ПП десерт из двух ингредиентов для тех, кто следит за фигурой!

Проще не придумать!

-2 банана.
-200 гр. шоколада.

Отправь подругам.

1,5 стакана тёплой воды
2 ст.л. сахар
3 ст.л. мука
11 грамм сухие дрожжи
Хорошо перемешать.Оставить на 10 минут.
⠀
Затем добавить
0,5 стакана подсолнечного масла
3 ст.мука
соль
⠀
Оставить на несколько минут. (Тесто воздушное,приятно брать в руки и раскатывать.) Готовить одно удовольствие, а выпечка с него вообще вкуснятина неописуемая.

Вкусные пончики 🥯

📋 Ингредиенты:
Тёплое молоко - 350 мл.
Сахар - 3 ст.л.
Дрожжи - 1 уп (7 гр.)
Яйца - 2 шт.
Масло сливочное - 100 гр.
Ванильный сахар - пакетик
Щепотка соли
Мука - 600 гр.

Для глазури:
Сливки жирные - 100 мл.
Плитка шоколада

📋 Приготовление в видео

Пирожки с луком и яйцом в духовке🥰

Ингредиенты:
Для теста:
• тёплая вода - 1 стакан
• сахар - 1 ст. л
• дрожжи - 1 ст. л
• соль - 1 ч. л
• растопленное сливочное масло - 1/2 стакана
• мука - 3-3,5 стакана

Для начинки:
• зелёный лук - 4 пучка
• яйца - 5 шт
• паприка - 1 ч. л
• соль - по вкусу

• желток для смазывания

Выпекаем при 180° 20-25 минут.

Готовим универсальное тесто, которое готовится на молоке и кефире.

кефир и молоко по 125 мл;
дрожжи свежие, 15 г;
масло сливочное, 50 г;
сахар, 30 г;
яйца, 2 шт;
соль щепотка;
сода, 2 г;
мука, около 550 г.

Процесс приготовления

Теплые молоко смешиваем с дрожжами. Вымешиваем о растворения.
Муку просеиваем и смешиваем с сахаром, солью, содой, перемешиваем.
Яйца смешиваем с размягченным сливочным маслом, кефиром, перемешиваем.
В муке делаем углубление и выливаем молоко с дрожжами, перемешиваем и вливаем сдобу. Вымешиваем сначала лопаткой, потом стол присыпаем мукой и вымешиваем тесто руками, добавляя немного муки. Тесто должно быть мягким и эластичным, не липким. Вымешиваем минут 10.
Накрываем пленкой и оставляем в теплом месте на 30 минут, переставляем в холодильник на 2 часа.
Делим тесто на порционные кусочки, скатываем в колобки или длинные пальчики. Оставляем на 15 минут.
Раскатываем кусочек в пласт и скручиваем рулетом.
Противень застилаем пергаментом и выкладываем булочки.

Крылья КФС дома🥰

Ингредиенты:
куриные крылья 1 кг
мука 400 г
соль, паприка
сухой чеснок, красный перец
растительное масло 200 мл

Приготовление на видео!

Сырники с кабачком👍😍

Ингредиенты
👇👇👇👇👇
🥙творог – 300 гр
🥙кабачок – 1 шт
🥙яйцо – 1 шт
🥙соль – 0,5 ч.л
🥙мука пшеничная – 4 ст.л
🥙укроп и петрушка
🥙растительное масло для жарки
⠀

4 идеи из слоёного теста🥐

1 кг слоеного или дрожжевого теста
Из этого количества у меня получилось:
Мини-пицца мясная 6 шт
Мини-пицца сливочная 6 шт
Ватрушки с яблоком 6 шт
Ватрушки с бананом 6 шт

Начинка для мясной пиццы:

Нарезанная кубиком вареная колбаса/ветчина 250 гр
Натертый сыр 200 гр
Мелко порезанный соленый огурец 2 шт
Томатная паста - 5-6 ст.л
Смазываем заготовку из теста томатной пастой, выкладываем начинку, сверху посыпаем сыром

