В гостях хорошо, а дома лучше☺️

Теперь главное - перестроится на 4 часа назад :(

Цветаевский яблочный пирог

Тесто:
- 1/2 стак сметаны
- 150 г сливочного масла
- 1/2 ч.л.соды
- 1,5 стак муки

Начинка:
- 4 больших яблока

Заливка:
- 1 стак.сметаны
- 1 яйцо
- 1 стак сахара
- 2 ст.л. муки

Замесить тесто. Оно должно легко собираться в шар и не липнуть к рукам. Поставить в холодильник.

Яблоки очистить, нарезать тонкими дольками.

Тесто разровнять по круглой форме с высокими бортами. Вылепить дно и бортики, толщина может быть достаточно тонкой.


Выложить дольки ВЕРТИКАЛЬНО и плотно.

Смешать все для заливки, взбить в миксере, залить яблоки.

Выпекать на Т 180-200 С в течение 40-50 мин, до готовности теста и яблок

Первый день после отпуска прошел хорошо, неспешно и по плану, люблю, когда так.

Люди со значками Докмедсибирь опять начали регулярные субботние встречи🙈 а это значит, что подготовка осеннего Форума «Мне только спросить» 3.0 в полном разгаре.

Дата 19 октября.
Спикеры хорошо вам известные и новые лица доказательной медицины Новосибирска. Темы - как всегда злободневные. Формат - краткие и емкие выступления на простом языке.

Скоро будет анкета предзаписи, чтобы приобрести билет по самой выгодой цене😊

Как думаете, нужно ли на летний период уменьшать дозы препаратов? Например, статина? А тироксин/эутирокс? А таблетки от давления?

Вы абсолютно правы, даже процитирую одного из отвечавших - "у болезни нет отпуска". Дозировки препаратов не зависят от времени года

Этот пост я хотела написать месяц назад… и решила, что лучше поздно, чем никогда)

Вы не были в Дагестане, если …

- не пили божественный напиток «айс фьюри» — холодный урбечевый раф
⁃ не натыкались на шикарную кофейню с видом на реку просто посреди гор на трассе
⁃ у вас не захватывало дух от невероятной красоты Сулакского каньона
⁃ не думали, что сейчас коньки двинете в процессе подъема к очередным красотам, а когда все-таки доползли, решили, что оно того стоило
⁃ не обедали «первое-второе-третье и компот» за 1000 р на четверых
⁃ не пробовали щавелевый лимонад
⁃ вашему спутнику не делали замечание из-за длины шортов
⁃ не встречали на каждом втором вещи с надписью «Рrada”, “Hermes” и Gucci”
⁃ вас не будил ночью муэдзин с соседнего минарета
⁃ не наблюдали, как вечером в ресторане четверо суровых мужчин ведут серьезные разговоры и при этом пьют чай и едят из розеточек варенье
⁃ вас не угощали от всей души только что взрезанным арбузом абсолютно незнакомые люди с соседнего столика

Кто был в Дагестане, как бы вы продолжили список?😁