Пирожки с картошкой, так готовила моя мама и бабушка!
Просто чудо рецепт!

Ингредиенты для рецепта:
- 0,5 литра кефира тёплого,
- 1 ч. ложка соды,
- 2 ч. ложки сахара,
- 1 ч. ложка соли,
- 3 стакана муки,
- 3 ст. ложки растительного масла.

Как приготовить:
Замесить тесто, поставить в холодильник на 1 час.
Разделить тесто на шарики, раскатать или разлепить рукой на посыпанной мукой поверхности, в середину положить начинку, защипнуть, обжаривать на сковороде

Творожные пончики

Ингредиенты:
Творог мягкий сухой - 400 гр.
Яйца - 2 шт.
Сахар - 3 ст.л.
Соль - щепотка
Сметана (20%) - 2 ст.л.
Мука - 150 гр.
Сода - 0,5 ч.л.
Масло растительное (для жарки)
Сахарная пудра (для посыпки)

Приятного аппетита!

Идеальный «Медовик» 😍

📋 Ингредиенты:
мука - 650 гр
сахар - 200 гр
мёд - 3 ст.л
сливочное масло - 120 гр
яйца - 3 шт
сода - 2 ч.л
разрыхлитель - 1 ч.л

Крем:
молоко - 1 л
яйца - 3 шт
мука - 4 ст.л
сахар - 200 гр
сливочное масло - 200 гр

📋 Приготовление в видео

Быстрая лепешка аля- хачапури для вкусного завтрака

Ингредиенты:
Творог мягкий или брикетный - 300 гр
Яйца - 3 шт
Сыр твердый, тертый - 70 гр
Мука - около 70 гр (количество может варьироваться в зависимости от влажности творога, добавляйте постепенно)
Соль - щепотка
Разрыхлитель - 0.5 ч.л

Приготовление:
1. Смешайте творог, яйца, тертый сыр, муку, соль и разрыхлитель до получения однородного теста.
2. На антипригарной сковороде выпекайте хачапури под крышкой на слабом огне. Когда низ хачапури хорошо подрумянится, аккуратно переверните и выпекайте с другой стороны. 
3. Готовый хачапури можно смазать кусочком сливочного масла для добавления

🍓 Нежный творожный пирог с песочным тестом и ягодами


🗒 Ингредиенты:
Тесто:
‣ сахар – 4 ст.л
‣ яйцо – 1 шт
‣ желток – 1 шт
‣ мука – 230 г
‣ соль – щепотка
‣ масло сливочное – 100 г
‣ разрыхлитель – 1 ч.л
Начинка:
‣ творог – 250 г
‣ сметана жирная – 4 ст.л
‣ сахар – 7 ст.л
‣ яйцо – 1 шт
‣ кукурузный крахмал – 3 ст.л
‣ любимые ягоды – 250-300 г

🍽 Приготовление:
1. Смешиваем до эластичной массы сахар, яйцо, желток, муку, соль, сливочное масло и разрыхлитель.
2. Распределяем тесто по форме, формируя бортики, и убираем в холодильник на 30 минут.
3. Взбиваем блендером творог, сметану, сахар, яйцо и кукурузный крахмал до однородной массы.
4. Высыпаем ягоды на тесто, заливаем начинкой и отправляем в разогретую до 180°C духовку на ~40 минут.

🥚 Омлет с творогом


🗒 Ингредиенты:
‣ яйца – 5 шт
‣ соль – щепотка
‣ молоко – по объёму, примерно 1:1 к яйцам
‣ творог – 1 пачка
‣ сода – 1 щепотка
‣ масло – для смазывания формы
‣ манка – для посыпки формы

Школьная пицца 🍕

📋 Ингредиенты:
Опара:
Дрожжи - 11 г
Сахар - 40 г
Молоко - 300 г (тёплое)

Тесто:
Сливочное масло - 30 г (растопить)
Яйца - 2 шт
Соль - 1 ч/л с горкой
Мука - 550 г

Начинка: колбаса, соленые огурцы, сыр, маслины по желанию

Соус: майонез + кетчуп

📋 Приготовление в видео

Идеальный «Медовик» 😍

📋 Ингредиенты:
мука - 650 гр
сахар - 200 гр
мёд - 3 ст.л
сливочное масло - 120 гр
яйца - 3 шт
сода - 2 ч.л
разрыхлитель - 1 ч.л

Крем:
молоко - 1 л
яйца - 3 шт
мука - 4 ст.л
сахар - 200 гр
сливочное масло - 200 гр

📋 Приготовление в видео

Превосходный медовик🥰

Ингредиенты:
Для коржа:
• сливочное масло - 200 гр
• мёд - 200 гр
• сода - 1,5 ч. л
• яйца - 4 шт
• мука - 280 гр

Выпекаем при 180° 10 минут

Для крема :
• сливки (33%) - 400 гр
• сметана (25-30%) - 500 гр
• сахарная пудра - 100 гр
• орехи, вареная сгущенка - по желанию.