Начинка для сливочной пиццы:

Мелко натертый плавленый сырок - 3 шт
Сливки - 200 мл
Измельченный чеснок - 1 зубчик
Специи по вкусу

Перекладываем всё в сотейник, ставим на средний огонь и доводим до кипения, постоянно помешивая.
Выкладываем начинку в заготовку из теста, сверху посыпаем тертым сыром

Для ватрушек:

Творог - 300 гр
Сахарная пудра - 70 гр
Ванилин
Для начинки любые фрукты или ягоды

Творог смешиваем с сахарной пудрой и с фруктами выкладываем на тесто

Вакууматор NARRAZIONE:

Заказать

📦 Ozon артикул 1552940323
🛍 Wildberries артикул 223663186

Изумительный маковый пирог на песочном тесте🥰

Ингредиенты:
• мука - 350 гр
• яйца - 2 шт
• сахар - 75 гр
• сливочное масло - 150 гр
• разрыхлитель - 1,5 ч. л

Для начинки:
• мак - 150 гр
• творог - 750 гр
• яйца - 3 шт
• сахар - 200 гр
• крахмал - 3 ст. л
• ванильный сахар - 1/2 ч. л

Выпекаем при 180° 40 минут.

Сырники 💛

Рецепт:
🥛Творог-500гр 9%жирности;
🥛Сахар-2ст.л или подсластитель;
🥛Ванилин-щепотка;
🥛Рисовая мука-2-3ст.л(можно и обычную);
🥛Яйцо-1шт.

Ставь реакцию,если понравится рецепт👍

Сосиски в тесте🥰

Ингредиенты:
- молоко тёплое - 300 мл
- дрожжи - 5 гр
- мука - 450 гр
- сахар - 1 ст.л
- соль - 1/2 ч.л
- растительное масло - 2 ст.л
- сосиски - 8-10 шт

Выпекаем при 180° 20-25 минут.

Пирожки с капустой

Ингредиенты:

Кефир - 380 мл.
Сода - 0,5 ч л
Соль - 0,5 ч л
Яйца - 1 шт.
Мука - 530 гр.
Масло подсолнечное - 2 ст л
Для начинки:
Капуста - 400 гр.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Соль - 0,5 ч л
Сливочное масло - 20 гр.
Вода - 20 гр.
Черный перец, суш. чеснок

Приготовление:

Кефир, сода, соль, яйцо перемешиваем. Добавляем просеянный муку, растительное масло и замешиваем слегка липкое тесто. Накрываем, даем отдохнуть 30 минут. Пока обжариваем лук, морковь с щепоткой сахара, добавляем капусту, специи, через несколько минут сливочное масло, воду, тушим до мягкости капусты под крышкой. Подошедшее тесто нарезаем на порционные кусочки по 55 гр. Сплющиваем в лепешку, выкладываем начинку (2 ч л хватит), формируем пирожок. Обжариваем на растительном масле до готовности и это очень вкусно обязательно попробуйте приготовить.

ЗНАМЕНИТЫЙ ТАТАРСКИЙ ПИРОГ

🔥лимоны 2 шт сахар 180 -200гр
🔥курага - 250гр
🔥чернослив -250гр
🔥кукурузный крахмал 1 ст.л. с горкой
Лимоны перебить блендером с сахаром и добавить крахмал.
Курагу предварительно вымыть, проварить 8 мин, перебить блендером.
Чернослив вымыть, залить кипятком на 5 мин, перебить блендером.

