КЕКС С ИЗЮМОМ В МУЛЬТИВАРКЕ
#выпечка
Ингредиенты
Маргарин - 200 гр
Сахар - 1 стак.
Пшеничная мука - 200 гр
Куриные яйца - 3 шт.
Изюм - 0.5 стак.
Лимонная цедра - 1 стол.л.
Разрыхлитель - 2 чайн.л.
Ванильный сахар - 2 чайн.л.
Приготовление
Приготовьте необходимые ингредиенты. Если у вас нет готовой цедры, то натрите свежей.
Изюм тщательно промойте и залейте кипятком.
Яйца взбейте с сахаром в густую белую пену.
Смешайте муку, ванильный сахар и разрыхлитель
Подмешайте сухие ингредиенты к яичной массе
Влейте растопленный маргарин. Перемешайте аккуратно. Тесто должно оставаться легким.
Добавьте цедру лимона. Аккуратно перемешайте. У меня муж любитель лимонов, поэтому лимонной цедрой он меня обеспечил впрок)
Слейте воду с изюма, добавьте его в тесто.
Перемешайте все еще раз, равномерно распределяя изюм.
Чашу мультиварки смажьте маргарином, и влейте тесто. Можно смазать растительным маслом.
Выпекайте 45 минут. Ориентируйтесь по своей мультиварке, возможно вам потребуется чуть больше времени. Проверяйте готовность деревянной палочкой.
Готовый кекс выложите на решетку, накройте чистым полотенцем, оставьте не на долго остывать.
Кекс можно подавать и просто так, но вкуснее, если посыпать сахарной пудрой или полить глазурью.
Приятного чаепития!
#выпечка
Ингредиенты
Маргарин - 200 гр
Сахар - 1 стак.
Пшеничная мука - 200 гр
Куриные яйца - 3 шт.
Изюм - 0.5 стак.
Лимонная цедра - 1 стол.л.
Разрыхлитель - 2 чайн.л.
Ванильный сахар - 2 чайн.л.
Приготовление
Приготовьте необходимые ингредиенты. Если у вас нет готовой цедры, то натрите свежей.
Изюм тщательно промойте и залейте кипятком.
Яйца взбейте с сахаром в густую белую пену.
Смешайте муку, ванильный сахар и разрыхлитель
Подмешайте сухие ингредиенты к яичной массе
Влейте растопленный маргарин. Перемешайте аккуратно. Тесто должно оставаться легким.
Добавьте цедру лимона. Аккуратно перемешайте. У меня муж любитель лимонов, поэтому лимонной цедрой он меня обеспечил впрок)
Слейте воду с изюма, добавьте его в тесто.
Перемешайте все еще раз, равномерно распределяя изюм.
Чашу мультиварки смажьте маргарином, и влейте тесто. Можно смазать растительным маслом.
Выпекайте 45 минут. Ориентируйтесь по своей мультиварке, возможно вам потребуется чуть больше времени. Проверяйте готовность деревянной палочкой.
Готовый кекс выложите на решетку, накройте чистым полотенцем, оставьте не на долго остывать.
Кекс можно подавать и просто так, но вкуснее, если посыпать сахарной пудрой или полить глазурью.
Приятного чаепития!
👍1
Друзья, скорее выигрывайте классные призы в конкурсе от шоу «Чудо» 🔥
Правила просты:
1. Подпишитесь на телеграм-канал «Чудо»
2. Оставьте один комментарий с ответом на вопрос - Каким талантом вы восхищаетесь больше всего? 👈🏻
Среди всех, кто выполнит все условия, уже 29 августа мы случайным образом выберем 15 победителей, которым подарим один из наших призов: шопер, набор для рисования или ремувку! 🎁
Всем удачи!
Не пропустите премьеру шоу «Чудо» 17 августа в 20:00 на НТВ 👍🏻
Правила просты:
1. Подпишитесь на телеграм-канал «Чудо»
2. Оставьте один комментарий с ответом на вопрос - Каким талантом вы восхищаетесь больше всего? 👈🏻
Среди всех, кто выполнит все условия, уже 29 августа мы случайным образом выберем 15 победителей, которым подарим один из наших призов: шопер, набор для рисования или ремувку! 🎁
Всем удачи!
Не пропустите премьеру шоу «Чудо» 17 августа в 20:00 на НТВ 👍🏻
КОРЖИ ДЛЯ ТОРТА В МУЛЬТИВАРКЕ
Ингредиенты
Сметана - 100 гр
Маргарин - 100 гр
Сахар - 1 стак.
Яйца - 2 шт.
Пшеничная мука - 2 стак.
Сода пищевая - 0.5 чайн.л.
Приготовление
Растопите маргарин до мягкого или жидкого состояния.
Всыпьте песок, тщательно перемешайте.
Вбейте 2 яйца, перемешайте до однородного состояния.
Добавьте сметану. Перемешайте.
Просейте муку. Муку лучше добавлять порциями, так будет легче замешивать тесто.
Тесто должно получиться мягким, эластичным, слегка тягучим.
Выливаем тесто в чашу мультиварки. При желании чашу можно смазать маслом или маргарином. Но т.к чаши с антипригарным покрытием, то делать это не обязательно.
Закрываем крышку и выпекаем 50 минут. Здесь стоит отметить, что нужно смотреть по мощности мультиварки. Например в Панасониках можно смело прибавлять 20 минут. В общем готовность проверяем деревянной палочкой.
Готовый бисквит остужаем на решетке, накрыв салфеткой. Прежде чем разрезать на коржи, я даю бисквиту отлежаться, так же как это делается с классическим. Обычно оставляю на ночь. За это время структура бисквита изменится, и он не будет крошиться при разрезании.
Разрезать коржи можно при помощи струны, нитки или широкого ножа. Я уже несколько лет разрезаю ножом, мне так кажется удобнее. Коржи получаются мягкие, плотные, пористые, хорошо пропитываются.
Удачного вам творчества!
Ингредиенты
Сметана - 100 гр
Маргарин - 100 гр
Сахар - 1 стак.
Яйца - 2 шт.
Пшеничная мука - 2 стак.
Сода пищевая - 0.5 чайн.л.
Приготовление
Растопите маргарин до мягкого или жидкого состояния.
Всыпьте песок, тщательно перемешайте.
Вбейте 2 яйца, перемешайте до однородного состояния.
Добавьте сметану. Перемешайте.
Просейте муку. Муку лучше добавлять порциями, так будет легче замешивать тесто.
Тесто должно получиться мягким, эластичным, слегка тягучим.
Выливаем тесто в чашу мультиварки. При желании чашу можно смазать маслом или маргарином. Но т.к чаши с антипригарным покрытием, то делать это не обязательно.
Закрываем крышку и выпекаем 50 минут. Здесь стоит отметить, что нужно смотреть по мощности мультиварки. Например в Панасониках можно смело прибавлять 20 минут. В общем готовность проверяем деревянной палочкой.
