This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
ايدام هندي لذيذ
بزبده احمس بصل
واضيف طماطم معلب
احط كاجو
البهارات :
غرام ماسلا
فلفل احمر
ثوم
ملح . اتركه يتسبك ١٠ دقايق .
احطهم بالخلاط . واتركه ع جنب .
صدر دجاج اتبلهم بالبهارات : ملح ، فلفل احمر ، زنجبيل ، ثوم .
احمسهم بزبده لحد مايتغير لونه ، اشيلهم واتركه ع جنب .
انزل الخليط ، اقلبهم واضيف كريمة طبخ .
اخر شي قطع الدجاج .
اتركه يتسبك ١٠ دقايق.
ويقــدم بالعافيــة 💫
بزبده احمس بصل
واضيف طماطم معلب
احط كاجو
البهارات :
غرام ماسلا
فلفل احمر
ثوم
ملح . اتركه يتسبك ١٠ دقايق .
احطهم بالخلاط . واتركه ع جنب .
صدر دجاج اتبلهم بالبهارات : ملح ، فلفل احمر ، زنجبيل ، ثوم .
احمسهم بزبده لحد مايتغير لونه ، اشيلهم واتركه ع جنب .
انزل الخليط ، اقلبهم واضيف كريمة طبخ .
اخر شي قطع الدجاج .
اتركه يتسبك ١٠ دقايق.
ويقــدم بالعافيــة 💫
❤2
سلطات لذيذة
سلطة الدجاج بالزبادي 🥗
1 صدر دجاج
1 كوب ذرة مسلوقة
نصف ورق خس
1 ملعقة صغيرة من مخلل الخيار ( حسب الرغبة )
1 علبة زبادي ( روب )
ملح
نسلق صدر الدجاج في ماء مملح حتى ينضج
ثم نقطع الخس في وعاء ونضيف الذرة المسلوقة ونقطع الخيار المخلل إلى قطع صغيرة ونضيفها ونضيف قطع الدجاج والزبادي و نضيف الملح إذا لزم الأمر نخلطهم جميعا .
سلطة بطاطس 🥔
4 حبات بطاطس
3-4 بصل طازج
وعاء صغير من الكرنب المخلل ( الملفوف ) (اختياري)
1 ليمون
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة نعناع
1 ملعقة صغيرة بابريكا
2-3 أوراق خس
نصف كوب زيت زيتون
نغسل البطاطس ونقشرها ونقطعها إلى مكعبات ونضع بعض الملح في القدر ونضع البطاطس ونسلقها ونصفى الماء ونتركها تبرد ونقطع البصل الاخضر ونضيف البهارات ونعصر الليمون ونضع الزيت نضع الكرنب المخلل (قمت بغسله حتى يخرج منه اللون)
سلطة خيار 🥒
وعاء من الزبادي
4-5 خيار
رشة نعناع ، رشة شبت
ملح
نقطع الخيار على شكل دوائر ونقطع النعناع والشبت إلى قطع صغيرة ونضيف النعناع الطازج أو قد يجفف ونضيف الملح والزبادي ونخلطهم جميعًا.
🌸 وبالعافيـــة 🌸
سلطة الدجاج بالزبادي 🥗
1 صدر دجاج
1 كوب ذرة مسلوقة
نصف ورق خس
1 ملعقة صغيرة من مخلل الخيار ( حسب الرغبة )
1 علبة زبادي ( روب )
ملح
نسلق صدر الدجاج في ماء مملح حتى ينضج
ثم نقطع الخس في وعاء ونضيف الذرة المسلوقة ونقطع الخيار المخلل إلى قطع صغيرة ونضيفها ونضيف قطع الدجاج والزبادي و نضيف الملح إذا لزم الأمر نخلطهم جميعا .
سلطة بطاطس 🥔
4 حبات بطاطس
3-4 بصل طازج
وعاء صغير من الكرنب المخلل ( الملفوف ) (اختياري)
1 ليمون
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة نعناع
1 ملعقة صغيرة بابريكا
2-3 أوراق خس
نصف كوب زيت زيتون
نغسل البطاطس ونقشرها ونقطعها إلى مكعبات ونضع بعض الملح في القدر ونضع البطاطس ونسلقها ونصفى الماء ونتركها تبرد ونقطع البصل الاخضر ونضيف البهارات ونعصر الليمون ونضع الزيت نضع الكرنب المخلل (قمت بغسله حتى يخرج منه اللون)
سلطة خيار 🥒
وعاء من الزبادي
4-5 خيار
رشة نعناع ، رشة شبت
ملح
نقطع الخيار على شكل دوائر ونقطع النعناع والشبت إلى قطع صغيرة ونضيف النعناع الطازج أو قد يجفف ونضيف الملح والزبادي ونخلطهم جميعًا.
