Не теряйте🤝

Вернулся не только из отпуска, но и в свою кваритру🔥🔥🔥

Ремонт закончился, остались мелочи🤝

Сегодня я весь в домашних делах, так что не теряйте🙏

Это такой кайф снова пить кофе у себя дома🔥

Меня здесь не было почти 3,5 месяца😳

Какие планы на сегодня? Собираюсь в магазин за мелочами для новой ванной комнаты и для кухни кое-что нужно прикупить🙏

Хрустящая капустка на закуску👍🏻

✅капуста 1 шт.
✅морковь 2 шт.
✅перец сладкий 1 шт.
✅чеснок 2/3 зуб.

МАРИНАД:
✅2 литра воды
✅растительное масло 250 мл.
✅сахар 250 гр.
✅соль 2 ст.л.
✅уксус 70% 1 ст.л.

▶️овощи шинкуем соломкой, чеснок давим, перемешиваем
▶️готовим маринад и заливаем капусту, перемешиваем и убираем в холод на 2 часа, а в идеале на ночь
▶️храним в холодильнике

🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥

Королевская ватрушка 🔥

Для теста:
✅Мука пшеничная 250 г
✅Сливочное масло (мягкое) 150 г.
 
Для начинки:
✅Творог (9% жирности) 3 пачки по 180 г.
✅Яйца 4 шт.
✅Сахар 120 г.
✅Ванильный сахар 8 г.
✅Соль 1 ч.л.
✅Сода 1 ч.л.
✅ягоды для украшения

🍓🫐🍓🫐🍓🫐🍓🫐🍓

Я сейчас лопну😄

Хочу сварить варенье из арбузных корок: вкусно?🤔

А поделитесь рецептом?🙏

🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉

А лепил я эти вареники в ноябре месяце прошлого года🤝

Это мои самые любимые: с сырым картофелем и салом (грудинкой) 🙏

ВАРЕНИКИ ⬅️

🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟

Завтрак🔥

✅тесто слоеное дрожжевое 1 квадрат.
✅кетчуп
✅колбаса/ветчина
✅сыр

▶️квадрат теста раскатываем в прямоугольник
▶️нарезаем на 6 полосок
▶️смазываем полоски кетчупом, выкладываем ломтики колбасы, посыпаем сыром, сворачиваем в рулет
▶️выпекаем в форме для кексов в разогретой духовке (200 гр.) 30 минут

🥐🥐🥐🥐🥐🥐🥐🥐🥐

+3,700 🤝🤝🤝

Нормалды😄 Специально для тех, кого бесит это слово😄😄😄

Даю себе 2 недели на сброс набранного ✔️

🏋️🏋️🏋️🏋️🏋️🏋️🏋️🏋️

Я в еде неприхотлив🤝

Люблю по-простому😄

ОГО😳😳😳

Нереально вкусный соус🔥

Обожаю такие рецепты за простоту 🙏

Спасибо, Галина, этот соус для меня находка🤝

✅✅✅✅✅✅✅✅✅

Как же он будет храниться, если соус не проварили/не протушили?😳🤔

Легко🤝
✔️присутствие уксуса, а тут даже эссенция (70%)
✔️банки и крышки стерилизованные
✔️отсутствие кислорода, герметичная упаковка
✔️храним в холодильнике

‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️

Остались мелочи, но, как говорят, в мелочах вся суть🤝

Будет собрана вся картина - покажу с удовольствием 🙏

⚒️🗜️🔧🚧🔨🛠️🪛🪚🔩

Соус красный универсальный🔥

Выход 5 литров (может чуть меньше)
✅перец сладкий красный очищенный 1 кг.
✅слива без косточки 1 кг.
✅чеснок 3 головки
✅томатная паста 1 кг.
✅соль 2 ст.л.
✅сахар 1 стакан (200 мл.)
✅уксус (70%) эссенция 2 ст.л.

🔥Для более сильной остроты можно добавить красный острый перец 1 ст.л.🔥

▶️перец очищаем от семян и перегородок, у сливы удаляем косточку, чеснок очищаем - прокручиваем на мясорубке
▶️добавляем томатную пасту, соль, сахар, уксус - перемешиваем и оставляем на час
▶️через час еще раз перемешиваем и разливаем в стерилизованные банки
▶️храним в холодильнике

🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️

Сегодня/завтра/послезавтра котлетки диетические😄

Курьер разбудил, подарок привез, сейчас покажу, что там🙏

Доброе утро и хорошего нам всем дня🔥

Горячие - сочные, остынут - подсохнут. Котлетки-то диетические🙏

У меня не этот случай в холодильнике всегда есть куриный бульон. Котлетку хрум, бульоном горячим запил и красота🔥

Рецепт котлет будет🤝

Подаем красиво арбуз к столу🤝

🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