А вот смотреть, как их с нуля делают другие, можно бесконечно…

Т-банк издевается? Я этим буквально каждый день занимаюсь…

10 стирок черное, 5 стирок белое, 1 скромная стирка цветное — примерно так выглядит процесс у нас дома.

Тем не менее, всегда при стирке использую ловушки цвета. Это специальные салфетки, которые захватывают цвет, который сходит с вещей в воде, и предотвращает окрашивание других тканей. Но такое пригодится не только для цветного:

• У черных вещей бывают белые вставки — ловушки защитят их от окрашивания.

• Белые вещи часто при стирке становятся сероватыми или желтыми — ловушки помогут это предотвратить.

Так что забрасываю пару штук в барабан в любом случае. Покупаю разные, они работают примерно одинаково.

А вы пользуетесь такими?

Кстати, вы знали, что манго неплохо переносит заморозку? Когда привозят огромные плоды, я часто половинку прямо на кожуре кидаю в морозилку.

После оттаивания при комнатной температуре он немного меняет текстуру: становится более скользким, меньше чувствуются волокна. Но сладость и даже аромат остается! В поке, салаты или просто смешать с йогуртом отлично.

Так что в сезон можно делать манговые заготовки.

Вчера специально засолила рыбу с укропом. На кусок около 200 г на коже беру:
• 2 ст ложки крупной соли (обязательно крупной)
• 1 ч ложку сахара
• пучок укропа

Укроп нарезаю, смешиваю с солью и сахаром, засыпаю смесью рыбу, герметично закрываю и убираю в холодильник на ночь. Утром смываю смесь водой, обсушиваю бумажными полотенцами и срезаю с кожи. Если хочется, можно укроп частично оставить на рыбе или при подаче добавить свежий. Со сметаной сочетается нереально вкусно!

#закуска@hozchakra

Решила потихоньку перемыть всю быструю технику дома, дошла очередь до увлажнителя воздуха.

Что ж, теперь я знаю, что самые грязные вещи в доме — это увлажнитель и кондиционер.

Так что если давно не заглядывали в свои климатические устройства, посмотрите. Возможно, они давно ответственно распыляют в воздух не совсем то, чем хочется дышать… Ну или как минимум работают не в полную силу из-за налета и скопления пыли.

Доброе понедельничное!

Обещала рассказывать про питание с набором нормы белка. Я высчитала примерную норму по рекомендациям для своего образа жизни:

1. Малоподвижный образ жизни (сидячая работа, без тренировок) 0,8–1,0 г/кг массы тела
2. Низкая активность (1–2 лёгкие тренировки в неделю, ходьба) 1,0–1,2 г/кг
3. Умеренная активность (3–5 тренировок в неделю) 1,2–1,6 г/кг
4. Высокая активность (ежедневный спорт, силовые нагрузки) 1,6–2,2 г/кг, при похудении — до 2,4 г/кг

Почему вообще стала об этом думать? Потому что увидела положительное действие регулярного приема коллагена на организм: и на внешний вид кожи, и на суставы, и на общую выносливость. А как мы уже разбирали на большом канале, коллаген — тот же белок, так что пить БАДы и не заниматься питанием не очень логично.

Купила протеин re-feel на случаи, когда не получится добрать белок, но пока ни одной порции так и не выпила. В целом привычки уже сформировались, и даже появилось несколько белковых лайфхаков:

• Запекаю куриную грудку в специях в пергаменте и использую утром на бутерброды. С творожным сыром и помидором очень вкусно!

• Покупаю яичные белки в бутылке и добавляю при готовке, заменяя половину яиц только белками.

• Стала считать БЖУ привычных блюд, чтобы понимать, где какое соотношение. Представляете, например, в порции пасты с тунцом получается отличные 63 г углеводов и 41 г белка! Подсчет помогает не бояться каких-то определенных продуктов и понимать их меру.

• Банка консервированного тунца в холодильнике помогает полезно поесть даже если нет времени: с ним можно быстро сделать салат или бутерброд.

• На перекус держу греческий йогурт. А сейчас летом с ягодами или фруктами это отличный десерт.