Я уже вовсю ищу идеи для новогоднего стола — хочется продумать все заранее. Нравится вариант оформлять закуски на компанию елочкой.

Сохранила 2 видео: на первом основу делают из пенопласта, а на втором из моркови. И фото идей оформления.

Доброе понедельничное!

Авокадо, заказанный с доставкой — всегда лотерея: не угадаешь, будет он каменный, спелый или уже кашеобразный…

Когда привозят недозревший, оборачиваю его бумажным полотенцем и оставляю на 2-4 дня в шкафу. А если хочется съесть твердый авокадо прямо завтра утром, то на ночь можно положить его в один бумажный пакет с бананом — так вероятность того, что он смягчится, значительно повышается.

И отдых по расписанию: иначе в этой декабрьской суете не вывезти… Мой топ предновогодних фильмов выглядит так:

• «Дневник Бриджит Джонс» 1 часть с любимой смешной и трогательной Бриджит и неповторимым мистером Дарси.

• «Рождественская история» 2009 года — мультфильм, который оценят и взрослые. Пересматриваю и немножко плачу каждый год.

• «Семьянин»: классический теплый романтический фильм из 2000-х для уютного вечера.

А у вас какой любимый новогодний фильм?

По пятницам мы часто говорим о закусках, и сегодня я принесла много-много оливок — пригодится и к праздничному столу. Можно, конечно, выбрать те, что по скидке и придумывать с ними всевозможные канапе, но можно и выбрать такие, которые станут прекрасной самостоятельной закуской.

🫒Белла ди Чериньола
Особенно крупные итальянские оливки. Они мясистые, но нежные и маслянистые — в них обычно меньше горечи, соли и кислинки, чем в других сортах. Прекрасно подходят для того, чтобы украсить стол и стать самостоятельной закуской.

🫒Гордаль
Крупные испанские оливки с характерным названием «королевские». Вкус достаточно мягкий, поэтому эти оливки часто выбирают для фаршировки и салатов.

🫒Каламата
Греческие темные оливки с насыщенным вкусом, который часто характеризуют как «фруктовый» и «винный». Идеально дополнят греческий салат, с ними можно сделать пасту и закуски — в целом, измельченном виде и в состоянии пасты.

🫒Халкидики
Греческие зеленые оливки со свежим травянистым вкусом. Обычно не особо маслянистые, а хрустящие и плотные, хорошо держат форму, поэтому часто используются для фаршировки, в салатах и как самостоятельная закуска.

🫒Мансанилья
Красивые пухлые испанские оливки среднего размера. Именно их чаще всего добавляют в коктейли. Достаточно универсальны благодаря своему мягкому вкусу, хорошо сочетаются с сыром.

🫒Кампо реал
Особенно ароматные сочные испанские оливки. Их чаще всего продают уже замаринованными с травами — готовая закуска к вину. Из них также можно сделать пасту или добавить в любую закуску для аромата.

Доброе субботнее!

Показывайте свое утро 🤍