Малиновый десерт🍧
Приятного аппетита👩‍🍳👍

ТВОРОЖНЫЙ СЫР МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ ДОМА САМОСТОЯТЕЛЬНО!

И получается он намного вкуснее магазинного!
⠀ 
Готовить его очень просто:
Бери кефир и положи его в морозилку на сутки.

Для разморозки сделай такую конструкцию:
Кастрюля - на неё дуршлаг - сверху марля.
На эту конструкцию поставь замороженный кефир и жди, пока он разморозится.
В кастрюлю вытечет сыворотка. Из неё получаются вкусные оладушки, блинчики и вкусный творожный кекс!
Если хочешь рецепт - пиши в комментариях.
⠀ 
В творожный сыр я люблю добавлять укроп, чеснок и немного соли.
А если добавить сахарную пудру - получится вкусный крем для пирожных и тортиков🍰

Воздушный кекс с джемом

Ингредиенты:

Яйцо 1шт.
Сахар 25г
Кефир 100мл
Джем 130г
Мука 130г
Сода ½ч.л.

Готовим:

Взбиваем яйцо с сахаром до пышной светлой массы блендером/миксером (можно венчиком, но будет долго). Добавляем кефир, джем любого вкуса (у меня абрикосовый), муку и перемешиваем венчиком. Добавляем соду, перемешиваем. Выкладываем в форму (у меня силиконовая, если надо смажьте маслом) и готовим в разогретой духовке при 160° от 30-40 минут в зависимости от формы (если кексы, то возможно минут 25). Готовность проверяем зубочисткой, ориентируйтесь на свою духовку.

🟠Десерт из кураги🟠
⠀
КБЖУ: 354/7/16/46
⠀
Ингредиенты:

▫️140 г кураги
▫️30 г мёда
▫️20 г воды
▫️50 г орехов (у меня кешью)
▫️30 г кокосовой муки (или 60 г кокосовой стружки)
▫️90 г тёмного шоколада
⠀
Приготовление:
▫️В чашу блендера поместить курагу, мёд и воду. Измельчить погружным блендером до однородной массы.
▫️Кешью порубить. В массу из кураги добавить муку и орехи. Перемешать.
▫️Сформировать батончики. Убрать в холодильник на 4 часа.
▫️Растопить шоколад и покрыть им батончики.

Приятного аппетита!

Картошечка просто бомба😋👍
Приятного аппетита👩‍🍳

Сегодня у меня рецепт очень нежного шоколадного суфле 😋

Очень нежная и воздушная текстура, белки обязательно взбить до пышных пиков, тогда десерт хорошо поднимется, будет воздушный и пористый🧁

Если не уверены в своей духовке, то лучше выпекать на водяной бане, залить кипяток на противень и выложить формы с суфле.

Выпекала в керамических формах, можно и в железных попробовать, и в силиконовых🧁

Ингредиенты:
▫️Шоколад - 150 г
▫️Сгущённое молоко - 100 г
▫️Желток - 4 шт
▫️Кукурузный крахмал - 1 ч.л.
▫️Белок - 4 шт
▫️Соль, сахар - по 1 ч.л.
Выпекать 45-50 минут при 170 градусах 🕚

Попробуйте приготовить и делитесь результатом🥰❤

🥦Котлеты из брокколи в духовке🥦

Итого на 100 грамм 105 ккал
Б/Ж/У 7.6 / 5.1 /8.2

Ингредиенты:

🟢350 гр брокколи
🟢1/4 головки репчатого лука
🟢50 гр сыра низкой жирности
🟢50 гр отрубей
🟢2 яйца
🟢соль, перец

Приготовление:

🟢Разогрейте духовку до 200 С, постелите бумагу для выпекания.
🟢Опустите брокколи в кипящую воду на 2 минуты, вытащите и нарежьте на маленькие кусочки.
🟢В чашке соедините нарезанную брокколи с остальными ингредиентами до более менее однородной массы.
🟢Зачерпните массу столовой ложкой и сформируйте вытянутую котлетку.

Выпекаем 20 минут.

Приятного аппетита!

ПП рецепты 🍏 Здоровье

Многие ждали этот рецепт🥰

Рецепт как вы видите на видео очень прост, думаю даже не нужно описывать. 

В фарш из говядины добавила лук измельчённый с помощью блендера, помидоры тоже измельчила, предварительно сняв кожицу.
Соль, специи по вкусу. 

На 12 тонких лавашей, ушло 1 кг мяса, 2-3 луковицы, 5 помидоров, если вас в семье мало, готовьте на половину. 

Запекаем в духовке первые 25-30 минут при 180 град., под фольгой. Затем убираем фольгу, посыпаем сыром и запекаем ещё минут 20-30, до золотистого цвета. 

И конечно же, можно добавить любое мясо и овощи. 
А вместо сыра смазать желтком, посыпать кунжутными семенами. 

Приятного просмотра, готовьте с любовью ♥️

🍗Куриные ножки в духовке

Простой и вкусный рецепт куриных ножек в соевой соусе, которые прекрасно сочетаются с любым гарниром🥔🥦🍚

Ингредиенты:
• Куриные ножки- 6 шт.
• Соевый соус- 100 мл.
• Кетчуп- 2 ст. л.
• Чеснок- 1 зубчик

📝Процесс приготовления:
- Куриные голени моем, заливаем соевым соусом, добавляем кетчуп, мелко нарезанный чеснок и все хорошо перемешиваем. Маринуем 30 минут.
- После чего ставим в разогретую до 190°C духовку, запекаем в течении 20 минут, затем переворачиваем и запекаем ещё 30 минут.

#ужин #обед #курица

🍒🍒Ягодный пирог🍒🍒

Ингредиенты для основы:
♦️ 180 гр муки
♦️1/2 ч.л разрыхлителя
♦️70 гр сливочного масла
♦️ 50 гр натурального йогурта (густой, как сметана. Не
питьевой!)
♦️любой подсластитель и щепотка соли
Ингредиенты для заливки:
♦️2 яйца
♦️350 гр натурального йогурта (густой, как сметана.
♦️ 30 гр муки
♦️подсластитель
♦️350 гр ягод (у меня клубника)
♦️1 ч.л крахмала
Приготовление основы:
▫️Муку смешать с разрыхлителем, солью и подсластителем, добавить мягкое масло, растереть в крошку.
▫️Добавить йогурт и замесить тесто.
▫️Убрать в холодильник на 20 мин.
▫️Тем временем соединяем яйца, подсластитель, йогурт и муку.
▫️Перемешиваем.
▫️Ягоды обваливаем в крахмале.
▫️Тесто раскатываем в пласт.
▫️Выкладываем в форму для запекания.
▫️Сверху ягоды и выливаем заливку.
▫️Выпекаем в духовке при 180 гр 45-50 мин.