Готовый бисквит остужаем на решетке, накрыв салфеткой. Прежде чем разрезать на коржи, я даю бисквиту отлежаться, так же как это делается с классическим. Обычно оставляю на ночь. За это время структура бисквита изменится, и он не будет крошиться при разрезании.
Разрезать коржи можно при помощи струны, нитки или широкого ножа. Я уже несколько лет разрезаю ножом, мне так кажется удобнее. Коржи получаются мягкие, плотные, пористые, хорошо пропитываются.
Удачного вам творчества!
КЕКС С ИЗЮМОМ В МУЛЬТИВАРКЕ
#выпечка
Ингредиенты
Маргарин - 200 гр
Сахар - 1 стак.
Пшеничная мука - 200 гр
Куриные яйца - 3 шт.
Изюм - 0.5 стак.
Лимонная цедра - 1 стол.л.
Разрыхлитель - 2 чайн.л.
Ванильный сахар - 2 чайн.л.
Приготовление
Приготовьте необходимые ингредиенты. Если у вас нет готовой цедры, то натрите свежей.
Изюм тщательно промойте и залейте кипятком.
Яйца взбейте с сахаром в густую белую пену.
Смешайте муку, ванильный сахар и разрыхлитель
Подмешайте сухие ингредиенты к яичной массе
Влейте растопленный маргарин. Перемешайте аккуратно. Тесто должно оставаться легким.
Добавьте цедру лимона. Аккуратно перемешайте. У меня муж любитель лимонов, поэтому лимонной цедрой он меня обеспечил впрок)
Слейте воду с изюма, добавьте его в тесто.
Перемешайте все еще раз, равномерно распределяя изюм.
Чашу мультиварки смажьте маргарином, и влейте тесто. Можно смазать растительным маслом.
Выпекайте 45 минут. Ориентируйтесь по своей мультиварке, возможно вам потребуется чуть больше времени. Проверяйте готовность деревянной палочкой.
Готовый кекс выложите на решетку, накройте чистым полотенцем, оставьте не на долго остывать.
Кекс можно подавать и просто так, но вкуснее, если посыпать сахарной пудрой или полить глазурью.
#выпечка
Ингредиенты
Маргарин - 200 гр
Сахар - 1 стак.
Пшеничная мука - 200 гр
Куриные яйца - 3 шт.
Изюм - 0.5 стак.
Лимонная цедра - 1 стол.л.
Разрыхлитель - 2 чайн.л.
Ванильный сахар - 2 чайн.л.
Приготовление
Приготовьте необходимые ингредиенты. Если у вас нет готовой цедры, то натрите свежей.
Изюм тщательно промойте и залейте кипятком.
Яйца взбейте с сахаром в густую белую пену.
Смешайте муку, ванильный сахар и разрыхлитель
Подмешайте сухие ингредиенты к яичной массе
Влейте растопленный маргарин. Перемешайте аккуратно. Тесто должно оставаться легким.
Добавьте цедру лимона. Аккуратно перемешайте. У меня муж любитель лимонов, поэтому лимонной цедрой он меня обеспечил впрок)
Слейте воду с изюма, добавьте его в тесто.
Перемешайте все еще раз, равномерно распределяя изюм.
Чашу мультиварки смажьте маргарином, и влейте тесто. Можно смазать растительным маслом.
Выпекайте 45 минут. Ориентируйтесь по своей мультиварке, возможно вам потребуется чуть больше времени. Проверяйте готовность деревянной палочкой.
Готовый кекс выложите на решетку, накройте чистым полотенцем, оставьте не на долго остывать.
Кекс можно подавать и просто так, но вкуснее, если посыпать сахарной пудрой или полить глазурью.
👍2
ГОРОХОВЫЙ СУП-ПЮРЕ В МУЛЬТИВАРКЕ
#первое
Ингредиенты
Горох - 1 стак.
Морковь - 2 шт.
Сливки - 1 стак.
Твёрдый сыр - 40 гр
Куркума - 1 чайн.л.
Перец - по вкусу
Соль - по вкусу
Вода - 1 л
Прготовление
Совсем немного продуктов нужно для этого чудесного супа
Горох хорошенько промыть и замочить на 2-3 часа. Затем горох снова промыть, переложить в кастрюлю и залить холодной водой, довести до кипения (программа "Выпечка"). Слить воду и опять залить холодной водой, так, чтобы вода скрывала горох сантиметра на 2. Варить на программе "Гречка" 30 минут.
Морковь с куркумой немного обжарить на растительном масле. Затем убавить огонь и тушить до размягчения.
Добавить морковь к гороху. Посолить, поперчить. Варить еще несколько минут на той же программе.
Вынуть чашу мультиварки, остудить суп в течении минут 5. Тонкой струйкой влить сливки.
Все измельчить погружным блендером.
Добавляем зелень, натертый сыр. Наш суп готов! Приятного аппетита!
#первое
Ингредиенты
Горох - 1 стак.
Морковь - 2 шт.
Сливки - 1 стак.
Твёрдый сыр - 40 гр
Куркума - 1 чайн.л.
Перец - по вкусу
Соль - по вкусу
Вода - 1 л
Прготовление
Совсем немного продуктов нужно для этого чудесного супа
Горох хорошенько промыть и замочить на 2-3 часа. Затем горох снова промыть, переложить в кастрюлю и залить холодной водой, довести до кипения (программа "Выпечка"). Слить воду и опять залить холодной водой, так, чтобы вода скрывала горох сантиметра на 2. Варить на программе "Гречка" 30 минут.
Морковь с куркумой немного обжарить на растительном масле. Затем убавить огонь и тушить до размягчения.
Добавить морковь к гороху. Посолить, поперчить. Варить еще несколько минут на той же программе.
Вынуть чашу мультиварки, остудить суп в течении минут 5. Тонкой струйкой влить сливки.
Все измельчить погружным блендером.
Добавляем зелень, натертый сыр. Наш суп готов! Приятного аппетита!
👍2
РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ В МУЛЬТИВАРКЕ
#второе
Ингредиенты
Треска - 600 гр
Картошка - 2 шт.
Яйца - 1 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Чеснок - 2 зубч.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Паприка - по вкусу
Зелень - по вкусу
Панировочные сухари - 0.5 стак.
Растительное масло - 4 стол.л.
Приготовление
Подготовьте ингредиенты. Рыбу можно брать абсолютно любую.
Если рыба заморожена, разморозьте. Промойте, почистите, удалите кожу, кости.
Пропустите через мясорубку картофельное пюре, рыбное филе, лук, чеснок. Фарш получится очень легкий, воздушный.
Добавьте в фарш яйцо, перемешайте вилкой.
Приправьте по вкусу. К рыбе так же хорошо подходят базилик и розмарин (в небольшом количестве). Тщательно перемешайте, чтобы специи равномерно распределились.
Добавьте измельченную зелень.
Еще раз перемешайте и оставьте минут на 10 отдохнуть. А пока включите мультиварку в режим жарка или выпечка и налейте мало из расчета 0,5 ст.л. на 1 котлетку.
