Сырный суп с брокколи🥦

На 100грамм - 49.36 ккал. Б/Ж/У - 6.63/1.62/1.67

🥦Ингредиенты:

Куриное филе 400 г.
Картофель 2 шт.
Морковь 1 шт.
Сыр 180 г.
Бульон или вода 2 л.
Зелень
Лавровый лист, душистый перец горошком
Соль, перец по вкусу

🥦Приготовление:

Куриное филе нарежьте кубиками средней величины. Картофель и морковь почистите. Картофель порежьте кубиками, морковь - полукольцами.

Филе слегка обжарьте на сковородке с небольшим количеством оливкового масла. Бульон доведите до кипения, положите лавровый лист и душистый перец и добавьте кубики филе. Убавьте немного огонь и варите 7-10 минут.

После чего добавьте овощи и варите еще 10-15 минут. Выложите в суп сыр, хорошо размешайте, чтобы сыр полностью растворился. Добавьте соль и перец по вкусу. Мелко порубите зелень и всыпьте в суп. Размешайте и снимите с огня.

❤️Приятного аппетита❤

Правильный КЕКС

165 ккал на 100 - БЖУ 5/6,3/22

Ингредиенты:

✔️Яйцо 1 шт.
✔️Банан 1 шт.
✔️Какао порошок 1 ст. л.
✔️Разрыхлитель половина чайной ложки
✔️Мёд 1 ст.л.

➖Зальем получившийся кекс миксом из четырех кубиков шоколада и сметаной (15 % - 1 столовая ложка).

Приятного аппетита!

Ооочень вкусная самса, а форма какая замечательная ☺️, Обязательно приготовьте 👍

Самса
▫️Тёплая вода 300мл.
▫️Соль 1ч.л.
▫️Яйцо 1шт.
▫️Мука 750гр. +-
▫️Масло сливочное

Для начинки :
▫️Мясо 400гр.
▫️Лук 3,4шт.
▫️Растительное масло 3ст.л.
▫️Соль, чёрный перец по вкусу

Замешиваем тесто,раскатываем и смазываем сливочным маслом.Убираем в морозильник на 1,5часа. Лепим самсу и выпекаем при 180гр. до румяности 😋.
Приятного аппетита!!! 🍽

🔻Пирог в лаваше🔻

Ингредиенты (основа):
➖ 2 кусочка лаваша;
➖сливочное масло
⠀
Ингредиенты (начинка):
➖ 500 гр. шампиньонов;
➖ 1 лук;
➖ соль и перец по вкусу;
➖ 100 гр. сыра;
➖соль и перец по вкусу;
➖зубчик чеснока.
⠀
Ингредиенты (заливка):
➖ 2 яйца;
➖ 200 мл. молока;
➖ 130 гр. муки;
➖ соль по вкусу;
➖ 1 ч. л. разрыхлителя;
➖ итальянские травы

Приятного аппетита!

Домашний пп мармелад ❤️

Малиновый десерт🍧
Приятного аппетита👩‍🍳👍

ТВОРОЖНЫЙ СЫР МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ ДОМА САМОСТОЯТЕЛЬНО!

И получается он намного вкуснее магазинного!
⠀ 
Готовить его очень просто:
Бери кефир и положи его в морозилку на сутки.

Для разморозки сделай такую конструкцию:
Кастрюля - на неё дуршлаг - сверху марля.
На эту конструкцию поставь замороженный кефир и жди, пока он разморозится.
В кастрюлю вытечет сыворотка. Из неё получаются вкусные оладушки, блинчики и вкусный творожный кекс!
Если хочешь рецепт - пиши в комментариях.
⠀ 
В творожный сыр я люблю добавлять укроп, чеснок и немного соли.
А если добавить сахарную пудру - получится вкусный крем для пирожных и тортиков🍰

Воздушный кекс с джемом

Ингредиенты:

Яйцо 1шт.
Сахар 25г
Кефир 100мл
Джем 130г
Мука 130г
Сода ½ч.л.

Готовим:

Взбиваем яйцо с сахаром до пышной светлой массы блендером/миксером (можно венчиком, но будет долго). Добавляем кефир, джем любого вкуса (у меня абрикосовый), муку и перемешиваем венчиком. Добавляем соду, перемешиваем. Выкладываем в форму (у меня силиконовая, если надо смажьте маслом) и готовим в разогретой духовке при 160° от 30-40 минут в зависимости от формы (если кексы, то возможно минут 25). Готовность проверяем зубочисткой, ориентируйтесь на свою духовку.

🟠Десерт из кураги🟠
⠀
КБЖУ: 354/7/16/46
⠀
Ингредиенты:

▫️140 г кураги
▫️30 г мёда
▫️20 г воды
▫️50 г орехов (у меня кешью)
▫️30 г кокосовой муки (или 60 г кокосовой стружки)
▫️90 г тёмного шоколада
⠀
Приготовление:
▫️В чашу блендера поместить курагу, мёд и воду. Измельчить погружным блендером до однородной массы.
▫️Кешью порубить. В массу из кураги добавить муку и орехи. Перемешать.
▫️Сформировать батончики. Убрать в холодильник на 4 часа.
▫️Растопить шоколад и покрыть им батончики.

Приятного аппетита!

Картошечка просто бомба😋👍
Приятного аппетита👩‍🍳

Сегодня у меня рецепт очень нежного шоколадного суфле 😋

Очень нежная и воздушная текстура, белки обязательно взбить до пышных пиков, тогда десерт хорошо поднимется, будет воздушный и пористый🧁

Если не уверены в своей духовке, то лучше выпекать на водяной бане, залить кипяток на противень и выложить формы с суфле.

Выпекала в керамических формах, можно и в железных попробовать, и в силиконовых🧁

Ингредиенты:
▫️Шоколад - 150 г
▫️Сгущённое молоко - 100 г
▫️Желток - 4 шт
▫️Кукурузный крахмал - 1 ч.л.
▫️Белок - 4 шт
▫️Соль, сахар - по 1 ч.л.
Выпекать 45-50 минут при 170 градусах 🕚

Попробуйте приготовить и делитесь результатом🥰❤

🥦Котлеты из брокколи в духовке🥦

Итого на 100 грамм 105 ккал
Б/Ж/У 7.6 / 5.1 /8.2

Ингредиенты:

🟢350 гр брокколи
🟢1/4 головки репчатого лука
🟢50 гр сыра низкой жирности
🟢50 гр отрубей
🟢2 яйца
🟢соль, перец

Приготовление:

🟢Разогрейте духовку до 200 С, постелите бумагу для выпекания.
🟢Опустите брокколи в кипящую воду на 2 минуты, вытащите и нарежьте на маленькие кусочки.
🟢В чашке соедините нарезанную брокколи с остальными ингредиентами до более менее однородной массы.
🟢Зачерпните массу столовой ложкой и сформируйте вытянутую котлетку.

Выпекаем 20 минут.

Приятного аппетита!

ПП рецепты 🍏 Здоровье