Сметанник🥰

Ингредиенты (основа):
Печенье 250 гр
Сливочное масло 100 гр

Для начинки:
Сметана 20-25% 500 гр
Яйцо 3 шт
Сахар 120 гр
Ванильный Сахар 1 чл
Крахмал 2 ст л

Выпекать в разогретой до 170° духовке 35-40 минут, затем остудить и убрать на пару часов в холодильник

Приготовление на видео!

Лучшее тесто для пельменей 🥟

📋 Ингредиенты:
Мука - 3 стакана (200 мл)
Яйца - 1 шт
Растительное масло - 3 ст. л
Соль - 1 ч. л
Кипяток - 1 стакан

📋 Приготовление в видео

Бисквитный торт с ягодами🥰

Ингредиенты (коржи):
Яйца - 6 шт (отборные)
Соль - 0,5 ч.л.
Сахар - 150 г
Мука - 125 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.

Пропитка:
Сливки 33% - 300 мл
Сгущенное молоко - 150 г

Крем:
Маскароне - 450 г
Сахар - 120 г
Сливки 33% - 500 мл

Диаметр формы 24 см, автор разделила корж ножом на 3 части, можно форму меньше/больше, но время выпекания регулируйте самостоятельно, коржи пропитайте обильно, у меня ушла вся пропитка на 3 коржа

Приготовление на видео!

Пирог с сыром и шпинатом 

Вам понадобится:
• сыр Сулугуни - 200 г
• сыр Фета - 100 г
• мелконарезанный шпинат - 100 г
• тесто фило
• сливочное масло - 50-70 г

Приготовление:

1️⃣  Сыры натрите на крупной терке, добавьте шпинат (свежий или размороженный), перемешайте

2️⃣  Сливочное масло растопите в микроволновке

3️⃣  На дно формы произвольно выложите тесто фило (2 листа достаточно), слегка полейте сливочным маслом, затем выложите сырную начинку. Сверху опять тесто, масло и начинку. Можно сделать 3-4 слоя

4️⃣  В конце накройте тестом, добавьте сливочное масло и поставьте пирог в разогретую до 175° духовку на 25 минут

Пирог со штрейзелем🥰

Ингредиенты:
Штрейзель:
- сахар - 100 гр
- мука - 30 гр
- сливочное масло - 35 гр
- орехи грецкие - 50 гр
- корица - 1 ч.л

Тесто:
- яйца - 2 шт
- сахар - 150 гр
- сливочное масло - 120 гр
- сметана 20% - 360 гр
- мука - 240 гр
- разрыхлитель - 1 ч.л
- соль - 0,5 ч.л

Выпекаем при 180° 40-45 минут.

Лепёшки из кабачка
⠀
🔸кабачок - 150г
🔸рисовая мука - 80г
🔸яйца - 2шт
🔸сыр - 70г
🔸сметана - 70г
🔸зелень
🔸соль, перец по вкусу
Начинка:
🔸сметана
🔸сыр моцарелла
🔸руккола
🔸черри
🔸бальзамический соус

Ставь реакцию, если понравился рецепт 👍

Шоколадная паста Нутелла🥰

Ингредиенты:
• сухое молоко - 100 гр
• холодная кипячёная вода - 100 мл
• сахар - 100 гр
• сливочное масло - 50 гр
• темный/ молочный шоколад - 45 гр
• белый шоколад - 45 гр.

Заварное тесто для пельменей🥰

Ингредиенты:
Стакан 250мл.
Мука 4 стакана
Соль 1 ч.л
Масло растительное 4ст.л
Кипяток 1 стакан
Яйцо 2шт.

Приготовление на видео!

Даргинское чуду с фаршем и картошкой🥰

Ингредиенты:
Для теста:
• мука - 1 кг
• соль - 1,5 ч. л
• сахар - 1 ст. л
• сухие дрожжи - 1 ст. л
• теплая вода - 600 мл

Для начинки:
• говядина - 500 гр
• картофель - 5 шт
• лук - 2 шт
• растительное масло - 2 ст. л
• зелень
• соль, перец - по вкусу
• яйцо для смазывания

Выпекаем при 200° 20 минут.