Разделите фарш на 8 частей, сформируйте 8 котлеткок, обваляйте в панировочных сухарях и выложите в чашу мультиварки.
Когда котлетки подрумянятся с одной стороны, переверните и закройте крышку. Рыбные котлеты готовятся очень быстро, но я жарила их, в общей сложности, примерно минут 15 с двух сторон, т.к. хотела получить румяную корочку.
Получились нежнейшие,ароматные котлеты. Все попросили добавки.
Приятного аппетита.
#второе
Ингредиенты
Треска - 600 гр
Картошка - 2 шт.
Яйца - 1 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Чеснок - 2 зубч.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Паприка - по вкусу
Зелень - по вкусу
Панировочные сухари - 0.5 стак.
Растительное масло - 4 стол.л.
Приготовление
Подготовьте ингредиенты. Рыбу можно брать абсолютно любую.
Если рыба заморожена, разморозьте. Промойте, почистите, удалите кожу, кости.
Пропустите через мясорубку картофельное пюре, рыбное филе, лук, чеснок. Фарш получится очень легкий, воздушный.
Добавьте в фарш яйцо, перемешайте вилкой.
Приправьте по вкусу. К рыбе так же хорошо подходят базилик и розмарин (в небольшом количестве). Тщательно перемешайте, чтобы специи равномерно распределились.
Добавьте измельченную зелень.
Еще раз перемешайте и оставьте минут на 10 отдохнуть. А пока включите мультиварку в режим жарка или выпечка и налейте мало из расчета 0,5 ст.л. на 1 котлетку.
Разделите фарш на 8 частей, сформируйте 8 котлеткок, обваляйте в панировочных сухарях и выложите в чашу мультиварки.
Когда котлетки подрумянятся с одной стороны, переверните и закройте крышку. Рыбные котлеты готовятся очень быстро, но я жарила их, в общей сложности, примерно минут 15 с двух сторон, т.к. хотела получить румяную корочку.
Получились нежнейшие,ароматные котлеты. Все попросили добавки.
Приятного аппетита.
Сырная запеканка (в мультиварке)
#десерты
Ингредиенты
Сыр сливочный рикотта (50%) - 500 г
Сливки (33%)– 100 мл
Шоколад горький – 100 г
Сок лайма – 2 ст.л.
Сахар – 100 г
Приготовление
В объёмную миску выложим мягкий сыр, высыплем весь сахар и выдавим 2 столовые ложки сока из свежего лайма. Перемешаем.
Шоколад (90 г) растопим в горячих сливках на медленном огне плиты. У нас получилась шоколадная помадка, которую зальём к сырной массе.
Аккуратно всё перемешаем до полной равномерности. Наша сырная основа для запеканки готова.
Ёмкость мультиварки застелем пищевым пергаментом. Если это не сделать, то готовую запеканку просто невозможно будет достать целой.
Выложим в подготовленную мультикастрюлю сырное тесто. На панели устройства наберём время (1 час) и установим программу «Выпечка». Запустим процесс.
После окончания программы откроем крышку и оставим готовую запеканку в таком виде. Надо дождаться, пока сырная запеканка в мультиварке полностью охладится.
Полностью остывшая, она прекрасно затвердела и мы её без повреждений выложим на блюдо.
У нас ещё осталось примерно 10 г неиспользованного шоколада. Мы его натрём и присыплем верх готового сырного десерта.
Сырная запеканка в мультиварке готова.
Осталось только заварить ароматный чай или крепкий кофе и получить удовольствие от невероятно вкусного кусочка сырной запеканки.
Приятного аппетита!
#десерты
Ингредиенты
Сыр сливочный рикотта (50%) - 500 г
Сливки (33%)– 100 мл
Шоколад горький – 100 г
Сок лайма – 2 ст.л.
Сахар – 100 г
Приготовление
В объёмную миску выложим мягкий сыр, высыплем весь сахар и выдавим 2 столовые ложки сока из свежего лайма. Перемешаем.
Шоколад (90 г) растопим в горячих сливках на медленном огне плиты. У нас получилась шоколадная помадка, которую зальём к сырной массе.
Аккуратно всё перемешаем до полной равномерности. Наша сырная основа для запеканки готова.
Ёмкость мультиварки застелем пищевым пергаментом. Если это не сделать, то готовую запеканку просто невозможно будет достать целой.
Выложим в подготовленную мультикастрюлю сырное тесто. На панели устройства наберём время (1 час) и установим программу «Выпечка». Запустим процесс.
После окончания программы откроем крышку и оставим готовую запеканку в таком виде. Надо дождаться, пока сырная запеканка в мультиварке полностью охладится.
Полностью остывшая, она прекрасно затвердела и мы её без повреждений выложим на блюдо.
У нас ещё осталось примерно 10 г неиспользованного шоколада. Мы его натрём и присыплем верх готового сырного десерта.
Сырная запеканка в мультиварке готова.
Осталось только заварить ароматный чай или крепкий кофе и получить удовольствие от невероятно вкусного кусочка сырной запеканки.
Приятного аппетита!
Желейный торт "Нежность тропиков"
#десерты
Ингредиенты
Для бисквита:
Яйца - 4 шт.
Мука - 4 ст. л.
Сахар - 4 ст. л.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Ванильный сахар - 1 пакетик
*
Кроме того:
Желатин - 1 пакетик
Сметана - 400 г
Сахарная пудра - 200 г
Ванильный сахар - 1 пакетик
Банан - 2-3 шт.
Апельсины - 3 шт.
Приготовление
Сначала делаем бисквит. Подготавливаем для него нужные ингредиенты.
Для этого взбиваем яйца с сахаром и ванильным сахаром добела.
После добавляем всю муку, разрыхлитель и еще раз взбиваем.
Противень смазываем растительным маслом и выпекаем бисквит в духовке при температуре 180 градусов 25 минут. Так как у всех духовки разные, периодически проверяйте на готовность зубочисткой.
(Я выпекала в мультиварке.)
Подготавливаем тропические фрукты и ингредиенты для желе.
Пока бисквит выпекается, сделаем заливку для торта. Для этого сначала нужно развести желатин по инструкции. Отставляем желатин для набухания.
А тем временем смешаем сметану с сахарной пудрой и ванильным сахаром.
Смешивать будем до тех пор, пока пудра не растворится в сметане.
Теперь берем уже остывший бисквит, перерезаем его на несколько частей.
Каждую часть бисквита нарезаем кубиком среднего размера.
Далее нарезаем апельсины кружочком, очищаем каждый кружочек от кожуры.
После берем форму, в которой будем формировать торт, устилаем ее фольгой и выкладываем по кругу формы апельсины в вертикальном положении, один кружочек апельсина выкладываем во центру.
Далее чистим бананы и также нарезаем их кружочками
Вокруг кусочка апельсина в центре выкладываем бананы.
Все это сверху присыпаем кусочками бисквита.
После - снова бананы и бисквит.
Сверху выкладываем снова апельсины и все это немного прижимаем рукой.
