Будем собирать ярославские телеграмы в данном сообщении.
t.me/kotspeak
Тележка кофейни
"Кофе он твой"
t.me/pilates_dance_life - Оксана о тренировочках для тела и души
t.me/masterskaya_ezha
Даша из цветочной ЕЖ
t.me/betondecoryar
свечи из прекрасные изделия из бетона для дома
t.me/teaandtolk
мысли человека о жизни вместе с Городом
t.me/vertigoartspace
пространство для творчества Саши Вертиго
t.me/zelenkasmoothie - любимая смузийная зеленка!
t.me/kotspeak
Тележка кофейни
"Кофе он твой"
t.me/pilates_dance_life - Оксана о тренировочках для тела и души
t.me/masterskaya_ezha
Даша из цветочной ЕЖ
t.me/betondecoryar
свечи из прекрасные изделия из бетона для дома
t.me/teaandtolk
мысли человека о жизни вместе с Городом
t.me/vertigoartspace
пространство для творчества Саши Вертиго
t.me/zelenkasmoothie - любимая смузийная зеленка!
Telegram
КОТ говорит
@kotdialogues
❤4
КОТ говорит pinned «Будем собирать ярославские телеграмы в данном сообщении. t.me/kotspeak Тележка кофейни "Кофе он твой" t.me/pilates_dance_life - Оксана о тренировочках для тела и души t.me/masterskaya_ezha Даша из цветочной ЕЖ t.me/betondecoryar свечи из прекрасные изделия…»
Авокадо
Авокадо наш фундамент в изготовлении еды. Мы его очень любим и долго учились с ним работать.
Ребята из экселент написали, что цены на авокадо взлетели в Москве до небес.
Мы спохватились и побежали проверять и оказалось, что в Дикси, например, ещё старая цена, ~360 за кг.
Понимаем, что это не долго будет длиться.
п.с. в Дикси приехал очень крутой авокадо, такой, что большая редкость. Он круглый и плотный. Попробуйте пока есть возможность.
Авокадо наш фундамент в изготовлении еды. Мы его очень любим и долго учились с ним работать.
Ребята из экселент написали, что цены на авокадо взлетели в Москве до небес.
Мы спохватились и побежали проверять и оказалось, что в Дикси, например, ещё старая цена, ~360 за кг.
Понимаем, что это не долго будет длиться.
п.с. в Дикси приехал очень крутой авокадо, такой, что большая редкость. Он круглый и плотный. Попробуйте пока есть возможность.
❤3
Forwarded from Pavel Kashnikov | Channel (Pavel K)
Лосось- основной продукт у всех, кто занимается японской кухней в России.
Мы в Манеки с самого открытия работаем только на свежем охлажденном лососе. До недавних событий его возили с Фарерских островов и стоил он 1100₽ за кг в туше.
Мы, как крупный потребитель этого лосося, участвуем в торгах на несколько недель вперед и знаем, какой объем получим и по какой цене.
Фарер больше нет, все бросились на единственный в стране вариант- мурманский лосось. И что с ним произошло? Все тоже самое, что и с курсом евро, хотя продукт российский. С 1100 на предстоящей неделе цена поднимется до 1350, а с 24го марта 1650₽ за кг.
Лосось, конечно, не сахар, государство не сможет регулировать его цену.
Для нас сейчас самая большая головоломка, что делать с ценами в меню. Совсем не время поднимать их пропорционально росту продуктов.
Мы в Манеки с самого открытия работаем только на свежем охлажденном лососе. До недавних событий его возили с Фарерских островов и стоил он 1100₽ за кг в туше.
Мы, как крупный потребитель этого лосося, участвуем в торгах на несколько недель вперед и знаем, какой объем получим и по какой цене.
Фарер больше нет, все бросились на единственный в стране вариант- мурманский лосось. И что с ним произошло? Все тоже самое, что и с курсом евро, хотя продукт российский. С 1100 на предстоящей неделе цена поднимется до 1350, а с 24го марта 1650₽ за кг.
