В поддержку слов выше показываю вчерашнюю валентинку для мужа

Утро началось с бананово-овсяных вафель:

На 3 штуки:
Банан средний спелый
Овсянка 4,5 ст л
Яйцо 1 среднее
Соль щепотка
Молоко 1 ст л

Банан разминаем вилкой, овсянку измельчаем в кофемолке до состояния муки. Соединяем все ингредиенты и выпекаем в разогретой вафельнице.

Получаются влажные вафли с выраженным вкусом банана и привкусом овсянки. Дополнить можно греческим йогуртом и ягодами или съесть просто так с кофе.

Если вафельницы нет — пожарить на сковороде как оладьи

Так, я не с того начала.

У меня же завелась вафельница!

Вот такая малышка Tefal SW383. Он компактная, легкая, хранить можно вертикально. Панели съемные, кроме вафель подойдет для сэндвичей и панини. Кнопок нет: после вставки вилки в розетку вафельница нагревается, когда она готова к работе загорается зеленый индикатор. Он же сигнализирует о готовности вафель.

Мне очень нравится: по работе вопросов нет, уже делала в ней и вафли, и горячие бутерброды — ни разу ничего не подгорело, не прилипло и не развалилось. Панели мою в посудомойке, а если что-то попадает на корпус, протираю его салфеткой.

Первые 3 использования был неприятный запах, сейчас пропал.

В целом, не то, чтобы вещь первой необходимости, но для разнообразия завтраков хорошо: заморочек с ней нет, места много не занимает, так что мне не лень воспользоваться ей даже просто чтобы поджарить 1 бутерброд для мужа. Получается быстрее и вкуснее, чем на сковороде. Если в сэндвич хочется добавить цукини или грибы — в общем, что-то, что не выделяет много воды или жира при нагревании, я жарю в ней же.

Призываю весну покупкой украшений и платьев…

И не говорите, что такие ритуалы не работают: вон какое солнце сегодня за окном!

Настало время: делитесь любимыми рецептами блинчиков в комментариях! Я начну

А вот идеи начинок и топпингов для блинчиков на любой вкус!

Вы на какой стороне?

❤️Сладкие
🔥Сытные

Традиционные пятничные идеи закусок: сегодня рыбные 🍣

Контрасты этой недели

Стараюсь держать баланс) у вас больше подходов к спорту или к блинчикам?

📍Отмечали вчера годовщину в Self Edge Japanese

Фантастически вкусная рыба в сашими, хэндроллах и осидзуси, хорошо было абсолютно все.

Мужа впечатлил рамен с говядиной. Официант рассказал, что его варят с брискетом — у них же есть мясной ресторан, поэтому используют такую говядину. Получается насыщенный бульон с необычными будто перечными нотками.

Меня порадовал раздел безалкогольных коктейлей, там есть интересные варианты, не просто лимонады. Кстати, наелась двумя позициями, что для японских ресторанов редкость: потому что на фото моя порция горячего угря темпура — принесли с рисом, чукой и двумя соусами, такое еще надо постараться осилить!

Кстати, забавно, что там не делают кофе с молоком. Никаких капучино и латте, потому что варят хороший кофе — вот такая позиция у ресторана. Так что закончила вечер матчей, тоже на воде: взбодрило не хуже.