Один из тех рецептов, когда дел на 15 минут, а результат — блюдо как в ресторане!

Спагетти алле вонголе

На 2 порции:
• Спагетти 160 г
• Вонголе в створках варено-мороженые 500 г
• Помидоры черри 10 шт
• Чеснок 4 зубчика
• Петрушка пучок
• Оливковое масло
• Соль

Помидоры черри режем пополам, складываем в глубокую тарелку. Туда же давим 2 зубчика чеснока и крошим петрушку. Заливаем оливковым маслом (примерно 2 столовые ложки), добавляем щепотку соли, перемешиваем и оставляем.

Ставим вариться спагетти в подсоленной воде. В это же время промываем вонголе. Размораживать не нужно, если после мытья в них останется немного льда — это нормально.

Разогреваем в сковороде оливковое масло с двумя раздавленными зубчиками чеснока. Убираем чеснок и забрасываем туда вонголе. Сразу закрываем крышкой, они сильно брызгаются. Держим на сильном огне около 3 минут.

Вливаем в сковороду к вонголе половник воды из кастрюли со спагетти и смесь с помидорами черри. Перемешиваем и соединяем с пастой, держим на огне еще минуту.

Подаем сразу и готовимся слушать комплименты!
#горячее@hozchakra

Расскажите, что-то уже готовили? Что понравилось?

Очень интересно послушать)