Далее нужно развести уже набухший желатин. Для этого добавляем в него небольшое количество воды и все хорошо размешиваем. После подогреваем его на маленьком огне, пока желатин полностью не растворится. Далее заливаем желатин в сметанную смесь и все хорошо перемешиваем.
Заливаем торт сметанной смесью. Ставим в холодильник часов на 5, а лучше на ночь, чтобы торт полностью загустел.
Желейный торт "Нежность тропиков" готов.
Приятного аппетита!
#десерты
Ингредиенты
Для бисквита:
Яйца - 4 шт.
Мука - 4 ст. л.
Сахар - 4 ст. л.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Ванильный сахар - 1 пакетик
*
Кроме того:
Желатин - 1 пакетик
Сметана - 400 г
Сахарная пудра - 200 г
Ванильный сахар - 1 пакетик
Банан - 2-3 шт.
Апельсины - 3 шт.
Приготовление
Сначала делаем бисквит. Подготавливаем для него нужные ингредиенты.
Для этого взбиваем яйца с сахаром и ванильным сахаром добела.
После добавляем всю муку, разрыхлитель и еще раз взбиваем.
Противень смазываем растительным маслом и выпекаем бисквит в духовке при температуре 180 градусов 25 минут. Так как у всех духовки разные, периодически проверяйте на готовность зубочисткой.
(Я выпекала в мультиварке.)
Подготавливаем тропические фрукты и ингредиенты для желе.
Пока бисквит выпекается, сделаем заливку для торта. Для этого сначала нужно развести желатин по инструкции. Отставляем желатин для набухания.
А тем временем смешаем сметану с сахарной пудрой и ванильным сахаром.
Смешивать будем до тех пор, пока пудра не растворится в сметане.
Теперь берем уже остывший бисквит, перерезаем его на несколько частей.
Каждую часть бисквита нарезаем кубиком среднего размера.
Далее нарезаем апельсины кружочком, очищаем каждый кружочек от кожуры.
После берем форму, в которой будем формировать торт, устилаем ее фольгой и выкладываем по кругу формы апельсины в вертикальном положении, один кружочек апельсина выкладываем во центру.
Далее чистим бананы и также нарезаем их кружочками
Вокруг кусочка апельсина в центре выкладываем бананы.
Все это сверху присыпаем кусочками бисквита.
После - снова бананы и бисквит.
Сверху выкладываем снова апельсины и все это немного прижимаем рукой.
Далее нужно развести уже набухший желатин. Для этого добавляем в него небольшое количество воды и все хорошо размешиваем. После подогреваем его на маленьком огне, пока желатин полностью не растворится. Далее заливаем желатин в сметанную смесь и все хорошо перемешиваем.
Заливаем торт сметанной смесью. Ставим в холодильник часов на 5, а лучше на ночь, чтобы торт полностью загустел.
Желейный торт "Нежность тропиков" готов.
Приятного аппетита!
Сладкое фондю со сгущенным молоком (в медленноварке)
#десерты
Ингредиенты
Сгущенное молоко - 350 г
Сахар коричневый - 2 стакана
Масло сливочное несоленое (растопленное) - 250 г
Светлый кукурузный сироп - 2/3 стакана
Ваниль - 1 ч. л.
Ром (можно заменить молоком) - 1/4 стакана
Молоко - 1/4 стакана
Фрукты, печенье, кексы и другие лакомства для барбекю
Приготовление
1. В небольшой чаше медленноварки соединить сгущенное молоко, коричневый сахар, растопленное сливочное масло, кукурузный сироп и ваниль.
2. Закрыть медленноварку и готовить соус на медленной мощности 1-2 часа. Затем ввести в соус ром и молоко.
Подавать сладкое фондю с любимыми лакомствами - нанизывать их на вилки и обмакивать в соус.
Ни в коем случае не рекомендуется готовить сладкое фондю на большой мощности медленноварки!
#десерты
Ингредиенты
Сгущенное молоко - 350 г
Сахар коричневый - 2 стакана
Масло сливочное несоленое (растопленное) - 250 г
Светлый кукурузный сироп - 2/3 стакана
Ваниль - 1 ч. л.
Ром (можно заменить молоком) - 1/4 стакана
Молоко - 1/4 стакана
Фрукты, печенье, кексы и другие лакомства для барбекю
Приготовление
1. В небольшой чаше медленноварки соединить сгущенное молоко, коричневый сахар, растопленное сливочное масло, кукурузный сироп и ваниль.
2. Закрыть медленноварку и готовить соус на медленной мощности 1-2 часа. Затем ввести в соус ром и молоко.
Подавать сладкое фондю с любимыми лакомствами - нанизывать их на вилки и обмакивать в соус.
Ни в коем случае не рекомендуется готовить сладкое фондю на большой мощности медленноварки!
Куриный суп с вермишелью в мультиварке
#первое
Ингредиенты
Окорочок куриный – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Картофель – 2 шт.
Чеснок – 3 зуб.
Укроп – 5 веточка (-и)
Вода – 2 л
Соль – 1 ч.л. с горкой
Вермишель – 100 г
Перец черный – 5 шт. горошин
Приготовление
Шаг 1
Подготовить все продукты для куриного супа с вермишелью и картошкой в мультиварке. Картофель и морковь нужно заранее почистить и промыть. Курица должна быть охлаждённой. В этом рецепте я использовала куриный окорочок. Вы можете взять любую часть курицы, но помните, что бедрышки гораздо сочнее грудки.
Шаг 2
Разрезать куриный окорочок на три части. Выложить курицу в чашу мультиварки. Добавить соль и горошины чёрного перца. Влить два литра воды. Поставить чашу в мультиварку. Закрыть крышкой. Выставить режим "Варка" на 1 час 05 минут. Готовить окорочок в мультиварке в течение 40 минут.
Шаг 3
Подготовить овощи для куриного супа. Заранее очищенный вымытый картофель нарезать небольшими ломтиками. Морковь необходимо натереть на крупной тёрке. Чеснок очистить от шелухи. Натереть его на мелкой тёрке или пропустить через пресс.
Шаг 4
Вынуть курицу из мультиварки через 40 минут. Освободить мясо от костей и шкурки. Разобрать готовое куриное мясо на крупные кусочки.
Шаг 5
Вернуть куриное мясо в чашу мультиварки. Добавить подготовленные морковь и картофель. Закрыть крышку мультиварки и готовить ещё в течение 15 минут. Обратите внимание на то, что время приготовления мяса может немного меняться. Это зависит от величины и вида курицы.
Шаг 6
Открыть крышку мультиварки. Добавить в суп вермишель и измельчённый заранее чеснок. Всё хорошо перемешать. Попробовать на соль. При необходимости немного подсолить. Закрыть мультиварку и готовить суп ещё в течение 10 минут.
В рецепте куриного супа с вермишелью и картошкой в мультиварке вермишель можно заменить на домашнюю лапшу. Она идеально подойдёт для куриного супа. Но стоит обратить внимание на то, что время приготовления в этом случае увеличится. Потому что домашняя лапша готовится немного дольше, чем мелкая вермишель.
