JUST FOR YOU исполняется 23 года
23 — уже не просто цифра.
Это расстояние, которое можно измерить не временем, а людьми, привычками, вкусами и тысячами решений: что приготовить, как сохранить качество, чем удивить завтра.
Под руководством доктора медицинских наук и мамы 5 сыновей Ирины Почитаевой JFY начинался с идеи, которая и сегодня остаётся главной: здоровая еда может быть красивой, вкусной и желанной. Без компромиссов.
За эти годы изменилось многое. И вместе с вами изменились мы. Но самое важное осталось прежним — внимание к деталям, чуткость к мировым тенденциям и управление здоровьем с помощью питания. То, что мы умеем и любим больше всего.
С любовью,
большая семья JUST FOR YOU и Semifreddo Group
#justforyou_письморедакции
23 — уже не просто цифра.
Это расстояние, которое можно измерить не временем, а людьми, привычками, вкусами и тысячами решений: что приготовить, как сохранить качество, чем удивить завтра.
Под руководством доктора медицинских наук и мамы 5 сыновей Ирины Почитаевой JFY начинался с идеи, которая и сегодня остаётся главной: здоровая еда может быть красивой, вкусной и желанной. Без компромиссов.
За эти годы изменилось многое. И вместе с вами изменились мы. Но самое важное осталось прежним — внимание к деталям, чуткость к мировым тенденциям и управление здоровьем с помощью питания. То, что мы умеем и любим больше всего.
С любовью,
большая семья JUST FOR YOU и Semifreddo Group
#justforyou_письморедакции
Для прохладных дней: пряный горячий шоколад с корицей, кардамоном и перцем.
🟡 Ингредиенты на 4 чашки:
600 мл цельного молока
70 г тёмного шоколада не менее 80%
6 штук зеленого кардамона
1 ч. л. смеси перцев горошком
Палочка корицы
Мёд, сироп топинамбура или агавы — по вкусу
🟡 Процесс:
• Измельчите в ступке перец и кардамон, чтобы специи раскрыли аромат.
• Влейте молоко в кастрюлю с толстым дном, добавьте кардамон, перец и корицу. Помешивая, доведите до слабого кипения.
• Убавьте огонь и прогревайте в течение 5 минут.
• Добавьте мелко порубленный шоколад, перемешайте до полного растворения и снимите с огня.
• Процедите, разлейте по чашкам и добавьте подсластитель по вкусу.
JUST FOR YOU
#justforyou_recipes
600 мл цельного молока
70 г тёмного шоколада не менее 80%
6 штук зеленого кардамона
1 ч. л. смеси перцев горошком
Палочка корицы
Мёд, сироп топинамбура или агавы — по вкусу
• Измельчите в ступке перец и кардамон, чтобы специи раскрыли аромат.
• Влейте молоко в кастрюлю с толстым дном, добавьте кардамон, перец и корицу. Помешивая, доведите до слабого кипения.
• Убавьте огонь и прогревайте в течение 5 минут.
• Добавьте мелко порубленный шоколад, перемешайте до полного растворения и снимите с огня.
• Процедите, разлейте по чашкам и добавьте подсластитель по вкусу.
JUST FOR YOU
#justforyou_recipes
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Питание 60+: когда еда помогает чувствовать себя лучше
С возрастом меняется многое, в том числе потребности организма.
В меню старшего возраста особенно важно то, что помогает сохранять силы, поддерживать мышечную массу, пищеварение и здоровье костей — без сложных правил и лишних ограничений.
В программах JUST FOR YOU врачи-диетологи делают ставку на продукты и блюда, которые легко вписать в повседневную жизнь:
◌ Индейка, кролик, белая рыба — источники легкоусвояемого белка, важного для мышц.
◌ Овощи и другие источники клетчатки — для полноценного и комфортного пищеварения.
◌ Продукты с кальцием и витамином D — часть рациона для поддержки костной системы.
