May Food Bless You
Новости недели: Собрала все, что удалось, а то вокруг такое гастро-затишье, что аж самой захотелось заняться downshifting-ом и уйти в общепит 🤩 🌟 В Mega Silk Way скоро открывается чайная Pims. Часто видела про них в гастро-каналах, так что ждёмс🧋 🌟 У Сыроварни…
Новости и вкусности недели:
9⃣ В Астане прошёл HoReCa форум. Все презентации уже доступны здесь.
🔢 Франшизу Novikov в Астане выкупили владельцы Coffee Boom. Однако без драмы не обошлось, рекламное агентство Creative Studio заявило о неоплате работ со стороны Coffee Boom.
🔢 Chez Gorges выставили на продажу, а Asther и Harvest временно закрыты. Бразильский Rio на грани закрытия, не справляются с арендой и просят поддержать визитом.
🔢 Понравился чайный бар Pims. Брала Mangoow (2600 тг) - жасминовый чай с измельченным льдом, манговым пюре и солёной пенкой 🥤
🔢 Wall Street собирается открывать бургерную на ботаническом. У них теперь появилась программа лояльности и при регистрации начисляют 3000 тг.
🔢 В Paris Brest ооочень вкусный клубничный дениш 🍓
🔢 Подсела на авокадо-тост (3000 тг) в Galleria и это лучший тост в городе. Мягкий тартин, творожный сыр, нежный авокадо. Брала уже 6-7 раз и авокадо всегда спелый 🥪
🔢 Ребята из Et Gourmet запустили спешл-бургеры с красной и чёрной икрой в дорого-богато золотой упаковке. Ultimate Trio (16 000 тг) - три бейби-бургера: классический шейк с картофельной булочкой и два бургера с икрой на бриоши, Ultimate Duo (16 000 тг) - полноразмерные бургеры с икрой. Также появилась пп-версия без булочки Naked Burger (4000 тг).
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤20
❤15
Forwarded from Журнал Соль
Шымкентские бананы
Вот узбекские лимоны же никого не удивляют? Хотя если вдуматься – как могут лимоны в таком климате расти, летом +50, зимой до -15, дождя ни капли. А они и не могут – все узбекские лимоны растут в теплицах.
Так же и казахские, из города Шымкент, бананы – тоже в теплицах. Климат никуда не годится, а вот почвы здешние идеальны – и для бананов, и для ананасов и манго, которые следом хотят посадить. Говорят, в Россию тоже все это будут возить. Посмотрите, если время есть – обстоятельный документальный фильм про тамошний банановый рай.
🧂 @thesaltmagazine
Вот узбекские лимоны же никого не удивляют? Хотя если вдуматься – как могут лимоны в таком климате расти, летом +50, зимой до -15, дождя ни капли. А они и не могут – все узбекские лимоны растут в теплицах.
Так же и казахские, из города Шымкент, бананы – тоже в теплицах. Климат никуда не годится, а вот почвы здешние идеальны – и для бананов, и для ананасов и манго, которые следом хотят посадить. Говорят, в Россию тоже все это будут возить. Посмотрите, если время есть – обстоятельный документальный фильм про тамошний банановый рай.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤22🔥8
Molli x Loyo
Алматинский фудтрак Molli приехал со своими спешлами в Loyo🎀
Мы, конечно же, заказали все позиции😊
Булочка реально топ. Если идти, то за краб роллом (хоть и краб был чуть передержен и суховат) или хот-догом из говядины.
Сегодня они продолжают второй день гастролей в Loyo. Можете сходить ✨
Алматинский фудтрак Molli приехал со своими спешлами в Loyo
Мы, конечно же, заказали все позиции
Булочка реально топ. Если идти, то за краб роллом (хоть и краб был чуть передержен и суховат) или хот-догом из говядины.
Сегодня они продолжают второй день гастролей в Loyo. Можете сходить ✨
Кстати, на OYU фесте Molli тоже будет. Интересно, что будут повторяющиеся фуд-корнеры: Molli будет готовить хот-доги и smash бургеры. Хотя там же будут Plan B, OM, Farsh, ALLOFF. Все-таки в Алматы список участников был разнообразнее.Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤22🔥4
Cafeteria
Наконец-то у нас открылась Cafeteria 😍 Ну, очень красиво!
abr – такие красавчики, что делают качественные проекты, которыми можно гордиться.
Мы пришли в 10:30, уже к этому времени посадка была полная. Даже не заметили, как просидели до 14:00💅 Было очень комфортно, и в обед многие спокойно ждали в очереди.
Сырники с абрикосовым джемом и сметанным кремом (3500 тг) - на вкус как творожная запеканка, вкусно.
Домашний йогурт с гранолой и манго (4500 тг) - йогурт классный, действительно домашний и очень вкусный 🥭 Тут был небольшой косяк, но нам все переделали и даже исключили блюдо из счета, хотя мы просто попросили переделать. Все было так профессионально и вежливо.
Чай ромашка-шиповник (2500 тг) - тоже понравился🫖
P.S. Единственное, что мне не нравится в этой локации, это ужасные туалеты в Mega Silk Way. Вроде такие классные рестораны, но туалеты просто печаль. Были бы они как в ТРЦ 🇦🇪, то вопросов не было бы. Смагулову стоит задуматься о реконструкции санузлов 😂
Наконец-то у нас открылась Cafeteria 😍 Ну, очень красиво!
abr – такие красавчики, что делают качественные проекты, которыми можно гордиться.
Мы пришли в 10:30, уже к этому времени посадка была полная. Даже не заметили, как просидели до 14:00
Сырники с абрикосовым джемом и сметанным кремом (3500 тг) - на вкус как творожная запеканка, вкусно.
Домашний йогурт с гранолой и манго (4500 тг) - йогурт классный, действительно домашний и очень вкусный 🥭 Тут был небольшой косяк, но нам все переделали и даже исключили блюдо из счета, хотя мы просто попросили переделать. Все было так профессионально и вежливо.
Чай ромашка-шиповник (2500 тг) - тоже понравился
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤28🔥6