صينية البطاطس
الطبقة الاولى: بطاطس قلي
⁃ الثانية : بالقدر لحم مفروم وبصل وفلفل نتركه شوي ونحط البهارات(كاري،بابريكا،ملح، فلفل اسود،قرفة،ثوم مطحون) ومعجون طماط وصويا معتدلة وشوي دبس رمان وتتركونه بتسبك بعدها تضيفون طماط مطحون حبة او حبتين وتتركونه يتسبك 10 دقايق كذا
⁃ اخر طبقة: علبة قشطة التاج، 5 حبات جبن مثلثات،ملعقتين جبن سايل، ملح، عصرة ليمون وفص ثوم (واذا تبون القوام اخف ضيفو شوي كريمة طبخ )
بالنهاية جبن موزريلا وعلى النار من فوق
وزينته بسماق واوريقانو
الطبقة الاولى: بطاطس قلي
⁃ الثانية : بالقدر لحم مفروم وبصل وفلفل نتركه شوي ونحط البهارات(كاري،بابريكا،ملح، فلفل اسود،قرفة،ثوم مطحون) ومعجون طماط وصويا معتدلة وشوي دبس رمان وتتركونه بتسبك بعدها تضيفون طماط مطحون حبة او حبتين وتتركونه يتسبك 10 دقايق كذا
⁃ اخر طبقة: علبة قشطة التاج، 5 حبات جبن مثلثات،ملعقتين جبن سايل، ملح، عصرة ليمون وفص ثوم (واذا تبون القوام اخف ضيفو شوي كريمة طبخ )
بالنهاية جبن موزريلا وعلى النار من فوق
وزينته بسماق واوريقانو
كرات البطاطس:
بطاط مسلوق ضفت عليه ملعقة جبن سايل ومايونيز وملح وفلفل اسود
-كشنة الدجاج:
بالقدر زبدة وشوي زيت زيتون وروزماري وفلفل كرزي و الدجاج على نار عاليه 10 دقايق بعدها قصرو النار وضيفو عليه البصل وجزر مبشور وفلفل رومي والبهارات ماجي وكاري وفلفل اسود وبابريكا وملعقتين معجون طماط وصويا معتدله وشووي خل وشوي مويا وخلوه يتسبك
-الخلطة البيضاء: علبة قشطة و 3 ملاعق كبيرة جبن سايل ورانش واللي ع الوجه زعتر بري او اوريقانو وسماق وخططته بصوص الثاوزند ايلاند❤️
بطاط مسلوق ضفت عليه ملعقة جبن سايل ومايونيز وملح وفلفل اسود
-كشنة الدجاج:
بالقدر زبدة وشوي زيت زيتون وروزماري وفلفل كرزي و الدجاج على نار عاليه 10 دقايق بعدها قصرو النار وضيفو عليه البصل وجزر مبشور وفلفل رومي والبهارات ماجي وكاري وفلفل اسود وبابريكا وملعقتين معجون طماط وصويا معتدله وشووي خل وشوي مويا وخلوه يتسبك
-الخلطة البيضاء: علبة قشطة و 3 ملاعق كبيرة جبن سايل ورانش واللي ع الوجه زعتر بري او اوريقانو وسماق وخططته بصوص الثاوزند ايلاند❤️
تشيز الكنافة
الطبقة الاولى :
علبة بسكوت دايجستف مطحون
اصبع زبدة مذابه
اخلطوه ورصوه بالقالب
وحطوه بالفرن من تحت بس 10 د
الطبقة الثانية :
بخلاط الكاس
3علب زبادي جديد
9 حبات جبن كيري
كوب ونص حليب بودرة
كوب سكر ، رشة فانيلا
وبالفرن 20د من فوق لين يتماسك
الطبقة الثالثة :
كوبين كنافة مطحونة
نص اصبع زبدة، ملعقتين زيت ورشة سكر ورشة ملون طعام
على النار لين تتشقر الكنافة وحطوها فوق التشيز وشوية شيرة
وبالنهاية زينوه بمكسرات وحطوه بالثلاجة اقل شيء ساعتين
الطبقة الاولى :
علبة بسكوت دايجستف مطحون
اصبع زبدة مذابه
اخلطوه ورصوه بالقالب
وحطوه بالفرن من تحت بس 10 د
الطبقة الثانية :
بخلاط الكاس
3علب زبادي جديد
9 حبات جبن كيري
كوب ونص حليب بودرة
كوب سكر ، رشة فانيلا
وبالفرن 20د من فوق لين يتماسك
الطبقة الثالثة :
كوبين كنافة مطحونة
نص اصبع زبدة، ملعقتين زيت ورشة سكر ورشة ملون طعام
على النار لين تتشقر الكنافة وحطوها فوق التشيز وشوية شيرة
وبالنهاية زينوه بمكسرات وحطوه بالثلاجة اقل شيء ساعتين
كيكة الفواكة🤍
خليط كيك ليمون جاهز
- الطبقة الثانية:
كيس فواكة مُجمده 400غ
نص كوب سكر
عصرة ليمون
على النار الفواكة والسكر لين تذبل وتطفون النار وتعصرون نص ليمونة
وتطحنونها بالخلاط وتضيفونها فوق الكيكة
- الطبقة الثالثة :
علبة جبنة كريمية 250غ
نص كوب كريمة خفق
ظرف دريم ويب
ربع علبة نستلة
ملعقتين حليب طازج
تخلطونها لين تتماسك وتضيفونها بالنهاية وتتركونها بالثلاجة تبرد لين وقت التقديم
خليط كيك ليمون جاهز
- الطبقة الثانية:
كيس فواكة مُجمده 400غ
نص كوب سكر
عصرة ليمون
على النار الفواكة والسكر لين تذبل وتطفون النار وتعصرون نص ليمونة
وتطحنونها بالخلاط وتضيفونها فوق الكيكة
- الطبقة الثالثة :
علبة جبنة كريمية 250غ
نص كوب كريمة خفق
ظرف دريم ويب
ربع علبة نستلة
ملعقتين حليب طازج
تخلطونها لين تتماسك وتضيفونها بالنهاية وتتركونها بالثلاجة تبرد لين وقت التقديم
خس
خيار
جزر مبشور
حمص
ذره
متبل ايطالي(اختياري)
الصوص :
علبة زبادي وملعقة مايونيز ورانش وطحينية وملح وليمون وسماق
وبالاخير بطاطس عيدان
خيار
جزر مبشور
حمص
ذره
متبل ايطالي(اختياري)
الصوص :
علبة زبادي وملعقة مايونيز ورانش وطحينية وملح وليمون وسماق
وبالاخير بطاطس عيدان
كيكة الليمون والتوت :
خليط ليمون اضفت داخله توت
الكريمة:
علبة جبنة كريمية
كوب سكر بودرة
عصرة ليمون
واخلطوه لين يصير قوامه كريمي
-
الصوص الاحمر:
على النار توت مجمد وكاسة سكر لحد مايذوب نضيف عصرة ليمون ونطحنه بالخلاط
خليط ليمون اضفت داخله توت
الكريمة:
علبة جبنة كريمية
كوب سكر بودرة
عصرة ليمون
واخلطوه لين يصير قوامه كريمي
-
الصوص الاحمر:
على النار توت مجمد وكاسة سكر لحد مايذوب نضيف عصرة ليمون ونطحنه بالخلاط