Шаг 7
Помыть укроп и обсушить с помощью бумажного или хлопчатого полотенца. Мелко нарезать укроп, убрав предварительно жёсткие стебли. Когда суп доварится, добавить в него нарезанный укроп. Закрыть крышку и выключить мультиварку из сети.
Шаг 8
Оставить куриный суп с вермишелью на 15 минут, чтобы он настоялся. За это время чеснок отдаст свой аромат бульону, а жгучесть и горечь из него уйдут. Укроп в горячем бульоне также раскроется и добавит ему пикантности. Куриный суп с вермишелью и картошкой в мультиварке готов. Подавать его нужно горячим. Приятного аппетита!
#первое
Ингредиенты
Окорочок куриный – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Картофель – 2 шт.
Чеснок – 3 зуб.
Укроп – 5 веточка (-и)
Вода – 2 л
Соль – 1 ч.л. с горкой
Вермишель – 100 г
Перец черный – 5 шт. горошин
Приготовление
Шаг 1
Подготовить все продукты для куриного супа с вермишелью и картошкой в мультиварке. Картофель и морковь нужно заранее почистить и промыть. Курица должна быть охлаждённой. В этом рецепте я использовала куриный окорочок. Вы можете взять любую часть курицы, но помните, что бедрышки гораздо сочнее грудки.
Шаг 2
Разрезать куриный окорочок на три части. Выложить курицу в чашу мультиварки. Добавить соль и горошины чёрного перца. Влить два литра воды. Поставить чашу в мультиварку. Закрыть крышкой. Выставить режим "Варка" на 1 час 05 минут. Готовить окорочок в мультиварке в течение 40 минут.
Шаг 3
Подготовить овощи для куриного супа. Заранее очищенный вымытый картофель нарезать небольшими ломтиками. Морковь необходимо натереть на крупной тёрке. Чеснок очистить от шелухи. Натереть его на мелкой тёрке или пропустить через пресс.
Шаг 4
Вынуть курицу из мультиварки через 40 минут. Освободить мясо от костей и шкурки. Разобрать готовое куриное мясо на крупные кусочки.
Шаг 5
Вернуть куриное мясо в чашу мультиварки. Добавить подготовленные морковь и картофель. Закрыть крышку мультиварки и готовить ещё в течение 15 минут. Обратите внимание на то, что время приготовления мяса может немного меняться. Это зависит от величины и вида курицы.
Шаг 6
Открыть крышку мультиварки. Добавить в суп вермишель и измельчённый заранее чеснок. Всё хорошо перемешать. Попробовать на соль. При необходимости немного подсолить. Закрыть мультиварку и готовить суп ещё в течение 10 минут.
В рецепте куриного супа с вермишелью и картошкой в мультиварке вермишель можно заменить на домашнюю лапшу. Она идеально подойдёт для куриного супа. Но стоит обратить внимание на то, что время приготовления в этом случае увеличится. Потому что домашняя лапша готовится немного дольше, чем мелкая вермишель.
Шаг 7
Помыть укроп и обсушить с помощью бумажного или хлопчатого полотенца. Мелко нарезать укроп, убрав предварительно жёсткие стебли. Когда суп доварится, добавить в него нарезанный укроп. Закрыть крышку и выключить мультиварку из сети.
Шаг 8
Оставить куриный суп с вермишелью на 15 минут, чтобы он настоялся. За это время чеснок отдаст свой аромат бульону, а жгучесть и горечь из него уйдут. Укроп в горячем бульоне также раскроется и добавит ему пикантности. Куриный суп с вермишелью и картошкой в мультиварке готов. Подавать его нужно горячим. Приятного аппетита!
👍2
ГОРОХОВЫЙ СУП С КОПЧЕНОСТЯМИ В МУЛЬТИВАРКЕ
#первое
Ингредиенты
Картошка - 400 гр
Копченые ребрышки - 200 гр
Горох желтый - 50 гр
Морковь - 1 шт.
Лук - 0.5 шт.
Соль - по вкусу
Приготовление
Берем необходимые ингредиенты.
Картофель нарезаем кубиками, горох промываем. Кладем в чашу мультиварки, заливаем водой (у меня ок. 1,7 литра). Ставим на режим "Выпечка" на 60 мин.
Ребрышки разрезаем. Добавляем к картофелю и гороху.
На сковороде обжариваем лук, затем добавляем морковь.
Добавляем морковь и лук в суп через 30 мин. от начала варки. Солим по вкусу (у меня 2 ч.л. без горки), закрываем крышку.
Еще через 30 мин гороховый суп с копченостями готов!
Приятного аппетита!
#первое
Ингредиенты
Картошка - 400 гр
Копченые ребрышки - 200 гр
Горох желтый - 50 гр
Морковь - 1 шт.
Лук - 0.5 шт.
Соль - по вкусу
Приготовление
Берем необходимые ингредиенты.
Картофель нарезаем кубиками, горох промываем. Кладем в чашу мультиварки, заливаем водой (у меня ок. 1,7 литра). Ставим на режим "Выпечка" на 60 мин.
Ребрышки разрезаем. Добавляем к картофелю и гороху.
На сковороде обжариваем лук, затем добавляем морковь.
Добавляем морковь и лук в суп через 30 мин. от начала варки. Солим по вкусу (у меня 2 ч.л. без горки), закрываем крышку.
Еще через 30 мин гороховый суп с копченостями готов!
Приятного аппетита!
👍5
ФАСОЛЕВЫЙ СУП В МУЛЬТИВАРКЕ
#первое
Ингредиенты
Свиные ребрышки - 200 гр
Фасоль красная - 1 стак.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Картошка - 4 шт.
Зелень - по вкусу
Вода - 2 л
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Карри - по вкусу
Приготовление
Фасоль промыть, залить водой и дать набухнуть в течении 4-5 часов. Потом отварить до полуготовности. Можно в мультиварке - положить в чашу, залить водой и выставить программу "Суп", установить время 40 мин. Но лучше в процессе варки пробовать фасоль на мягкость, когда будет почти мягкой, следует выключить мультиварку и слить воду. Фасоль высыпать в отдельную миску.
Морковь очистить и потереть на терке. Лук очистить и нашинковать.
В чашу мультиварки налить немного масло, сложить овощи, добавит ребрышки, специи и обжарить. Для этого включить программу "Жарка" на 15 мин. и дать выполнить программу.
картофель очистить и порезать кубиками.
К обжаренным овощам добавить картофель и фасоль.
Долить воды и посолить.
включить программу "Суп", установить таймер на 1 час и дать мультиварке выполнить программу.
Суп готов, для аромата посыпать свеженарезанной зелеью.
И можно кормить семью горячим, наваристым, супчиком с фасолью.
#первое
Ингредиенты
Свиные ребрышки - 200 гр
Фасоль красная - 1 стак.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Картошка - 4 шт.
