#ترش_قلیه یا #توش_قلیه یک #غذای_محلی مخصوص #شرق_گیلان است.
طرز تهیه 👇👇👇
https://goo.gl/j4oxsS
➖➖➖
@khatun_us

#ماهي_مالاته یا #مالاتا
ماهي مالاته یا مالاتا يكي از غذاهاي دريايي فوق العاده خوشمزه و ساده است. خاتون این غذا را به شما پیشنهاد میکند.

https://goo.gl/bsNeUW
➖➖➖
@khatun_us

#رازهای #میرزاقاسم‌خان - قسمت آخر

🤓#داستان خیلی #جالب و #جذاب درباره #میرزاقاسمی :

میرزا قاسمی نیز روزی قوت قالب مردم ضعیف جامعه بود که به دلایلی نمی‌توانستند گوشت بخورند ولی حالا همه مردم به غیر از نوجوان‌های بدغذا آن را دوست دارند و ربطی به جیب کسی ندارد. به قول کمونیست‌ها طبقه کارگر و بورژوا هر دو یک غذا می‌خورند یا می‌توانند بخورند. هر ازچندگاهی همه هوس می‌کنند آن را بخورند. میرزا جز زشت ترین خوردنی‌هاست هرچند به پای کله پاچه نرسد.

🤓🤓🤓🤓🤓

راست و دروغش را نمی‌دانم. ولی می گویند که بعضی روزها مرحوم پروفسور شهریار عدل باستان‌شناس برجسته ایرانی ندیده‌ دختری #میرزاقاسم‌خان والی به همراه ندیده دختری علی‌گل در خوابگاه دانشگاه #سوربن میرزا قاسمی می‌خوردند و درباره و متن #تذکره_الاولیا درباره بایزید بسطامی گفتگو می‌کردند.
آنها هم باورشان نمی‌شد که جدشان همچین رابطه نزدیکی با این #غذا دارد آنچنان که بایزید بسطامی هم فکر نمی‌کرد نوادگانش همچنین رابطه نزدیکی با یک غذا پیدا کنند. بایزید بسطامی معتقد بود که «این همه‌ي گفت وگوی و مشغله و بانگ و حرکت و آرزو بیرون پرده است. درون پرده خاموشی و سکونت و آرام است.»

پایان داستان

طرز تهیه 👇👇👇
https://goo.gl/iUCn4C
➖➖➖
@khatun_us

#کتلت و یا #شامی از غذاهای پُرسی و ایرونی هستند، با روش امتحان شده خاتون با اطمینان تجربه کنید.
طرز تهیه 👇👇👇
https://goo.gl/L66m9k
➖➖➖
@khatun_us

😊جای غم در زندگانی کشک بادمجان بخور
این غذا محلی ایرانی با هر روش پخته شود، غذای خوشمزه ایی است و طرفداران بسیاری دارد.
طرز تهیه 👇👇👇
https://goo.gl/PNp2nk
➖➖➖
@khatun_us

عصر جمعتون بخیر و شادی
@khatun_us

اگه دنبال یه غذای مقوی برای روزهای سرد زمستون هستید
#خوراک_لوبیاسبز پیشنهاد خوبیه
https://goo.gl/f9qb3N
➖➖➖
@khatun_us

‍ #آش_دوغ یکی از غذاهای سنتی و پرطرفدار ایران است.

😍😉😋😋😋😍

دیگچه می خواست آش بپزه/ یه آش دوغ خوش‏مزه .
دوغ رو آورد با کاسه‏ هاش/ نخودی پرید تو دیگ آش.
« منم میام، منم میام/ تو دیگچه خیلی خوبه جام»
دیگچه خانم جوش آمد / صدایی از توش آمد.
« نخود هر آشی نخودی/ قاطیِ هر آشی شدی
😁 به تو می گن فضولچه! آش می پزم به تو چه!

طرز تهیه در لینک زیر 👇👇👇
https://goo.gl/uN66Gs
➖➖➖
@khatun_us

کارشناسان سلامت می‌گویند: نوشیدن روزی یک لیوان آب پرتقال به تقویت پوست، مو و ناخن کمک می‌کند.
جوری شربت پرتقال درست کنید که خواصش از دست نده.
طرز تهیه در لینک زیر 👇👇👇
https://goo.gl/891Aco