🌸 وبالعافيـــة 🌸
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
برجر بالدجاج 🍔
على طريقة كنتاكي مع بطاطس في الفرن
ولا أروع .. حتى أفضل من لي يباع في بعض المطاعم
مع طريقة عمل البطاطس في الفرن + الصلصة
المقادير:
بالنسبة للدجاج المقلي
- صدر دجاج
- توابل : ملح، فلفل أسود، ثوم بودرة، فلفل أحمر
- ملعقة كبيرة عصير ليمون
- حليب
لقلي الدجاج
- كوبين دقيق
- توابل : ملح، فلفل أسود، ثوم بودرة، فلفل أحمر
- 2 ملاعق كبيرة نشا الذرة
- ماء
بالنسبة للصلصة
- مايونيز
- توابل : ملح، ثوم بودرة، فلفل أحمر
- بصل مفروم ناعم
- مخلل الخيار مفروم ناعم
- ملعقة صغيرة خل
- ملعقة صغيرة خردل
بالنسبة للبطاطس في الفرن
- بطاطس
- توابل : ملح، فلفل أسود، فلفل أحمر، ثوم بودرة
- زيت
لعمل البرجر
- بصل
- طماطم
- ديك رومي مدخن (اختياري)
- شرائح الجبن
- خس
→@kitchen571
على طريقة كنتاكي مع بطاطس في الفرن
ولا أروع .. حتى أفضل من لي يباع في بعض المطاعم
مع طريقة عمل البطاطس في الفرن + الصلصة
المقادير:
بالنسبة للدجاج المقلي
- صدر دجاج
- توابل : ملح، فلفل أسود، ثوم بودرة، فلفل أحمر
- ملعقة كبيرة عصير ليمون
- حليب
لقلي الدجاج
- كوبين دقيق
- توابل : ملح، فلفل أسود، ثوم بودرة، فلفل أحمر
- 2 ملاعق كبيرة نشا الذرة
- ماء
بالنسبة للصلصة
- مايونيز
- توابل : ملح، ثوم بودرة، فلفل أحمر
- بصل مفروم ناعم
- مخلل الخيار مفروم ناعم
- ملعقة صغيرة خل
- ملعقة صغيرة خردل
بالنسبة للبطاطس في الفرن
- بطاطس
- توابل : ملح، فلفل أسود، فلفل أحمر، ثوم بودرة
- زيت
لعمل البرجر
- بصل
- طماطم
- ديك رومي مدخن (اختياري)
- شرائح الجبن
- خس
→@kitchen571
❤1
كيكة_الدايجستف
الطعم خرافي مره طعمه لذذذيذه واكيد بتعجبكم 👏🏻
مقادير الكيكة:
٢بيض.
نص م ص فانيلا
نص كوب سكر
نص كوب زيت
١زبادي ١٧٠غرام
١م بكنج بودر
١كوب دقيق
لخلطة البسكوت:
نص اصبع زبده.
بسكوت دايجستف (٦حبات).
اي نوع بسكوت شاي ثاني (٦حبات).
١ظرف كريم كرميل.
١ظرف دريم ويب.
ربع كوب حليب مكثف محلى .
١جالكسي مذوب .
الطريقــة :
اسخن الفرن حراره ١٨٠ ثم اجهز الكيكة
نفس الفديو ..
انزلها بقالب مدهون بالدقيق والزيت ...
اجهز الخليط البسكوت وقوف الكيكة ...
وعلى الفرن الرف الوسط مده ٢٥دقيقة اطفئ ثم احمر الوجه شويه ...
بس تطلع اسقيها بي ربع كوب حليب مكثف محلى و شوكلاته الذائبة .
الطعم اكثر من خطير مره طعمه ولذذذيذه واكيد بتعجبكم 👍🏻
→@kitchen571
الطعم خرافي مره طعمه لذذذيذه واكيد بتعجبكم 👏🏻
مقادير الكيكة:
٢بيض.
نص م ص فانيلا
نص كوب سكر
نص كوب زيت
١زبادي ١٧٠غرام
١م بكنج بودر
١كوب دقيق
لخلطة البسكوت:
نص اصبع زبده.
بسكوت دايجستف (٦حبات).
اي نوع بسكوت شاي ثاني (٦حبات).
١ظرف كريم كرميل.
١ظرف دريم ويب.
ربع كوب حليب مكثف محلى .
١جالكسي مذوب .
الطريقــة :
اسخن الفرن حراره ١٨٠ ثم اجهز الكيكة
نفس الفديو ..