Идеальные на завтрак оладьи-пиццы🥰

Ингредиенты:
• тёплый кефир - 450 мл
• сода, соль, сахар - по 1 ч. л
• яйца - 2 шт
• мука - 350 гр
• колбаса (ветчина) - 150 гр
• сыр - 100 гр
• помидоры - 2 шт
• зелень
• итальянские травы - 1 ч. л.

Самый вкусный «Пятиминутный» тортик🥰
⠀⠀
Ингредиенты:
вареная сгущенка 300 г
сметана 500 г
печенье рыбки 250-270 г
банан 2 шт
грецкий орех 20-30 г
шоколад 50 г

Приготовление на видео!

Воздушные оладьи с яблоками 😍

📋 Ингредиенты:
• кефир - 250 мл
• яйцо - 1 шт
• соль - щепотка
• сахар - 4 ст. л
• растительное масло - 4 ст. л
• мука - 300 гр
• разрыхлитель - 2 ч. л
• яблоки - 2 шт

📋 Приготовление в видео

Самые нежные Кребли из детства🥰

Ингредиенты:
1 шт яйцо
40 г сметана 24 - 30 %
1 ст л сахар
250 г кефир не меньше 3,5 %
1 ст л растительное масло
0,5 - 1 чл соль
+/- 350 - 400 г мука

Приготовление на видео!

Самые нежные Кребли из детства🥰

Ингредиенты:
1 шт яйцо
40 г сметана 24 - 30 %
1 ст л сахар
250 г кефир не меньше 3,5 %
1 ст л растительное масло
0,5 - 1 чл соль
+/- 350 - 400 г мука

Приготовление на видео!

Хрустящая кесадилья с курицей🥰

Ингредиенты:
• лук - 1/2 шт
• помидор - 1 шт
• куриное филе - 1 шт
• соль, перец, паприка, сухой чеснок - по вкусу
• консервированная кукуруза - 2 ст. л
• тортилья
• кетчуп - 1 ст. л
• сыр - 80 гр
• растительное масло.

Треугольники с ветчиной на завтрак🥰

Ингредиенты:
• ветчина - 200 гр
• сыр - 100 гр
• петрушка - пучок
• помидоры - 2 шт
• соль, перец, специи - по вкусу
• сметана - 2 ст. л
• Лаваш.

ЦЕЛЬНЫЙ МАРИНОВАННЫЙ ЛУК

Ингредиенты:
Лук мелкий — по количеству банок
Чеснок — по желанию
Вода — 1 л
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ст. л.
Уксусная кислота — 1 ст. л.
Перец чёрный горошком — немного
Кориандр — немного

Приготовление:
Лук очистить, ошпарить кипятком и уложить в стерилизованные банки. При желании добавить несколько долек чеснока. Для маринада вскипятить воду с сахаром, солью, уксусной кислотой, перцем и кориандром. Залить горячим маринадом лук в банках. Стерилизовать банки в воде 15 минут, затем закатать.

Треугольники с ветчиной на завтрак🥰

Ингредиенты:
• ветчина - 200 гр
• сыр - 100 гр
• петрушка - пучок
• помидоры - 2 шт
• соль, перец, специи - по вкусу
• сметана - 2 ст. л
• Лаваш.

Вкуснейшие ажурные блинчике на кипятке

📋 Ингредиенты:
• Молоко — 200 мл
• Кипяток — 200 мл
• Яйцо — 2 шт
• Мука — 140 г
• Сахар — 2 ст л
• Соль — 0,5 ч л
• Раст. масло — 2 ст л
• Сода — 1 ч л
• Раст. масло — для жарки

📋 Приготовление в видео