HoReCa Training: тренеры-практики.
2.18K subscribers
566 photos
61 videos
21 files
257 links
🎯Помогаем отелям 3-5* управлять сервисом, продажами и командами.
📈Стратегия и операционный менеджмент
⚡️Продажи и контроль качества звонков
🛌Housekeeping как система, а не хаос

www.HoReCa-training.ru
Для консультации +7921-883-75-54
Download Telegram
Летом этого года мы, Юлия Фандюшина и Елена Марцинкевич, имели честь провести обучение для отельеров в рамках программы дополнительного образования в университете РГУТиС и вчера получили официальные благодарности.

Благодарим университет за приглашение и доверие. Для нас было важно поделиться практическим опытом и знаниями, которые помогут коллегам в их профессиональном развитии.

Мы искренне рады возможности вносить вклад в подготовку специалистов и поддерживать развитие индустрии гостеприимства!
👏13❤5❤‍🔥4🔥1😍1
Сегодня мы с радостью делимся личной новостью.
У нашего ведущего бизнес-тренера, отельера-практика Елены Марцинкевич родился сыночек.

Несмотря на свою новую и важную роль Мамы, Елена активно ведёт команды отелей - обучает сервисному обслуживанию и результативному бронированию.

Добро пожаловать в этот прекрасный мир - новый, лучезарный человек!

Давайте вместе поздравим Елену и пошлем ее семье лучики добра🙌🫶☘️
❤‍🔥22❤12👏5
Добрый день, коллеги!
Юлия Фандюшина на связи.

Жизненная правда в разрезе здорового оптимизма.



Зачем сотрудникам в отеле обучаться сервисным продажам?

🙌улучшить опыт гостя, ведя его в мир услуг отеля
🙌увеличить выручку
🙌оказать лучший сервис, ведь когда мы продаём профессионально и с любовью у гостя складывается приятное впечатление.

Но когда отельеры берут один тренинг 2 дня, думая, что что-то изменится, при это не делая ДЗ и не готовят плацдарм для продаж (система мотивации, вкусная презентация услуг) - они терпят фиаско.

Тренинг не работает: - говорят отельеры.
Как посчитать возврат инвестиций на обучение? ROI

Если вы берёте тренинг за 150 000,
Куда входит:
1)обучение
2)тайные звонки до и после
3)индивидуальный экзамен для каждого сотрудника на знание техник продаж.

Если в отеле в среднем 5 администраторов +2 Брониста

При использовании авторских техник результативного бронирования, каждый сотрудник в среднем делает на 3 бронирования больше уже в первый месяц после обучения.

При средней цене номера ( последний кейс обучения) - 7000 рублей и средней продолжительности проживания 3 суток.
Несложно посчитать экономику.

7000 *3 суток и умножаем на 7 человек =147 000 это только, если они сделают на одно бронирование больше, а сотрудники делают на 3 больше.

Тренинг окупается уже в первый месяц.


Как продлить/закрепить эффект от обучения!?
✅Распечатать и повесить основные слайды презентации.
✅Организовать встречу с отделом и прописать 1-ые шаги (изменения).
✅Ещё раз проиграть в деловой игре (гость/сотрудник), пройденные речевые модули на тренинге.
✅Подготовиться к индивидуальному экзамену через 2 недели после обучения. Сдать экзамен.

При таком раскладе дел - результат нами гарантирован или мы вернем Вам деньги!

Что думаете, коллеги?
👍6💯4❤3
Коллеги, добрый день!
На связи Юля Фандюшина.❤️

С 10 по 12 ноября буду выступать на RUVIERA Hotel Business Week — Ежегодной Неделе гостиничного бизнеса в Сириусе и Сочи.

В этом году «Рувьера» пройдет в пятый раз, и к этой дате подходит с новым масштабом и новой площадкой — в университете «Сириус» ожидают более 3000 отельеров, инвесторов, девелоперов и поставщиков.
Событие объединит разные форматы: выставку Ruviera Expo, деловую программу Ruviera Forum с более чем 120 спикерами, саммит по строительству и инвестициям Ruviera Development, рейтинг Ruviera TOP 300 и вечерние мероприятия Ruviera Entertainment.
Будем обмениваться опытом, вдохновляться, искать новых партнеров и самые эффективные решения для бизнеса.

