-
- مسقعه

اعتمدوها في رمضان للفطور والسحور

المقادير
٣ حباب بطاطس
٣ باذنجان
٢ طماطم معصوره
لحم مفروم
١ بصل + ٢ فص ثوم+كزبره
١ فلفل رومي + ١ طماطم شرايح
ملعقتين صلصلة طماطم

الطريقه
نقطع البطاطس والباذنجان شرايح ونصع عليه ٤ ملاعق زيت ونقليه بالقلايه الهوائيه
نحمس البصل والثوم حتى يذبل ثم نضع اللحمه المفرومه والكزبره والملح والبهارات وصلصلة الطماطم والكزبره ثم ٢ طماطم معصوره ونغطيه خمس دقائق نسكب اللحمه المفرومه على البطاطس ثم طبقه ثانيه بطاطس وباذنجان وفي الاخير نضع فلفل رومي وطماطم معصوره ونغطيه عشر دقائق نار واطيه ويقدم مع الارز او الخبز وبالعافيه

.
.
.
.
.
.

.
•
.
.

.
‎٠✨🍞🍎 فطيرة التفاح
‎بدون عجينة ولا تعب بأسهل وألذ طريقة 😍

⠀
‎المقادير :
‎حبة تفاحة 🍎
‎ملعقة كبيرة زبدة 🧈
‎ملعقة كبيرة سكر 🍥
‎ملعقة كبيرة عسل 🍯
‎ملعقة صغيرة قرفة 🤎
‎خبز توست 🍞
‎بيضة 🥚
⠀
‎بديل البيض حليب سائل 🥛
‎بديل التوست بف باستري 👌🏻
‎الكمية لحبة تفاحة : ٥ حبات توست 🍞
‎الفرن شغال من تحت ١٨٠ درجة ١٥ دقيقة ⏰
‎واذا تحبوا تحمروه زيادة شغلوا النار من فوق 🔥
‎أطراف التوست لاترموه حمصوه واطحنوه

‌‎ وصفتنا اليوم دجاج بالزبدة والثوم 🐔
.
‎المقادير :
.
‎صدرين دجاج
.
‎٣ فصوص ثوم مفروم
.
‎ملعقة كبيرة زبدة
.
‎تتبيلة الدجاج ملعقة صغير لكل( بابريكا - ثوم بودرة - بصل بودرة - كمون - فلفل اسود )
.
‎ملعقة كبيرة عسل
.
‎ملعقة كبيرة صويا صوص
.
‎ملح

قناة للبيع
https://t.me/kitchen571
التواصل خاص
@salma20020

-
- المقادير:
.
لكل ربع كيلو معكرونه
كوب ونص مرق دجاج
كوب ونص حليب (ممكن استبداله بالكريمه)
كوب ونص كريمه
٤ حبات ثوم
٢ م.ك زبدة
٤ صدور دجاج
كوب جبن بارميزان او حسب الرغبة
ملح فلفل وممكن اضافة جوز الطيب
توابلي الايطالية واعشاب عطرية حسب الرغبة
.
.
الطريقة:
.
بالقليل من زيت الزيتون نشوح صدور الدجاج لكل جهه ٥ دقايق مع رسة ملح وفلفل لكل صوب .. عالاقل واذا كانت سميكة نقصها نصين بشكل طولي
.
نرفع الدجاج وبنفس المقلى نحط الثوم والزبدة ونقلب لما الزبدة يتغير لونها والثوم تطلع ريحته
.
نضيف الحليب ومرق الدجاج حتى الغليان ونضيف المعكرونه (فيتوتشيني) ونغطي القدر ٥ دقايق لتستوي المعكرونه
.
نفتح الغطا ونضيف الكريمه والبارميزان ونرجع الصدور وممكن اضافة المزيد من الملح والفلفل والاعشاب العطرية وجوز الطيب ومنتجي التوابل الايطالية .. ونغطي القدر نار هاااااادية ٥ دقايق وبالعافية

🌙 ‏وصفة لفطور رمضان حمصة جبنة بيضا بالخضروات

الف عافية عليكم