✨ Чебуреки

📋 Ингредиенты:
Вода - 240 мл
Соль - 1 ч.л.
Подсолнечное масло - 4 ст.л.
Мука - 500 гр.
Фарш - 700 гр.
Луковицы - 2 шт.
Вода - 150 мл.

📋 Приготовление в видео

Пирожок с капустой🥰

Ингредиенты:
- кефир - 350 мл
- мука - 260 гр
- яйцо - 2 шт
- сметана - 2 ст.л
- соль - 1/3 ч.л для теста и 1/3 ч.л для начинки
- разрыхлитель - 1/2 ч.л

Начинка:
- капуста - 1/2 качана
- растительное масло для жарки
- яйцо - 3 шт

Выпекаем при 180° 40-50 минут.

Чудесная праздничная закуска🥰

Ингредиенты:
• слоеное бездрожжевое тесто
• яичный желток - 1 шт
• кунжут/ мак

Для начинки:
• сливочный сыр
• листья салата
• красная рыба

Выпекаем при 180° 25 минут.

Говядина томленая с черносливом🥰

Ингредиенты:
• говяжья Лопатка - 1 кг
• лук - 2 шт
• чернослив - 100 гр
• соль, перец, паприка, сухой чеснок - по вкусу
• Вода - 1 стакан

Выпекаем при 200° 120 минут.
Приятного аппетита!

Насыщенный лимонад без варки🥰

Ингредиенты:
Апельсин 1 шт
Лимон 1 шт
Лимонная кислота 1 ч.л
Сахар по вкусу (1 стакан)
Вода 2,5-3 л
Лёд
Мята (по желанию)

Приготовление на видео!

Турецкие рогалики🥰

Ингредиенты:
Сметана-70гр
Сливочное масло или маргарин -100гр
Мука - 280гр
Яичный желток-1 шт
Сахар-3ст.л
Соль щепотка
Разрыхлитель-1ч.л
Вареное сгущенное молоко - 100гр
Сахар+мак для украшения

Выпекать 25-30 минут при 180°C

Приготовление на видео!

Как засолить рыбку🥰

Ингредиенты:
На 500 гр рыба
- соль - 2 ст.л
- сахар - 1 ст.л

Убираем в холодильник на сутки.

Воздушное и очень нежное творожное суфле🥰

Ингредиенты:
• творог - 500 гр
• желтки - 3 шт
• сметана - 120 гр
• цедра лимона - 1 шт
• мука - 2 ст. л
• белки - 3 шт
• соль - щепотка
• сахар - 70 гр
• сливочное масло

Выпекаем при 160° 40-45 минут.

Самый вкусный «Пятиминутный» тортик🥰
⠀⠀
Ингредиенты:
вареная сгущенка 300 г
сметана 500 г
печенье рыбки 250-270 г
банан 2 шт
грецкий орех 20-30 г
шоколад 50 г

Приготовление на видео!

Фантастические оладушки из мягкого творога🥰

Ингредиенты:
• мягкий творог - 130 гр
• яйцо - 1 шт
• сахар - 1 ст. л
• разрыхлитель - 1 ч. л
• мука - 2 ст. л
• растительное масло - 1 ст. л.

Пирог со штрейзелем🥰

Ингредиенты:
Штрейзель:
- сахар - 100 гр
- мука - 30 гр
- сливочное масло - 35 гр
- орехи грецкие - 50 гр
- корица - 1 ч.л

Тесто:
- яйца - 2 шт
- сахар - 150 гр
- сливочное масло - 120 гр
- сметана 20% - 360 гр
- мука - 240 гр
- разрыхлитель - 1 ч.л
- соль - 0,5 ч.л

Выпекаем при 180° 40-45 минут.