Но вы спросите, почему он в бутылке?

Это настоящий, 100% сок прямого отжима, замороженный.

Сок отжимается на месте произрастания плодов, в Турции.

Шоковая заморозка позволяет сохранить максимальное количество полезных витаминов на продолжительное время.

Государственное регулирование и субсидии: Цены в СССР не формировались рынком, их утверждал Госплан. Хлеб считался стратегическим и социально значимым продуктом («всему голова»), поэтому государство компенсировало пекарням разницу между реальной себестоимостью производства (зерно, мука, логистика, энергия, зарплаты) и низкой розничной ценой через дотации из бюджета.

Мы видели комментарии про регион и время, поэтому хотели бы пояснить, что в вопросе не зря был четко указан временной промежуток, а брали мы, конечно же, цены Москвы

Пять косых надрезов были не просто «для красоты». Надрезы делали строго по ГОСТу, и их главная задача — дать тесту «выход» при выпечке. Без них корочка лопалась бы хаотично, и батон терял товарный вид . Именно поэтому у нарезного батона всегда пять косых надрезов, а, скажем, у «Студенческого» — один продольный.

Это и есть главный секрет «того самого» вкуса. Тесто готовили опарным способом: сначала опара бродила 3,5–4 часа, потом тесто — ещё до 1,5 часа. Только потом — формовка, расстойка и выпечка . Современные производители часто сокращают это время в разы, добавляя улучшители, поэтому вкус получается «не тот».

В советском рецепте был именно сливочный маргарин — он давал батону тот самый мягкий молочный аромат и вкус . Когда в 90-е и позже производства массово перешли на обычное растительное масло и ускорители, «душа» батона пропала.

А вчера ребята объявили в соцсетях викторину: 5 победителям (правильно ответившим на все 4 вопроса) сегодня дарят этот хлеб бесплатно:)

Мы оказались в числе счастливчиков! Спасибо Гуглу за победу 😁