انزلها بقالب مدهون بالدقيق والزيت ...
اجهز الخليط البسكوت وقوف الكيكة ...
وعلى الفرن الرف الوسط مده ٢٥دقيقة اطفئ ثم احمر الوجه شويه ...
بس تطلع اسقيها بي ربع كوب حليب مكثف محلى و شوكلاته الذائبة .
الطعم اكثر من خطير مره طعمه ولذذذيذه واكيد بتعجبكم 👍🏻
→@kitchen571
👍1
عصير الحامض و النعناع🌿
منعش وسهل التحضير🍸😍
المكونات:
2 حامض جامدين
(وضعناهم في المجمد قبل)
أوراق نعناع🌿
سكر حسب الذوق
ماء
ممكن إضافة الخيار🥒
→@kitchen571
منعش وسهل التحضير🍸😍
المكونات:
2 حامض جامدين
(وضعناهم في المجمد قبل)
أوراق نعناع🌿
سكر حسب الذوق
ماء
ممكن إضافة الخيار🥒
→@kitchen571
مطبخ ليمونة via @like
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
اللَّهُمَّ صَلِّ وَسَلِّمْ وَبَارِكْ عَلَى نبينا مُحَمَّدٍ ﷺ 💭
❤2
بيتزا المقلاة
أسرع وألذ بيتزا تسووها في دقايق ⏰😍👌🏻
⠀
مقادير العجينة :
كوب وربع دقيق
علبة زبادي ١٧٠ غرام
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
نص ملعقه صغيرة بيكنج صودا
ملعقة صغيرة زيت نباتي
ربع ملعقه صغيرة ملح
⠀
قوام العجينة طرية مو قاسيه
نتركها ترتاح ١٠ دقايق فقط ⏰
مقاس المقلاة ٣٠ سم 🍳
اذا المقلاة اصغر قسموا العجينة
لحبتين بيتزا ✌🏻🍕🍕✨
⠀
اول شيء ندهن المقلاة بزيت . ونخليها تسخن على نار متوسطة ونحط عجينة البيتزا ماتاخذ معاكم إلا دقيقه او دقيقتين الا اخذت لون ذهبي اقلبوها ع الجهه الثانيه وقصروا النار على اوطى شيء وحطوا الصلصه وجبن الموزاريلا والإضافات اللي تحبوها وخلوها ع الجهه الثانيه ١٠ دقايق ⏰
⠀
الإضافات اللي فوق البيتزا :
صلصة بيتزا ، جبن موزاريلا
زيتون اسود ، فلفل رومي ، هلابينو
وبالعافيـــة 🌸
→@kitchen571
أسرع وألذ بيتزا تسووها في دقايق ⏰😍👌🏻
⠀
مقادير العجينة :
كوب وربع دقيق
علبة زبادي ١٧٠ غرام
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
نص ملعقه صغيرة بيكنج صودا
ملعقة صغيرة زيت نباتي
ربع ملعقه صغيرة ملح
⠀
قوام العجينة طرية مو قاسيه
نتركها ترتاح ١٠ دقايق فقط ⏰
مقاس المقلاة ٣٠ سم 🍳
اذا المقلاة اصغر قسموا العجينة
لحبتين بيتزا ✌🏻🍕🍕✨
⠀
اول شيء ندهن المقلاة بزيت . ونخليها تسخن على نار متوسطة ونحط عجينة البيتزا ماتاخذ معاكم إلا دقيقه او دقيقتين الا اخذت لون ذهبي اقلبوها ع الجهه الثانيه وقصروا النار على اوطى شيء وحطوا الصلصه وجبن الموزاريلا والإضافات اللي تحبوها وخلوها ع الجهه الثانيه ١٠ دقايق ⏰
⠀
الإضافات اللي فوق البيتزا :
صلصة بيتزا ، جبن موزاريلا
زيتون اسود ، فلفل رومي ، هلابينو
وبالعافيـــة 🌸
→@kitchen571
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
عرايس لحم 😋
المقادير :
نص كيلو لحم مفروم
بصلة كبيرة
حبتين طماطم
بقدونس
م ك معجون طماطم
ملح
م ص فلفل اسود
م ص بابريكا
م ص كزبرة
م ص بهارات مشكلة
الطريقة :
نفرم البصل والطماطم والكزبرة فرم ناعم ونخلطه مع اللحم ونضيف البهارات ومعجون الطماطم
نحشي الخبز باللحم وندهن الخبز بزيت الزيتون ونشويه على الفحم او بالفرن
الصوص :
زبادي وليمون وملح ونعناع مجفف
→@kitchen571
المقادير :
نص كيلو لحم مفروم
بصلة كبيرة
حبتين طماطم
بقدونس
م ك معجون طماطم
ملح
م ص فلفل اسود
م ص بابريكا
م ص كزبرة
م ص بهارات مشكلة
الطريقة :
نفرم البصل والطماطم والكزبرة فرم ناعم ونخلطه مع اللحم ونضيف البهارات ومعجون الطماطم
نحشي الخبز باللحم وندهن الخبز بزيت الزيتون ونشويه على الفحم او بالفرن
الصوص :
زبادي وليمون وملح ونعناع مجفف
→@kitchen571
🎉1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
كريمــة للحلـويــات 🍩
باستري كريم }
٤ صفار بيض + نص كوب سكر + ٣ ملاعق نشا ونخلطهم و اضفت شوية فانيلا ونحرك 🥄
في قدر على النار كوبين حليب وبعد مايغلي نضيف خليط البيض ونضيف ٤٠ جرام زبده ونحرك حتى تثقل الحشوه.