آسمان بار امانت نتوانست کشید
دوباره حادثه تلخ برای ایران عزیزمان رقم زده شد

@khatun_us

‍ 🤓نکاتی در مورد #مربای_خانگی

👌وقتی می خواهید مربای خانگی تهیه کنید، #تجربیات و نکاتی هست که می تواند دست پخت شما را از #مبتدی به حرفه ای برساند. کافی است هرگاه قصد درست کردن مربا را دارید، این #نکات را به یاد داشته باشید تا مربایی #لذیذ و #خوشرنگ و #خوشمزه داشته باشید.
👌 مربا را باید در ظرف لعابی یا تفلون درست کرد، به غیر از مربای به که باید در ظرف مس سفید پخته شود.
👌موقع پختن مربا نباید درب ظرف را بگذاریم تا رنگ مربا تغییر نکند. فقط در مورد مربای به که باید درب ظرف بسته باشد تا رنگ مربا قرمز خوش رنگ شود.
👌اگر مربا شکرک زد، به علت آن است که مربا زیاد جوشیده است. باید کمی آب جوش در آن بریزید و مربا را دو سه جوش دهید تا یکدست شود.
👌#شربت مربا باید کامل قوام بیاید. برای آنکه بفهمیم شربت قوام آمده مقداری از شربت را با قاشق بر میداریم، سرد که شد باید شربت حالت کشدار مانند عسل باشد و به سختی از قاشق ریخته شود.
👌اگر مربا بعد از مدتی کپک زد به این دلیل است که آب آن زیاد بوده و شربت مربا به اندازه کافی غلیظ نشده و یا شکر آن کم بوده است. در این صورت مقداری شکر روی آن بریزید و بگذارید مجددا چند جوش بزند تا غلیظ شود.
👌مربا را پس از آماده شدن و سرد شدن، باید در شیشه ی در بسته و در جای خنک نگهداری کرد.
👌 مربا را نباید گرم در شیشه بریزیم. اگر مربا را پس از آنکه پخته شد یک شب نگهداریم، سپس آن را در شیشه بریزیم بهتر است. پس از یک شب معلوم می شود که شربت آن رقیق است یا غلیظ. اگر رقیق بود آن را چند جوش می دهیم تا غلیظ شود.
👌مربا از لحظه ای که بجوش می آید کف می کند، باید تا آخرین لحظه مرتب کف آن را بگیریم.
برای تهیه مربا با ترفندهای #خاتون به لینک زیر مراجعه کنید.
✅https://goo.gl/XkpnvF

‍ یکی از رسم‌های شیرینِ آمدن سال نو، همین پختن شیرینی توی خانه است که خستگی خانه‌تکانی را هم از تنتان بیرون می‌برد.
یکی از این شیرینی های نوروزی و خوشمزه شیرینی برنجی میانپر هست
طرز تهیه 👇👇👇
https://goo.gl/ABpc1z
➖➖➖➖
@khatun_us

‍ وقتی برای #عیدنوروز می خوایم شیرینی درست کنیم، دنبال دستورهایی می گردیم که راحت و بی دردسر باشن و البته طعم خوبی هم داشته باشن. مثل همین شیرینی که امروز با هم طرز تهیه اش رو می بینیم.
👇👇👇
https://goo.gl/3aMQGu
➖➖➖
@khatun_us

امروز طرز تهیه تارت میوه ای خوشمزه و راحتی رو داریم

با ما باشید 👇👇👇
https://goo.gl/DFALoi
➖➖➖
@khatun_us

برای داشتن یک صبحونه لاکچری میتونید کرپ رو امتحان کنید
طرز تهیه در لینک زیر...
👇👇👇
https://goo.gl/sG6niJ
➖➖➖
@khatun_us

‍ زندگی آرام است، مثل آرامش یک خواب بلند.
زندگی شیرین است، مثل شیرینی یک روز قشنگ.
زندگی رویایی است، مثل رویای ِیکی کودک ناز.
زندگی زیبایی است، مثل زیبایی یک غنچه ی باز.
زندگی تک تک این ساعتهاست،
زندگی چرخش این عقربه هاست،
زندگی راز دل مادر من.
زندگی پینه ی دست پدر است،
زندگی مثل زمان در گذر…
با درست کردن کیک ردولوت زندگی را شیرینتر کنید.
👇👇👇
https://goo.gl/aZZWaf
➖➖➖
@khatun_us

#استخدام #برنامه_نویس php# با شرایط خوب در استان #گیلان
@khatun_us

دوست دارین برای روزهای عید، مهموناتون رو با یه شیرینی اسپانیایی شگفت زده کنید.
طرز تهیه شیرینی #چوروس
👇👇👇
http://khatun.us/food/Churros
➖➖➖
@khatun_us

‍ 😍دونات یا پیراشکی؟
🤓اولین خمیرِ شیرینِ سرخ شده ای که به سبک دونات در مغازه های ایران فروخته شد، پیراشکی روسی بود.
👌معنی لغوی واژه پیراشکی Pirozhki، پای کوچیکه و به خمیر شکم پر تک نفره گفته میشه. پیراشکی برای اولین بار در سال 1328 شمسی، توسط شخصی ارمنی تبار به نام گی گو به همراه شریک ايرانی اما روسی تبارش (خسروی)، در مغازه ای به نام خسروی در خیابون سی تیر تهران تولید شد.
👌پیراشکی فروشی خسروی اول فقط پیراشکی های کرم دار، مربایی، کلم و سیب زمینی تولید می کرد ولی به مرور پیراشکی گوشت، سوسیس و کالباس هم به منو اضافه شد.

😋در نتیجه طعم این نوع پیراشکی که در خاتون توضیح داده شده است مانند دونات است با این تفاوت که داخل آن با کرم پاتیسیر پر میشود. اگر بصورت حلقوی سرخ کرده و داخل آن چیزی نریزیم همان دونات میباشد.
طرز تهیه در لینک زیر👇👇👇
https://goo.gl/QhWz9K
➖➖➖
@khatun_us

شیرینی زبان از انواع شیرینیهای ایرانی است که برای نوروز و بسیاری از جشنها مناسب میباشد.
طرز تهیه 👇👇👇
https://goo.gl/2K4fLL
➖➖➖
@khatun_us