Зелень - по вкусу
Вода - 2 л
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Карри - по вкусу
Приготовление
Фасоль промыть, залить водой и дать набухнуть в течении 4-5 часов. Потом отварить до полуготовности. Можно в мультиварке - положить в чашу, залить водой и выставить программу "Суп", установить время 40 мин. Но лучше в процессе варки пробовать фасоль на мягкость, когда будет почти мягкой, следует выключить мультиварку и слить воду. Фасоль высыпать в отдельную миску.
Морковь очистить и потереть на терке. Лук очистить и нашинковать.
В чашу мультиварки налить немного масло, сложить овощи, добавит ребрышки, специи и обжарить. Для этого включить программу "Жарка" на 15 мин. и дать выполнить программу.
картофель очистить и порезать кубиками.
К обжаренным овощам добавить картофель и фасоль.
Долить воды и посолить.
включить программу "Суп", установить таймер на 1 час и дать мультиварке выполнить программу.
Суп готов, для аромата посыпать свеженарезанной зелеью.
И можно кормить семью горячим, наваристым, супчиком с фасолью.
👍4🔥2
ТУШЕНЫЕ ОВОЩИ В МУЛЬТИВАРКЕ
#второе
Ингредиенты
Цукини - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Болгарский перец - 1 шт.
Помидоры черри - 10 шт.
Петрушка - по вкусу
Укроп - по вкусу
Соль - по вкусу
Томатная паста - 1 чайн.л.
Приготовление
Кабачок цуккини вымойте под проточной водой, разрежьте вдоль пополам и нашинкуйте не слишком тонкими полукольцами. Если слишком измельчить кабачок, то из-за своей нежной мякоти, он просто растает в готовом блюде. Все овощи будем сразу добавлять в чашу мультиварки. Смазывать дно чаши маслом предварительно нет необходимости, так как она и так, как правило, антипригарная.
Морковь вымойте. Если она сильно загрязнена, потрите кожуру щеткой. С помощью овощечистки срежьте кожуру. Морковь нашинкуйте полукольцами, тоньше, чем кабачок цуккини. Это нужно потому, что морковь сама по себе намного жестче кабачка, и ей требуется больше времени на приготовление. Мы же сравняем это время, просто тоньше нарезав морковь.
Сладкий болгарский перец вымойте, освободите от плодоножки и семян и нарежьте средним кубиком. Можно использовать болгарский перец любого цвета: жёлтый, красный или зелёный. А также перец сорта Рамиро. Болгарский перец отвечает за сладость и внешнюю привлекательность блюда. Кроме того, он невероятно полезен для пищеварения и организма в целом.
Помидоры черри вымойте и разрежьте на половинки. Если есть желание измельчить помидоры сильнее, то, скорее всего, их не будет заметно в готовом блюде. Помидоры черри можно заменить на обычные томаты, если у вас сейчас сезон для них. В противном случае, выбирайте сливовидные томаты черри. Как правило, они сладкие и вкусные круглый год.
Свежую зелень промойте под проточной водой и слегка встряхните. Я добавлю хороший плотный пучок дачной зелени. Это петрушка и укроп. Ещё я добавлю любисток. Он довольно специфичен, так что он - по желанию. Травы сделают вкус блюда неповторимым. Посолите блюдо по вкусу и добавьте чайную ложку томатной пасты. Так как овощи сами по себе сочные, доливать воду в такое рагу нет необходимости. Тушите рагу с программой "Тушение" или "Томление" в течение 15 минут.
#второе
Ингредиенты
Цукини - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Болгарский перец - 1 шт.
Помидоры черри - 10 шт.
Петрушка - по вкусу
Укроп - по вкусу
Соль - по вкусу
Томатная паста - 1 чайн.л.
Приготовление
Кабачок цуккини вымойте под проточной водой, разрежьте вдоль пополам и нашинкуйте не слишком тонкими полукольцами. Если слишком измельчить кабачок, то из-за своей нежной мякоти, он просто растает в готовом блюде. Все овощи будем сразу добавлять в чашу мультиварки. Смазывать дно чаши маслом предварительно нет необходимости, так как она и так, как правило, антипригарная.
Морковь вымойте. Если она сильно загрязнена, потрите кожуру щеткой. С помощью овощечистки срежьте кожуру. Морковь нашинкуйте полукольцами, тоньше, чем кабачок цуккини. Это нужно потому, что морковь сама по себе намного жестче кабачка, и ей требуется больше времени на приготовление. Мы же сравняем это время, просто тоньше нарезав морковь.
Сладкий болгарский перец вымойте, освободите от плодоножки и семян и нарежьте средним кубиком. Можно использовать болгарский перец любого цвета: жёлтый, красный или зелёный. А также перец сорта Рамиро. Болгарский перец отвечает за сладость и внешнюю привлекательность блюда. Кроме того, он невероятно полезен для пищеварения и организма в целом.
Помидоры черри вымойте и разрежьте на половинки. Если есть желание измельчить помидоры сильнее, то, скорее всего, их не будет заметно в готовом блюде. Помидоры черри можно заменить на обычные томаты, если у вас сейчас сезон для них. В противном случае, выбирайте сливовидные томаты черри. Как правило, они сладкие и вкусные круглый год.
Свежую зелень промойте под проточной водой и слегка встряхните. Я добавлю хороший плотный пучок дачной зелени. Это петрушка и укроп. Ещё я добавлю любисток. Он довольно специфичен, так что он - по желанию. Травы сделают вкус блюда неповторимым. Посолите блюдо по вкусу и добавьте чайную ложку томатной пасты. Так как овощи сами по себе сочные, доливать воду в такое рагу нет необходимости. Тушите рагу с программой "Тушение" или "Томление" в течение 15 минут.
👍4
Томатный соус в мультиварке на зиму
#соусы
Ингредиенты
Лук 1 Штука
Помидоры 2 Килограмма
Чеснок 3 Зубчика
Соль 1 Чайная ложка
Сахар 1.5 Чайных ложки
Перец молотый 0.5 Чайных ложки
Орегано 0.5 Чайных ложки
Лимонная кислота 1 Чайная ложка
Базилик молотый 0.5 Чайных ложки
Приготовление
1. Тщательно помоем, обсушим и измельчим наши овощи.
2. Складываем все в чашу мультиварки, туда же — все наши специи. Перемешаем.
3. В режиме "Тушение" теперь готовим полтора часа.
4. Теперь перетираем при помощи блендера или через марлю все в однородную массу. Массу опять поместим в мультиварку и еще раз доведем до кипения. Режим тут роли не играет.
5. Разливаем теперь по стерильным баночкам, в каждую из которых добавим примерно 1/6 ч.л. лимонной кислоты. Закроем стерильными крышками. Готово!
#соусы
Ингредиенты
Лук 1 Штука
Помидоры 2 Килограмма
Чеснок 3 Зубчика
Соль 1 Чайная ложка
Сахар 1.5 Чайных ложки
Перец молотый 0.5 Чайных ложки
Орегано 0.5 Чайных ложки
Лимонная кислота 1 Чайная ложка
Базилик молотый 0.5 Чайных ложки
Приготовление
1. Тщательно помоем, обсушим и измельчим наши овощи.
