HoReCa Training: тренеры-практики.
2.19K subscribers
567 photos
62 videos
21 files
257 links
🎯Помогаем отелям 3-5* управлять сервисом, продажами и командами.
📈Стратегия и операционный менеджмент
⚡️Продажи и контроль качества звонков
🛌Housekeeping как система, а не хаос

www.HoReCa-training.ru
Для консультации +7921-883-75-54
Download Telegram
Live stream finished (8 seconds)
Live stream scheduled for
Коллеги, сегодня в 19-00 по Москве, прямой эфир с Лидией Золотовской.

🌞Тема нашей встречи:

«Что не так с вашими вакансиями? Или почему нет релевантных откликов даже на самые топовые из них?"

✅О чем:

• Как сделать так, чтобы ваша вакансия привлекала соискателей, и вы получали отклики?
• Где искать целевых кандидатов?
• Как довести кандидата до собеседования с Вами, а лучше до job offer, а не потерять на полпути?

Где: в нашем телеграм канале https://t.me/horecatraining

✅эфир будет полезен руководителям служб, HR, HRD.
Приходите, будет много полезностей🫐
👍6❤3🔥1👌1
Live stream finished (54 minutes)
🙌Уважаемые коллеги,

Лидия Золотовская подготовит пример удачной вакансии, чтобы можно было сравнить и что-то взять на вооружение.

Но при этом важно понимать, что описание каждой вакансии формируется индивидуально под должность и отель.

Напишите, пожалуйста, в комментарии, кому нужен пример вакансии?
🔥10👍3🙏1🤝1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
📢 Эфир в Telegram:

🔣Эффективный дуэт: Хозяйственная и Инженерная службы в действии🔣

Традиционно в ноябре загрузка отелей снижается, но для Хозяйственной и Инженерной служб наступает время активной работы. Именно сейчас — идеальный момент для обновления Номерного фонда и общественных зон, проведения генеральной уборки и профилактического ремонта.

📊 Более 60% номерного фонда в России нуждается в обновлении, но продолжает принимать гостей. Чтобы сохранить привлекательность для посетителей, важно проводить комплексное обслуживание — генеральные уборки и ремонтные работы одновременно.

🔧 Опыт международных гостиничных сетей показывает: совместная работа хаускипинг и инженерных служб дает лучший результат. Объединенные усилия этих двух направлений помогают быстрее и качественнее поддерживать состояние помещений.

В эту пятницу, в 13:00, присоединяйтесь к эфиру в @realskillsru с экспертами — Татьяной Кибирёвой и Львом Перелыгиным (Технический директор/Главный инженер с 30-летним опытом)

Обсудим:
📌 Насколько важно взаимодействие служб для качественного обслуживания устаревшего номерного фонда;
📌 Влияет ли это на скорость выполнения заявок и удовлетворенность гостей;
📌 Что лучше для отелей: собственные службы или аутсорс, учитывая кадровый дефицит и сложности в подборе профессионалов.

Не упустите возможность узнать о практике, которая помогает поддерживать уровень сервиса на высоте! 👥
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍3
Самой популярной услугой этого месяца в нашей компании стал «Анализ телефонных бронирований». Отели, которые мы обучили понимают как важно оставлять под контролем заявки на бронирование и оттачивать мастерство, которое приобреталось на тренингах.
Каждый объект размещения конечно же индивидуален, но схожие моменты есть у всех, согласитесь😊

Мы подготовили для вас полезные карточки для проверки ✅

Делитесь в комментариях мыслями, как можно работать с фразой гостя «я подумаю», а чуть позже мы выложим свой совет 🙌

P.S. Сталкивались ли с описанными фразами на своем пути?)
🔥8👍2❤1
Сложно и важно✅💪

Подготовка службы СПиР к Новому году

13 ноября, в среду, в 11:00, прямой эфир:

— Как довести до максимума выручку в службе СПиР?
— Как облегчить работу сотрудникам при работе с большими объемами заездов гостей?
— Какие операционные процессы проверить?
— Как избежать «провалов» в загрузке на непопулярные даты?

✅Прямой эфир пройдет здесь в Telegram-канале HoReCa Training.

Пересылайте коллегам, приходите вместе❤️
👍9❤4
Коллеги, в 11-00 по Москве!

Прямой эфир с Юлией Фандюшиной и Еленой Марцинкевич.

Подготовка службы СПиР к Новому Году🎄

Будем увеличивать средний чек: какие процессы отследить, как продать сервисно Гостю?