До встречи на «Рувьере»!
🔥11👍2❤‍🔥1🐳1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
❤10💋4🥰3
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
👍6💯4💋4🔥2😍1🐳1
На связи Фандюшина Юлия.
🚀У меня была идея и я ее решила реализовать.

Собрать профессиональных и прогрессивных руководителей работающих в отеле и поделиться с Вами конкретными кейсами, методами управления в службе СПиР. Пройти путь от оценки внутреннего сервиса для сотрудника до внешнего для гостя.

Эту идею поддержали организаторы ПИР Экспо.
27 октября приглашаем Вас на мега практичное выступление.
https://pirexpo.com/program/schedule/1916
-Рост и эффективность сотрудников с помощью спиральной динамики и системы agile.
💪Ответим на вопрос, как сделать команду вовлеченной и самостоятельной.

-Основные элементы создания системы превосходного сервиса в отеле. Мотивация команды. Распределение ролей.
🙌Ответим на вопрос, а как внедрить превосходный сервис, о котором будут рассказывать гости. Реальные кейсы.

-Метрики в управлении службой СПиР, как главного генератора сервиса и выручки.
💸Разберемся что, как и зачем мерить.

На этом выступлении:
☘️Екатерина Яворская - руководитель CПиР Les Art Resort
☘️Ольга Колодкина - генеральный менеджер "Novotel Екатеринбург Центр"
☘️Фандюшина Юлия - отельер-практик, основатель HoReCa Training

✍️Организаторы передали 20 бесплатных проходов на ВЫСТАВКУ
По промокоду: APPNNF

👉🎁Разыгрываем один бесплатный билет на нашу СЕССИЮ.
Просьба в комментарии к посту написать: почему Вы хотите попасть на данную тему и какие задачи сейчас перед Вами стоят?
Автору самого оригинального комментария будет направлен промокод.
❤9🔥3✍2👍1🐳1
🌟☀️✨

6 ноября состоится событие «Олимпиада Чистоты» — профессиональный конкурс, где команды отелей соревнуются в формате олимпийских игр за звание лучших в индустрии сервиса и чистоты.

✅Подробнее о событии: https://realskills.ru/olympics2025

Спешите представить свои команды🙌
❤‍🔥6🤩4👍2🐳1
🎯 С БОЛЬШОЙ ГОРДОСТЬЮ РАДЫ СООБЩИТЬ О ТОМ, ЧТО МЫ ЗАВЕРШИЛИ ОБУЧЕНИЕ 6 ПОТОКА ПО КУРСУ «Управление службой СПиР на основе метрик» 🎯

Что было сделано?

✅ Проведен анализ модели компетенций, необходимой для формирования эффективной системы подбора сотрудников.

✅Изучены методы качественного поэтапного онбординга для адаптации новых сотрудников в команду.

✅Пройдены основы эффективного бронирования через телефон и мессенджеры для эффективного взаимодействия с гостями.

✅Овладение методиками Upsell и Cross-sell: даны знания для увеличения продаж и повышения удовлетворенности гостей.

✅Применены методы создания бизнес-тренингов для эффективного повышения квалификации сотрудников.
Руководители под нашим руководством сами разработали тренинги для обучения своего персонала по ключевым темам: управлению конфликтами, сервисному обслуживанию, продажам и бронированию и защищали свои проекты в прямом эфире!

СТАРТ 7 ПОТОКА УЖЕ 21 НОЯБРЯ 2025 ГОДА, УСПЕЙТЕ ПОЛУЧИТЬ ЦЕННЫЕ ЗНАНИЯ 🔥
https://horeca-training.ru/courses/spir
🔥8❤‍🔥4👍2👏1
Коллеги, на связи Юлия Фандюшина.