2. Складываем все в чашу мультиварки, туда же — все наши специи. Перемешаем.
3. В режиме "Тушение" теперь готовим полтора часа.
4. Теперь перетираем при помощи блендера или через марлю все в однородную массу. Массу опять поместим в мультиварку и еще раз доведем до кипения. Режим тут роли не играет.
5. Разливаем теперь по стерильным баночкам, в каждую из которых добавим примерно 1/6 ч.л. лимонной кислоты. Закроем стерильными крышками. Готово!
👍2❤1
Сметанный соус в мультиварке
#соусы
Ингредиенты
Сметана - 1.5 стакана
Вода - 0.5 стакана
Мука пшеничная - 1.5 ст.л.
Соль и специи - по вкусу
Приготовление
В чашу мультиварки наливаем воду, выкладываем сметану.
Добавляем также муку и специи.
Перемешиваем до растворения муки.
На режиме "Выпечка" доводим до кипения, периодически перемешивая.
Наш сметанный соус в мультиварке готов. Приятного аппетита!
#соусы
Ингредиенты
Сметана - 1.5 стакана
Вода - 0.5 стакана
Мука пшеничная - 1.5 ст.л.
Соль и специи - по вкусу
Приготовление
В чашу мультиварки наливаем воду, выкладываем сметану.
Добавляем также муку и специи.
Перемешиваем до растворения муки.
На режиме "Выпечка" доводим до кипения, периодически перемешивая.
Наш сметанный соус в мультиварке готов. Приятного аппетита!
👍1
Соус маринара приготовленный в мультиварке
#соусы
Ингредиенты
Базилик сухой 1 ч. л.
Лавровый лист 2 шт.
Лук репчатый 2 шт.
Масло оливковое Extra Virgin 20 мл
Морковь 1 шт.
Перец чили сухой 2 ч. л.
Помидоры в собственном соку 1000 г
Розмарин сухой 1 ч. л.
Сахар 3 ч. л.
Соль 1 щепотка
Чеснок 10 зубчиков
Приготовление
Приготовим все продукты: морковь, лук, чеснок, соль, сахар, масло оливковое, томаты в собственном соку, сухие травы, можно использовать и свежие: перец чили, лавровый лист.
Овощи очистим.
Мультиварку включим в режим «Жарить» на 15 минут. Используем мультиварку PHILIPS 3095. Нальём масло, когда оно разогреется, жарим лук и чеснок до прозрачности.
Добавляем натёртую морковь и жарим до мягкости.
Всыпать перец чили и перемешать.
Томаты измельчить. Если томаты с кожей, то её необходимо удалить.
Влить томаты в мультиварку. Перемешать.
Выставить режим «Тушить» на 20 минут, добавить соль и сахар.
Через 20 минут выставить режим «Жарить» на 10 минут. Добавить сухие травы и лавровый лист. Перемешать. Именно в этом режиме соус отдаст лишнюю влагу, загустеет и не пригорит. Жарить при открытой крышке.
Соус готов. Лавровый лист вынуть и выкинуть. Дать соусу остыть и переложить в чистые банки.
Из указанного количества продуктов получилось 800 мл густого соуса.
#соусы
Ингредиенты
Базилик сухой 1 ч. л.
Лавровый лист 2 шт.
Лук репчатый 2 шт.
Масло оливковое Extra Virgin 20 мл
Морковь 1 шт.
Перец чили сухой 2 ч. л.
Помидоры в собственном соку 1000 г
Розмарин сухой 1 ч. л.
Сахар 3 ч. л.
Соль 1 щепотка
Чеснок 10 зубчиков
Приготовление
Приготовим все продукты: морковь, лук, чеснок, соль, сахар, масло оливковое, томаты в собственном соку, сухие травы, можно использовать и свежие: перец чили, лавровый лист.
Овощи очистим.
Мультиварку включим в режим «Жарить» на 15 минут. Используем мультиварку PHILIPS 3095. Нальём масло, когда оно разогреется, жарим лук и чеснок до прозрачности.
Добавляем натёртую морковь и жарим до мягкости.
Всыпать перец чили и перемешать.
Томаты измельчить. Если томаты с кожей, то её необходимо удалить.
Влить томаты в мультиварку. Перемешать.
Выставить режим «Тушить» на 20 минут, добавить соль и сахар.
Через 20 минут выставить режим «Жарить» на 10 минут. Добавить сухие травы и лавровый лист. Перемешать. Именно в этом режиме соус отдаст лишнюю влагу, загустеет и не пригорит. Жарить при открытой крышке.
Соус готов. Лавровый лист вынуть и выкинуть. Дать соусу остыть и переложить в чистые банки.
Из указанного количества продуктов получилось 800 мл густого соуса.
❤1
КАША С ГРИБАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ НА ВОДЕ
#каша
Ингредиенты
Пропаренный рис - 1 стак.
Лук репчатый - 1 шт.
Вода - 3 стак.
Сливочное масло - 30 гр
Соль - по вкусу
Зелень - по вкусу
Шампиньоны - 300 гр
Приготовление
продукты для каши, шампиньоны можно заменить другими грибами.
Рис промыть.
Лук почистить и порезать
Грибы почистить и порезать.
В чашу мультиварки сложить грибы, лук кусочек масла, грамм 20.
Выставить режим Жарка и установить время 15 мин. Дать мультиварке выполнить программу.
К обжаренным грибам добавить рис, масло. Посолить.
Добавить воду.
Установить программу "Тушение", время 1 час. 20 мин.
После завершения программы, получим вкусную кашу.
#каша
Ингредиенты
Пропаренный рис - 1 стак.
Лук репчатый - 1 шт.
Вода - 3 стак.
Сливочное масло - 30 гр
Соль - по вкусу
Зелень - по вкусу
Шампиньоны - 300 гр
Приготовление
продукты для каши, шампиньоны можно заменить другими грибами.
Рис промыть.
Лук почистить и порезать
Грибы почистить и порезать.
В чашу мультиварки сложить грибы, лук кусочек масла, грамм 20.
Выставить режим Жарка и установить время 15 мин. Дать мультиварке выполнить программу.
К обжаренным грибам добавить рис, масло. Посолить.
Добавить воду.
Установить программу "Тушение", время 1 час. 20 мин.
После завершения программы, получим вкусную кашу.
👍2
Горячие бутерброды в мультиварке
#закуски
Ингредиенты
4 куска хлеба для сэндвичей
20 г сливочного масла
2 тонких ломтика российского сыра
2 тонких ломтика варено-копченой ветчины
0,25 кочана китайской капусты
2–3 веточки укропа
1 ст. л. майонеза
соль
перец
Приготовление
Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Шаг 2
Приготовить начинку. Капусту и укроп вымыть, обсушить и тонко нашинковать. Капусту слегка перетереть с солью. Ветчину мелко нарезать. Перемешать зелень с майонезом, добавить ветчину.