نغطي عليها ونتاكد انه مايدخل عليها الهوا ابدًا ..
و عالثلاجه نص ساعه ..
وبعد مانطلعها من الثلاجه راح تكون جاهزه للاستخدام 👍🏻
#وبالعافية ✓
→ @kitchen571
باستري كريم }
٤ صفار بيض + نص كوب سكر + ٣ ملاعق نشا ونخلطهم و اضفت شوية فانيلا ونحرك 🥄
في قدر على النار كوبين حليب وبعد مايغلي نضيف خليط البيض ونضيف ٤٠ جرام زبده ونحرك حتى تثقل الحشوه.
نغطي عليها ونتاكد انه مايدخل عليها الهوا ابدًا ..
و عالثلاجه نص ساعه ..
وبعد مانطلعها من الثلاجه راح تكون جاهزه للاستخدام 👍🏻
#وبالعافية ✓
→ @kitchen571
👍1👏1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
كيكة القهوة ☕️
لذيـذة وسهلـة 👌
المقادير :
خليط كيك بالشوكولاتة
فليك للتزيين
كوب ونص حليب سائل
ملعقة كبيرة نسكافيه
مقادير بودينغ القهوة :
٣ اكواب حليب سائل
ثلاثة ارباع الكوب سكر
٥ ملاعق كبيرة نشاء
ملعقة كبيرة نسكافيه
كوب كريمة خفق
الطريقــة :
نجهز الكيك بالطريقة المكتوبة على العلبة
وبعد مايطلع من الفرن نتركه يبرد تماما
نذوب النسكافيه مع الحليب ونصبه فوق الكيك
نجهز بودينغ القهوة
نخلط الحليب والسكر والنشاء والنسكافيه مع بعض وعلى نار متوسطه لين يثقل القوام
ونغطيه بالنايلون وعلى الثلاجة لين يبرد تماما
نخفق الكريمه بعدين نخلط الكريمة مع البودينغ ونصب الخليط فوق الكيك
ونزين بالفليك وعلى الثلاجة اقل شي ٤ ساعات
وبالعافيــــة 🌸
→@kitchen571
لذيـذة وسهلـة 👌
المقادير :
خليط كيك بالشوكولاتة
فليك للتزيين
كوب ونص حليب سائل
ملعقة كبيرة نسكافيه
مقادير بودينغ القهوة :
٣ اكواب حليب سائل
ثلاثة ارباع الكوب سكر
٥ ملاعق كبيرة نشاء
ملعقة كبيرة نسكافيه
كوب كريمة خفق
الطريقــة :
نجهز الكيك بالطريقة المكتوبة على العلبة
وبعد مايطلع من الفرن نتركه يبرد تماما
نذوب النسكافيه مع الحليب ونصبه فوق الكيك
نجهز بودينغ القهوة
نخلط الحليب والسكر والنشاء والنسكافيه مع بعض وعلى نار متوسطه لين يثقل القوام
ونغطيه بالنايلون وعلى الثلاجة لين يبرد تماما
نخفق الكريمه بعدين نخلط الكريمة مع البودينغ ونصب الخليط فوق الكيك
ونزين بالفليك وعلى الثلاجة اقل شي ٤ ساعات
وبالعافيــــة 🌸
→@kitchen571
👍2
مطبخ ليمونة via @like
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
مساء الخير مـن الطف كٱئن على وجه الارض ◕‿◕
حلى الزبادي بالنسكافية
لازم تجربوه مرره لذذيذ وسهل وسرييع 👌🏼
المقادير والطريقة
بكت بسكوت اولكر مطحون
نص او ربع قالب زبده
ربع كوب مويه
نحركهم لين يصير زي الرمل ويتماسك وارصه بصينيه واضغطه 👌🏼
خلطة البيضا :
بلخلاط ٢علبه زبادي
نص كوب سكر
كوب حليب بودره
ورشة فانيلا
ونصبها على البسكوت وندخلها الفرن من فوق
لين تتماسك الطبقه ونخليها تدفئ