◌ Мягкие текстуры и порционная подача — чтобы полезное питание оставалось удобным и приносило удовольствие.
Забота о близких — каждый день.
Консультация диетолога: JUST FOR YOU 🔗
Связаться с менеджером: @justforyou_mindfulnessfood.
#едасосмыслом
С возрастом меняется многое, в том числе потребности организма.
В меню старшего возраста особенно важно то, что помогает сохранять силы, поддерживать мышечную массу, пищеварение и здоровье костей — без сложных правил и лишних ограничений.
В программах JUST FOR YOU врачи-диетологи делают ставку на продукты и блюда, которые легко вписать в повседневную жизнь:
◌ Индейка, кролик, белая рыба — источники легкоусвояемого белка, важного для мышц.
◌ Овощи и другие источники клетчатки — для полноценного и комфортного пищеварения.
◌ Продукты с кальцием и витамином D — часть рациона для поддержки костной системы.
◌ Мягкие текстуры и порционная подача — чтобы полезное питание оставалось удобным и приносило удовольствие.
Забота о близких — каждый день.
Консультация диетолога: JUST FOR YOU 🔗
Связаться с менеджером: @justforyou_mindfulnessfood.
#едасосмыслом
Что покупать у фермеров в октябре?
Осень — время добавить в корзину тыкву, корнеплоды, яблоки и свежую зелень. Из тыквы шеф-повар JFY предлагает готовить крем-суп с шалфеем, запекать её с оливковым маслом и тимьяном, подавать — с мягким козьим сыром и семенами.
Если хочется чего-то простого к завтраку — добавить в кашу, испечь тыквенный хлеб или сладко-полезные кексы с тыквой.
Так постепенно складывается осенний рацион: сезонные продукты от местных ферм, простые рецепты и удовольствие от неспешной готовки.
#mindfulness_and_food
Осень — время добавить в корзину тыкву, корнеплоды, яблоки и свежую зелень. Из тыквы шеф-повар JFY предлагает готовить крем-суп с шалфеем, запекать её с оливковым маслом и тимьяном, подавать — с мягким козьим сыром и семенами.
Если хочется чего-то простого к завтраку — добавить в кашу, испечь тыквенный хлеб или сладко-полезные кексы с тыквой.
Так постепенно складывается осенний рацион: сезонные продукты от местных ферм, простые рецепты и удовольствие от неспешной готовки.
#mindfulness_and_food
Когда еда становится фоном.
Если внимание во время еды занято экраном, мы хуже отслеживаем сам приём пищи: что едим и сколько уже съели.
В метаанализе 2026 года исследователи объединили 50 экспериментальных тестирований, посвященных влиянию гаджетов на питание. Один из предполагаемых механизмов — менее чёткоевоспоминание о еде .
➖ Дело в том, что память о предыдущем приёме пищи участвует в регулировании последующего.
Так, после обеда с отвлекающими факторами участники в среднем съедали больше во время ужина.
Исследование: Gough et al., 2026 — Eating whilst distracted.
JUST FOR YOU
#jfy_диетолог
Если внимание во время еды занято экраном, мы хуже отслеживаем сам приём пищи: что едим и сколько уже съели.
В метаанализе 2026 года исследователи объединили 50 экспериментальных тестирований, посвященных влиянию гаджетов на питание. Один из предполагаемых механизмов — менее чёткое
Так, после обеда с отвлекающими факторами участники в среднем съедали больше во время ужина.
Исследование: Gough et al., 2026 — Eating whilst distracted.
JUST FOR YOU
#jfy_диетолог
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Рассказываем про пять суперпар:
орехи и сухофрукты, которые сильнее вместе — выбор врача-диетолога JFY.
Готовые решения для здоровой жизни — на сайте.
#jfy_диетолог
орехи и сухофрукты, которые сильнее вместе — выбор врача-диетолога JFY.
Готовые решения для здоровой жизни — на сайте.
#jfy_диетолог
❤14❤🔥13⚡12