Шаг 3
Два куска хлеба смазать половиной сливочного масла. Положить на них по кусочку сыра. Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160°С, в чашу поместить хлеб с сыром, готовить 5 мин.
Шаг 4
Распределить по хлебу зелень с ветчиной, накрыть оставшимися кусками хлеба, смазать оставшимся маслом и готовить в том же режиме еще 5 мин.
Шаг 5
Горячие бутерброды готовы. Совет Для начинки можно использовать любую зелень и овощи (помидоры, сладкий перец, тертую морковку и т.д.), а также буженину, вареную колбасу, сваренные вкрутую яйца.
#закуски
Ингредиенты
4 куска хлеба для сэндвичей
20 г сливочного масла
2 тонких ломтика российского сыра
2 тонких ломтика варено-копченой ветчины
0,25 кочана китайской капусты
2–3 веточки укропа
1 ст. л. майонеза
соль
перец
Приготовление
Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Шаг 2
Приготовить начинку. Капусту и укроп вымыть, обсушить и тонко нашинковать. Капусту слегка перетереть с солью. Ветчину мелко нарезать. Перемешать зелень с майонезом, добавить ветчину.
Шаг 3
Два куска хлеба смазать половиной сливочного масла. Положить на них по кусочку сыра. Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160°С, в чашу поместить хлеб с сыром, готовить 5 мин.
Шаг 4
Распределить по хлебу зелень с ветчиной, накрыть оставшимися кусками хлеба, смазать оставшимся маслом и готовить в том же режиме еще 5 мин.
Шаг 5
Горячие бутерброды готовы. Совет Для начинки можно использовать любую зелень и овощи (помидоры, сладкий перец, тертую морковку и т.д.), а также буженину, вареную колбасу, сваренные вкрутую яйца.
Закуска «Пикантная» из помидоров, огурцов и перца в мультиварке
#закуски
Ингредиенты
Помидоры - 500 г
• Огурцы - 500 г
• Перец сладкий - 2 шт.
• Перец чили - 0,5 шт.
• Уксус 9% - 20 мл
• Чеснок - 50 г
• Масло растительное - 40 г
• Соль - 0,5 ст. л.
• Сахар-песок - 60 г
Приготовление
Помидоры вымыть, срезать места соединения с плодоножкой, а с противоположной стороны сделать неглубокий надрез кожицы крест-накрест. Подготовленные плоды сначала опустить в кипяток на 30 секунд, а затем сразу же погрузить в ледяную воду и снять кожицу. Помидоры разрезать на 4 части.
Огурцы вымыть, удалить хвостики, разрезать вдоль пополам, а затем каждую половинку нашинковать поперёк тонкими полукружьями. Стручки сладкого и острого перца вымыть, очистить от семян и произвольно нарезать. Дольки чеснока очистить от сухой оболочки.
В чашу блендера выложить помидоры, чеснок, сладкий и острый перец.
Овощи измельчить в пюре.
Переложить овощную массу в чашу мультиварки, добавить сахар, соль, масло и уксус.
Всё перемешать.
Закрыть мультиварку крышкой, кнопкой «Меню» выбрать режим «Тушение» и нажать на кнопку «Старт». Готовить 15 минут.
В кипящую массу переложить огурцы.
Снова всё перемешать и готовить ещё 5 минут.
Мультиварку отключить, нажав на кнопку «Подогрев/ Выкл.».
Разложить закуску в стерилизованные банки вместимостью 0,5 л, закатать прокипячёнными крышками для консервирования, поставить вверх дном на полотенце и оставить в таком положении до полного остывания. Хранить закуску из помидоров и огурцов в прохладном месте.
#закуски
Ингредиенты
Помидоры - 500 г
• Огурцы - 500 г
• Перец сладкий - 2 шт.
• Перец чили - 0,5 шт.
• Уксус 9% - 20 мл
• Чеснок - 50 г
• Масло растительное - 40 г
• Соль - 0,5 ст. л.
• Сахар-песок - 60 г
Приготовление
Помидоры вымыть, срезать места соединения с плодоножкой, а с противоположной стороны сделать неглубокий надрез кожицы крест-накрест. Подготовленные плоды сначала опустить в кипяток на 30 секунд, а затем сразу же погрузить в ледяную воду и снять кожицу. Помидоры разрезать на 4 части.
Огурцы вымыть, удалить хвостики, разрезать вдоль пополам, а затем каждую половинку нашинковать поперёк тонкими полукружьями. Стручки сладкого и острого перца вымыть, очистить от семян и произвольно нарезать. Дольки чеснока очистить от сухой оболочки.
В чашу блендера выложить помидоры, чеснок, сладкий и острый перец.
Овощи измельчить в пюре.
Переложить овощную массу в чашу мультиварки, добавить сахар, соль, масло и уксус.
Всё перемешать.
Закрыть мультиварку крышкой, кнопкой «Меню» выбрать режим «Тушение» и нажать на кнопку «Старт». Готовить 15 минут.
В кипящую массу переложить огурцы.
Снова всё перемешать и готовить ещё 5 минут.
Мультиварку отключить, нажав на кнопку «Подогрев/ Выкл.».
Разложить закуску в стерилизованные банки вместимостью 0,5 л, закатать прокипячёнными крышками для консервирования, поставить вверх дном на полотенце и оставить в таком положении до полного остывания. Хранить закуску из помидоров и огурцов в прохладном месте.
🔥1
ПИРОГ НА МОЛОКЕ В МУЛЬТИВАРКЕ
#выпечка
Ингредиенты
Пшеничная мука - 2 стак.
Молоко - 1 стак.
Сахар - 0.5 стак.
Яйца - 1 шт.
Разрыхлитель - 10 гр
Сливочное масло - 75 гр
Приготовление
Яйцо взбить с сахаром
Добавить масло, молоко и муку с разрыхлителем
Все взбить миксером. Получим тесто консистенции сметаны
Чашу смазать маслом и вылить тесто
Выставить программу выпечка и установить время 1 час 20 мин.
Дать мультиварке выполнить программу
Готовый пирог вытряхнуть из чаши.
Дать пирогу остыть, припудрить сахарной пудрой и можно нарезать на кусочки и лакомиться этой удивительно нежной выпечкой.
#выпечка
Ингредиенты
Пшеничная мука - 2 стак.
Молоко - 1 стак.
Сахар - 0.5 стак.
Яйца - 1 шт.
Разрыхлитель - 10 гр
Сливочное масло - 75 гр
Приготовление
Яйцо взбить с сахаром
Добавить масло, молоко и муку с разрыхлителем
Все взбить миксером. Получим тесто консистенции сметаны
Чашу смазать маслом и вылить тесто
Выставить программу выпечка и установить время 1 час 20 мин.
Дать мультиварке выполнить программу
Готовый пирог вытряхнуть из чаши.
Дать пирогу остыть, припудрить сахарной пудрой и можно нарезать на кусочки и лакомиться этой удивительно нежной выпечкой.
👍3