкусовых рецепторов!


#ГрильветСтудио
#гастрономия #мастеркласс
#мероприятие #ужин #жизньстудии #жизньстудии@grillvett #СергейРяхов
8❤6🔥3
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Когда собираются лучшие — получается история.

22 октября мы стали частью большого праздника. Бренд‑шеф Grillvett и Grillvett Studio Сергей Ряхов участвовал в юбилейном ужине ресторана «Подмосковные Вечера», отметившего 20 лет. Это был не просто ужин, а живой диалог восьми шефов: каждый со своим почерком, техникой и взглядом на продукт. Видеть, как мастера работают рядом и делятся опытом, — редкое удовольствие.

В ужине приняли участие Андрей Нестеренко, Андрей Куспиц, Дмитрий Париков, Сергей Ряхов, Сергей Лименько, Евгений Александров, Евгений Матусевич и Илья Бурнасов. Каждый шеф показал индивидуальный подход к продукту: через техники, работу с текстурами и авторские интерпретации классических решений.

Сергей Ряхов представил своё блюдо в пятой подаче: язык в Cabinet Low and slow на апельсиновом дереве. В нём соединились выверенная технология и тонкое понимание продукта. Именно это мы считаем важным в работе с мясом.

Адрес: д. Жуковка, Рублёво‑Успенское ш., д. 205.

#ГрильветСтудио
#гастрономия #мастеркласс
#мероприятие #ужин #жизньстудии #жизньстудии@grillvett #СергейРяхов
🔥11❤3👏2