Лосось, конечно, не сахар, государство не сможет регулировать его цену.
Для нас сейчас самая большая головоломка, что делать с ценами в меню. Совсем не время поднимать их пропорционально росту продуктов.
😢2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Это Арина готовит Бородинский раф.
Мы вообще всегда в пролёте по поводу сладких напитков. Разные там медовый раф, лавандовый очаровательный латте. Наверно это прекрасные напитки, но как то не лежит душа, не трепещет.
Поэтому бренча извилинами стараемся обойти популярные рецепты.
Вот Бородинский раф мы сделали с Васей Головиным, что трудится в Цеху с настойками.
Мы варим карамель с бородинскими специями и потому туда - сюда и вот - плотный, сочный, хлебный, сладкий раф. Очень вышел неплохо у нас напиток.
Мы вообще всегда в пролёте по поводу сладких напитков. Разные там медовый раф, лавандовый очаровательный латте. Наверно это прекрасные напитки, но как то не лежит душа, не трепещет.
Поэтому бренча извилинами стараемся обойти популярные рецепты.
Вот Бородинский раф мы сделали с Васей Головиным, что трудится в Цеху с настойками.
Мы варим карамель с бородинскими специями и потому туда - сюда и вот - плотный, сочный, хлебный, сладкий раф. Очень вышел неплохо у нас напиток.
❤12
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
А вот на эспрессо Руанда Мукашияка. Очень сладкая, яркая чашка.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Опять занимаемся выпечкой хлеба для сэндвича
❤3
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Первый образец грилд чиза на собственном тостовом хлебе!
❤4
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
В ближайшее время объявим о возвращении спешла выходного дня и первый спешл посвятили грилд чизу.
❤8
В выходные, что обязательно наступят, в рамках спешла выходного дня, мы будем предпринимать активное действие по изготовлению очаровательных, восхитительных и очень сырных бутербродов с сыром, именуемых в простонародье - сендвич грилд чиз.
Мы много - много экспериментировали с технологией изготовления хлеба и вот готовы кое - что представить, показать, так сказать, что у нас получилось.
Начинать мы это важное дело будем в 10.00 по выходному времени и оканчивать в 16.00.
И на десерт к нашему столу Даша приготовит самое настоящее крем-брюле, карамелизированное самой настоящей газовой горелкой.
Вот такие дела. Всего хорошего. Всех ждём!
Мы много - много экспериментировали с технологией изготовления хлеба и вот готовы кое - что представить, показать, так сказать, что у нас получилось.
Начинать мы это важное дело будем в 10.00 по выходному времени и оканчивать в 16.00.
И на десерт к нашему столу Даша приготовит самое настоящее крем-брюле, карамелизированное самой настоящей газовой горелкой.
Вот такие дела. Всего хорошего. Всех ждём!
❤12
Forwarded from КОТ говорит (Ilia Veselof)
Будем собирать ярославские телеграмы в данном сообщении.
t.me/kotspeak
Тележка кофейни
"Кофе он твой"
t.me/pilates_dance_life - Оксана о тренировочках для тела и души
t.me/masterskaya_ezha
Даша из цветочной ЕЖ
t.me/betondecoryar
свечи из прекрасные изделия из бетона для дома
t.me/teaandtolk
мысли человека о жизни вместе с Городом
t.me/vertigoartspace
пространство для творчества Саши Вертиго
t.me/zelenkasmoothie - любимая смузийная зеленка!
t.me/kotspeak
Тележка кофейни
"Кофе он твой"
t.me/pilates_dance_life - Оксана о тренировочках для тела и души
t.me/masterskaya_ezha
Даша из цветочной ЕЖ
t.me/betondecoryar
свечи из прекрасные изделия из бетона для дома
t.me/teaandtolk
мысли человека о жизни вместе с Городом
t.me/vertigoartspace
пространство для творчества Саши Вертиго
t.me/zelenkasmoothie - любимая смузийная зеленка!
Telegram
КОТ говорит
@kotdialogues
❤3