Невероятно вкусные зразы 😋

✅Ингредиенты:
Фарш куриный — 500 г
Картофель отварной — 5 шт
Сметана — 1 ст л
Яйцо — 1 шт
Лук — 1 шт
Чеснок — 2 зубч
Соль, перец — по вкусу
Панировочные сухари — 100 г
Раст. масло — для жарки

Приятного аппетита! ❤

Мясные гнёзда с грибами👌

✅Ингредиенты:
Фарш - 500 гр.
Лук - 1 шт.
Чеснок
Яйцо - 1 шт.
Шампиньоны - 300 гр.
Сметана/майонез - 2 ст.л.
Сыр - 100 гр.
Помидоры - 1-2 шт.
Соль

Приятного аппетита! ❤

Творожный пирог с клубникой 🍓

✅Для бисквита:
яйцо – 1 шт
сахар – 50 г
соль – щепотка
сметана – 30 г
сливочное масло – 40 г
мука – 90 г
разрыхлитель – 7 г

✅Для начинки:
творог в брикете – 400 г
яйцо – 1 шт
сахар – 30 г
крахмал – 10 г

✅Для посыпки:
мука – 30 г
сахар – 20 г
холодное сливочное масло – 20 г
клубника – по вкусу

✅Приготовление:
1. Разогреваем духовку до 180 °C. Застилаем форму пергаментом.
2. Клубнику нарезаем крупными кусочками.
3. Для начинки пробиваем творог, яйцо, сахар и крахмал блендером до однородности.
4. Для бисквита взбиваем яйцо с сахаром и солью до посветления. Вводим сметану и остывшее растопленное масло. Добавляем, муку, разрыхлитель и перемешиваем.
5. Для крошки перетираем муку, сахар и холодное масло в мелкую крошку.
6. В форму выливаем тесто, равномерно распределяем. Выкладываем начинку. По желанию слегка присыпаем творог крахмалом и выкладываем клубнику.
7. Посыпаем  крошкой и запекаем час.

Приятного аппетита! ❤

Узбекская самса

Ингредиенты (тесто):
вода 500 мл
раст.масло 60 мл
соль 2 ст.ложка (крупная соль)
мука 1 кг

Начинка:
баранина 600 гр
лук 4 шт
курдючный жир 100 гр
картошка 3 шт.
зира, соль, молотый черный и красный перец  (по вкусу)

Для смазывания теста:
жир  100 мл
слив.масло или маргарин 300 гр
для смазывания самсы 1 желток+1ст.ложка молока

Готовим в предварительно разогретой духовке при 200 градусах 40-50 минут. Ингредиентов хватает на 30-40 самсушек, в зависимости от размера.

Приятного аппетита!❤️

Похрустим?!👌
Малосольные огурчики 🔥

✅Ингредиенты:
огурцы свежие небольшие , 1 кг
укроп, один пучок небольшой
чеснок, 4 зубчика
сахар , 2 ч.л
соль, 2 ст.л
ОБЫЧНАЯ вода с газами (газированная вода), 1 литр

✅Приготовление:
1.Берём огурчики и все их прокалываем зубочисткой
2.Нарезаем на три части укроп
3.Чеснок нарезаем небольшими кусочками
4.В кастрюлю или глубокую миску выкладываемые слоями (огурцы/укроп/чеснок/огурцы/укроп/чеснок)
5.В отдельной миске смешиваем : Сахар, соль , газированную воду, хорошенько перемешиваем
6.Заливаем огурцы , накрываем крышкой и убираем в холодильник минимум на 12 часов

Приятного аппетита! ❤️

Манты по - домашнему🤗

✅Ингредиенты:
• Мука - 500 гр.
• Яйцо - 1 шт.
• Растительное масло - 1 ст.л.
• Молоко - 250 мл.

✅Начинка:
• Фарш - 400 гр.
• Картофель - 2 шт.
• Лук - 1 шт.
• Специи - по вкусу.
• Вода - 1/2 ст.