11 и 12 ноября выступаю на Ruviera Forum, который пройдет в рамках RUVIERA Hotel Business Week — Ежегодной Недели гостиничного бизнеса в Сириусе и Сочи.

✅Тема моего выступления — Talent Relationship Management (TRM): системный подход к развитию людей, который соединяет культуру, обучение и технологии.

Кроме основной и расширенной программы Ruviera Forum, 10–12 ноября также запланированы саммит по строительству и инвестициям Ruviera Development, церемония рейтинга Ruviera TOP 300 и вечерние мероприятия Ruviera Entertainment.
В университете «Сириус» ожидают ведущих отельеров, инвесторов, девелоперов и поставщиков со всей страны. Уникальное пространство для обмена опытом и профессионального роста.

✍️Программу можно изучить на сайте: https://ruviera.ru.

До встречи на «Рувьере»!
1❤9👍3✍2🔥1
Коллеги,
Вместе проще. 💙

Чат TL: Беседка — место, где отельеры говорят на одном языке. Советы, новости, шутки и поддержка — все в одном чате.

Вступить в чат: https://t.me/+237jzv-uV2IyNjIy
1👍7🐳2
Инсайты из книги «Открытое мышление» для команды и лидеров.

Привет, друзья! Это Юля Фандюшина.
Я дочитала «Открытое мышление» - и, если честно, всё время ловила себя на мысли: вот оно - про команду, про “человека рядом”, про ту невидимую ткань, из которой строятся отношения, энергия и результат.

☘️1. Мы не видим друг друга - и теряем ресурс.

Книга говорит просто, но мощно: когда я смотрю на коллегу, как на инструмент, я автоматически перестаю видеть человека - и вместе с этим теряю энергию команды.
Закрытое мышление - это когда внутри звучит:

«Он мешает», «Она не делает», «Почему я опять?»
А открытое - когда:
«Что я могу сделать, чтобы ему было легче справиться?»

☘️2)Формула S.A.M. для команд

See others – Adjust efforts – Measure impact.
И это реально работает в отеле, ресторане.

See others - замечай, что у коллеги сейчас происходит (загружен, не уверен, выдохся).

Adjust efforts - подстрой своё поведение: помочь, подменить, спросить.

Measure impact - замечай, как это влияет на атмосферу и результат.

💪Командная культура рождается не из корпоративных правил, а из этих крошечных движений навстречу.

21 ноября уже 7 поток управленческого курса на котором мы активно будем разбирать энергию лидера, счастья в деятельности и метрики для результативного управления службой СПиР.

🔥Изучить программу https://horeca-training.ru/courses/spir

📚Прочитать книгу https://disk.yandex.ru/i/d8lnOhnaeZhzrA
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
1🤓5❤2👍2🔥2✍1❤‍🔥1🥰1
Дорогие коллеги, приглашаем вас на полезный вебинар уже в этот четверг, 13 ноября в 11:00

Рады анонсировать🙌

«Праздничная стратегия продаж: как подготовиться к всплеску спроса и не упустить гостей»

✅Cross-sell под ёлкой: как продавать не только номера, но и все услуги отеля от SPA до проката зимних ватрушек в новогодние праздники.

✅Как вдохновить команду в декабрьском «урагане» гостей и задач.

✅Почему руководитель должен быть центром спокойствия и смысла. Методы работы с командой.

🌟Регистрация обязательна

https://horeca-training.ru/breakfast-spir
2🔥7❤4🐳2
Коллеги, друзья!

Полезный завтрак уже сегодня в 11-00 по Москве.

На нашей встрече:

☀️продажа дополнительных услуг, лайфхаки и трудности.
☀️какие активности с командой помогут «разбудить» спящий потенциал-продавать
☀️инструменты работы с командой в период пиковых нагрузок.

Ссылка для входа:

https://us06web.zoom.us/j/9287900809?pwd=dVFYbDKEnMhJtSwYbrkalstZCXwR9R.1

Код доступа: 879176

Увидимся!🙌
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
1👍5❤2😍1🤝1