Приходите с коллегами❤️

Где: здесь в телеграм-канале?

Также можно в комментариях задавать вопросы.
👍10
Коллеги, добрый вечер!
Эфир по подготовке службы СПиР к Новому году в прикрепленном файле.

Готовимся, выстраиваем бизнес-процессы и увеличиваем средний чек🔝

Будем рады помочь в анализе процессов, обучение и разработке системы мотивации✅
✅Сегодня встретились с руководителем Балтийской Туристской Инициативы- классификация отелей.

Решили ответить на самые важные вопросы для отельеров про классификацию.

Рассказывает Юлия Гржибовская:

Часто задаваемые вопросы отельеров (FAQ)

1) Какие конкретные критерии необходимы для присвоения разных категорий (звёзд)?

Ответ: Все эти критерии прописаны в «Положении о классификации гостиниц» (Постановление Правительства РФ от 18.11.2020 N1860, с изменениями от 2022 и 2024 гг).

2) Какие документы необходимы для прохождения классификации?

Ответ: поставьте + в комментариях и мы пришлём перечень.

3) Как правильно оформить заявку и анкету?

Ответ: Записывали подскаст на эту тему в нашем телеграм-канале https://t.me/bticlassification

4) Где взять бланк заявки и анкеты на проведение классификации?

Ответ: Бланк обычно вам отправляем та аккредитованная организация, которую вы выбрали для проведения классификации вашего объекта.

5) Сколько времени занимает процедура классификации отелей после того, как выбрана аккредитованная организация?
Ответ: Это в основном зависит от самого отеля, так как иногда он сам может затягивать время, не предоставляя все требуемые документы или откладывая процесс приезда комиссии экспертов в отель.

Если кратко, то процесс классификации выглядит так:

а) подготовка отеля: сбор документов по перечню;

б) предварительная оценка: некоторые отели проводят внутренний аудит, чтобы заранее выявить и устранить возможные недочеты, которые могут повлиять на итоговую оценку;

в) подача заявки в аккредитованную организацию: Подается официальная заявка на проведение классификации, вместе с пакетом подготовленных документов. Все сканы документов отправляются по электронной почте;

г) эксперт аккредитованной организации проводит документарную проверку (по закону — в в течение 10 рабочих дней со дня подачи отелем заявки, на практике — мы проводим данную оценку в течение 1-2 рабочих дней);

д) заключение договора с аккредитованной организацией и оплата услуг по классификации;

е) приезд экспертной комиссии или одного эксперта (в зависимости от размера номерного фонда) на объект с составлением и заполнением необходимых при выездной оценке документов.
В небольшом отеле (до 50 номеров) выездная оценка обычно занимает 3-4 часа, если отель большой, то 1-3 рабочих дня.

ж) принятие аккредитованной организацией решения о присвоении отелю определенной категории. Обычно мы это делаем на следующий день после выездной оценки (если нет критериев, которые необходимо исправить или сделать с нуля).

з) выдача Свидетельства о присвоении отелю категории — в течение 1-3 рабочих дней после проведения выездной оценки.
Доработки и повторная проверка (при необходимости): если по результатам выездной оценки были выявлены несоответствия, отелю дается время на устранение недочетов.

После этого проводится повторная проверка (обычно по тем пунктам, где были замечания). Этот этап может продлить процесс классификации на несколько недель.

С 2022 года прописан максимальный срок проведения классификации — 90 календарных дней со дня подачи отелем заявки.

По своему опыту можем сказать, что отели, которые работают с нами, проходят процесс классификации от начала до выдачи Свидетельства максимум за 2 недели (при отсутствии несоответствий).

6) Сколько стоит пройти классификацию?
Ответ: стоимость проведения классификации в нашей аккредитованной организации можно посмотреть здесь https://www.classification.spb.ru/price

7) Какой срок действия свидетельства о присвоении категории отеля?
Ответ: 3 года.

8) Существуют ли штрафы за отсутствие классификации?
Ответ: Согласно КоАП РФ Статья 14.39. Нарушение требований законодательства о предоставлении гостиничных услуг Предоставление гостиничных услуг без свидетельства о присвоении гостинице определенной категории, установленной положением о классификации гостиниц, либо использование в рекламе, названии гостиницы или деятельности, связанной с использованием гостиницы, категории, не соответствующей категории, указанной в таком свидетельстве, -
❤2🤝2