питание без животного белка ❌🥩🥓🥛🥚🧀как избежать дефицитов? Сейчас для многих актуально

Карточки с продуктами и рекомендациями нутрициолога, сохраняйте☝🏻выше

Слушайте большой подкаст про растительный белок

📱ПОСЛУШАТЬ

(меню с рецептами без животного белка доступно в Клубе)


спасибо за реакции на полезный пост 🥗☺️

🪳Сколько белка в насекомых? Зачем их едят?

Сейчас я в Шанхае, и в Китае реально едят жуков)) По сухой массе насекомые оч концентрированный источник белка. Иногда даже более плотный, чем мясо.

Что по белку (на 100г продукта, у тех что на фото):
• 🦗 Кузнечик — 20–25г (сушёный до 60г)
• 🦗 Цикада — 19–22г (сушёная до 55–60г)
• 🦂 Скорпион — 15–20г (сушёный до 35–40г)
• 🐛 Многоножка — около 20г (сушёная до 40–45г)

А теперь для сравнения:
• 🐔 Куриная грудка — 21–23г
• 🥩 Говядина — 18–20г
• 🦐 Креветки — 20–24г


Почему их едят?
Это традиция. В Китае это часть кухни столетиями. Это доступный белок.
Их легко разводить, они требуют меньше воды и ресурсов, чем скот.

Это питательно.
Кроме белка, там есть железо, цинк, витамины группы B и полезные жиры.

Это просто вкусно (для тех, кто привык). Чаще всего их жарят во фритюре — и по текстуре это что-то между орехами и креветками.

Если бы предложили попробовать, рискнули бы? Если тут много будет реакций, на следующем видео я пробую 😃🔥

Как помочь близким питаться здоровее? И не испортить отношения...

⚡НОВЫЙ ПОДКАСТ⚡

Основные принципы на карточках☝🏻а подробнее разбираемся в эпизоде🔥 

Послушать:
📱Яндекс музыка
📱Другие площадки

🔥Спасибо за реакции на полезный пост, делитесь мнением о выпуске👇

москвичи, наши долгожданная встреча всё ближе! 21 марта в вашем городе я проведу оффлайн лекцию о том, как быть здоровым и стройным без диет.

Очень хочу увидеть вас вживую

БИЛЕТОВ ВСЁ МЕНЬШЕ!
⚡ЗАБРОНИРОВАТЬ

Поговорим о:

— переедании и еде на эмоциях
— привычках людей, которые не сидят на диетах
— как перенести это в обычную жизнь

Программа встречи формируется под запросы зала. Можно задать любые вопросы! Вас ждёт практика по раздаточным материалам и разбор ВАШИХ, реальных ситуаций.

Веду лекцию я, Юлия Минченко Практикующий нутрициолог с высшим образованием, автор подкаста «Сам себе нутрициолог».

📍 Москва
☑️ 21 марта (сб) 15:00
☑️ 990р

🎟 Билеты: myanutrition.ru/workshop

Количество мест ограничено