мука 400 г
масло сливочное 180 г
соль
сахар 50 г
ванильный сахар 1 ст.л.
разрыхлитель 5 г
молоко 130 мл

К муке натираю холодное сливочное масло, перетираю в крошку.
Добавляю сахар, соль, ванильный сахар, разрыхлитель, смешиваю.
Откладываю пару ложек для посыпки сверху.
Добавляю молоко, замешиваю тесто.
Делю на 4 части, одна больше.
Большую часть раскатываю, кладу в форму, формирую края.
Накалываю, слой чернослива.
Раскатываю следующую часть теста, накрываю чернослив, защипываю края.
Повторяю так все слои: тесто-чернослив-тесто-курага
- тесто-лимонная начинка - тесто.
Верхний слой теста хорошо защипываю!
Посыпаю посыпкой и выпекаем при 180* -45-50мин

Автор tatushik_gab

Нежная вкуснятина из творога за 15 минут
⠀
Ингредиенты:
350 гр Творог
1 шт Яйцо
1 ст.л сметана
2 ст.л Сахар
1/3 ч.л Соль
1 ч.л Разрыхлитель
200-250 гр Мука
⠀
Приготовление:
В миску кладем 350 гр творога. Разбиваем 1 яйцо, добавляем 2 ст.л. сахара, соль, 1 ст.л. сметаны. Все хорошо перемешиваем.
Добавляем постепенно просеянную муку, 1 ч.л. разрыхлителя. Раскатываем тонкий жгутик, нарезаем на полоски.
На сковороду наливаем растительное масло, опускаем брусочки и жарим со всех сторон на среднем огне, до золотистого цвет.
⠀
Приятного аппетита!

Клубничный пирог🍓

Ингредиенты:
▫️яичный желток - 3 шт
▫️сахар - 2 ст.л
▫️соль - 1 щепотка
▫️сметана - 2 ст.л
▫️сливочное масло - 90 гр
▫️мука - 270 гр
▫️разрыхлитель - 1 ч.л
▫️клубника - 500 гр
▫️кукурузный крахмал - 2 ст.л

Суфле:
▫️яичный белок - 3 шт
▫️сахар - 3 ст.л
▫️ванильный сахар - 1 ч.л
▫️сметана 20% - 400 гр
▫️кукурузный крахмал - 2 ст.л

⠀
Пирoг делается быстро просто! Получается уж очень вкусным.
⠀
Аромат стоит на весь дом!
⠀
500 грамм капусты, мелко нарезать и положить на сковороду или в форму для запекания (я всегда готовлю в разъёмной форме диаметром 26 см). Растопить полпачки маргарина (125 г.) или масла и залить им капусту.
⠀
Для теста взбить до однородной массы
3 яйца
5 ст.л. сметаны (24% жирности)
3 ст.л. майонеза
6 ст.л. муки
0,5 ч.л. соли
2 ч.л. разрыхлителя
⠀
Форму с капустой залейте тестом и поставте в разогретую до 200° духовку на 30 минут.
⠀
Запекайте до золотистого цвета.
⠀

Ленивый ПП хачапури🥰

Ингредиенты:
300 г мягкого или брикетного творога
3 яйца
70 г твёрдого тёртого сыра
70 г муки (у автора рисовая), количество муки зависит от влажности творога, добавляйте постепенно
щепотка соли
0.5 ч.л разрыхлителя

Приготовление на видео!

Самая вкусная запеканка😍

Ингредиенты:
- банан - 2 шт
- манная крупа - 45 гр
- сахар - 50 гр
- какао - 25 гр
- яйцо - 1 шт
- разрыхлитель - 1 ч.л

Творожная масса:
- творог - 400 гр
- манная крупа - 30 гр
- молоко - 50 мл
- сахар - 70 гр
- яйцо - 2 шт

Выпекаем при 160° 50 минут.

НЕВЕРОЯТНО ВКУСНОЕ ПЕЧЕНЬЕ "ПЛАТОЧКИ" 😋🍪

Тесто: 2 желтка
3 ст.л сметаны
100 гр мягк. масла
1 ч.л ванильного сахара
Щепотка соли
180 - 200 гр муки
Крем из безе:
2 белка (комнатной темп.)
120 гр сахара