ونسوي خلطه النسكافيه
خلطة النسكافية:
كوب ونص مويه
ظرف كراميل
م وسط نسكافيه
وعلى النار لين الغليان واتركه يدفى واصبه على طبقة البيضا بملعقه بحذر
وندخلها الفريزر ساعه وبعدين بثلاجة لحين التقديم ☕️
🌸 وبالعافيــة 🌸
→@kitchen571
لازم تجربوه مرره لذذيذ وسهل وسرييع 👌🏼
المقادير والطريقة
بكت بسكوت اولكر مطحون
نص او ربع قالب زبده
ربع كوب مويه
نحركهم لين يصير زي الرمل ويتماسك وارصه بصينيه واضغطه 👌🏼
خلطة البيضا :
بلخلاط ٢علبه زبادي
نص كوب سكر
كوب حليب بودره
ورشة فانيلا
ونصبها على البسكوت وندخلها الفرن من فوق
لين تتماسك الطبقه ونخليها تدفئ
ونسوي خلطه النسكافيه
خلطة النسكافية:
كوب ونص مويه
ظرف كراميل
م وسط نسكافيه
وعلى النار لين الغليان واتركه يدفى واصبه على طبقة البيضا بملعقه بحذر
وندخلها الفريزر ساعه وبعدين بثلاجة لحين التقديم ☕️
🌸 وبالعافيــة 🌸
→@kitchen571
الدولمة العراقية 🤤
الطريقة :
أول شي نبدا بالحشوة :
٣ اكواب رز مصري مغسول .
حزمتين بقدونس مفرومة .
حزمتين كزبرة مفرومة .
حزمتين شبت مفرومة .
لحم مفروم .
بصلة كاملة مقطعة ، ٤ فصوص ثوم .
نص كوب دبس رمان .
ربع كوب ليمون .
٣ ملاعق كبار معجون طماطم .
البهارات ( كمون ، كاري ، بابريكا ، بهارات مشكلة ).
ونخلطهم كويس حتى تتجانس المكونات .
نجي للخضار حسب الرغبة .
البصل مسلوق مدة ٥ دقائق .
نبدا نحشي الخضاره .
باذنجان ، كوسا ، بندورة ، فلفل ورق عنب.
بالقدر نحط البطاطا والبصل والبندورة المقطعه دوائر.
ونبدا نصف الخضار بالقدر .
المرقة :
٤ اكواب ماء.
٣ مكعبات مرقه دجاج .
نص كوب دبس رمان .
بصلة كامله مقطعه و٤ فصوص ثوم .
نص كوب زيت زيتون .
٣ ملاعق كبار معجون .
ونخلطهم زين ونضيفه فوق الخضار ونضغطه بالقدر الكهربائي مدة ٤٠ دقيقة .
ثم يقدم #بالعافيــة 🌼
→@kitchen571
الطريقة :
أول شي نبدا بالحشوة :
٣ اكواب رز مصري مغسول .
حزمتين بقدونس مفرومة .
حزمتين كزبرة مفرومة .
حزمتين شبت مفرومة .
لحم مفروم .
بصلة كاملة مقطعة ، ٤ فصوص ثوم .
نص كوب دبس رمان .
ربع كوب ليمون .
٣ ملاعق كبار معجون طماطم .
البهارات ( كمون ، كاري ، بابريكا ، بهارات مشكلة ).
ونخلطهم كويس حتى تتجانس المكونات .
نجي للخضار حسب الرغبة .
البصل مسلوق مدة ٥ دقائق .
نبدا نحشي الخضاره .
باذنجان ، كوسا ، بندورة ، فلفل ورق عنب.
بالقدر نحط البطاطا والبصل والبندورة المقطعه دوائر.
ونبدا نصف الخضار بالقدر .
المرقة :
٤ اكواب ماء.
٣ مكعبات مرقه دجاج .
نص كوب دبس رمان .
بصلة كامله مقطعه و٤ فصوص ثوم .
نص كوب زيت زيتون .
٣ ملاعق كبار معجون .
ونخلطهم زين ونضيفه فوق الخضار ونضغطه بالقدر الكهربائي مدة ٤٠ دقيقة .
ثم يقدم #بالعافيــة 🌼
→@kitchen571
👍1