Приятного аппетита! ❤

САМЫЙ ВКУСНЫЙ АБРИКОСОВЫЙ ТОРТ-ПИРОГ. 🍑 😋
Вкус, который невозможно забыть!

✅Для торта:
3 яйца
Щепотка соли
130 г (2/3 стакана) сахара...

ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ ПОЛНОСТЬЮ

Яркая закуска из перца 🔥

✅Ингредиенты:
болгарский перец – 4 шт
творожный сыр – 200 г
соль и перец – по вкусу
чеснок – 1 зубчик
грецкий орех – 100 г

Приятного аппетита! ❤

Беру всё по одному стакану и сочный, ароматный пирог готов 😋
ОЧЕНЬ вкусный пирог на кефире с вишней 🍒

✅Ингредиенты:
Яйцо – 2 шт.
Мука – 1 ст.
Манная крупа – 1 ст.
Кефир – 1 ст.
Сахар – 1 ст.
Раст. масло – 0,5 ст.
Ванильный сахар
Сода – 0,5 ч.л.
Вишня 200 гр
Выпекать 40 мин при 180˚С

Приятного аппетита!❤

Капустный пирог😋

✅Ингредиенты:
Яйца 2шт.
Молоко 150мл.
Соль 1 ч.л
Специи по вкусу
Овсяные хлопья (крупные) 6 ст.л
Разрыхлитель 1 ч.л
Капуста белокочанная 400гр.

✅Для верхнего слоя:
Яйцо 1шт.
Сыр лёгкий 50гр.

✅Приготовление:
Смешать яйца, молоко, специи. Добавить овсяные хлопья и разрыхлитель. Перемешать и оставить хлопья набухать. Этим временем нашинковать капусту. Смешать с овсяной смесью. Выложить в форму для выпекания, утрамбовать ложкой. Для верхнего слоя смешать яйцо с натертым сыром. Выложить сверху на капустную смесь. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, на 35 минут.

Приятного аппетита!❤

Десерт из обычной сметаны🍨

✅Ингредиенты:

Сметана 15% и больше - 500 г
Сахарная пудра - 100 г (можно сахар)
Быстрорастворимый желатин - 10 г
Вода - 60 г
Какао - 30 г (2 ст/л с горкой)

Приятного аппетита!❤

Те самые пирожки из столовой, которые увеличиваются при жарке в 3 раза😋

✅Ингредиенты:
20 г свежие дрожжи
3 ст л растительное масло
1 ст л сахар
1 чл соль
1 яйцо (по желанию)
400 - 500 г мука
250 мл тёплая вода

✅Приготовление:
В тёплую воду добавляем дрожжи, сахар, масло, соль, яйцо по желанию.
Добавляем просеянную муку, добавляете постепенно, чем меньше муки, тем нежнее тесто. При замесе тесто липнет к рукам, поэтому руки смазываем малом.
Тесто ставим в тёплое место примерно на 1 час.
Формируем пирожки, у меня с картофелем и жарим в масле, на среднем огне, пока не зарумянятся

Приятного аппетита!❤

Шашлык с фаршем и беконом😋

✅Ингредиенты:
куриное филе – 1 кг
фарш – 800 г
бекон – 500 г
перец, сладкая паприка, куркума и соль – по вкусу
лаваш – 1 пачка
листья салата – по 1-2 шт на лепёшку
красный лук и соус – по вкусу

Приятного аппетита!❤

НЕМНОГО КЕФИРА и БЫСТРАЯ ВЫПЕЧКА к Чаю у Вас НА СТОЛЕ! САХАРНЫЕ ЗАВИТУШКИ

✅Ингредиенты:
120 мл кефира
1 яйцо
50 мл растительного масла
30 г сахара
250-270 г муки
1 ч. л. разрыхлителя
Цедра лимона

✅Приготовление:
1. Смешайте яйцо, сахар и кефир.
2. Добавьте растительное масло и цедру лимона, перемешайте.
3. Всыпьте немного муки и разрыхлитель, перемешайте.
4. Постепенно добавляя оставшуюся муку, замесите тесто.
5. Разделите тесто на 16 частей и скатайте в шарики.
6. Раскатайте каждый шарик в круг и посыпьте сахаром.
7. Скрутите круги в рулеты, а затем в улитки, закрепите концы.
8. Обмакните одну сторону улитки в сахар и выложите на противень.
9. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке около 20 минут.

