Новости недели:

1️⃣Наша Дача добавили новинки в завтрак. Нам все понравилось.

2️⃣Mamma Mia закрылись. По-моему, они сделали ребрендинг и откроются под новым названием Mia Mia по Мәңгілік Ел 52.

3️⃣Сеть Aula собирается запускать новый грузинский ресторан Laliko.

4️⃣В Астану возвращается Favorite Cafe от Аины и Руслана.

5️⃣На днях протестировала доставку от Yandex Ultima. Упаковка классная и стильная, в списке есть заведения, которые не работают с агрегаторами (Negroni, Qazaq Gourmet, Selfie, Felice, Salone Del Gusto и другие).

Из Selfie: томленая щека с морковью, салат из рукколы с жареными артишоками и пармезаном, паштет из печени цыпленка с фуагра и желе из мадеры. Не плохо, только горячее привезли холодным.

Из На Крыше: котлета по-киевски, котлета из индейки, зеленый салат с клубникой и козьим сыром, лепешка с сулугуни и козьим сыром. Я почему-то у них еще ни разу не была, но все было очень вкусным и блюда привезли горячими. Теперь точно нужно сходить к ним.

6️⃣Ресторан и музей национальной кухни в форме звезды Давида уже почти достроили. Информацию про них я сохранила аж в 2023 году, но канал-источник уже удален. Сейчас заказчиком на паспорте объекта стоит ТОО Барап.

🤨 Ресторанный комплекс в Нур-Султане строит фонд, принадлежащий Управлению делами президента.

На участке рядом со столичным Нацмузеем ведется стройка. Там построят "выставочный зал национальной кухни с ресторанным комплексом". А застройщик - госфонд "Астана-20".

Что это за фонд?

Собственник фонда "Астана-20" - Управление делами президента. То есть фонд принадлежит казахстанцам, как и деньги, которые он тратит.

Но о фонде практически ничего не известно - он не публикует аудиторские отчеты и у него нет сайта. А в приказе УДП говорится, что фонд в 2018 году создали, чтобы он следил за разными объектами, помогал в быту госструктурам и квазигоссектору, а еще - строил жилье. Правда, что это за жилье и почему его строят на наши с вами деньги - неясно.

🥴 Мы уже рассказывали вам, что УДП тратит миллиарды тенге из бюджета на строительство разных объектов. С 2019 по 2022 годы УДП получило из бюджета больше 130 млрд тенге. При этом о большинстве строек в УДП молчат.

Syrovarnya

Открылись в Mega Silk Way, вторая точка на подходе в районе Байтерека в ЖК The One. В Астане уже есть филиалы Fарш и Cantinetta Antinori от Novikov Group. Данную франшизу Сыроварни и Pro.Хинкали у них выкупили Coffee Boom, и это прям уровень.

Очень просторный зал с приятным и спокойным интерьером. Есть своя уборная, огромный плюс по сравнению с другими заведениями в ТРЦ. Уже была 3 раза: менеджеры интересуются обратной связью, официантов словить сложнее, но атмосфера прям расслабляет.

Из печи пробовали фокаччу со страчателлой, фисташками и мятой (3900 тг) и с моцареллой и соусом песто (3900 тг) и классическую пиццу маргарита (3500 тг) 🍕

Салат со страчателлой, томатами, авокадо и муссом из шпината (5200 тг) - вкус сливочного сыра отлично дополняет соленый мусс.

Гаспачо со страчателлой (3300 тг) - в городе мало где есть гаспачо, поэтому можете приходить сюда.

Шашлык из курицы (4200 тг) и люля кебаб из баранины (5200 тг) - шашлык маринованный вкусный, люля показался суховатым и пресным.

Спагетти Альфредо (4500 тг) - понравились тонко нарезанные ломтики курицы, а не кубики как обычно 🍝

Десерты не только красиво выглядят, но и правда вкусные. Наполеон (3400 тг), тирамису из рикотты (3300 тг), панакотта (2700 тг) 🎂

Понравилось все: не ощущается, что ты в ТРЦ, есть своя терраса и близко расположен к входу. Вернусь еще не раз – определенно мой to go place на ближайшее время.