КОТ говорит

Ответили на несколько вопросов для 76ру.

219 viewsIlia Veselof, 15:45

А мы все тянули и тянули, тянули и тянули с публикацией информации о событии выходного дня.

Находились в обычном для нас состоянии незнания - получится ли или не получится.

И вот, короче говоря, что-то получилось.

Под знаменем спешла выходного дня мы будем готовить:

Яица орсини с пряным, сливочным маслом и чиабаттой, что выпекаем мы сами.

С хлебом конечно пришлось повозиться. Форма все не удавалась, растекался хлеб по разны стороны и все тут. Целую сумку хлеба раздарили.

Но беду решили, разобрались и испекли хорошую чиабатту.

Вот, такие дела. Всех ждём к выходному дню.

❤11

197 viewsIlia Veselof, edited 08:06

0:14

Это мы так растягиваем тесто на чиабатту

❤10

208 viewsIlia Veselof, 08:08

164 viewsIlia Veselof, 04:32

С открытия самого мечтали мы о самом замечательном сэндвиче или бутерброде. И все как - то было не до этого и все другое и важное, занимало головы по причине непонимания как поступиться к делу такому. Всё тропы, петляя, подводили нас к вопросу о хлебе. Где его издобыть? И как? Ответ же оказался наудивление прост и очевиден - нигде, не достать хлеба для сэндвича нам и все тут. Пришлось не роптать и предпринять дело о выпечке самостоятельной. И вот поступательными и сноровистыми движениями мы приступили к делу. Ошибались, учились, считали, размышляли, читали и много трудились. Десятки батонов испекли и вот, чудо-чудесное случилось. Получилось испечь прекрасный батон белого тостового хлеба. Посмотрите какой он замечательный!

❤20

185 viewsIlia Veselof, 04:32

Спешл выходного дня ожидает нас в обозримом будущем, точнее совсем уже скоро, в ближние выходные.

В такие дни прекрасные мы будем готовим эгг сэндвич тост с криспи беконом и, соответственно, яицами!

Мы намазываем тостовый хлеб с одной стороны маслом и поджариваем на сковороде, сверху размещаем яица с домашним майонезом и сыром блю чиз и ещё не забываем бекон. Сверху это дело покрываем другим кусочком хлеба и обжариваем.

Получается очень вкусно и замечательно.

А еще Даша изготовила гранолу и йогурт с маракуей и мы это мы тоже будем вам предлагать!

Всех ждём в субботу и в воскресный день на спешл с 10:00 до 16:00.

❤13

210 viewsIlia Veselof, 08:09

0:12

❤25

195 viewsIlia Veselof, 13:32

Сегодня мы приготовили 17 спешлов. Такое количество сэндвичей для нас абсолютный рекорд. Спасибо всем что пришли. Огромный пёс Люк прибывал в полном внимании всех находившихся в кофейне - социализация прошла успешно!м

❤13

188 viewsIlia Veselof, edited 20:09

Попробуем сегодня выбрать водную основу для лимонадов в рамках лимонадного семинара.

❤12

168 viewsIlia Veselof, 16:06

Каким то невероятным образом книги попадают к нам на полку. Вот бываешь в кофейне и не видишь, потом посмотришь и увидишь. Вот, появилась новая книга. Кто её туда поставил и когда и почему именно эту?

❤6

175 viewsIlia Veselof, 16:16

0:23

Каппинг воды -_-

❤12

180 viewsIlia Veselof, 16:54

❤5

180 viewsIlia Veselof, 16:57

Раздобыли новые чашки под флэт. Всегда мечталось о каноничном флэте объёмом 150 ml, но посуды таковой было не изыскать. Обычно, это локальные керамисты с непонятным качеством во времени и с безжалостным цеником от 1600₽ за штуку при заказе большой партии. Но вот, чудо обнаружило нас и у loveramics появились чашки подходящие нам и мы их тут же заказали.

❤15

204 viewsIlia Veselof, 09:54