Приятного аппетита!❤️

Турецкий суп-пюре😋

✅Ингредиенты
лук репчатый - 1 шт
морковь - 1 шт
картофель - 2 шт
чечевица красная - 200 гр
масло топлёное (сливочное) - 3 ст л
вода - 1 л
сливки 20 % - 200 мл
соль - по вкусу
перец чёрный - 1/3 ч л
куркума - 1/3 ч л
сухарики по желанию

Приятного аппетита!❤

Глазированные сырки😍

✅Ингредиенты:
Творог - 500 гр. (любой жирности)
Сливочное масло комнатной температуры - 50 гр.
Сгущёнка - 130 гр.
Шоколад - 150 гр.

✅Приготовление:
1. Шоколад растапливаем импульсами в микроволновке, либо на водяной бане.
2. Смазываем формочки шоколадом и убираем в холодильник на 30 минут.
3. Для начинки: смешиваем творог, сливочное масло комнатной температуры и сгущённое молоко.
4. Распределяем начинку по формочкам. Сверху покрываем шоколадом и убираем в холодильник минимум на 4 часа.

Приятного аппетита! ❤

Вафли из слоеного теста 👌

✅Ингредиенты:
-слоеное БЕЗДРОЖЖЕВОЕ тесто
-сыр
-колбаса (или любая другая начинка).

✅Приготовление:
Тесто размораживаем, немного раскатываем и нарезаем на 6-8 квадратов.
Вафельницу разогреваем, смазываем каплей масла, кладем квадратик теста, начинку и закрываем вторым слоем теста.
Выпекаем 5-6 минут. Хрустящие слоеные вафли готовы!
Советую пробовать их сразу, пока горячие. На следующий день они уже черствеют

Приятного аппетита! ❤

Бабушкин пирог с капустой 👌

✅Ингредиенты:
Мука - 200 г
Кефир - 150 мл
Майонез - 100 мл
Яйца - 3 шт
Сода - 0,5 ч. ложки
Растительное масло - 4 ст. ложки (для жарки)
Капуста белокочанная - 500 г
Яйца вареные - 3 шт
Томатная паста - 2 ст. ложки
Соль и перец - по вкусу

Приятного аппетита! ❤

Вкуснейшая самса😋

✅Ингредиенты:
куриное филе 700гр
лук репчатый 1шт
перец
чеснок сушёный
масло растительное 2ст
огурец солёный 3шт
тесто слоеное ( бездрж.)  

✅Приготовление:
Подготавливаем начинку куриное филе нарезаем, лук режим полукольцами, смешиваем, посыпаем солью перцем, добавляем чеснок сушёный, паприку копчённую и растительное масло, перемешиваем.
Подготавливаем ингредиенты, огурцы солёные и томаты нарезаем, слоеное тесто разрезаем на 5 частей, раскатываем выкладываем начинку, огурец, томаты, куриное филе на шпажки и лук, закручиваем тесто, прижимаем края, перекладываем на противень, смазываем яйцом, посыпаем кунжутом, ставим в разогретую духовку температура 180°С на 30 минут.

Приятного аппетита!❤️

Торт на сковороде без лишней возни😍

✅Ингредиенты на 5 коржей:
яйца 2 шт.
молоко 130 мл
сахар 150 г
масло растительное 50 г
мука 260 г
какао-порошок 15 г
разрыхлитель 10 г
вода (крутой кипяток) 120 мл

✅Ингредиенты для крема:
творожный сыр  250гр
варёная сгущёнка  250гр

Приятного аппетита! ❤