🟧🟧🟧🟧🟧🟧🟧 🟧🟧🟧🟧🟧 🟧 🟧🟧🟧🟧🟧🟧

Друзья, пришло время главного гастрономического символа осени – тыквы! 🎃 Именно сейчас она самая красивая, сочная, ароматная и полезная, поэтому сегодня мы будем готовить идеальный осенний салат с тыквой 🫡

Это блюдо – настоящий праздник вкуса и текстур. В нем нежная сладость запеченной тыквы 🎃 и яблок 🍎 встречается с пикантной брынзой 🧀 и хрустящими грецкими орехами 🌰 под пряным аккомпанементом корицы и меда 🍯 Такой салат согревает одним своим видом!

Чтобы все ингредиенты раскрылись максимально ярко, а запекание было бережным, я использую подсолнечное масло ASTORIA 🧈 с добавлением оливкового. Это идеальный выбор для такого блюда: у масла деликатный вкус, который не перебивает аромат пряностей, но при этом содержит всю пользу оливкового масла. Благодаря растительному маслу ASTORIA кусочки тыквы и яблок приобретают аппетитный глянец и идеальную золотистую корочку, сохраняя всю сочность внутри. Оно делает заправку мягкой и сбалансированной, связывая воедино сладость меда и свежесть салатных листьев 🥬

Ингредиенты:

🟧 тыква 🎃
🟧 2 яблоко 🍎
🟧 горсть грецких орехов 🌰
🟧 1/2 ч. л. корицы или мускатного ореха 🟤
🟧 2-3 ст. л. меда 🍯
🟧 2-3 ст. л. подсолнечного масла ASTORIA с добавлением оливкового 🧈
🟧 кусочек брынзы 🧀
🟧 100 г салатных листьев 🥬
🟧 растительно масло и бальзамик для заправки (по желанию) 💧

А какие блюда из тыквы вы обычно готовите? Расскажите в комментариях ⬇️

😀🥹🤣😀😌🙃😀🙂🥹😀😇
🙃 ☺️😀🙂😉😉😍😅😇😅☺️

Друзья, сегодня будем готовить аджапсандал 🍆 Именно так, с добавлением картофеля, это блюдо всегда готовили в моей семье. Картофель делает текстуру более нежной, а само блюдо – сытным и основательным

Сейчас идеальный момент для этого кулинарного шедевра. Овощи находятся на самом пике своей зрелости: баклажаны налились соком 🍆, перцы стали мясистыми 🫑, а томаты – сахарными 🍅 В этот короткий сезон аджапсандал получается максимально насыщенным и ярким.

А еще в рецепте я показал, как быстро и удобно почистить баклажаны. И объяснил, почему с овощей не стоит полностью снимать запеченую корочку, ведь именно в ней скрывается секретный аромат «с дымком» 😶‍🌫️, за который мы так любим это блюдо.

〰️〰️〰️〰️

Ингредиенты:

🟣4 томата 🍅
🟣4 баклажана 🍆
🟣5 болгарских перцев 🫑
🟣2 луковицы 🧅
🟣3 картофелины 🥔
🟣пучок зелени 🥬
🟣щепотка паприки 🫑
🟣щепотка соли 🧂
🟣2 ст. л. уксуса 🥫

〰️〰️〰️〰️

А какое блюдо вы планируете приготовить на выходных? Поделитесь идеями в комментариях!

Ваш Коте

♥️♥️♥️♥️♥️
♥️
♥️♥️♥️♥️♥️♥️

Друзья, доброго вам утра ☀️
Обожаю тыкву, а учитывая что она сейчас на пике зрелости, не поделиться этим невероятным десертом 🎃 я просто не могу
Теплой вам осени 🍁
Ингредиенты
🎃1.5 кг тыквы (после зачистки останется 1.1 кг)
🎃200 - 300 гр сахара
🎃1 ч. л корицы
🎃1 апельсин
Для подачи 🍽
🎃100 гр орехов
🎃150 гр йогурта или сметаны

Ps небольшая подборка всех моих рецептов с этим невероятным ингредиентом 🎃

Время не бесконечно и это главное чему нас учит жизнь 🙏
Пусть этот день будет наполнит теплом и добрыми людьми 😎

🔤 вспомнили песню ❓😀

🟧🟧🟧🟧🟧🟧🟧🟧🟧 🟧🟧🟧🟧🟧

Тыква 🎃 – главный овощ осени, но, к сожалению, из нее чаще всего готовят только супы 🍜, а ведь совершенно зря.
Этот овощ уникален с точки зрения вкуса и своей текстуры и идеально подходит как основа к всевозможным пирогам 🥧 и вот таким рулетам.

Признаюсь, этот рулет из ролика был съеден за 10 минут, даже не успев остыть, и обрел всеобщую любовь 😻

Так что, ловите рецепт и готовьте на здоровье!

➖➖➖➖➖➖➖➖➖

Ингредиенты:

🟧 1 кг тыквы 🎃
🟧 1 большой лист слоенного дрожжевого теста 🍰
🟧 100 г грецких орехов 🌰
🟧 1 ч. л. корицы 🧂
🟧 2 ст. л. меда 🍯
🟧 горсть чернослива и изюма (или любых других сухофруктов) 🫐

➖➖➖➖➖➖➖➖➖

Поставьте ♥️, если хотите больше рецептов из тыквы.

🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️
🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️
🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️

Друзья, осень вступает в свои права 🍃: вечера становятся прохладнее, а воздух – прозрачнее и свежее. В такие дни дом превращается в тихую гавань 🏠, наполненную теплом, неспешными разговорами и магией, которая рождается на кухне.

Ничто так не согревает душу, как аромат сытного домашнего ужина 🍽 Поэтому я подготовил для вас подборку вторых блюд, в которой собрал все лучшее – от ностальгической классики до ярких гастрономических открытий:

🫑 Фаршированные перцы в сливочно-томатном соусе – вкус, знакомый с детства, в идеальном исполнении
🍖 Свиная рулька с квашеной капустой – для тех, кто ценит основательные застолья
🥔 Молодой картофель с грибами и сосисками – простое и душевное решение для семейного обеда
🥩 Хрустящий шницель с картошкой по-домашнему – лучшее решение с универсальным гарниром
🍢 Люля-кебаб – по этому рецепту точно не развалится!
🍖 Кордон блю с грибами – изысканно, нежно и очень по-осеннему
🥩 Стейк-порк – честный вкус правильно приготовленного мяса
🍝 Паста с морепродуктами – напоминание об отпуске в середине осени
🥦 Хрустящая цветная капуста с сырным соусом – легкая, но невероятно вкусная
🍛 Ризотто с колбасками – бархатистая текстура и согревающий аромат
🍖 Ребрышки барбекю – много соуса и нежного мяса
🍖 Колбаски «Ромеско» с баклажанами гриль и сальсой – пряные и согревающие
🍚 Жареный рис с креветками в соусе «Кимчи» – для тех, кто любит поострее
🥩 Сицилийские колбаски на гриле и салат с артишоками – гастрономическое путешествие, не выходя из дома
🍖 Куриные крылья баффало – идеальный выбор для уютного киновечера

Все эти блюда я придумал и приготовил специально для канала «Очень Вкусные Дела». Если вы еще не подписаны, обязательно сделайте это! Очень скоро мы там будем готовить нежнейшие котлеты с перечным и томатным соусами 🥩, вареники с грибами и картошкой 🥟 и пончики с лимонным кремом 🍩 Ну как такое можно пропустить!

А вы уже подписаны на «Очень Вкусные Дела»? Поставьте ❤️, если да. И 🔥, если только собираетесь это сделать.