В это воскресенье в 13:30 по мск мы с Заги проведём бесплатный прямой эфир с мастер-классом по хлебу на закваске ❤️

Тема заготовок очень встрепенула мой канал, и иметь дома хороший запас еды в морозилке это, конечно, уже настоящий high level 💅🏻

Но что вы скажете об уровне, когда ты своими руками можешь вывести закваску и испечь на ней невероятно вкусный хлеб?

Обычно кажется, что хлеб на закваске это территория очень терпеливых людей, которые периодически разговаривают со своей банкой, дают ей имя и знают про неё больше, чем про некоторых родственников

Но когда тебе нормально показывают весь процесс и объясняют основные ориентиры, всё становится намного понятнее.

На эфире будем печь тартин от замеса до готовой буханки, разберём основные этапы и покажем, на что действительно стоит смотреть в процессе.

Проводить эфир буду не одна. Со мной будет Загидат ❤️

Когда-то мы познакомились благодаря моему курсу. Тогда её отношения с первой закваской были практически отдельным сериалом 2 потока😂 А сегодня Заги работает технологом и каждый день занимается ремесленным хлебом уже в почти промышленных объёмах.

И мне особенно нравится идея провести этот эфир именно сейчас, потому что хлебопечение входит в программу моего большого кулинарного курса к 6 потоку которого вы можете присоединиться в настоящий момент. На эфире вы сможете не только разобраться с тартином, но и немного увидеть мой подход к обучению изнутри: как я объясняю процессы, на что делаю акцент и почему мне так важно не просто дать рецепт, а научить понимать, что происходит с продуктом.

Сейчас как раз открыт набор на шестой поток курса, поэтому на эфире я немного расскажу и о программе, покажу, как всё устроено, и отвечу на ваши вопросы.

Но прийти можно вообще просто ради хлеба 😁
Хочу, чтобы это был хороший, полезный и очень уютный воскресный день вместе.

Регистрация на эфир🍋

Девочки, спасибо всем кто был с нами💔

Загружаю долгожданный разрез!😂🤍🤍

Запись эфира будет скоро, база выгружает ее❤️